Edelweiss Tsang's Profile

雖然唔想公審老公～但個個frd都知佢冇儀式感㗎啦～所以帶老公去食下午茶🫖提早慶祝白色情人節💌三面環海落地玻璃×270度維港海景🌊再配上美美的cocktail🍸跟老公一起欣賞海景太浪漫醉人了💓💓💓🩵Harbour Bliss下午茶美味推介🩵🥪歐陸風味鹹點香煎北海道帶子龍蝦撻鵝肝意大利香草麵包三文治🧁精美甜點可麗露士多啤梨芝士蛋糕芒果熱情果蛋糕呢度環境真係好靚，仲望到海景，下次再同老公嚟🥰…Read More

酒店下午茶也吃到叉燒包、蝦餃、燒賣😋，是中西合璧的「花麥年華」下午茶！由米芝蓮星級廚藝團隊，融入九龍麵粉廠的優質麵粉充滿懷舊的本地情懷🇭🇰，好有香港特色啊！而且非常好味呢！特別喜歡蜜汁叉燒包外皮超鬆軟叉燒超滋味好吃啊！😋😋😋 滋味鹹點🐷蜜汁叉燒包🥟藍天使蝦餃🦐鮮蝦燒賣 精緻甜點🍌熱情果香蕉牛奶朱古力蛋糕💚開心果白朱古力卷🥭芒果杏仁意式奶凍🍓士多啤梨芝士蛋糕 飲品🧋港式冰鎭奶茶🍋鹹檸特飲…Read More

幾年前去過德國吃了正宗德國菜，至今念念不忘其實德國菜絕對不止豬手和啤酒！Heimat讓我重拾德國美食的回憶🥰餐廳由來自德國的名廚Peter Find掌舵💙🦞Bretonischer Hummer 藍龍蝦配粟米冷盤鮮美的龍蝦作前菜配上粟米非常可口🌽🥣Frühlings Erbsensuppe 海鱒魚配青豆湯以海鱒魚配青豆湯💚再加上薄荷葉，好清新🌱🍝Spätzle德國版刀削麵麵條入口細滑，充滿蛋香🥚 🐷Pork Belly 脆皮烤豬腩肉外酥內軟，肉質鮮嫩香氣十足😋酸菜釀到豬腩肉內增加菜式味道和層次🥬Kohlrouladen 德式高麗菜肉捲 以本港優質的黑毛豬豬肉加簡單調味捲心菜包住豬肉細火煎至外表微脆後再蒸再加上鮮味十足的湯汁真的超級好吃😋😋😋🍰Erdbeerkuchen 士多啤梨蛋糕以士多啤梨作蛋糕主角清甜可口🍓 …Read More

上星期要到屯門工作，立刻找找屯門美食，看到屯門新開的The bay，愛吃西餐的我就決定跟朋友去了！環境清幽好舒服，附近又有綠植，好像城市中的綠洲，好chill🥰食物質素高，而且不收加一，真的好驚喜，CP值好高，真的好抵食🤩🥩澳洲150天穀飼黑安格斯西冷牛排$198自認是牛魔王，最愛吃西冷牛排，點了medium rare，上枱時好香濃，吃一口好juicy充滿肉汁，牛味濃又有油脂香味，超滋味🤤🤤🤤🐷烤西班牙豬鞍扒 (配以蘋果醬）$178豬鞍扒超厚的，食肉獸最愛❤️ 肉質嫩滑多汁，配上蘋果醬，好夾好清新！伴碟的烤蔬果也好鮮甜多汁呢！☕️美式咖啡 $42🍫Mocha $60朱古力咖啡有濃濃朱古力味，好喝！下次要再來😍😍😍…Read More

二訪了，今次跟老公來吃蟹宴🦀🦀🦀一次過食到鱈場蟹🦀、蟹粉🧡、A5和牛🐮生蠔🦪更可以reill😍😍還有仼飲sake🍶及生啤🍻實在太抵食了❤️❤️❤️🦀炭燒日本鱈場蟹腳🦀熱辣辣超級鮮甜！全晚最喜歡的菜式！啖啖蟹肉好juicy🤤🤤🦀日本松葉蟹天婦羅🍤天婦羅炸得皮薄香脆，松葉蟹肉鮮甜多汁！🦀大閘蟹粉蟹黃稻庭烏冬🧡蟹粉蟹黃好足料，啖啖蟹粉好邪惡滋味😋，稻庭烏冬爽滑彈牙，絕配！🧡🦪日本時令牡蠣刺身可以reill的生蠔😍😍😍新鮮肥美爽甜，超高質啊🫶🏻🐮鹿兒島A5黑毛和牛涮涮鍋🍲雪花均勻的靚靚A5黑毛和牛鮮美肉味十足，大滿足❤️🍢炭燒串燒拼盤師傳用上備長炭細心燒，全部串燒都好高質🤤有燒雞翼、雞軟骨、厚切牛舌、燒翠玉瓜最愛翠玉瓜，上面舖有辣味明太子超級好吃惹味🤤🤤🤤🦀炭燒蟹黃醬鵝肝蟹肉飯糰🍙飯糰燒得非常焦香脆卜卜，入面有鵝肝、蟹黃醬、蟹肉，非常豐富，超級正😋😋🐚日式昆布汁煮翡翠螺好胃口的前菜，爽口彈牙❤️🐟炭燒佐酒鱈魚干燒得超級香脆，佐酒一流！…Read More

