SiuBu T's Profile

在香港太古這片繁華之地，Black Bear散發著獨特的魅力。它巧妙地將日式料理的嚴謹細緻與西式烹飪的創意大膽相融合，為食客開啟一場充滿驚喜的味覺冒險。 環境坐得非常舒服好多年輕人。叫咗兩個主菜同兩個甜品，兩個人share食。茄汁大蝦扁意粉，大蝦與濃郁的番茄醬完美融合，大蝦肉質緊實、富有彈性，經過輕煎後裹上一層金黃酥脆的外殼，內裏卻保持了蝦肉的鮮嫩多汁。搭配細扁的義大利面，吸滿了由新鮮番茄熬制而成的酸甜茄汁，大大份又好味。照燒汁煮牛肉丼定食，選用優質牛肉薄片，在特製的照燒汁中燉煮至入味，煮得非常啱啱好，牛肉變表面則呈現出誘人的焦糖色澤。照燒汁味道恰到好處地提升了牛肉的風味，再配埋個飯，絕配好味。喺呢度點少得食甜品，呢度個甜品賣相非常之靚又好味！！士多啤梨牛角包窩夫，外層的牛角包酥脆可口，草莓的酸甜與奶油的綿密相得益彰，每一口都充滿了甜蜜的幸福感。柚子蜜乳酪雪糕牛角包窩夫，柚子蜜乳酪雪糕，柚子的獨特清香與乳酪雪糕的絲滑質感相互映襯，再加上牛角包本身的酥脆口感，形成了冷熱交替、酸甜平衡的獨特體驗。仲有兩杯嘢飲，荔枝士多啤梨梳打，結合了荔枝的清甜與草莓的酸甜，再加入清涼的蘇打水，創造出一種清新爽口的口感體驗。荔枝的果香與草莓的微酸在舌尖上跳躍，伴隨著氣泡的刺激感，為夏日帶來一絲涼爽愜意。香桃乳酸梳打，香桃口味與乳酸菌相結合，通過蘇打水的激發，帶來了獨特的層次感。香桃的甜美香氣混合著乳酸的微酸口感，既清新又不失醇厚，同時還能促進消化。由食物都服務到環境都非常之滿意，特別係呢度嘅甜品不可以錯過！！…Read More

Enjoy a great value dinner at here. The portions are big size full portion for each dishes, so one dinner set is enough for two pax, so worthwhile especially at central area. The food is high-quality, authentic Italian, and the value is fantastic.Chicken Salad with tomaine lettuce, cherry tomatoes, and a light dressing. The chicken is tender and firm. The portion is generous and excellent value.Filitto Beef Rump, juicy and cooked to perfection, the meat is tender and chewy.Spicy Tomato Pasta deliciously coated in fresh tomato sauce.Angus beef meatballs are placed on a thin crust pizza, topped with a rich tomato sauce and cheese. The cheese is melted, and the meatballs are tender and juicy. Every bite is a feast for the senses, reflecting the essence of Neapolitan cuisine.The desserr was a Sicilian cannoli, a crispy cannoli filled with orange peel and candied fruit, creating a sweet and sour fusion. Dusted with powdered sugar, it was crispy on the outside and soft on the inside.Good service, good food, unforgettable dinner, will surely visit again.…Read More

上菜快，沒出現漏單狀況，多種食物，刺身，壽司，熟食，炸物，自助區燒肉和火鍋材料都有，飲品同雪糕數量都多，員工收拾東西很積極。一上菜送上刺身拼盤有乾冰點綴。 鵝肝醬同埋海膽軍艦都好好味。刺身OK：三文魚刺身油脂的豐腴交織北寄貝刺身爽口彈牙帶子鮮甜鮑魚片，螺片彈牙我哋主力食燒肉：肥牛燒肉，肥牛油脂分佈平均，滿口都是濃郁的肉香。燒粟米炭火的微焦與玉米的本味交織，燒到栗一燒。牛油金菇，濃郁牛油混著菌菇的鮮，咀嚼間汁水滲出。熟食嗌咗都幾樣嘢，泰式生菜包肉碎，生菜脆嫩包住酸辣調味嘅肉碎，開胃。總括，食物種類多，連飲品雪糕好多元化。…Read More

