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朋友說這裡的綠茶芝士蛋糕很好吃，所以特意拜訪一下。店鋪面積小，但亦有露天的地方，吧枱放了不同的咖啡和酒。 綠茶味很突出!芝士蛋糕不槳口，而且有檸檬味道，所以不會很漏。介紹果然不錯不錯。…Read More

和好朋友一個很即興的dinner gathering，又即興地選擇了jamie’s。當時6:20pm在地面等了10分鐘再在2樓bar table等了10分就入座。氣氛環境一流，適合朋友聚會。侍應也非常親切及專業。相片沒有，因為太黑太暗而且食物賣相一般。Fresh crab meat spaghettini – 咸魚味的蟹肉，好咸。Main course special – 用rosemary及麵包糠釀入豬腩肉，再用beetroot伴底。整碟食物偏乾，豬腩肉不夠香滑。Truffle Tagliatelle – 有truffle味，但亦好咸。或者是我們不懂欣賞吧，所有食物的味道都好咸。我們一人叫了一杯mocktail，味道太特別，又一次不懂欣賞。…Read More

寫這篇食評前維基了一下，「湘菜是所有具有鮮明湖南地方特點菜肴的統稱」，而且「傳統湘菜也只會有20%的菜有辣味」。那麼我相信三味館就是專門烹調那20%湘菜的小店。嘻，說笑了，其實小妹未有吃過正宗的湘菜呢~說他是小店因為店內只有約26個座位，屬家庭式經營。樓面有一姨姨，亦望見廚房只有一個黑實實的大叔。所以大叔一次只可煮一味菜，大家就別期望上菜的速度會快啊!第一碟來的是干煸四季豆。在普通小菜館吃到的干煸四季豆是乾乾的。這裡呢，是有茨汁的，伴隨還有很多的鮮辣椒和乾辣椒。四季豆非常爽，豆旁的絲已除去，而且放了很多鮮辣椒，所以是十分的辣啊(噴火)!!!!辣子大腸 – 吃四季豆的時候已祈求下一道菜千萬要小點辣，因為吃四季豆已吃到噴火啦! 結果，辣子大腸送上的時候抹了一把汗。大腸切成條狀，炸得脆脆的。伴碟有雲耳、辣椒和蒜子(即是菜名的「辣子」)，最底還有很多很多的大豆芽菜墊著。不喜歡重口味的朋友肯定不愛這道菜，而且會覺得好臭啦。這碟大家都覺得很好吃啊!相信佐酒一流!水煮抹皮魚 – 本來我們想要水煮桂花魚，但姨說桂花魚已賣光，那就吃水煮抹皮魚吧! 湖南的水煮跟四川的水煮菜式果然不一。這裡的水煮是呈淺啡色，顏色就像花生醬，沒有一層駭人的紅色辣油。沾一點點放入口，麻比四川菜更麻，而辣呢就是香辣那種啦~這個大碗內我想有8至9條抹皮魚，抹皮魚很小，所以肉亦不會有很多。這裡會放豆腐配上抹皮魚，豆腐又會吸收濃湯的精華，真是又愛(很香~)又恨(很辣)!!口水雞 – 又是跟四川菜不一樣的菜式!雞就當然不是新鮮雞啦~而且雞肉事先已醃好，頗咸的。伴碟有青瓜，亦用醋醃過。整體來說，味道有點怪，又咸又酸的…想想下次都不會叫口水菜式了。紅椒絲腐乳炒通菜 – 好大的紅椒(好甜，不辣)，而且菜也很鮮甜。今次是誤打誤撞發現了這間小店，食物好吃(是另一番風味啊!!)，大叔和阿姨招呼很熱情，但不可預期小店的環境會很好!…Read More

