cheesy_cheesy's Profile

發現我倆近年都比較懶惰，對於外出搵食的興緻已不如以前，倒是在特別情況下就會破例出走，例如Restaurant Week. 來到這裡才發現我們在數年前也因著RW來過一次，是次又再到訪，大概是上一次的體驗還不錯吧!?二話不說來看看我們當晚的菜式:Starter - Sustainable Tuna Tartare & Fresh Burrata Sustainable Tuna Tartare - 調味恰到好處，很喜歡配上脆口的Tostadas一齊吃，是很開胃的前菜。Fresh Burrata - 老實說對這客芝士略帶失望。首先賣相不太吸引，小小的一塊芝士，又扁又細的在碟中間，並不引起食慾。然後就是本身的味道也不夠突出，也沒有流心的口感，與我之前在其他店子吃到的burrata相比，這客準是失準的。Main - Australian Harvey Beef Boneless Ribeye & Blue BurgerAustralian Harvey Beef Boneless Ribeye - 假若一間自稱為meat specialist 的餐廳長期賣這個質素的牛扒，也實在失禮。上好的牛扒應該是lightly seasoned，然而這客牛扒實在很鹹，落鹽太重手，以致蓋過了牛本身的香味，也令食客忙於解渴，沒法真正享受。Blue Burger - 漢堡包從來都是我倆最喜歡的食品之一，一般來說都不會覺得太差。事實上，這客漢堡也是中規中矩，patty不會太乾，包也一貫的鬆軟。有burger就一定有fries, truffle fries也叫人吃得開懷。最後甜品時間 - Pineapple Crumble & Warm chocolate cakePineapple Crumble - 較有驚喜的一客甜品。菠蘿甜中帶酸，很清新，配上caramel ice-cream以及crumble, 甜中微酸，為口腔清新一番!Warm chocolate cake - 一個無得輸的甜品，只要不是overcooked,或太甜，這客甜品就可以繼續其大眾情人的位置。再配上少許爆谷及雪糕，很能滿足我倆的sweet tooth~ 總的來說，當晚的質素不是太差，只是不夠好，特別是那塊鹹牛扒，扣分不少。…Read More

叫堅尼地城為一個老城絕對不過份，雖然已有港鐵通車，然且一出地鐵站口，就見到有在殺四方城的老人家、賣很香茶葉蛋的小小店，心中很溫暖，至少仍有點老香港的風味。可能就是這種懷舊感覺讓Shoreditch選址這裡。我們，也是因著Restaurant Week offer而來。是晚星期三，店方正有lobster night, 半價可享用一份原隻龍蝦加chips, 很划算，可惜與Restaurant Week offer只可以二選一，我們最後放棄龍蝦，為試餐廳的精選菜式。Starter - Seared Tuna & Heritage Beets  & Duck BrothSeared Tuna & Heritage Beets -  很清新的夏日頭盤。吞拿魚只是lightly seared，所以保留了sashimi的感覺，配搭紅菜頭沙律，很是開胃。Duck Broth -  這客鴨湯算是全晚最不受歡迎。鴨件有兩件，都是過老，大概用作煲湯的肉都有此機會。Broth應該是比較清甜，但這客湯就很油膩，非我倆心水也。Main 方面，選了Wild Sea Bass & Portobello & English Cheddar FrittersWild Sea Bass - 在西式餐廳點sea bass 一向都是很保守的做法，最適合做保險線。然而有時候，保守得來也帶驚喜。這客sea bass, 我吃第一口時覺得很鞋口，overcooked. 原來只是外邊有少許這個問題，中間的魚肉仍然是很juicy! 結果也吃得很滿意~Portobello & English Cheddar Fritters - 這個奇貌不揚的fritters實在是一個大驚喜。用上可能有成斤的車打芝士製成，所以勁香芝士味，portobello我反而不太留意到，大概是已切成碎，又被芝士味蓋過的關係。另一重點就是底下的飯，也是好香牛油及芝士味，令人不知不覺吃了超過一碗飯，實在是邪惡的美味!最後少不了Desserts - Mars Bar Cheese Cake & Chocolate & Hazel Nut PopcornMars Bar Cheese Cake -  傳說中的Mars Bar cheesecake! 以前一直都有聽聞英國有這樣一個肥仔甜品，一直苦無機會/勇氣去試，今次巧遇它，非試不可! 柔軟的芝士，配上看得見、吃得到的焦糖Mars Bar, well... 可以說是偉大的發現，很好吃! 由於cheesecake 本身比較身，吃罷尚不會太膩，可以encore!Chocolate & Hazel Nut Popcorn - 最驚喜的是Popcorn內藏爆炸糖! 一入口就湧出兒時回憶的爆炸糖感覺，令不太鍾情爆谷的我也為它加了分。下面的custard很幼滑且香雲尼拿味，不過頓時也只變成綠葉陪襯了!英國菜，不只是fish & chips，其實還有很多美好的菜式值得發掘!…Read More