平靚正，新鮮高質，抵食，最impressive係服務好有誠意，令我會再encore！！之前一直都係透過app叫外賣，佢哋每次都好好，送少少小食。上次我話等我得閒，要親自到舖頭堂食，所以今日星期六得閒嘅時候，又好肚餓就走去落去堂食。佢哋送嘅鱈魚乾，好新鮮脆同香口！！下次我都一定再叫呢個！！另外，叫咗以下：好鍾意呢個提子豚肉卷 ！！活赤貝刺身，好新鮮；鵝肝壽司，好香口；三文魚丼，滑蛋豬扒，大份食到飽。仲有，芒果炸蝦卷，吞拿魚沙律卷，玉子壽司三文魚壽司，蟹子軍艦。下次如果我唔叫app，我會再黎堂食！！…Read More

Tivoli 義大利餐廳，餐廳主打經典意式風味，招牌菜包括牛扒，薄餅，酥皮湯，展現地道意式風情，甜品火焰雪山蛋糕以視覺與味覺的雙重享受成為亮點。晚餐牛柳餐，附上軟熟嘅餐包。今日嘅餐湯係紅菜頭湯，非常之欣賞，佢哋自己自家製，紅菜頭湯都可以整到咁美味，要將紅菜頭整到好味真係唔容易。主打招牌菜燒牛柳晚餐，可以配飯，薯菜或者意粉，佢哋嘅薯菜同意粉有特色，所以我哋每人各叫一份薯菜同意粉。 精選上等牛柳，經過特製調料醃制後，在恰到好處的火候下烤制而成，內部則保持了肉質的鮮嫩多汁。搭配新鮮出爐的薯菜和意粉，不僅豐富了菜品的層次感，也確保了營養均衡。呢度平日都非常之滿座，仲有好多日本人韓國人都嚟食，價錢抵質素非常之高，又有氣氛會再嚟encore。…Read More

茶東西是一家位於炮台山電氣道友邦廣場地下，餐廳以漫畫故事裝飾牆身，氛圍獨特，菜式豐富多樣。叫咗幾款前菜。柚子蜜糖雞中翼，雞肉的鮮嫩與柚子和蜜糖的清新甜美完美結合。白酒煮青口伴蒜香酸種包，青口在白酒的烘托下釋放出獨特的海洋鮮味，每一口青口都飽滿多汁，湯汁濃郁而富有層次感。鹿兒島國產豚肉餃子，皮薄皮多肉飽滿，豬肉的鮮美與微妙的調料相得益彰。壽喜燒美國板腱牛肉鍋配珍珠米飯及蘭王蛋，牛肉在特製醬汁中快速涮煮，保留了其天然的肉香與柔嫩口感。鍋底的醬汁由醬油、糖和味醂調製而成，味道濃郁且甜鹹適中。安格斯牛肉漢堡北海道咖喱滑蛋蓋飯配甜咖喱，優質的安格斯牛肉製成的漢堡排煎至恰到好處，外焦裏嫩，搭配滑嫩的北海道滑蛋，形成豐富的口感層次，蓋飯上的甜咖喱濃郁。飲品，熱情果多多梳打，充滿了熱情果的濃郁香氣與自然的酸甜滋味，好飲。…Read More

呢度係牛扒愛好者的隱秘天堂，氛圍與體驗 紅磚外牆與開放式熟成櫃營造復古工業風，空間開闊且私密性強，適合約會或小聚。 叫咗Caesar Salad 凱撒沙律，新鮮脆嫩的菜，金黃色的烤麵包丁，大份抵食又健康。Meat Balls 蕃茄肉丸，肉丸美味，配上濃郁的番茄醬汁是這道菜的點睛之筆，由新鮮番茄熬制而成，酸甜濃郁，帶著番茄獨有的清新果香。Hanger steak 牛扒腹肉，是牛排愛好者不可錯過的美味。，獨特的肉質紋理，脂肪分佈均勻。在高溫的煎鍋中，牛扒腹肉迅速收縮，表面形成一層誘人的焦香外皮，鎖住內部的汁水。Filet Steak 菲力牛排，肉質鮮嫩無比，表面微微焦香，內部呈現出誘人的粉紅色，細膩的口感令人陶醉。…Read More

餐廳食物性價比高，有質素，好多選擇，非常之抵食。叫咗兩個set dinner，大份，豐富，非常之抵食。牛肉小火鍋（壽喜鍋湯底，加肥牛），清甜的壽喜鍋湯底為靈魂，肥牛新鮮，吸附滿湯汁的鮮甜，鮮嫩多汁，與蔬菜的清新、豆腐的嫩滑交織，口感層次豐富，美味。香煎牛板腱定食，肉質鮮嫩多汁，脂肪分佈均勻，鎖住肉汁兩個，肉香四溢，每一口好味美。個餐仲包埋兩杯嘢飲非常之抵。百香果茶，清新果茶融合百香果的酸甜，好飲解渴。…Read More