這次是補祝好友的生日，著她從海鮮或牛排中二選一，結果選了牛排。因為小妹想試這兒，所以就提議到這來!放工後，小妹6時25分到達，開門就看到了門外坐了十數人等候。6時30分，雖然好友還未到，但他們都讓我入座，可能是因為平日晚上人比較少吧。在等侯好友的時候，問了餐廳經理可否提供根蠟燭點於甜品上，他就一口答應，而且還offer唱生日歌給好友。但他的好意心領了，好友屬較低調的一群（但真的感激他的幫助）！好友到了，牛排的生熟程度亦選定了。女生侍應先送上一碟4塊的法式麵包。小妹不好麵包，所以勞煩了好友完成。她說麵包好食，因為有「President」的方便裝牛油。那這個牛油是絕對香濃的，「President」嘛!~沙拉亦在這個時間端上。就其實沙拉沒什麼特別，就是有生菜、沙拉醬和合桃吧。牛排在我們快要完成沙拉和麵包的這個時候送上了。佔了半碟的幼薯條，三條已切的牛排，還有他們特有的醬汁。碟上的三款食物，只有自家製醬汁是可取的。牛 – 牛排我們選medium rare，外熟內紅，但切的時間很難切開。吃上來口感是頗腍的，但沒有牛味!!牛排也沒有溫度，而且太多筋了，筋都咬不開的!!!幼薯條 – 我們都相信，弄熱的食物就算做得如何差都會好吃的!這個幼薯條就是熱騰騰的食物啊!醬汁 – 綠色的醬汁，集芥末、牛油和香草的味道，配幼薯條進食較好。甜品點了rasberry 。賣相很好，紅莓汁又酸又甜，不錯。總括: 這次就算是試了試啊!也不會有下次的。…Read More

有一次在拉麵店外的大排檔吃飯，當時已經想拜訪這家拉麵店。機會終於來了。外面的大排檔依舊坐滿了食客。我們走到拉麵店外往內看，坐了一半的客人。坐下來就點餐啦!豚骨味噌拉麵 – 湯底的顏色是橙色，而且有一層油在湯面上。好，先呷一口湯。要形容的話，就像外國人做中國菜的味道，像在china town的食物味道一樣。等等，我們不是吃日本拉麵嗎?怎麼會是中華料理的味道? 完全沒有豬骨味!! 叉燒又沒有肉味!!那我來吃什麼呢?? 咖啡炸忌廉蟹肉薯餅 – 可能被拉麵嚇怕了。這個飯還是沒有期望的食。薯餅有薯餅的炸油味，咖哩有咖哩味，但一點糖或一點鹽都沒有，就真的只有咖哩味，唉!章魚丸 – 最正常的食物，可悲。還是快吃快走吧!…Read More

想要跟男朋友食一頓牛，因為想早點吃完，所以選擇了6點鐘開始作set dinner的La Vache!吃完再到附近的soho坐下慢慢喝吧~準時六時到，入座。在這裡用餐，不要期望是慢慢坐下來的fine dining，大家根本不用花時間想想吃什麼，只需要想想自己的牛排要多熟。我們點了medium rare。男生於枱紙上寫上了我們「MR x 2」後的10秒內，另一女生已端上一籃四件baguette。包還未吃完又端上沙津。差不多吃完了沙津，牛排就來了!!前後只有10多分鐘的時間，好快啊!我們的牛排有如一般男生手掌的大，我們的牛排預先切好的分別放在銀碟的兩端，碟的中間就放著調味的醬。小妹不是太清楚這個醬是什麼味道因為小妹未曾用它醮過牛排。不是小妹誇張，但牛排本已很有味道啊!女生侍應先將3塊牛排各端上我們的餐碟，餘下的就留在銀碟上。牛排易切，外層剛熟透而中間的肉還是半生的，切下去沒有多餘的血水。牛味十分濃烈，而且肉質很嫩滑!伴碟還奉上無限添食的幼薯呢!小妹一心是為了品嚐牛排而非餐廳環境或期望有充裕的用餐時間，所以，在這四十分鐘後我們都對這兒的牛排一致讚好!…Read More

從未到訪過郵輪碼頭，這天便跟爸媽來飲茶，順道走走。聯邦酒樓坐落於郵輪碼頭的第二層，地方超大，每張枱間亦有相當寬敞的空間，樓底極高，有一邊酒樓的枱是座落於落地玻璃窗前，如要邊飲茶邊望東九龍風景必要於較早時間致電預訂座了。 說真的，甫望點心紙有點失望，因為點心選擇太少。由於款式太少，我們便叫了肉絲炒麵。小妹不喜歡吃肉絲炒麵，所以未有嚐過一口，拍照也懶得拍了。而以下是這次印象教深刻的點心。咸水角–最近飲茶都必叫的點心。其實哪有熱辣辣的炸點不好吃?入口是熱騰騰的，外皮炸得脆。但，咸水角的內裡就是沒有味道，失色。有別於普通的碟，這裡是用別緻的(老爸形容為)鳥籠(請問哪像??)來盛著咸水角上枱。話梅豬手–豬手是用黑色迷你瓦煲盛著，玥用小蠟燭微微溫著，這樣豬手話梅汁便不會因溫度過低而凝固。造梅汁當然是又酸又甜，豬手不會煮得太腍。這個好吃! 總括而言，這裡似乎比較著花心思於食物上枱時的擺設，而忽略了烹煮食物的味道。但環境因素確實為這裡增添不少分數。…Read More