🦪福建特色海蠣煎 $128吃過海蠣煎， 才算吃過福建菜！搭配餐廳自製「有蝦醬的辣椒醬 」，絕！好足料，啖啖都係鮮味嘅蠔肉😋😋😋海蠣節優惠🎉$228就有2款海蠣節菜品，好抵食👍🏻👍🏻🦐福建海鮮滷麵 $118/例海味鹹香熬煮8小時的大骨高湯🦆閩南姜母鴨 $128/例姜母鴨是福建經典名菜當地人將3年以上的老姜稱為姜母古法砂鍋燉製，鴨肉焦嫩入味定要搭配姜片一起吃只用去骨鴨腿肉，鴨腿肉好嫩滑，而且鴨味同啲薑好夾，怕食薑嘅我，食落都完全冇問題😋😋😋🐷椒鹽豬手 $48片8小時的繁複烹調工序，肥肉全溶解，留下膠原蛋白。皮脆肉嫩，皮下係豬手肉同溶化咗嘅肥膏，鹹香食落唔肥膩，半肥瘦比例啱啱好🤤🤤🤤💖建蓮雪耳湯 $48福建傳統甜點福建建寧蓮子，入口即溶💚薄荷枇杷凍 $48枇杷熬汁成凍，酸甜爽口淡淡薄荷味，唔會太濃，作為飯後甜品，十分refreshing…Read More

清酒好飲🤤、串燒好吃😋、環境好chill😌Sake Bar ChuChu絕對會encore❤️❤️❤️清酒🍶愛好者一定要bookmark🙌🏻Sake Freestyle $400/ppSake Bar有超多種類的清酒，選擇豐富😻落單前有紙仔可以圈低喜愛的口味注場唎酒師也會為客人提供日本酒專業意見也會根據我們的口味及選擇的食物挑選最適合的sake，真的每杯也很好飲🤤當中最喜歡平井六右衛門 心星 純米吟釀有花果香及炭酸味💐🍓入口順滑甜甜的，好適合女生喝欸🥰炭火串燒、日式料理都好岀色坐在吧枱邊歎美食邊飲清酒🍶好chill😻😻😻🐱Welcome food入座時免費贈送的，貓咪造型好可愛😽，原來是紫薯沙律🍠！🍅蕃茄果皮漬野菜沙律 $58好新鮮好新鮮🥗！蕃茄好鮮甜，沙律份量好大，好味又開胃！🐟季節刺身四點盛 $218刺身好鮮甜，有生蠔、甜蝦、帶子等等～🤍鱈白子醋物 $88我最愛之一！好鮮美😋😋😋🧀酒盗芝士 $68🐟燒鱈魚乾 $48🐟味醂魚乾 $88100分的佐酒小吃，鹹鹹的好滋味，送酒一流😽😽😽🍢白鰻 $78、厚切牛舌 $68、黑豚腩肉 $48、雞皮 $38、雞髀肉 $38、蕃薯 $38、忌廉芝士明太子厚油揚 $48全部串燒都是即叫即燒🔥，熱辣辣充滿炭香特別喜歡白鰻、厚切牛舌、雞皮、雞髀肉真的好惹味啊😋😋😋還會定期舉行清酒課程及活動下次一定要參加❤️…Read More

