Hei Law's Profile

原味泰茶, 茶底都幾香濃, 個人覺得少甜都唔會淡。但服務有待改善, 餐牌無寫野飲可熱可凍, 問店員, 店員話可以要熱既, 好啦, 揀完去買, 店員話鮮奶系列只可以揀凍既==, 咁點解當初唔答清楚, 「除左鮮奶系列無得揀熱」講多句都唔係好曬口水姐。第一次買, 唔清楚先問, 答可唔可以清楚D呢。好啦, 揀左熱既泰茶加珍珠, 熱飲杯個口細到根本飲唔到珍珠, 咁做咩比人加珍珠呢, 叫人點飲........., 打開個蓋插飲管又好易瀉........, 既然熱飲比加珍珠, 杯既設計都要符合需要, 又或者講句熱飲唔適合加珍珠提醒下都好吖。基本服務都咁強差人意, 剩係識收錢, 擺部自助落單機響度好過啦。…Read More

買左饅魚同明太子沙律飯團, 饅魚普通, 明太子味超淡, 似食緊無餡既飯團==", 而且壽司飯無落醋, 或者有落但淡到食唔出==, 壽司飯壓得太實而且偏硬, 好一般。安納芋蕃薯個個食評都話好食, 街市賣既印尼、日本蕃薯都又平又香又好食過佢多多聲, 要咩口感都有, 就算唔加任何調味都好香甜。名牌效應, 名過於實。…Read More

花生燒餅和黑芝麻燒餅 $7.5 各一黑芝麻燒餅驚艷, 濃濃的芝麻香, 像一碗足料的芝麻糊但不死甜、不稀, 非常濃稠。花生燒餅比黑芝麻燒餅甜, 但適中。花生、芝麻和糖的比例合適, 既香且甜。喜歡餡料用上原粒花生, 增加口感, 花生愛好者表示滿足。燒餅足料厚身煙韌, 被放在板爐上加熱, 保持微暖, 讚, 但皮邊略硬, 可能是長期被放在板爐上加熱之故, 而且偏油。字數所限, 不給予整體評分, 但天樂烘焙的燒餅絕對值得。…Read More

法式咖央吐司，本以為是炸西多士，但實際是蛋煎吐司，很香蛋香，但較油和淋身。老闆慷慨的在碟邊附上足夠的咖央醬，偏甜而且香氣不足，更令人疑惑吐司內有沒有被塗上咖央醬，因為一點都吃不出來，或許是被雞蛋的味道蓋過了，我期望的是吐司中間有滿滿的咖央醬。新加坡奶茶味道很甜而且茶味不香濃。兩個溏心蛋有流心效果，沒有過熟，如果加上醬油帶出味道會更好。…Read More

芝麻雪榚味道中規中矩，喜歡芝麻雪榚的食家可以一試。奶油味道一般，雪榚底下全是奶油，太膩，味道單一。木糠薄薄一層舖在雪糕的表面，完全被雪榚冰而濃的口感和味道蓋過了，變得可有可無。看過別的照片，感覺是我這個的焦糖特別少。雪榚的味道已很濃，無需再加焦糖木糠等，建議將焦糖木糠加在奶油上，補救味道單一的奶油，整體的搭配會比現在更好。在旺角和葵廣兩間分店吃過咸味班戟，感覺旺角分店的斑戟皮更脆更熱。…Read More

第一次光顧，稍為看了 openrice 的食家推介，其中最為吸睛的甜品便是抹茶流心吐司。賣相亮眼 ，切開時，抹茶如瀑布一樣流出，滿足相機食先的食家。抹茶雪榚甜而苦，兩者中和，上等。吐司被抹茶浸得十分軟淋，感覺浪費了原來香脆可口的吐司。抹茶偏苦，多吃幾口， 便吃不出味道，旁邊的杏仁片或雪榚可以清清抹茶的苦，建議將抹茶雪榚與抹茶混和一起吃，用雪榚的甜中和苦味。流心效果一流，但過多的抹茶流心令吐司過淋，失去口感，整體味道偏苦。拍照的一刻很美麗，抹茶流出後，一塌糊塗，這是流心永遠的痛。…Read More