放假陪媽咪，她說想要吃自助餐。訂不到想要吃的餐廳，就試試來個日式放題了。想不到，因禍得福、驚喜處處!十二點半就到了極尚，客人也差不多坐滿了卡座。幸好他們把最後的卡座都給我們安排了。實在點了太多，未能一一詳述。以下是印象比較深刻的。刺身 – 常見的刺身都有供應。極尚還有天使蝦供應，不過還不及這裡的甜蝦、油甘魚及鱆紅魚好吃!壽司 – 壽司中飯的比例很少(大約這裡2件壽司相等於平常1件的壽司)，這樣就可把每款壽司都試試~海膽軍艦及火灸左口魚邊壽司都是必吃。想不到這裡的海膽也頗新鮮!! 更想不到極尚居然供應左口魚邊，這是小妹到某家連鎖壽司店必吃食物! 燒了的左口魚邊充滿油香，就算吃畢，魚油都仍然停在口腔裡!讚讚!!咖哩蟹 – 想不到放題餐廳會供應咖哩蟹，可能未有期望，一嚐的時候簡直是「OMG!!」蟹肉是有的，不削，而最吸引的可算是咖哩汁了! 想不到還挺辣! 難怪侍應都問問我們要不要來個飯來伴咖哩汁進食了~至於他們自家創作的壽司嘛…未試過的確是可試的，樣子很別緻，但沒有其他賣點了。而小妹試過第一輪後未有點第二輪了~  …Read More

男友跟小妹的工作最近比較緊張，大家都覺得應該好好輕鬆一下! 耶!男友又帶小妹食好野!雙城吧是位於香港怡東酒店地庫。酒店大堂滿是自由行，行過樓梯到達地庫又是另一境地。雖然有一半的位置是空著，但都已被預留了。那都好啊，我們被安排坐了吧枱位置。甫坐下已感受到氣氛真是太棒!起初是播放Bledisloe Cup – New Zealand VS Australia 的賽事。每對眼都落在電視螢幕上，每每try了一球，大家都高呼一陣子!此時，我們的德國啤酒到了。小妹不曾研究德國啤酒，只是按照menu上的介紹點了一款。 如果說「從此以後，不能回頭」又誇張了，但的確德國啤酒是比較細膩了一點，麥香很濃。過了今晚，雪櫃要放一、兩支德國啤酒方可止止渴!喝啤酒又怎少得了佐口小食呢? Buffalo Wings with cheese – 從前吃過的總是太咸。Dickens的buffalo wings就合我口味，一點都不咸，而且配上他們提供的芝士醬簡直完美!芝士味很香也非常濃，而且「槳」口，芝士控絕不能錯過!喝過酒吃過雞翼，男友完全進入放鬆狀態。而這時電影螢光幕播出曼城VS熱刺，周邊球迷的歡呼聲又一上一落。這時連鄰座的外國人都說了一句「too heavy」的Dickens Breakfast已到，哈。值得一提的是雞肉腸，想不到外皮脆脆，腸肉竟可如此juicy!從前觀賞球賽只會到朋友家中嘻嘻哈哈又一晚，又或是到Innside Out邊吃邊看，現在又有一熱點啦。…Read More