Book好機票三月底去京都賞櫻🌸未岀發先興奮🥰🥰在香港的日子也要吃京都美食止癮🤤今次去了上環的ENISHI吃鐵板燒Omakase由日本人主理🇯🇵風味超正宗的😍😍吃的是京都県限定菜單～令人驚喜的高質❣️❣️❣️Kyoto Special Lunch Set $888/位🫑Sakizuke前菜先付け有紅青椒及菇，上面灑上木魚絲味道酸酸甜甜，清新又開胃🥰🐟Sashimi with Kyoto Kujo Leek油甘魚刺身鮮甜肥美沾上味噌醬吃別有風味🤤🤤伴菜京都韭蔥也很清甜💚🐮Hime Sirloin Shabu Shabu with Kyoto Atsuage和牛鮮甜嫩滑滋味，吃完一口又一口😋😋😋湯底也好清甜全都喝光光🤤🤤🤤油豆腐燒得好香脆，好吃好吃❤️❤️🐟Amadai Urokoyaki with Kyoto Mizuna這個甘鯛立鱗燒超好吃😋😋😋魚鱗一面酥脆無比，魚肉軟嫩入味最特別是配有京都水菜(みずな)的清湯超級鮮甜的💚💚💚🥩Hime Tenderloin with Kyoto Komatsuna不會油膩的黑毛和牛👍🏻👍🏻點了medium rare嫩滑juicy又有肉味🤤🤤沾上芥末特別好吃😋第一次試山葵葉，包上和牛吃，好清新好味👍🏻伴碟的京都小松菜也好爽甜🥬🍚Wagyu Garlic Fried Rice, Miso and Pickles和牛粒蒜蓉炒飯香噴噴又滋味😋😋🍧Homemade Ice Cream最後吃上好味的士多啤梨雪糕🍓配朱古力泡芙🍫今天真的大滿足🥰❤️🍹Drink青檸檬西柚汁，新鮮又解渴，去除鐵板燒的油膩感🙌🏻絕對是會回訪的鐵板燒Omakase❣️❣️跟姊妹店CENSU一樣高質❤️…Read More

好感動❣️❣️終於搶到了😭😭😭想吃紅豆烘焙的車輪包好久了🥹每次經過都剛好賣光🤯🤯🤯今次守在麵包舖等岀爐😶立即搶了兩款🔥🔥到我埋單後已經一個不剩😱😱😱原來出爐1分鐘就被搶購一空的傳聞是真的🤫最近更加火到成為工人姐姐界的名物喔❤️‍🔥車輪包其實是法式車輪牛角酥🥐一般在高檔餅店才有賣的走親民路線的紅豆烘焙只賣佛心價$20起🤩鄰里街坊都能吃到高級好味道😍😍😍車輪包造型可愛打卡一流❤️咬一口外層超酥脆內層軟綿爆餡🤤🤤🤤真的超滋味好吃😋😋😋味蕾超幸福的🥹🥹🍓草莓牛奶車輪 $28草莓清甜，牛奶吉士香滑大人細路都會喜歡🥰🍫榛子車輪 $25 超濃郁的榛子朱古力口味🤎好吃都停不了口🤤🤤🤤強推👍🏻👍🏻還有開心果💚和肉鬆蛋黃🥚口味下次去旺角再去買😚記得車輪包是西洋菜南街店限定喔❣️❣️除了必吃的車輪包之外還有鎮店之寶之一的布丁麵包🍮也好值得試啊而且麵包和甜品種類好豐富有各式口味的甜品切餅🍰港式麵包🍞甜品杯🧁還有好可愛的3D造型蛋糕🎂你也快點去試試啦🥰❤️…Read More

沒有女生會抗拒得到Tiffany吧💚趁住聖誕就約心儀的她去The Tiffany Blue Box Café如果還懂得為她拍下打卡美照一定會加分唷🫶🏻今晚去了慶祝拍拖12周年💖私心大推節日限定五道菜晚餐 還可以Free Flow無限暢飲香檳及指定飲品愛喝香檳的Edel表示幸福🥰 🎄節日限定特別晚餐🍽️✨STARTER香煎帶子伴蘆筍、漬物紅蘿蔔、檸檬油醋汁帶子鮮甜嫩滑😋✨SOUP 黑松露忌廉湯味道濃郁幼滑，黑松露香氣撲鼻🤤✨PASTA 海膽松葉蟹天使麵有海膽、松葉蟹、三文魚子還配龍蝦忌廉汁香濃滋味，超好吃🤤🤤🤤海鮮愛好者必吃❤️✨MAIN 威靈頓牛柳伴香煎鵝肝威靈頓鱈魚伴香煎鵝肝個人更喜歡鱈魚鮮嫩好吃😋✨DESSERT 節日恩典黑朱古力慕斯配莫雷洛櫻桃及紅桑子蜜餞還有雲呢拿雪糕、黑朱古力曲奇脆脆提前預訂可獲得節日限定馬卡龍小禮盒…Read More

