Alice Caby's Profile

朋友說Milkfill的拿破崙好好味我都是半信半疑，心想不就是拿破崙嗎！今日經過見好多人買，終於決定試下是否如朋友說的一樣，見焦糖菠蘿是一定要試試，另外再揀了2款口味-開心果拿破崙泡芙及朱古力拿破崙泡芙。第一口一咬就覺得驚為天人，好鬆化，入面餡料滿滿，一口爆漿。我最愛都是焦糖菠蘿拿破崙，入面的cream都是菠蘿味，酸酸甜甜，好好味😋感覺清新而開心果及朱古力味道偏濃郁，整個食完會有少少膩，但都係好食🤤…Read More

平時工作壓力太大，放工要約朋友出來happy下，放鬆下，今晚發現到這間酒吧餐廳地點非常方便，尖沙咀地鐵站N1出口一出就見到餐廳。雖然是酒吧餐廳但一點都不嘈雜，Happy Hour 時段更是由3pm-10pm, 非常適合與朋友一邊喝喝酒一邊聊天一邊食晚餐。頭盤｜芝士焗生蠔 & 炸紫菜帶子配芒果莎莎滿滿的芝士好creamy, 口感奶香濃郁，一口一啖勁滿足，而帶子配搭芒果莎莎味道有點似日式芥辣八爪魚，好開胃，朋友對炸紫菜特別喜愛🤩主菜｜香茅燜乳鴿配法國鵝肝多士第一次品嚐到香茅風味的乳鴿，香茅味道非常突出，十分特別。乳鴿肉質鮮嫩，每一口都很滿足。而鵝肝多士大大件，配料豐富，有魚子醬、無花果和小蕃茄，搭配脆脆的多士一起享用，更添風味！主菜｜泰式蝦米醬龍蝦仔意大利粉🌶️推薦這道菜，味道十分之惹味，因為用了蝦米醬及小龍蝦為配菜，所以一入口已聞到香濃的蝦味，再帶點辣味，好好味👍🏻甜品｜自家制開心果提拉米蘇大廚親自出來挖給我們一人一大匙的開心果提拉米蘇，味道甜而不膩，朋友大讚👍🏻👍🏻紅酒🍷Georgia｜深寶石紅色，紅櫻桃、草莓、覆盆子和黑李子交織的香氣。口感飽滿成熟，莓果香氣濃鬱，帶有西洋李子的芬芳，單寧成熟強勁，結構良好，果香悠長。…Read More

這間cafe的特別之處就是地下是cafe, 1樓可以做spa,按摩～做完按摩再去食tea 或者dinner真係好方便啊！Cafe偏簡約原木風格，顏色柔和，環境舒服唔侷促，非常舒適的cafe。重點係晚市套餐好抵食，套餐有沙律🥗，頭盤及主菜。柚子醋沙律🥗好爽脆的沙律菜配上酸甜柚子醋好開胃頭盤點了芒果🥭沙沙帶子撻，芒果粒粒甜甜的，帶子煎到微微焦香，口感仍然嫩滑。主菜是煙燻BBQ汁焗豬仔骨（半份），以一人份量來算真的大大份，再有炸薯條伴碟。另外自己再另點了一杯鳳梨荔枝烏龍茶，茶味比較突出，適合不愛甜的朋友。…Read More

好久沒吃炸雞了，決定晚上約了朋友來旺角outdark吃韓國炸雞，沒想到這餐廳那麼多有趣的小活動🤭在餐廳門口有一個紅色郵筒📮 並提供了明信片，在卡上寫下 2行字句去預測未來或給未來一些留言,放到未來郵箱中,餐廳在明年1月1日免費寄出。而且還有機會隨機送出50張優惠卷,並在寄出明信片的同時寄出。重點來了❣️➽剛好遇到了outdark 正在進行10週年抽獎活動❗️餐後店員會提供抽獎卡，填上個人資料放回抽獎箱就有機會抽到大獎了🥰✮ 頭獎：來回首爾商務機票(2位) ✮ 二獎：Apple AirPods Max✮ 三獎：Apple iPad mini ✮ 四獎：Dyson 風筒我們一坐下就點了半份香蒜蜜糖炸雞，除了炸雞還有薯格，薯角及薯條伴碟，分量十足👍🏻另外還點了份芝士炒雞，熱愛芝士🧀的一定要點，滿滿的芝士包住辣雞肉一齊食，好惹味，芝士還可拉絲的。其實2樣主食大大份已經好夠食，但朋友說要食澱粉質食物，那就再點了烤牛肉紫菜飯卷，整個飯卷好香，材料十足，好味😋吃飽飽走的時候在餐門口玩了一會類似即影即有，但是一張黑白打印紙，原來牆上面貼滿一張張的是其他客人的自拍照，整個過程滿有趣，在等入坐時可以用來消磨一下時間。…Read More