蘇豪區的餐廳轉手很快，12,000 franc這間顧名思意賣法國菜的餐廳也尚算新加入。我們選取了這間餐廳作我們一年一度的Restaurant Week結尾。7:15到達，餐廳幾近滿座，uplifting ambiance, 大概是happy Friday的效果。就座後得知餐廳以sharing concept作主菜，我們的4-course dinner裡，主菜及甜品均以sharing portion上枱。Cold starter裡，我們的選擇是Kurobuta Pork Terrine & Foie Gras ParfaitKurobuta Pork Terrine - 點睛位是sourdough toast，用以配上pork terrine 實在加分不少。事實上pork terrine這道菜是很典型的法式菜，有人說過terrine是高級版的午餐肉，um... 也大概可以這樣形容，當然肉質更實在，處理手法更健康而且沒有添加化學物質。Foie Gras Parfait - 鵝肝醬從來都是無得輸，店方以鵝肝加雞肝弄成肝醬，加上jalepeno作調味，搽上自家製的sourdough上吃，很出色。我倆很有趣，平時不吃內臟，大概只有foie gras才能叫人破例。Hot starter 方面 - Montanara - fried pizzetta & Coral Trout and PrawnsMontanara - fried pizzetta - 算是全晚我倆最不喜歡的食物。其實我喜歡上面的house ricotta，可惜小pizza的批邊實在太脆，口感與中間暖暖淋淋的配料不太夾，失分了。Coral Trout and Prawns - Trout本身是頗多細骨的魚，通常在西式食法就會以carpaccio或platé形式料理，方便又好吃。這款蝦和魚的海鮮組合，再次配上店方的sourdough，萬無一失的。Mains (sharing portion) - Jeju Island Black Pork點菜時沒仔細看煮法，上枱時發現原來是炸豬扒，有點驚喜! 店方很會利用食材，用上鹿兒島豬肩肉，其中一個最好的食法就是(唐揚)炸豬扒，豬扒炸後外脆內juicy，完全不覺熱氣或乾巴巴。我也喜歡沾一點chili sauce, 令味道更上一層樓。是很值得推介的菜色。其實我們看到鄰座的short rib都相當吸引，粉紅的肉加上很大的sharing portion，是一聚愛牛者應該一試的。結束的甜品為 - Better Than NutellaSo the name speaks. 暖的榛子朱古力醬，配上奶味的sorbet，名乎其名，better than nutella (alone).  如果你是nutella/ Kinder Bueno/ Locker Quadratini 的粉絲，這客甜品絕對不叫你失望。$400有找的一個dinner set, 交足功課有餘，真心推介這間很有誠意的餐廳。…Read More

