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大角咀區真的有不少素食料理，平常不會特別去但難得一天來這區跟朋友們相聚，熊貓最後還是挑這間 #素來素往 來試。🍱 自助任選外賣飯盒配湯/糖水 - HK$58 (晚市) 推薦指數 (5分為滿)：🐼🐼🐼🐼這家自助選擇未必超級多但每款料理都很好吃唷！這家自助特別多川式料理而且好惹味（好辣！），個人很喜歡他那個韓式泡菜年糕 👍🏻👍🏻👍🏻 好像說買飯盒還有買二送一優惠，抵！🌟 如果餐廳能在菜式上標明是蛋奶或純素就更佳📍 @simplemehk 🇭🇰大角咀博文街28-38號地下6號舖…Read More

是日很難得撇開宅宅Look走到中環區的 #本原純素。選這裡不單是因為他們主打純素料理，而且是一家 #動物友好 的餐廳 ，這就可以帶我家梵高🐥出去見識見識。🍛 麻婆豆腐天貝椰菜花飯 - HK$118反正一見到『豆腐』二字中熊貓便自動導航立選此項。豆腐是盒裝香煎硬豆腐那種，豆味濃郁，而椰菜花飯夾有紅腰豆、藜麥、天貝等，配上辣豆瓣素肉醬，夠調味但不膩。但此菜式份量相對精緻，較適合減肥人士。🍔 韓式泡菜漢堡 配 薯條 - HK$128 通常泡菜口味的東西都甚少出錯，而且份量比椰菜飯豐富多了。漢堡扒應該是用新豬肉製作的，相對較健怡，旁邊還附上田園沙律及薯條等。重點是滿足基本要求：管飽！推薦指數 (5分為滿)：🐼🐼🐼總括而言，餐廳環境寬敞舒適、員工親切友善，而且又動物友善，純素食者如果想來個優雅聚餐又想要多點特色選項的話，這裡是個不錯的地方。🌟 另收加一服務費🌟 餐廳亦提供純素貝果、純素蛋糕等📍 @rootvegan.hk 🇭🇰中環威靈頓街112-114號新威大廈1樓102-103號舖 #hkig #instafood #veganfoodporn #hkfoodie #foodiehk #foodlover #hongkongvegan #hkfoodshare #veganfoodie #veganhk #香港美食 #香港素食 #中環素食 #中環美食 #plantbased #dessertporn #travelgram #飲食日記 #寵物友好餐廳 #animalfriendly #whatveganseat #veganfoodblog #hkfoodblogger #食評…Read More

傳聞是香港其中一間最正宗的意式薄餅店，除了提供好幾款素食薄餅選擇外，還有純素選項：比較少見的#Marinara，試！ 🍕 11" Marinara (VG) - HK$ 118麵糰由手磨穀物、黑麥及意大利麵粉混合，再經過天然發酵製成。批邊煙韌鬆脆；而批芯即使薄到可用『吹彈可破』來形容，醬汁卻完全沒有下滲的問題，批底非常乾爽 😲👏🏻 配料則有：茄醬、車厘茄、酸豆、黑橄欖、紅洋蔥、意大利蕃茜、大蒜等，所以宗教素人士須留意。 熱量參考值：~489Kcal15P/ 5F / 91C 推薦指數 (5分為滿)：🐼🐼🐼🐼 個人始終認為目前的純素Mozzarella Cheese還是未能跟真芝士相比擬，所以與其刻意模仿，熊貓更傾向於這種不加芝士的薄餅，風味天然亦無需攝取多餘的卡路里。📍 @emmerpizza 🇭🇰香港金鐘金鐘道88號太古廣場4樓407號…Read More

不得不說，在香港吃西式純素甜品真的好奢侈～但#essentiabyholgerdeh 的蛋糕真的太饞人了，這次終於有機會試到了！🤤本身是衝著招牌Rocher來的，但這天只有Sakura Mille Feuille、Lemon Meringue Tart、Black Forest 跟 Mango&Coconut供應。在服務員極力推薦Mille Feuille下，熊貓最終選擇了Black Forest 😂 (明明👀已定格在這款上，我都不明白自己為啥還擱在那邊左看右看🙈，Anyway... ) 🍰 Black Forest - HK$68黑巧克力的外殼、屑屑 跟 旦糕體，#巧克力控 的愛！特別值得表揚的是內層的輕忌廉，純素要做到這種質感不容易唷～加上黑森林的靈魂 - 酒釀櫻桃，所有味道都到位啦！推薦指數 (5分為滿)：🐼🐼🐼⁡🐼 只能說，高級酒店餅廚揮下的出品果然名不虛傳，好吃 😋👍🏻 📍 @essentiabyholgerdeh 🇭🇰金鐘金鐘道88號太古廣場L2樓200E號…Read More