看過Edel美食分享的大家應該記得我好喜歡去Hotel Icon吃Afternoon Tea吧這次GREEN四手聯乘法國星級名廚Sébastien Faré三道菜下午茶實在令人驚喜啊😍，真的超級好味❣️❣️❣️不論是前菜、主菜抑或是甜品每一樣都能感受到主廚們的巧思🫶🏻味蕾充滿幸福的滋味啊🤤🤤🤤好適合跟閨蜜好友以及另一半來吃啊🥰🇫🇷四手聯乘法國三道菜下午茶🫖🥣前菜✨法國鵝肝雲吞配和牛清湯🍝主食 (3選1)✨龍蝦尾番茄炒墨魚麵✨香煎芝麻吞拿魚配意大利扁條麵及輕盈忌廉汁✨黑松露菌釀雞胸配闊扁麵及松露菌汁🍰甜品✨雲呢拿芒果泡芙✨檸檬柚子榛子蛋白撻✨紅莓朱古力歌劇蛋糕✨藍莓慕絲啫喱千層酥✨抹茶忌廉蛋糕配麻糬紅豆✨雲呢拿馬斯卡忌廉馬卡龍配紅桑子朱古力慕絲✨英式傳統鬆餅及自家製伯爵鬆餅配奶油忌廉及果醬…Read More

下午茶控的我去了吃Elizabeth Arden 白茶午後時光下午茶🤍賣相精緻唯美💖少女心滿滿🫶🏻北歐餐廳FINDS的食物一向高質🤤邊聊天邊慢活享受美味時光☁️鹹點🦞龍蝦蟹肉沙律配番茄他他及越橘莓醬🧀紅菜頭配龍蒿忌廉芝士慕絲伴24K金箔🐟自家煙燻紅菜頭漬三文魚伴鱒魚子醬配橄欖脆餅及焦糖無花果🦐煙燻鱈魚冰島蝦酥盒配巴馬臣芝士及法國番茜甜點🌹皇家玫瑰慕絲配白茶忌廉 🍦法國香梨金寶脆筒配檸檬乾及柚子珍珠🤍馬達加斯加雲呢拿馬卡龍配零陵香豆碎🍫草莓白朱古力撻配馬達加斯加雲呢拿忌廉🍓新鮮焗製英式鬆餅配自家製皇后果醬及凝脂忌廉推薦加配醉美花漾限定特飲🍸🍊「Mandarin Blossom」花漾甜橘🌹「Wild Rose」醉美玫瑰享用2位用下午茶更可即場獲得「白茶香水體驗套裝」乙份💝更可憑換領券於Elizabeth Arden指定專櫃免費換領「白茶煥活全效護膚體驗裝」乙份 (價值HK$783) 好吸引啊😍😍😍🤍「白茶午後時光」下午茶🫖…Read More

為何深夜總是特別餓🤤最近舌尖都好幸福喔🥰到了法式大宅風餐廳 Maison ES 品嚐全新菜單 浪漫法式🇫🇷×經典港式味道🇭🇰將香港地道美食如港式羅宋湯、燒乳鴿、蘿蔔炆牛腩等等用上現代法式創意烹飪味道相當有驚喜😍😍😍✨Ta Pantry 15周年 「Le Vieux Hong Kong」 紀念菜單🍽️🐟Hamachi Ceviche & HK Style "Russian Borsch" Sauce肥美鮮嫩的油甘魚配牛油果🥑配上懷舊港式風味的羅宋湯汁特別又好吃😋🐦The French Pigeon 2 Ways法式乳鴿二食煎低溫慢煮乳鴿胸外脆內嫩味道豐滿，沒有傳統乳鴿的油膩感第二食是乳鴿髀春卷配搭鵝肝、紹菜、黑松露醬酸酸甜甜入口鬆化香脆🤤🤤🤤🍝Lobster Tail Angel Hair法式版龍蝦伊麵❣️❣️❣️天使麵配牛油波士頓龍蝦尾🦞加上黑魚子、貝殼濃湯及芝士醬好滋味啊🐮Wagyu Wellington 中西合壁的一道菜美國和牛肩胛肉威靈頓捲配柱侯牛肉燉菜超特別的令人難忘😋😋😋🍞French Toast法蘭西多士配花生朱古力醬、金黃糖漿脆餅香甜可口超好吃🤤🤤🤤奶茶雪糕味道濃郁100%還原港式奶茶風味大推❣️❣️❣️…Read More