自從妹妹出世後，又搬屋，又要適應新工人姐姐，仔仔變成哥哥後，沒有如我們期待般變成大個仔，相反會呷醋扭計，有時都令人好苦惱，以至我們兩公婆每日忙於處理日常生活的各種問題，很久沒有倆口子吃晚飯了。得知Wolfgang 6 月份都仍處於soft opening 階段，還未有酒牌的他們，可以免corkage fee!  我們二人就偷出時間來享受一下。Wolfgang是一間來自紐約的扒房，其創辦人Wolfgang Zwiener 曾於紐約市最著名的扒房Peter Luger Steakhouse擔任多年的headwaiter，經驗相當豐富。事實上，香港亦非其首間亞洲分店，其他地方包括日本，韓國都有分店。今次香港扒迷有口福了~ 今次BYOW dinner date night, 老公揀選了 Leoville Las Cases 1986，這裡的sommelier當然專業，來到餐廳後再放decanter, 配上店家的酒杯，開始是晚的美酒佳餚夜。(P.S. corkage fee is $350 per bottle)頭盤來了一客海拼盤(一人份量)，目的只為淺嘗。一人份有蝦兩隻，半邊龍蝦，以及一份蟹肉。早幾日我們才在家吃過游水蝦，所以這種冰鮮蝦就不免被比下去。龍蝦不過不失，反而最無期望的蟹肉則叫我倆都有驚喜，是出奇的鮮甜! 三百幾元的一客海鮮拼盤，在這種餐廳來說，是交到貨的。是晚主角，除了我倆外，就當然是porterhouse steak for 2啦，亦是這間餐廳menu的 focal point.大家都仍記得我們一起吃porterhouse的第一次，那種視覺和味覺的震撼亦瀝瀝在目。porterhouse steak即是一邊tenderloin ，另一邊是sirloin，而USDA規定，tenderloin portion一定要至少1.25寸闊才可稱之為porterhouse steak。生熟程度我們要了medium，上枱時油香撲鼻， 肉呈深粉色，店方將每邊各一塊肉放在我們的熱碟上，淋上少許牛扒油 (名乎其實的叫牛油!)，未吃已經暈了一半。上等的牛扒不必太多的調味，所以是晚的牛扒只是very slightly seasoned，幾乎吃不出任何調味，但卻有濃香的牛肉味，加上牛扒汁，真的是原汁原味，我們大飽口福。 枱上放了一支自家製的牛扒醬汁，是微辣的蕃茄加horseradish 味，用來配牛扒也有另一番風味，不過還是淨食最好。即使牛扒要打包，我們的傳統就是要吃甜品吧! 也是挑了signature 的lime pie & cheesecake。 Lime pie是一貫的酸甜，有牛油味香且脆口的crust，配上店家特製的buttermilk cream，非常滋味。有驚喜的是cheesecake, 見它的模樣都覺得不是New York style cheesecake, 的而且確，是很fluffy，奶味偏重，吃起來不會覺得胃部負擔很重，令人心情愉快。很滿足的一個晚上，所有食物都值得encore。今次有難得的二人世界，會隨著孩子漸大而漸減少嗎? 希望可以維持定期而不太疏落的二人世界~ …Read More