Sleepyhead，灣仔的隱秘瑰寶，以其獨特的港式融合三文治和咖啡而聞名。這裏，傳統與現代交織，自家制沙嗲牛肉與黯然銷魂菠蘿叉燒三文治，每一口都是對味覺的革新。在繁忙都市中，提供了一個寧靜的角落，讓人沉醉於美食與藝術的氛圍之中。自家製沙嗲牛肉三文治，那是一場味蕾上的異域之旅。牛肉片薄厚適中，醃制得恰到好處，帶著東南亞風情的沙嗲醬，香料氣息濃郁而層次分明，與新鮮出爐的麵包相互映襯。蔥油雞三文治，則宛如一首清新的田園詩。雞肉嫩滑，蔥油的香氣滲透其間，輕盈而不失本真。柔軟的麵包含著絲絲縷縷的蔥香，如同清晨田野間飄蕩的霧氣，淡淡的、暖暖的。蔥花與雞肉的搭配，是傳統東方美食智慧的體現，簡單的食材碰撞出不凡的味道，讓人回味無窮。…Read More

快食，大大份，扺食有水準，叫咗晚餐套餐可以再配細細碟嘅，非常適合想食好多嘢，但又食唔晒嘅我哋。主菜叫咗飯燒美國頂級封門牛柳，肉質鮮嫩多汁，鎖住肉汁。連配菜炒什菌，有肉又有菜，具有豐富的營養價值。另外朋友叫咗板燒美國頂級封門牛柳，肉質的鮮美與醬汁的濃郁。配菜佢揀咗牛油粟米同香烤蘭花生苔，更添一份清新的風味。我哋都想試佢哋嘅菠蘿油，經典的香港茶餐廳美食外皮金黃酥脆，內裏鬆軟。套餐可以再配細細碟嘅咖喱飯同肉醬意粉，咖喱濃郁，肉醬意粉好多肉醬。另外仲叫咗飲品朱古力雪山，香濃，甜而不膩，口感豐富。 薈白桃冷泡高山烏龍，保留了茶葉的天然香氣與獨特風味，解渴又提神，適合在炎熱的夏日或任何時刻享用。…Read More

金酒屋是一家位於香港荔枝角的日本菜壽司/刺身居酒屋。這家餐廳的環境氛圍非常好，顧客可以在吧枱上邊吃邊欣賞廚師的手藝。菜肴不僅味道豐富，材料非常高質，而且外觀也十分吸引人。服務有非常之好。叫了幾串串燒：黑豚肉蘆筍卷，安格斯牛肋肉，宮崎和牛串，肉香與細膩的口感，讓人回味無窮。厚燒鵝肝飯團，鵝肝的醇厚與日本米飯的清香完美融合，在口中化開，帶來一場味蕾上的奢華體驗。銀丼。月見生和牛三文魚籽甜蝦蓉，和牛肉的鮮嫩與三文魚籽、甜蝦蓉的鮮美結合，令人難以忘懷。海膽三文魚籽金糖盒，海膽與三文魚籽，豐饒與糖衣的甜蜜。海膽三文魚籽日式豆腐，豆腐上點綴著海膽與三文魚籽。金龍珠海膽吞拿魚蓉卷，吞拿魚蓉與海膽的組合，如同金色龍珠在口中綻放，帶來無盡的驚喜與滿足感。日式金柑帆立貝刺身，金柑的清新與帆立貝的鮮美相得益彰。…Read More

"同撈同煲"以其懷舊港風的裝潢和地道的港式火鍋，店內牆上繪有60年代的香港壁畫，霓虹燈招牌閃爍著復古的光彩，綠灰相間的瓷磚和綠色油漆牆面，仿佛置身於老香港的街頭，感受著那份獨特的文化韻味。揀咗鹹蛋芥菜湯做湯底，清澈的湯底中，芥菜吸收了鹹蛋的精華，帶來一種獨特的鮮美。安格斯牛肉，精選的肉質，脂肪均勻，入口即溶。牛丸，選用上等牛肉，煮熟後的牛丸，外皮緊致彈牙，內裏鮮嫩多汁半份梅菜豬肉丸，肥瘦相間的五花肉剁碎，搭配醃制得恰好處的梅菜，經過巧妙的手工揉捏，形成一個個圓潤飽滿的丸子。梅菜特有的酸香與豬肉的鮮美相互滲透，達到極致平衡。魚皮餃用新鮮魚肉製成的薄如蟬翼的魚皮包裹著豐富的餡料。打完邊爐之後仲有甜品：好味嘅啫喱杯，配上懷舊嘅遮仔裝飾，好有兒時回憶。另外，懷舊糖不甩，魚嘅形狀淥熟完之後職員切一塊塊，外層裹滿了炒香的花生碎，入口即化，甜而不膩。它不僅僅是一種美食，更是一段段溫馨回憶的載體。…Read More

