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2024-03-08
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🦪福建特色海蠣煎 $128吃過海蠣煎， 才算吃過福建菜！搭配餐廳自製「有蝦醬的辣椒醬 」，絕！好足料，啖啖都係鮮味嘅蠔肉😋😋😋海蠣節優惠🎉$228就有2款海蠣節菜品，好抵食👍🏻👍🏻🦐福建海鮮滷麵 $118/例海味鹹香熬煮8小時的大骨高湯🦆閩南姜母鴨 $128/例姜母鴨是福建經典名菜當地人將3年以上的老姜稱為姜母古法砂鍋燉製，鴨肉焦嫩入味定要搭配姜片一起吃只用去骨鴨腿肉，鴨腿肉好嫩滑，而且鴨味同啲薑好夾，怕食薑嘅我，食落都完全冇問題😋😋😋🐷椒鹽豬手 $48片8小時的繁複烹調工序，肥肉全溶解，留下膠原蛋白。皮脆肉嫩，皮下係豬手肉同溶化咗嘅肥膏，鹹香食落唔肥膩，半肥瘦比例啱啱好🤤🤤🤤💖建蓮雪耳湯 $48福建傳統甜點福建建寧蓮子，入口即溶💚薄荷枇杷凍 $48枇杷熬汁成凍，酸甜爽口淡淡薄荷味，唔會太濃，作為飯後甜品，十分refreshing
吃過海蠣煎， 才算吃過福建菜！
搭配餐廳自製「有蝦醬的辣椒醬 」，絕！
好足料，啖啖都係鮮味嘅蠔肉😋😋😋
海蠣節優惠🎉
$228就有2款海蠣節菜品，好抵食👍🏻👍🏻
🦐福建海鮮滷麵 $118/例
海味鹹香
熬煮8小時的大骨高湯
🦆閩南姜母鴨 $128/例
姜母鴨是福建經典名菜
當地人將3年以上的老姜稱為姜母
古法砂鍋燉製，鴨肉焦嫩入味
定要搭配姜片一起吃
只用去骨鴨腿肉，鴨腿肉好嫩滑，而且鴨味同啲薑好夾，怕食薑嘅我，食落都完全冇問題😋😋😋
🐷椒鹽豬手 $48片
8小時的繁複烹調工序，肥肉全溶解，留下膠原蛋白。
皮脆肉嫩，皮下係豬手肉同溶化咗嘅肥膏，鹹香食落唔肥膩，半肥瘦比例啱啱好🤤🤤🤤
💖建蓮雪耳湯 $48
福建傳統甜點
福建建寧蓮子，入口即溶
💚薄荷枇杷凍 $48
枇杷熬汁成凍，酸甜爽口
淡淡薄荷味，唔會太濃，作為飯後甜品，十分refreshing
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