荳子在荃灣區可算是間名店，很多區外朋友都會慕名而來，事實上我也吃過她的抹茶甜品，的確好吃。是次與幾個姊妹，是衝著鹹點而來，因在朋友圈中都有不少人推介這裡的意粉。一個平日的下午2時多，荳子都坐無虛席，厲害! 有lunch set可選，比散點便宜些，跟餐的是檸檬蜂蜜飲品。先來個軟殼蟹扁意粉。炸得香脆的軟殼蟹，配上忌廉汁濃郁的扁意粉，無敵的組合! 我還更欣賞意粉有很多菇菌類，正中下懷! 突然一問，究竟軟殼蟹除了炸，還有甚麼食法? 我似乎未見過其真身  再來一客蟹柳白汁意粉。這客意粉則評價一般，可能因為醬汁方面與剛才的扁意粉很相似，但又欠缺特色，一味只有忌廉味。加上蟹柳這個餸菜本來就不是大主角，故這碟意粉我們吃到變凍還在吃。點了一客帶子菠菜risotto.有四粒帶子，只嫌煎得太熟，所以就太乾。繼續是以cream base為主的risotto，也配上菇菌類和菠菜，菠菜一向是意大利飯的好朋友，兩者非常夾; 加上飯做得軟硬適中，這個飯底也是無敵的。最後的主菜是一客蕃茄芝士pizza 終於離開了cream base的東東! 這客pizza是厚底，芝士鋪滿整個pizza，四位女士每人一件份量剛剛好。是現成貨翻熱，對它也沒有甚麼要求了。除了上述主食，我們也點了一客輕食 -- 芝士肉醬薯條!肉醬帶點微辣，芝士是散在肉醬上，我就嫌太少! 不過配上熱騰騰的薯條，也不錯的! 其後我發現，淨芝士薯條都很好吃! 是另一個選擇…Read More

是晚來到九龍灣，路經awfully chocolate, 我倆甜品狂又發作，買了2件甜品回家當宵夜~Super Stacked Chocolate Cake看似很rich很吸引，有6層之多，alternatively chocolate cream & chocolate cake，外面用一層朱古力漿包裹著。吃起來濕潤，老公話似在吃童年回憶的莎X蛋糕，他覺得一般般only。而我，也覺得沒想像中吸引，不過是一個也濃郁的朱古力蛋糕，但沒有這家店子出品的質素。Chocolate Mille Crepe至於這件千層蛋糕，我們本已是抱著試一試的心態，可惜也換來一個失望。 主要覺得crepe不夠薄，未能與cream融為一體，這是失敗之處。加上有看到蛋糕尾端的crepe嗎? 就是做得不夠細緻的效果，這件蛋糕，不會encore.結論是，Awfully chocolate的雪糕在我心中是最值得吃。…Read More

Tonkichi應該是香港歷史最悠久的日本吉列專門店，其銅鑼灣總店早在十多年前已存在，在大學時期才認識她的我們，曾一度早早在銅鑼灣店門口排隊，這是我永遠都記得的時光~ 時至今日，日本吉列店多了不同選擇，加上Tonkichi本身都開了不少分店，相信我們都不會再在總店外排隊吃吧! 而當天只有上午11:30，我們就已在尖咀覓食，一輪遊走之後來到Tonkichi，這個時間人少少，二人可坐卡位，一覽九龍公園景色。來到丼吉，不得不吃吉列豬扒定食。這種鬆脆，我們也有一段時間沒嘗過了，大家都很高興。仍然保留到不油膩但香脆的滋味，豬扒半肥瘦，一咬即斷。那芝麻加豬扒汁也是另一回憶item, 是這店子的招牌。另一重點當然是新鮮爽口的椰菜絲，無限添加，配上紫菜汁或柚子汁同樣好吃。孕媽媽則點了吉列大蝦配凍蕎麥麵。冰涼的蕎麥麵，配上加了薑容、wasabi及蔥的麵汁，是夏日必選! refreshing!大蝦之大，長度差不多等於一支筷子! 蝦頭一開，有蝦膏的! 蝦肉新鮮爽口，齒甲留香，一客兩只份量剛剛好。吃罷有一小碟生果，清一清口裡餘味，又可以在一個晴朗的下午出發!…Read More

