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今次嚟到上環一間日本料理餐廳食Omakase，佢哋主要用北海道、九州、沖繩嘅時令食材，新鮮又抵食，仲有自選 壽司 八貫。 由精緻擺盤、帶微酸嘅開胃小食開始～ ．前菜：蓮藕、半片（明太子餡）、北海道蟹肉（加咗魚子） ．魴鮄魚：第一道清新味蕾 ．岩手縣產石桓貝：鮮甜爽口 ．真蠔：沖繩海葡萄拌住食，更加鮮味 ．榮螺壺燒：配蘿蔔同螺粒，清甜惹味 ．秋刀魚：加咗薑蔥同紫菜一齊食，同魚香好夾 ．北海道毛蟹：蟹肉同蟹膏完美融合 ．鹿兒島A4和牛薄燒：配蔥一齊食，牛肉特別香 ．北海道牡丹蝦：撒上北海道黃海膽同竹岸鹽，超鮮甜 ．吞拿魚三款：赤身、中拖羅、大拖羅，夾住紫蘇葉，一啖大滿足 ．北海道鹽燒喜知次：配檸檬汁同蘿蔔，魚鮮之中帶酸甜 ．北海道鮑魚釜飯：滋味釜飯作為完美結尾 ． 甜品 ：自家製抹茶奶凍…Read More

我最近去咗上環嘅鮨政食晚餐，餐廳環境簡約舒適，以木系裝修為主，感覺幾 relax。師傅就在吧台後面現做，看着就踏實。食物質素真係好高，價錢中上但合理。如果你鍾意食壽司同埋想搵個地方靜靜地享受一餐，呢度係一個好選擇！我叫咗個壽司拼盤，有11款唔同嘅壽司，另外仲有嫩滑嘅厚燒玉子同6件蔥吞拿魚腩細卷。叫得做特上，壽司食材用嘅都係高檔新鮮魚生，好似有大吞拿魚腩、中吞拿魚腩、油甘魚腩、三文魚腩幾款肥美同油香十足嘅魚腩部位。亦有肉質較彈嘅深海池魚同鯛魚、好香炭燒味嘅鰻魚、厚肉帶子、鮮甜creamy嘅海膽、鮮味爆汁嘅三文魚子。而最印象深刻嘅一定係醋鯖魚，師傅加咗少少薑蔥喺面，食落竟然完全冇平時鯖魚會食到嘅腥味。另外，我仲叫咗份白燒鰻魚，魚皮果面燒到好脆，但同時魚肉果面係非常軟熟，分別點鹽、wasabi 或者檸檬汁食，帶出嘅味道又會有d唔同。總之，鮨政真係一試就愛上！無論壽司、刺身定炸物，食材新鮮、質素超高，CP值爆燈！無論打卡影相，定係慢慢享受美食，都一樣滿足～…Read More

呢間餐廳真係健康之選，超豐富同好味！我叫咗個自選夏威夷蓋飯，揀咗三文魚、牛油果、蟹柳沙律、蟹籽、雞蛋絲、青瓜、枝豆和芝麻，配自製醬油，真係好fresh！醬汁微酸辣，夏天吃是最合時宜了。另外，南瓜湯夠濃，亦夠香甜，無油低鹽，又多蔬菜，成件事都好健康！我會再黎食，真係好推介，啱晒忙碌又想食得健康的打工人！！…Read More

呢間位於新蒲崗嘅小店，咁多年你都人氣依舊，出品仍然保持水準，為咗個窩夫我願意特登嚟新蒲崗。環境係懷舊風格，舒適又有特色。食物方面，慢煮手撕豬腩窩夫三文治係必試，豬腩肉撕成碎條，再放上芝士，配合窩夫一齊食，味道出奇地夾。另外，慢煮口水雞扒、香煎牛油帶子配自家製椰子雞湯意大利飯、野菌忌廉汁松露油曲曲意粉等都係值得一試嘅菜式。飲品方面，焦糖鮮奶咖啡、抹茶奶蓋椰子水、黑糖焙茶鮮奶等都係好選擇。總之，呢間Wozi Café係新蒲崗一間值得一試嘅小店，食物質素高，環境舒適，服務態度好，絕對係一個好去處。…Read More