這間浪漫海邊小餐館位於將軍澳，餐館外還有露天位置，可一邊品嘗美食一邊感受海風，很chill喔～晚上還可看到很美的將軍澳大橋，但最近有點寒冷，我們選擇坐室內。一入餐館就看到卡位上的蕾絲吊燈，再行入就見到牆上的浮雕裝飾及鏡，很有法國宮廷感，另一邊牆則掛滿風景照，感受到高雅浪漫的格調。最重要餐廳不同日子都有優惠，星期一有主菜買一送一，星期三任食牛扒，而星期四則有生蠔盛宴，真的超優惠‼️🌟香煎黃鰭吞拿魚沙律🥗朋友點的沙律，香煎的吞拿魚結實有口感，與香醋很match, 平時很怕菜的苦澀味，但這沙律沒有苦澀味反而香醋味很香，這香醋酸但不搶喉，不會覺得喉嚨不舒服，很推薦這前菜。🌟牛腹扒伴薯條烤蒜因為牛腹扒這部位是比較有咬口，不是太軟腍的，所以我們點了五成熟的，上台賣相令人食慾大增，咀嚼時牛香味很濃，伴碟的薯條很脆，就算食到最後仍然脆口，大加分。🌟牛油檸檬汁烤盲糟魚魚肉很軟滑而魚皮煎得很香脆，魚皮部分比較鹹，但朋友就覺得剛剛好，我十分欣賞魚肉下面一片片的薯仔片，薯仔吸收了魚油及牛油檸檬的香味精華，入口軟綿綿，好吃😋🌟歌劇蛋糕伴Cookie & cream ice cream 經典的法式甜點，口感細膩精緻，多種餡料，一層一層耐心堆疊，層次分明的蛋糕。第一啖有濃濃的酒香撲鼻，之後配上雪糕一齊品嘗甜味會比較突出。🌟Scarlet Lagoon | Mocktail 蔓越莓，菠蘿汁，紅石榴，梳打水🌟Aloe Vera Punch | Mocktail菠蘿&橙汁，紅石榴，梳打水…Read More

餐廳有一個賣點，就是210度欣賞無敵維港海景，一邊看維港夜景一邊品嘗美食，太棒了。「蟹之約會」八道菜盛宴：海雲三小碟、蟹肉燕窩羹、芝士焗蟹蓋、紅梅雪地鮮蟹拑、星洲黑胡椒蟹、雞油花雕蟹肉伊麵、蟹肉灌湯餃及精美甜品。🌟海云三小碟｜燒腩仔皮好脆，木耳配酸薑口感爽脆 ，酸薑酸酸甜甜，十分開胃的前菜。🌟蟹肉燕窩羹｜好有蟹鮮味，而且啖啖燕窩，口感順滑。🌟紅梅雪地鮮蟹鉗｜蟹鉗啖啖肉，雪地原來是指蛋白，清淡的蛋白配上蟹汁芡好鮮味🌟蟹肉灌湯餃｜好喜歡這個湯，溫暖的湯汁滑過我的喉嚨，一股舒暢的感覺蔓延開來，入口鮮甜不油膩，灌湯餃大大件，入面還有花膠。🌟星洲黑胡椒蟹｜色香味俱全，選用了新鮮肉蟹，蟹肉結實鮮甜，好新鮮，味道偏香港人口味🌟雞油花雕蟹肉伊面｜面軟硬適中，口味比較清淡…Read More