每一次到厚福街都是光顧上海店，日本餐廳或是甜品店。今天假期，就和男友來到厚福街試試最近頗火的人氣西班牙店。六時到達，其實已經作了排隊的心理準備。但太幸運了，竟然有位子! 當時是六點左右，店子只坐了一半的客人。因為不太偏好奄列，便點了以下食物:-招牌水果茶 – 選了伯爵茶底。心想要不要焗很久果味方會開始滲透?哈，原來又不用。喝第一小杯至第十小杯的味道是一樣的，而且桃味及橙味很濃郁。海鮮西班牙炒飯 – 看上去只是一人份量，但其實份量也不少。大蝦雖然是冰鮮，但蝦肉不霉。青口及魷魚都有嚼勁，味道不咸，飯質偏硬。總括而言，不過不失，未吃過的可點，小妹下次就不會點啦西班牙薄餅 – 這薄餅並沒有什麼特別華麗的配料，就只有簡單的沙樂美腸薄片、少許羅勒葉、蕃茄醬還有很薄很脆的薄餅底。認真不錯。我們被安排坐了近窗口的位置，自成一角，四周環境又安靜，食物亦不錯，這天假期過得非常愉快!一定有下次，但光顧的原因是要試試他們的窩夫! …Read More

每次跟男友食扒/提起牛扒，他都會提及，應該說是讚嘆lawry’s 的扒。適逢是日有事慶祝，便著他晚飯帶我到這開開眼界慶祝一番( 值得一讚的是，打電話預約時負責人會問客人當晚有沒有什麼事想要慶祝)!Lobster bisque – 第一口喝下去其實沒有什麼大感覺。但，一路喝下去的時候味道就一路在口中縈繞。湯真的很濃很滑，但不會澀口。至於龍蝦肉(口感非常彈牙)，他們時先已將肉的咸味調好，再放進湯內，所以就算龍蝦肉只沾上少許湯亦夠味道~ 讚讚!Crabmeat Au Gratin – 高高興興的把湯喝完，蟹蓋就到了。就是這樣，不花巧，只食蟹蓋。芝士味不濃配有少許檸檬汁繼而突出蟹味，食材不馬虎，沒有其他配料，每每放入口中的都只有蟹肉。讚讚!Spinning salad – 普普通通的沙拉，唯一可取的是沙拉內的一條條紅菜頭，甜味夠!Prime Rib (The Lawry’s Cut) – 我們點的是medium，小妹要的是全扒，男友的扒要連骨的。這個medium的紅不會丸血紅，是呈粉紅色的。想想看，prime rib應該有2cm。他們可將如此厚的扒煮得嫩嫩的，入口即溶，牛味香(不重但有)，少肥膏(雖肥但非常好食)。極為讚嘆，充滿驚喜，心情久久不能平伏!!Creamed Corn – 粟米甜，是超乎它本身應有的甜，忌廉杰身，有奶味，口感不會太炒。我只想說，一個簡單粟米都可做得如此出色，讚讚讚!其實lawry’s cut有份yorkshire pudding，但小妹不好。…Read More

第一次想食school food跟友人到時代廣場店排約30分鐘後發覺不妥，就去了金滿庭。食罷回去睇睇排隊號碼還未叫到我們呢~ 第二次跟男友到又一城，時間約6.15pm，逛久了，排隊號碼叫超過了5個，又無望。是次 因為下午1時跟男友在德褔看電影，便提議不如早一點到德褔school food碰碰運氣(其實小妹今次志在必食!)。餐廳11.30am開始營業，我們11.15am到達。在我們之前已有了2個家庭在排隊了!這大大提升了我對school food的期望!餐廳「開閘」後我們便很快被安排座位。閱讀過各位的食評，點了以下菜式:烏卒卒 – 小妹很怕黏口的食材，所以食前對這個期望不大。但想說，真的很好食啊!味道不會太濃，墨魚沒有黏口的口感，內裡還包著另一爽口食材，而且少辣，讚!其實伴碟那白色的醬並不是沙律醬，甜甜的，跟壽司卷很配!炸蝦卷 – 本想點紅菜頭卷，但餐廳女孩說今天不供應。好失望。就問她哪個值得試。她介紹了牛肉卷和炸蝦卷。其實一邊等一邊想會不會中伏，伯不會在這食到元氣的炸蝦卷呢?只能說，蝦味其實頗濃烈的，驚喜欠缺。有機會真的好想試紅菜頭卷啊!廚師卡邦尼年糕 - 卡邦尼做得十分出色，夠味!不過年糕未能將卡邦尼汁完全吸收，…但其實這碟年糕還有少量的韓國粉絲，而粉絲便能將卡邦尼汁完全吸收了!!! 下次可挑戰辣味的年糕!其實另外還點了芝士餃子拉麵，只可說自己在家煮的辛辣麵比它還好，哈…Read More