寶光齋的茶粿一直在觀塘區很有名，加上早前在網上見到他們家的『波波球飯碗』午市套餐，熊貓一直都心思思想來吃個飯；但那天的套餐不太對胃，就散叫好了。 🍜 #廈門炒米 - HK$48個人認為，能煮到一個好吃的廈門炒米，就是一間出色的港式餐廳，而這間就...還好。上碟看不出『鑊氣』(是因為我要求少油的緣故嗎?) ，但入口還挺乾身，米粉彈牙＋靈魂五柳菜也給得慷慨；只是他們家用的蒟蒻蝦就比較失色無味。🍜 #星洲炒米 - HK$48哎...這不就是廈門炒米的原材料轉了黃薑咖哩粉嗎？ 推薦指數 (5分為滿)：🐼🐼🐼⁡🌟 茶介，另收加一服務費 份量也足但味道很街坊，而且連加一茶介等，一碟就差不多HK$60了，老實說這個價位可以有很多其他素選擇 😌不過，餐廳附送海參肥貓一隻，以去了喵喵Cafe (un-IGable) 的心態就還好。又說，觀塘區自重建後就一直引入連鎖集團 / 高級食堂以打造出一個高尚社區，這種老街坊餐館如果不多加支持一下，遲早會被時代的洪流吞噬。 📍 #寶光齋素食館 🇭🇰觀塘崇仁街29號地下…Read More

曾經在豪江買過一次砵仔糕，老實說，很一般。今晚大佬特登在同一家店買了2個芝麻糯米糍、1件白芝麻卷跟一件白糖糕給我。竟然有驚喜哦！🍡 芝麻糯米糍糕皮超級軟綿，入口即化。黑芝麻餡除了生磨芝麻粉，還有花生顆粒及幼砂糖，會偏甜但黑芝麻味挺突出，但如果沒有花生顆粒我會更喜歡。但分數還是主要給黑糯米糍皮，嗯，我就是喜歡糯米糍皮＞餡料。🍡 白糖糕 個子不大件，但發酵得蠻不錯。而且入口清甜又沒酸味，又沒有濕軟或鬆散的問題，好吃哦！🍡 白芝麻卷Sorry,，太足料，馬蹄粉造的糕皮包著一大堆白芝麻。個人品味不能接受有太多顆粒的糕點，所以無試 🙈⁡推薦指數 (5分為滿)：🐼🐼🐼⁡🐼⁡手工製品每日新鮮製造所以品質也每次不同。但今次吃到的都值高分評價 😋📍 豪江糕品專門店北角琴行街22號地下C舖…Read More

熊貓常常有個迷思：製作不複雜，但在香港要吃一份芋圓還挺奢侈的，動輒HK$40上下，但在深水埗區就可以吃到價錢親民質量又不錯的芋圓！🍡 嫩仙草奶凍 (走奶) - HK$28一碗仙草裡面就有九款材料 (仙草底 配 芋圓、地瓜圓小丸子、珍珠、紅豆、綠豆仁、西米、薏仁) ，一次性滿足Q彈、軟糯、滑嫩、綿密的口感，甜度適中(像微糖) 份量也足，加上UCC奶精是另上的，醬就不怕無辜吃到奶製品 👍🏻 推薦指數 (5分為滿)：🐼🐼🐼⁡🐼現在去不了台灣，但能吃個芋圓仙草凍 (店家用的還是台灣的經典鐵匙呢~) 讓味覺去個旅行，滿足一下身心靈也不錯 😌📍 #甜圓坊深水埗基隆街205號地下…Read More