老荔冰室，裝修以獨特的港式風情和文藝氛圍。餐牌好多選擇，樣樣都想食，好吸引。好彩我哋幾個人一齊嚟食，所以可以大家share唔同款嘅食物。叫咗三個主食：滑蛋叉燒飯，細膩滑嫩的雞蛋輕輕覆蓋在金黃色的飯粒之上，每一口都能感受到蛋液與飯粒之間的完美融合，叉燒的肉質鮮嫩多汁，帶來層次分明的口感。西炒飯，簡單嘅菜式，但非常之好味，有驚喜！！炸雞脾配粗薯條，外皮酥脆金黃的大大件雞脾，內裏肉質鮮嫩多汁，搭配我最鍾意嘅厚切曲薯條，非常之好味同滿足！！最後叫咗兩個甜品：沙嗲牛肉芝士熱香餅漢堡，選用優質牛肉搭配特製沙嗲醬，夾在兩片烤得恰到好處的熱香餅之間，與牛肉的鮮美相得益彰。金沙朱古力流心西多士，外層酥脆的西多士，內藏著溫暖的朱古力流心，輕輕切開，濃稠的巧克力醬緩緩流出，好味！！…Read More

Table餐廳位於香港黃竹坑THE SOUTHSIDE，是一家融合港式和西式元素的餐廳。餐廳提供多樣化的菜品，創新口味，價格合理，服務周到。叫咗兩個鐵板晚餐：鐵板紐西蘭西冷，肉質緊實而富有彈性，經由高溫鐵板快速煎制，內部則保持著多汁的嫩度。搭配蘑菇燒汁，濃郁的香氣與牛排的鮮美相得益彰。鐵板免翁牛柳，精選優質牛柳，鐵板的高溫鎖住了牛肉的原汁原味，而蘑菇燒汁的加入，則為整道菜增添了更加豐富的層次感。另外，石鍋蕃茄牛肉烏冬，番茄熬製成濃郁的醬汁，與精選的牛肉片一同烹煮，使得牛肉吸收了番茄的自然甜味，口感醇厚而不膩。烏冬面則是在石鍋中吸飽了所有的精華，每一根麵條都充滿了番茄的香氣與牛肉的鮮美，滑嫩可口。叫咗兩杯嘢飲：粉紅西柚烏龍茶，烏龍茶葉淡淡的茶香再加入新鮮的西柚汁。熱情果烏龍茶，熱情果的酸甜與烏龍茶的清香相互映襯。…Read More

凡高廚房，以梵高的為靈感，藝術裝點間，品味意式美饌。特色菜肴如意式輕煎虎蝦蒜片粉、芝士焗龍蝦粉，還有98%野菌忌廉湯，順滑菌粒，口碑載道。我哋特登為咗最近新出嘅甜品中，凡高「畫布」蛋糕所以嚟（是雪糕蛋糕，好好味），用畫板送上可以自由創作，「畫布」蛋糕創意無限，美味與藝術的完美融合，為食客帶來獨特體驗。叫咗個set share食，前菜有：意式煙三文魚碟，不僅是味覺上的盛宴，更是視覺上的藝術。精選的新鮮三文魚，煙熏工藝恰到好處，保留了魚肉的細膩與鮮美。羅宋湯，搭配外酥內軟的餐包，麵包吸收了湯汁後更加美味，一口湯一口包，正。主菜叫咗：炭燒美國西冷牛扒，選用優質美國牛肉，經過炭火的洗禮，外表形成一層誘人的焦香外殼，鎖住了肉質的鮮嫩與多汁。每一口都能感受到牛肉獨特的香氣與口感。另外叫咗個share食，辣肉腸薄餅，薄餅的邊緣微微翹起，中心則承載著豐富餡料。薄餅底部烤得恰到好處，帶著一絲焦脆，而內餡則是溫熱柔軟。除咗頭先講嗰個凡高「畫布」蛋糕，個set嘅甜品甜品都好精緻，甜而不膩。總括高質，呢度嘅set永遠不會令你失望。…Read More