餐廳位於海港城對面，鄰近Apple，位置十分方便。店內設榻榻米座位，每枱榻榻米座位都有竹簾分隔，有空間感之餘還讓每枱客人有私人空間。餐廳首度有套餐登場，性價比高，我們選了「椿 TSUBAKI」套餐，指定套餐還可自選A4/A5級數宮崎和牛，這是主打的「日本一」宮崎和牛，餐廳更是宮崎牛指定店。前菜｜海膽蛋伴桔柚酢流心蛋上鋪滿魚子，吞拿魚蓉及海膽，入口鮮味還帶有淡淡清香桔柚味刺身｜季節刺身三點用了季節時令刺身，新鮮爽口，而吞拿魚油脂有光澤，入口即溶，甘香魚油在口內散開。燒物｜甘鯛立鱗燒（伴天婦羅汁）魚肉嫩滑，而魚鱗燒得十分脆口，有驚喜的，不大愛吃魚的朋友都大讚好食👍🏻燒物|日式米茄子田樂厚切米茄子再用上田樂味噌，燒後加上芝麻，味道甜甜的出奇地好食，味噌味道有點像中式叉燒醬。壽喜燒| A5 宮崎和牛｜北海道豚肉眼主角出場了，選了A5和牛配壽喜燒，A5和牛油脂比較滿，看到雪花分布平均，入口軟滑，這壽喜燒是用最傳統的湯汁和做法，體現日本原味道，最後再用餘下的壽喜燒湯汁煮烏冬，將餘下湯都吸收完的烏冬非常入味。…Read More

Cafe店內以白色配上綠色為主調，以畫，乾花蠟燭等作裝飾佈置，每個小窗前掛上蕾絲窗簾，令店內增加了一份優雅別致，每處都是打卡位，不怕影不到靚相😍店內的朱古力有不同濃度的選擇，由35%～100%都有，可迎合不同人的口味需求，我就選了35%的AZELIA炭烤榛子朱古力，榛子香氣撲鼻，入口好順滑，味道會比較甜，還有榛子粒粒增加了口感，朋友不太好甜則選了65%的GRENADA格林納達朱古力，口感順滑，香氣濃郁，味道不會過於甜膩，而且入口會帶有微酸。精緻的法式鄉村鐵鑊早餐：薯餅香脆，香腸外皮脆脆的，炒蛋嫩滑，窩夫鬆軟，原味乳酪配上藍莓🫐及士多啤梨🍓，一串串小蕃茄一口爆汁另一鹹點窩夫是香烤慢煮雞扒手製比利時窩夫，醬料用了手打紅羅勒醬，入口時有淡淡香草味，而雞扒大大件非常飽肚。甜品是我的喜愛的鮮雜莓蜜糖法式牛角包窩夫，牛角包窩夫外脆內軟，配上酸甜的雜莓及雪糕，這配搭我非常喜歡，擺盤也精緻。…Read More