小妹一星期前打電話到奶路臣街店訂位。負責人說因為我們有8個人，而奶路臣街店沒有大枱了，於是叫我們當晚準時到白布街店，限時2小時。我們一行8人準時到達，安排坐二樓位置。店面裝修整潔、摩登，枱與枱之間的距離蠻多，叫了2個雞煲。一個小辣大雞煲(全隻雞)，另一個小辣多麻雞煲(例牌)。到這來就是玥食雞煲。小妹是食小辣多麻那煲。可能小妹嗜辣關係，我想說，太失望。辣味小得可憐，麻又不夠麻，雞沒有雞味，煲的配料沒有芫茜，沒有洋蔥，唉。火鍋菜式方面點了鵝腸(不肥)、手切肥牛(不錯)、丸類拼盤(較特別的是黑色的墨魚丸，因為他們聲稱有用墨魚汁製)、雲吞水餃、鯇魚片、午餐肉、脆皮腸、響鈴、炸芋片、鮮腐竹、油麥菜、唐生菜(全都是普通，沒感到特別新鮮)。下次不會再食喇。…Read More

餐廳易找，就在力奇對面而已!我們一行7人被安排坐在餐廳的角落位置，餐廳位子不多，而每張枱的距離頗近，鄰座的人說話大聲點我們都聽到~!9吋黑松露比薩 – 男侍應生把碟放下便開始介紹怎樣吃這個比薩(但他聲線之低相信只有他一人才聽到他自己說的話)。1. 將比薩連同伴碟的橄欖菜一起進食。2. 將比薩沾上餐廳特製的新鮮提子醋。3.不配任何配料進食。不論是哪個食法，一定要襯熱食!而小妹較喜歡將比薩沾上提子醋一塊進食，又酸甜，又有香濃芝士味!芝士炸意大利飯球伴龍蝦汁 - 龍蝦汁是另外裝在小杯裡。五粒的炸意大利飯球呈啡色，體積比乒乓球要細。這道菜一樣要襯熱食! 外層炸得脆，內裡的意大利飯滿佈芝士，煮得軟腍，形成強烈對比。讚啊!焗芝士肉醬千層麵 – 面層的芝士太硬喇!!! 就算用刀和叉也無法切開芝士。大家唯有放棄這面層的芝士吃底下的肉醬千層麵。味道方面不會太咸，是普通的一道菜而已。白汁牛柳絲蜆肉天使麵 – 這個是餐廳的車仔意大利粉。朋友幾經辛苦才想到各款配料和醬汁。白汁味淡但可接受，天使麵略嫌煮得過腍。配料分量亦過少。德國咸豬手 – 吃完了以上的各款芝士啊、白汁啊，再吃這道菜的時候已有點兒漏漏的。老實說，咸豬手份量真的很大，皮很脆，不會太油，豬手肉煮得腍。要不是先前的幾道菜已吃得飽飽，這個咸豬手我們一定可以將佢K.O.!橙味梳乎厘 – 橙味幾出，但沒特別。朱古力心太軟 – 沒什麼特別地方。…Read More

是夜七時半到來，店內都坐滿人客，但不會有焗促的感覺。客人有些在閒聊，有些在看書，每人都自成一角，真寫意! 友人到來已8時，快快落單，點了set dinner。西蘭花芝士湯x2 – 西蘭花跟芝士都用攪拌器攪碎，但又不至於熔爛，口感非常厚。其實都頗漏，不敢把全份喝掉。三文魚沙律 x2 – 友人不吃三文魚。老闆主動提出將三文魚換掉，換上蜜糖香腸。服務一流!忌廉大菇意大利飯 – 意大利飯沒有煮「林」，「大菇」十分juicy，有咬口，一咬就噴汁了。最好味是這個意大利飯的sauce，忌廉汁，沒有放麵粉，帶少許甜味。讚讚!Carbonara – 其實carbonara也是十分美味，但實在開始飽，而且要留肚食waffle呢~Classic waffle – 小妹對waffle及pancake之類的粉槳製品一向沒什大興趣。但在好友耳濡目染下，開始接受粉槳製品。O’ delice 是小妹覺得不錯的選擇，而empress的waffle也做得十分出色。口感輕輕盈盈的，不會十分「槳」口，而且不會太甜。若嫌不夠甜的話，碟邊有朱古力醬及waffle面亦附有vanilla雪糕。…Read More