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2012-03-12
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星期日剛剛係大陸返香港, 專誠出去太子試試豬肚雞煲, 曾經係順德食過念念不忘.....去到大概7:30, 居然有枱不需等位.... 先叫左碟台式涼拌皮蛋豆腐, 有小小豬肉鬆係豆腐面,味道辣辣地, 豆腐好滑, 好好味好過隱.. 胡椒濃湯沈絲瓜, 絲瓜份量小得驚人, 但味道都可以...主角終於出場, 招牌鮮胡椒豬肚雞盅$128, 好失望呀!!!!! 個湯原全冇胡椒味, 一點都不辣, 淡而冇味, 我即時反應, 那人應該是老細,佢個話係咁, 胡椒味係唔濃, 味道淡係正常, 佢話比碟黑胡椒我加落湯度. 黑胡椒到時女待應話, 加落去要煲滾先有胡椒味....唉!!!! 點做老細,個阿姐都醒過你, 招牌菜都人失色!!!! (原來order: 原隻鮮胡椒豬肚雞喎$248-, 要預先打電話訂)最後啫啫雞煲到, 上枱時香噴噴, 個煲煮得很乾身, 好惹味雞好滑..... 白飯兩碗.總括: 小菜味道唔錯, 價錢略貴, 茶錢每位數13, 仲要加一.......真係唔會幫襯下次.......
星期日剛剛係大陸返香港, 專誠出去太子試試豬肚雞煲, 曾經係順德食過念念不忘.....去到大概7:30, 居然有枱不需等位....
先叫左碟台式涼拌皮蛋豆腐, 有小小豬肉鬆係豆腐面,味道辣辣地, 豆腐好滑, 好好味好過隱..
胡椒濃湯沈絲瓜, 絲瓜份量小得驚人, 但味道都可以...
主角終於出場, 招牌鮮胡椒豬肚雞盅$128, 好失望呀!!!!! 個湯原全冇胡椒味, 一點都不辣, 淡而冇味, 我即時反應, 那人應該是老細,
佢個話係咁, 胡椒味係唔濃, 味道淡係正常, 佢話比碟黑胡椒我加落湯度. 黑胡椒到時女待應話, 加落去要煲滾先有胡椒味....唉!!!! 點做老細,
個阿姐都醒過你, 招牌菜都人失色!!!! (原來order: 原隻鮮胡椒豬肚雞喎$248-, 要預先打電話訂)
最後啫啫雞煲到, 上枱時香噴噴, 個煲煮得很乾身, 好惹味雞好滑.....
白飯兩碗.
總括: 小菜味道唔錯, 價錢略貴, 茶錢每位數13, 仲要加一.......真係唔會幫襯下次.......
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