周末 🕞 去#三德素食館 飲個廣式下午茶，剛巧出門前看了ViuTV 講關於血糖值的日本節目，吃點心時都多加留意一點 🤔三德的點心紙應該會定期更新，款式每次都有點不同，這天的大多不是煎炸食品 / 碳水大總匯就是含蛋奶，有點難搞... 最後定案：🥟 雜穀米珍珠雞 (大) 平時珍珠雞只用糯米但這次用上雜穀米，加上葛絲、甘筍絲、鮑杏菇絲等內餡，多一點纖維營養，低一點GI值 👍🏻🥟 四寶扎 (大) 安全之選：腐皮包裹素火腿、素扎蹄、素雞及翠肉瓜。由於素火腿及素扎蹄含蛋奶，所以我只吃了後2者，其他交給隊友處理掉 ✌🏻🥟 XO醬蒸秋葵 (大)秋葵配上XO醬冬菇粒素肉燥，微辣不過鹹，不錯🍜 怡香茄子炆駌鴦米 - HK$42怡香茄子炆米不油膩，還同時用上米粉及粉絲，口感豐富了GI值亦較用純米粉低，這個我喜歡 👍🏻下午茶時段：大中小點一律 - HK$18，特點 - HK$28另收茶芥 及 加一服務費⁡推薦指數 (5分為滿)：🐼🐼🐼⁡🐼一向覺得三德的料理挺不錯的，這次出品亦保持水準，今天吃得開心 😽📍三德素食館 🇭🇰地址：佐敦彌敦道233-239號佐敦薈4樓另於北角有分店…Read More

如果只能吃一種食物過一輩子，熊貓必選豆腐！毫無懸念！⁡⁡而說到香港豆腐專門店，熊貓就特別喜歡#人和荳品專門店（銅鑼灣/灣仔分店）。⁡除了一般荳品店都有的豆漿、豆花和魚肉煎豆腐外，⁡他們還有賣豉油炒麵、滷水豆卜跟滷水豆腐等，⁡必點👍🏻⁡⁡隊友通常會點滷水豆卜跟炒麵，⁡而熊貓就獨愛滷水豆腐，真的超愛嫩豆腐 😻⁡另外他們的豆腐花也特別的絲滑，⁡在我心目中是本地最優秀的出品之一。⁡⁡希望店家可以長做長有 🙏🏻⁡⁡⁡營養估算：⁡#滷水豆腐 - 約120 Kcal/份⁡#滷水豆卜 - 約380 Kcal/份⁡#豉油炒麵 - 約600 Kcal/份⁡⁡⁡推薦指數 (5分為滿)：🐼🐼🐼⁡🐼🐼⁡⁡⁡🌟 炒麵的鹼水麵底有可能加蛋製成，熊貓就沒深研了。有興趣的素友可以跟店家詢問一下⁡⁡⁡⁡📍人和荳品專門店 🇭🇰⁡地址：灣仔堅拿道西15號 ⁡⁡另一分店：銅鑼灣渣甸街55號⁡…Read More

自吃純素後，熊貓已經記不起有多久沒再嚐過海綿蛋糕，而自己又有多懷念它那種鬆軟輕柔的質感... 想起早幾年姊姊生日慶祝時吃過的 #大西洋餅店 出品，今次承機訂購了一個回來，順便自肥一下 🤭⁡⁡店家不是純素餅店，但又很貼心的提供純素旦糕，而且有幾款選擇：⁡⁡💐 雜果⁡🍫 黑森林⁡🥭 芒果⁡🍓 草莓⁡🌰 栗子⁡⁡熊貓選購的是黑森林口味 (HK$270 / 磅)，店家用上植脂奶油及大豆蛋白粉等製作忌廉及糕體，上面鋪上各款時令鮮果。吃上去就跟一般餅店買到的老式蛋糕無異，而又不會過甜 😽 可惜黑森林應有的可可糕體、酒漬櫻桃及啫喱等，裡面都欠奉...說白了就是一個沾了巧克力屑的鮮果忌廉旦糕。⁡⁡不過，能夠實實在在地像個普通人一樣吃到一件簡單的旦糕，已經是作為純素食者的一大幸福 🥰 而且，這旦糕無論在顏值、份量上都不失禮，以純素旦糕來說定價挺親民，CP值蠻高。⁡⁡⁡營養估算：⁡以一般黑森林 / 雜果蛋糕而言，約300 Kcal /件 （~114g）⁡⁡推薦指數 (5分為滿)：🐼🐼🐼⁡⁡⁡🌟旦糕預訂：一般2磅起跳，如提早3天則可接受1磅訂購⁡🌟 可加名牌或送貨 (價錢另議) ⁡🌟 餅店將於7月底搬遷 (見下址) ⁡⁡⁡📖 註：植脂奶油 (又稱人造奶油) 本身脂肪含量高，人工添加成份多反式脂肪酸自然也相應提升，所以別以為純素旦糕就＝健康。但又不是天天吃，Who Cares? 🤷🏻‍♀️⁡⁡⁡📍大西洋餅店 🇭🇰⁡原址：佐敦吳松街102號號地下⁡新址：佐敦白加士街121號及123號地舖 (近永安百貨) ⁡⁡…Read More