餐廳用了大量紅色為主色調加上色彩繽紛的吊燈，給人一種熱情開心的感覺❣️IBERICO HAM PLATTER-風乾伊比利亞火腿拼盤看看它的油脂，整塊火腿的光澤，看到已口水流了🤤將這紅白相間薄如蟬翼的火腿放入口中，香味和油脂慢慢滲出，味道咸甜鮮香，配上另一道頭盤蕃茄麵包🍅一齊食好搭👍🏻REAL TOMATO BREAD BASKET-烤麵包配香蒜蕃茄🍅很好玩的一道菜，需要自己DIY,由抹上蒜味，切蕃茄，灑上鹽粒到加欖欖油，整個過程由自己控制，成品完成大滿足😆麵包🥖很脆配上鮮蕃茄很清新。HAMACHI CURADO-醃製油甘魚配紅蘿蔔🥕酸汁佐醃漬番茄和橄欖賣相很精緻，醃製油甘魚配上紅蘿蔔蓉一齊食，很開胃清新，還有鮮花作點綴，令人感覺春天已到來的感覺，加上魚子增加了口感，好吃又好看的SAUTEED PRAWNS WITH GARLIC AND CHILLI-蒜香辣椒煮大蝦🍤用了大量蒜蓉煮的大蝦，蝦非常爽口彈牙，蒜味很香👍🏻SCALLOP ON FIRE WITH LOBSTER SAUCE-火焰🔥燒帶子配伊比利亞火腿，小椰菜及龍蝦汁有視覺享受的一道菜，但我被它的火焰🔥嚇到，手機放太近拍，沒想到火那麼澎湃。軟綿綿的帶子配上濃味的龍蝦汁及火腿，味道是令人垂涎的鹹香。SEA PAELLA 🥘 -西班牙海鮮飯這是必點菜式之一，海鮮有蝦，青口，蜆還有些魷魚粒，用扁平鍋上台，熱騰騰的，少少焦香的米飯我喜歡💕BASQUE BURNT CHEESE CAKE WITH RASPBERRY SORBET-巴斯克焦香芝士蛋糕配雜莓雪芭甜品點了我愛的巴斯克芝士蛋糕，口感綿密，有濃濃的芝士香，雜莓雪芭酸酸甜甜，真的很滿足…Read More

泰式炸魚餅外脆內嫩的魚餅，搭配香辣的醬料，口感豐富。青芒果軟殼蟹沙律清新的青芒果味道偏酸與脆口的軟殼蟹相結合增添了層次感。招牌黃咖喱肉蟹香濃的黃咖喱醬包裹著鮮美的肉蟹，味道甜甜的，一點也不辣，搭配外脆內軟的蒜蓉包很香很好吃。大蝦炒金邊粉爽口的大蝦與金邊粉炒至香氣四溢，色香味俱全。香芒糯米飯香甜的芒果與柔軟的糯米飯相結合，口感軟糯，加上椰奶香甜，是完美的甜品選擇。泰式斑蘭千層糕斑蘭千層糕帶有淡淡的斑蘭香氣和微微的甜味…Read More

這家是獲得2024黑珍珠餐廳，真的要試一試。東坡肉（跟4塊薄餅）必點菜式之一，整個燉的軟爛又入味，稍用筷子就可毫不費力的輕輕分開，入口即化，一點也不覺得肥膩，齒頰留香四喜烤麩味道帶有點點酸很開胃，除了烤麩還有花生，木耳，蠶豆等食材，口感豐富。杭州炒飯賣相看似平平無奇，但沒想到出奇的好好食香乾馬蘭頭 味道偏清淡，但超香麻油味道龍井河蝦仁不過不失，蝦仁爽口但少了點蝦味，龍井茶味吃不出來高力豆沙拳頭般大的，份量十足，豆沙餡料滿滿…Read More

這間西餐位置很方便，就在荃灣西地鐵站C4出口附近，露台位置，霓虹燈牌加上每台小夜燈，真的氛圍感滿滿～🌟巴馬臣芝士薯條配松露醬 滿滿一大盤，真的沒誇張，平時其他餐廳都是小小一碟，這盤真的吃不完🌟脆炸馬蘇里拉芝士圈 炸得超級酥脆，香脆可口🌟黑松露雜菌蘆筍意大利麵蘆筍大大條很脆口清甜，黑松露香味撲鼻濃郁，醬汁包裹着每條麵條，入口好creamy👍🏻👍🏻🌟法式燴紅酒牛面頰配烤焗牛骨髓伴松露薯蓉牛面頰好軟爛又入味配上牛骨髓及脆脆一齊食，口感豐富，伴菜也很好味，燒過的粟米🌽切成片，多汁清甜，而松露薯蓉超香，薯蓉軟綿綿，口感絲滑🌟苔玉有抹茶，開心果，清酒燉蛋，多重口感同味覺享受，切開見一半是開心果醬一半是清酒燉蛋，開心果醬香濃有咬口，清酒燉蛋有淡淡清幽的甜味，而伴碟如小石頭的是脆脆米，脆脆米上黑黑的是黑芝麻粉🌟沖繩焗甜薯有紫薯杏仁包，日本蕃薯🍠，吉士燉蛋，榛子及柑桔果醬，麵包部分外脆內軟配上蕃薯蓉好好吃，還有淡淡柑桔🍊味飄出🌟日出芒果🥭，鮮橙，橙汁，造型大加分…Read More