想享受度假氛圍🥹，日前約了好友去馬灣一日遊🌿，再去挪亞方舟度假酒店歎afternoon tea🫖走進餐廳就欣賞到180度全海景🌊，被美麗的海景震撼到了😍😍😍一邊品嘗美食一邊飽覽優美的沙灘🏖️，還有壯麗的青馬大橋及汀九橋海景🌁，真的好chill好有旅行度假氛圍🥰 今次吃了「菇魅奇緣海景下午茶」🫖，以可愛的蘑菇為主題🍄賣相精緻唯美童話風滿滿😍，好像一起進入菇域仙境裡🧚🏻‍♀️ 5款鹹點及5款甜點各有特色😋😋😋，味覺與視覺雙重享受🤩🤩🤩我特別喜歡🍄松露醬牛肝菌蟹肉酥盒香氣誘人的松露香，配牛肝菌蟹肉好惹味！🍝燒什菌帶子椒麻拌麵帶子鮮嫩，口感層次豐富，椒麻拌麵惹味十足！🦞扒芝士龍蝦肉三文治啖啖龍蝦肉，好滿足！ 🍄小蘑菇豆乳芝士凍餅小蘑菇造，可愛度爆燈！🍮芒果栗子布甸芒果🥭及栗子🌰配搭好新鮮，而且香甜滿分！🧁冧酒提子鬆餅配忌廉芝士及士多啤梨醬酒香醉人，口感鬆化！ 我們還額外加order 享用星級蘑菇造型芝士凍餅🍄外型栩栩如生非常夢幻唯美😍😍😍，可愛到捨不得吃呢😚再升級至水果特飲一杯🍹 享用下午茶後，味蕾幸福大滿足🤤🤤🤤我們之後去酒店對出的沙灘散步🏝️身心靈也放鬆了🥰…Read More

法式Fine Dinning吃得多泰菜🇹🇭Fine Dinning還是第一次試想不到超有驚喜喔😍今晚來到來到米芝蓮一星名廚Ton主理的NiRas 精緻輕奢裝修風格⚜️×飽覽維港海景🌊無論是食物、氣氛、環境、服務都是一流的👍🏻NiRas採用泰國食材並融合法歐兩地技術將泰菜發揮到極致💖今次品嘗的是🍽️6-COURSE DELIGHTED TASTING MENU - $1,480/head🍷WINE PAIRING - $780/glass一邊品嘗美食😋一邊細味品酒師精心挑選的美酒🍾味蕾真的超幸福🤤🤤🤤✨AMUSE-BOUCHE🐟煙燻鱆紅魚 🥗泰式柚子沙律撻 🟠炸香芋雜菜波各款前菜都好開胃，口感層次也相當豐富！為美食揭開序幕，令人好期待！🦐PRAWN | SEAWEED | SPICY BEETROOT虎蝦 • 海苔 • 辣紅菜頭雪葩泰式生蝦吃得多這道菜式是口感爽彈的熟虎蝦配搭紅菜頭、泰式海鮮醬調製的雪葩❤️辣中帶甜口感層次豐富美味得令人吃完想encore🤤🤤🤤🦪OYSTER | ThAI SISHUAN PEPPER I NORTHERN SPICE水煮生蠔 • 四川花椒 • 泰北香料水煮生蠔熟得剛剛好，口感肥美味道鮮甜😋地道四川花椒×泰北紅色金達辣椒油🌶️鹹鮮香辣好惹味🤤🐟AMADAI | THAI KALE | CHOO CHEE CURRY甘鯛立鱗燒 •羽衣甘藍 •紅咖哩充滿日式風味的一道菜：日式立鱗燒外皮炸到金黃卜卜脆，超香口😋😋😋魚肉保持嫩滑彈牙，好鮮甜🥰🥰🥰配上羽衣甘藍、免治豬肉與蝦炸成金黃球搭配Choo Chee紅咖喱泰風味為日式立鱗燒加大分🫶🏻🦀CRAB I MUSHROOM | HOMEMADE SIRACHA蟹肉香飯 •野菌 •自家製是拉差醬近年不愛吃飯的Edel也想添飯🤤🤤🤤泰國茉莉香米及蘑菇炒飯，上面鋪滿日本蟹肉配搭三款特色醬，包括：蟹黃咖喱醬🥘、黑橄欖胡椒醬🫒及是拉差辣椒醬🌶️款款都香辣惹味😋😋😋🐮WAGYU | FENNEL | HOLY BASIL和牛 • 茴香 • 聖羅勒澳洲M8和牛肉質鮮嫩無筋入口油香豐富滋味😋🥭MANGO | STICKY RICE | LEMON芒果糯米飯•檸檬醬甜品控絕對不能錯過❣️❣️❣️糯米飯煙煙韌韌配搭檸檬醬及焦糖腰果層次豐富泰國芒果雪芭清甜冰爽非常推薦大家來試試🫶🏻…Read More