從小到大，熊貓都會避開含紅豆的甜點：討厭那種沙沙的口感，又討厭陳皮的味道。但人大了，了解到紅豆的好處，又會犯賤的偶爾買個紅豆甜品來吃。今期來#生隆餅家 買餘下未試過的糕點，可算是試盡他們家純素可吃的甜點了，可以來個小總結。🥮 #砵仔糕 - HK$5經常在『砵仔糕關注組』看到別人在表揚店家的砵仔糕有多好吃，就點來吃看看。口感是彈牙又厚身，紅豆煮得綿密但沒熟爛，算是合格之作。🥮 #紅豆糕 - HK$5糕體跟砵仔糕糕沒兩樣，不過紅豆放超多，密密麻麻的鋪滿整個糕面。由於紅豆跟糕體是1：1的比例，相對沒砵仔糕甜，這個我覺得可以！🥮 #椰汁糕 - HK$5感覺就是白色砵仔糕的概念，少點紅豆卻夾雜淡淡的椰漿香氣，提味但不搶戲，不錯！營養估算：每件按份量用料，平均約250 Kcal 推薦指數 (5分為滿)：🐼🐼🐼🐼總括所有糕點中，熊貓最喜歡的依然是他們家的白糖糕。然後按次序覺得紅豆糕、椰汁糕、馬蹄糕 跟 芝麻糕可回購。至於被標榜說超好吃的燒餅，熊貓上次吃過原味覺得其實很一般；另外雞屎藤餅超硬，像吃橡皮糖，牙力的挑戰。🌟 他們家的紅豆糕點沒啥陳皮味，陳皮控可能會失望，但我絕對可以👍🏻📖 小科普：紅豆含有豐富蛋白質、膳食纖維、鉀、鋅、鎂及維他命B的營養，而且有利尿功效，可助去水腫，是養顏寶品；不過紅豆時屬於澱粉系的豆類，多吃會脹氣，而且普林值偏高，有痛風人士要適可而止。📍生隆餅家 🇭🇰深水埗北河街68號地下 #hkig #instafood #veganfoodporn #hkfoodie #foodiehk #foodlover #hongkongvegan #hkfoodshare #veganfoodie #veganhk #Chinesecake #vegandessert #sweettooth #香港美食 #純素 #香港素食 #深水埗素食 #深水埗美食 #travelgram #飲食日記 #whatveganseat #veganfoodblog #hkfoodblogger #中式糕點 #食評…Read More

最近的確少了外出的動力，除了在家煮食，大多都是在附近買外賣頹飯，鮮少去吃講究一點的外餐...終於有一天，熊貓決定要給自己思維放個假，實行『食咗當去咗』的味覺旅行 ✈️其實關注@theitalianclubhongkong 已有一段時間，因為他們的餐單非常#Vegetarian / #Veganfriendly，食材源自意大利，用的也是傳統意式煮法，所以想來品嚐一下地道意大利菜，這家是個不錯的選擇。午市套餐 - HK$88(連自選配菜、飲品 及 任添麵包條，免收加一) 🍝 Main：Spicy Tomato Spaghetti (No Cheese) 🥗 Side：Fresh Salad (No Cheese) 這道意粉正名應該是『Spaghetti Arrabiatta』，直譯即『憤怒的意粉』😂 用上自家製的蕃茄醬和辣味特級初榨橄欖油、辣椒籽及羅勒等，成份天然又風味十足。意粉是比較有質量的那種，不會發脹軟腍，做到『Al Dente』的口感。不過對於不太能吃辣的熊貓來說，這個勁度還挺蠻的 🥵 另外蔬菜沙律配上意大利黑醋，份量也不失禮👌🏻營養估值：約364Kcal (意粉) + 約 25Kcal (沙律) 同場加映隊友選項 (蛋奶素)：🍕 Main：9" Pesto & Ricotta Cheese Pizza (🍼)🍟 Side：French Fries 手工批底跟Free Flow Breadstick🥖 應該是同一食材，口感外脆內軟，配上自家製松子青醬和瑞可塔軟芝士，簡單得來味道濃郁，隊友表示不錯吃，只是松子青醬本身會比較油 🤷🏻‍♀️ 配菜薯條雖然幼切但新鮮即炸的就是好吃。營養估值：約566Kcal (薄餅) + 約275Kcal (薯條連醬汁) 總括而言，食物質素有保証，店員服務欣勤又有笑容，意籍老闆親力親為滿場飛。而且這個地段、這種份量、這個價錢！絕對是值得支持的理由 😘👍🏻 推薦指數（5分為滿）：🐼🐼🐼🐼 🌟 午市套餐每天11:30am~5pm供應🌟 店家還有網上超市，材料成份都清晰列明，素食者點選時不怕中伏 👍🏻]…Read More