這家餐廳隱藏在小巷中的一棟大廈內，必須搭lift上到二樓。一進入餐廳，便被其復古風格的設計所吸引，懷舊的裝潢搭配打卡必備的霓虹燈店名牌，讓人瞬間感受到60至70年代的氛圍。 餐廳每日都有一款特定菜式享受半價優惠，今晚的特價菜式是美式香辣烤春雞（半隻）。我們毫不猶豫地決定點這道春雞，特別是如果是生日訂座，還能獲得招牌火焰雪山的免費贈送。 🌟法式鴨肝二重奏：香煎鴨肝配蘋果醬及鴨肝焦糖燉蛋配多士賣相精美，鴨肝配上酸甜的蘋果醬連同脆脆的多士一齊食，鴨肝的油脂被蘋果醬完美中和，口感層次豐富，讓人驚喜。至於鴨肝焦糖燉蛋，別被它的甜品外表所迷惑，實際上是帶有濃郁鴨肝香味的鹹點，搭配焦糖一同享用，味道獨特。 🌟美式香辣烤春雞（半隻）春雞經過香草醃製，入口即能感受到濃厚的香草味衝擊著味蕾。如配上醬汁食能中和香草味，雞胸部分肉質厚實但不柴，啖啖肉很滿足。 🌟黑松露野菌意大利粉配帕瑪森芝士脆片很香濃菇菌香味，味道偏甜一點，意大利粉軟硬適中，食的時候意大利粉掛滿野菌醬汁，而野菌切成大大粒增加了口感，朋友大讚好味。 🌟招牌火焰雪山上台時侍應會點上火，除了味覺還有視覺享受，賣相吸引，外面一層厚厚忌廉/蛋白糖霜包住入面的士多啤梨🍓雪糕蛋糕。 🌟自家製提拉米蘇像一個被Elsa 冰封了的潘朵拉盒子，精緻的擺盤非常令人眼前一亮，敲打後就看到提拉米蘇蛋糕，口感細膩綿密，好好吃🤤…Read More

我一直都很想來這家cafe, 因為他的打卡位超美，超大的雲朵燈還會動的，我的to do list內打卡必到cafe之一，終於可以在聖誕後約到朋友一起來打卡。今天點的朱古力熱飲仍可以有聖誕樹🎄拉花，當然小不了要點的打卡特飲-晴天雨天（可選額外濃縮咖啡，而奶也可以加少少💲改為燕麥奶）主食點了明太子櫻花蝦陪珍寶帶子意粉及辣肉腸pizza，整體好食，明太子味道香濃creamy, 帶子軟軟腍腍，意粉配櫻花蝦一齊食，味道豐富。小食是蒜香牛油單骨雞翼（極推薦）好香蒜香味加上用牛油🧈雞翼咸香，十分引起食慾最後甜品點了開心果糖不甩，刨冰上灑上糖不甩粉（炒過的花生碎，芝麻，椰絲），刨冰內有開心果雪糕及小丸子，我個人覺得是尖沙咀最好味的甜品啊！…Read More

又到3點3下午茶時間，這次與朋友來這間茶餐廳，是因為被他門口大大的下午茶餐牌吸引🤩而且這茶餐廳裝修蠻有格調，不是平時的港式茶餐廳。一坐低必定要點很邪惡的經典特厚粒粒重量級西多士，西多士比一般的厚身，一切開花生醬已流出來，看見已非常有食慾。另外侍應好nice還推薦我們食秘製瑞士巨人雞髀，真的很大隻，瑞士汁甜甜的，但最驚喜是食到淡淡的花椒香味，之後慢慢feel 到舌頭有點麻麻的，但不辣的。飲品點了有特色的話梅雪碧菠蘿冰，賣相吸引，而且菠蘿味很濃加上淡淡的話梅味，口感清新。…Read More