紅磡雞蛋仔是紅磡內的名店，我也慕名去光顧過幾次。第一次吃了芒果班戟，用芒果肉做的班戟，很有handmade的感覺，味道不會太濃。第二次吃了蛋白肉鬆班戟，我感覺蛋白肉鬆與班戟的味道較夾，肉鬆很多但很鬆散，吃的時侯不斷掉落，吃得很淪盡。第三次我吃了原味格仔餅，我感覺格仔餅比班戟好吃，也比其他店鋪的好吃。醬料的份量不會太多也不會太少，自己吃一個也不會覺得膩，格仔餅也不會過淋或過脆，口感軟熟厚實。班戟和格仔餅都是微暖，口感軟熟，是水準之作。…Read More

我再次光顧小店，點了十六元的擔擔麵，麵的份量也不少，很抵食。即叫即做的擔擔麵熱騰騰，麵條較幼身。我不知道老闆用了甚麼做湯底，只知裹面有濃濃的花生醬，而且湯底索水很快。一開始吃的時侯味道較淡，但花生醬的味道會越吃越濃，吃到最後還感覺有點膩，吃完後會覺得滯。擔擔麵沒有配料，所以本打算多叫一串墨魚丸，但墨魚丸剛好沒有了，我便點了五元一串的山根，味道與其他小店沒有大分別，但厚實有嚼勁。擔擔麵內有蔥，不吃蔥的食家記得叫走蔥。:)…Read More

我一向都喜歡吃傳統糯米滋，感覺它們與糯米皮的味道較合，偶爾得知荃灣有一間略有名的粉麵廠便慕名去光顧。我由荃灣地鐵站出發，沿路跟着路牌而行，十分鐘左右便到達。粉麵廠售賣兩款糯米滋，花生和芝麻糯米滋，四元一個，算是便宜。我還買了眉豆茶菓，另有花生和豆沙荼菓，也是每個四元。花生和芝麻糯米滋的餡料都非常多，每一口能吃到裹面的餡料。咬一口芝麻糯米滋便可看到裹面滿滿的芝麻餡料和糖，芝麻餡料亦很香。糯米皮和茶菓都有嚼勁，不會過粉和淋。眉豆茶菓的餡料很多，能吃到原粒的眉豆，但我感覺餡料偏咸。粉麵廠除了售買糯米滋，還有售買湯圓、水餃等，眼見水餃也有不少人購買，感覺挺有人氣。…Read More

小店麻雀雖小，五臟俱全，售買的食物種類很多，如擔擔麵、生煎包、蔥油餅、燒賣等。 我光顧過該店三次，三次也沒有令我失望，第一次我吃了雲吞酸辣湯和燒賣。雲吞酸辣湯價值23元，即叫即整，裹面約有六粒雲吞，皮薄，餡料亦十分足，酸辣湯亦達到水準，味道不算太濃，容易入口，屬平靚正之選。燒賣與該店的辣醬十分夾，辣醬不算太辣，適合不嗜辣但又想用醬料調劑一下的人，我吃一次便上癮了，第二次光顧也有再吃。 第二次我去買了三點後才供應的蔥油餅，店鋪外面的點餐紙寫着售完即上，但我不知道老闆準備了多少塊，我星期六下午四時去買都仍然有，蔥油餅五元一塊，大小與價錢成正比，雖然也有水準，但味道不算特別，我在其他小店也吃到類似的味道。 小店約有九張摺枱，座位也算多，但我沒有在繁忙時間光顅過，所以不知道要不要等位，熱天最好買外賣，不然會熱得食之冇味。 若再光顧，我會吃擔擔麵，希望同樣有水準。…Read More