今篇快手打文算了。聽聞這家粥店的白糖糕有驚喜，所以今次經過附近就買來吃。白糖糕發酵得算不錯，氣孔分明。入口清甜帶少許微酸，味道算不錯。個人相對地喜歡黃糖糕的口感，比較煙韌有彈性。而這家的黃糖糕味道不過不失，跟一般粥鋪吃到的差不多。如果2者比較，白糖糕做得比較出色。整體表現未算特別出眾，但以4.5的價錢，如經開可支持一下。…Read More

熊貓著實是位 #芋頭控，無奈自從決定踏上純素征途後，就幾乎跟香芋甜點絕緣了。主要因為坊間的店家為了令芋泥更香滑，大多會加入奶製品，更甭論有豬油成分的產品了。要吃到便宜的純素香芋甜點不容易啊～😩但深水埗有家麵包老店就可以滿足熊貓的慾望！🍡 #香芋燒餅 - $4 / 件營養估值：每件約160 Kcal 推薦指數（5分為滿）：🐼🐼🐼芋泥燒餅本來在香港就很罕見，所以非常特別。燒餅約掌心大小，個頭不大但非常厚身，一口咬下馬上就嚐到滿溢的香甜芋泥，裡面還吃到芋頭粒本人，餅皮亦非常軟糯彈牙。以防萬一，熊貓跟老闆再三確認燒餅主要是用糯米粉、芋頭、花生油及糖等製成，不含動物成分。這下我就放心了！本來只買了一件來嚐鮮的我，結果回頭又多買兩件來吃 😋 熱量爆表了！OH NO 🙈🌟 店家每天早上十時左右新鮮出爐🌟 另有一款撒上黑芝麻的聽聞是紅豆餡，同樣純素可吃🌟 他們家還有芝麻砵仔糕跟紅豆砵仔糕，下次要來試看看！📍 嘉美餅店 🇭🇰地址：深水埗白楊街19號地下 #hkig #instafood #veganfoodporn #hkfoodie #foodiehk #foodlover #hongkongvegan #hkfoodshare #veganfoodie #veganhk #plantbased #香港美食 #深水埗美食 #深水埗素食 #純素 #香港素食 #燒餅 #芋泥 #travelgram #飲食日記 #whatveganseat #veganfoodblog #hkfoodblogger #Taromochi #食評…Read More

🐣假期尾聲走到新森林吃下午茶，發現他們推出了新款素食新品 - 令人聞風喪膽的『#肉醬意粉』。肉醬意粉本來就是很大眾的料理，但坊間的素肉醬意粉，老實說...「伏」味都很濃 😩 所以要點選這款菜式的確需要很大勇氣。熊貓在點餐後也做足最壞的心理準備... 結果這家做的還不錯嘛～🍝 焗素肉醬意粉 (走芝士) - HK$55 * 跟餐含熱飲一杯推薦指數（5分為滿）：🐼🐼🐼營養估值：450～500Kcal 不像一般餐廳用地捫茄醬勾芡充肉醬，這家的意大利茄醬除了有粒粒分明的蕃茄碎，還加入大量胡蘿蔔、洋蔥、西芹、蒜頭、草菇及白精靈菇等的碎粒，口感很豐富，同時加上香草，意式香味甚濃。『素肉』則是選用豆乾製作，驟眼看好像沒啥存在感，但每一口都仿佛吃到肉碎的質感，而且相對天然。另外意粉也算焗得夠乾身不軟爛 👍🏻$55一個焗肉醬意粉是不是很划算？不是。這道肉醬意粉是不是做得很優秀？也不是。但以一間平民葷食餐廳肯做到#素食友善 又能做出這種水準的素肉醬意粉，就很值得加許了 👏🏻🌟 醬汁含蔥蒜📍#新森林焗の專門店 🇭🇰中環威靈頓街99號威基商業大廈地下d舖* 灣仔、北角、佐敦、旺角均有分店#hkig #instafood #veganfoodporn #hkfoodie #foodiehk #foodlover #hongkongvegan #hkfoodshare #veganfoodie #veganhk #plantbased #香港美食 #中環美食 #中環素食 #純素 #香港素食 #travelgram #飲食日記 #whatveganseat #veganfoodblog #spaghettibolognese #hkfoodblogger #素食主義#卡路里 #食評…Read More