早前在OR 看到茶記的文章，已勾起我對茶記某些食物的慾望。是晚，老公說有事要到深水埗，我就乘機tag along, 並試一下這間身邊朋友都推介過的懷舊冰室~ 一入門口，店員見我腹大便便，立刻安排我坐卡位，而且態度友善，很窩心~ 一如其他食友所評，店內裝潢很懷舊，很多50-60年代的poster, 而我對牆上大掛鐘最感興趣。說到食物，我倆第一次到訪，基本上都一定點大家所推介的，一試其招牌菜!飲品篇: 飛女可力 非常搞笑的名字! 這杯可力份量十足，面頭有不少可力粉，加一塊可力餅乾和大量cream，非常澎湃呀! 而且也不是光有賣相，味道也相當濃郁。我倆都很怕一般茶記那些只有色但無味的可力，真是慘飲水! 所以這杯濃味澎湃可力，我們都要給個 雪糕紅豆冰 孕媽媽竟然可以飲雪糕紅豆冰，多得店方選用雪糕糯米糍，老公都放心一點。又一份量非常巨型的飲品，內有3粒芒果味糯米糍，和大量cream大量紅豆。夏天的透心涼，是我喝過最正的紅豆冰之一 食物篇來到食物篇，不得不先由最多人點吃的 黑松露炒蛋多士 說起。這也是我此行的目標之一。黑松露醬的芳香大家都很熟悉，而其中一人個百搭的食材就是炒蛋。這客一上枱已經芳香撲鼻的食物，其蛋炒得很滑很香，大家都知蛋要炒得香，油的份量不能省... 算吧，食好的代價!多士是厚多士，牛油也不少，整份食物就是邪惡的美味!然後再來多客 黑松露海皇炒飯 。不再花筆墨述說黑松露了，反而想講其材料的份量之多是我們意料之外的! 就我所吃的，記得自己吃過的海鮮類有蝦、魚、魷魚、魚蛋，而且是我和老公大家都可以份到起碼每人一件，份量叫人很滿意。我們自家做的炒飯就總是不夠乾爽，可能與用非明火有關，這碟炒飯夠鑊氣夠乾爽，起碼不是我們自家可製，滿足!最後一碟，是 芝士雞扒撈丁麵 。這碟撈丁最得孕媽媽喜愛，原因除了是越邪惡越想吃之愛，其扒是想像以外地好吃! 初初以為是煎雞扒，想不到是炸得鬆脆但不覺油膩，而芝士汁緊掛在丁麵上，是久違了的美味! 附上芝士多士一塊，錦上添花也。很高興吃到這個ad hoc 茶記晚餐，這樣子的拍拖也是很叫人窩心的~…Read More

第一次到訪Flint Grill & Bar是3年前，當時肚中懷有小王子; 第二次到訪，就已經數到這次，而我繼續是一位孕媽媽，很搞笑! 事緣是看到dining city有brunch優惠，buy one get one ... 50% off. 加上之前都想再訪Flint,順理成章，造就今次的brunch experience. 先來介紹一下，食物是分buffet形式及order形式。Buffet style方面有凍海鮮類 (龍蝦、青口、長腳蟹、凍蝦等)、沙律類 、ham & cheese 、壽司刺身吧 、果汁 及甜品 。 Order形式的話是以湯類 、肉食 、魚類 及sides 為主。馬上出發去凍海鮮區，作為孕媽媽的我也只能淺嘗凍龍蝦及蟹鉗，兩者都很新鮮，肉質食實淨而沒有死鹹的偽海水味，要讚 ~Ham 有4款，iberico, parma & 2 salami ，吃了前兩者都覺得質素很高，鹹香適中，小吃多滋味，多吃也不壞肚皮~  反而刺身方面，老公失望地說帶子淡而無味，魷魚反而挺好。Order方面每件都大約是bite size，所以我們差不多點勻全個menu~ Order形式的好處是食物質素更有保證，比起放在buffet枱，無論在賣相、味道及溫度方面，都可以給予食客最好的，又不會造成浪費，win-win~~ 湯類 我倆都實在不是西湯fans, 只小嘗了lobster bisque。濃味但不算太鹹，雖不是最出色的lobster bisque，但我們是收貨的。FYI 另一款湯類lobster miso肉食類 選擇有5款， lamb chop, rib-eye steak, ox tongue, chicken wings & slow cooked pork belly  我倆一致認同，羊、牛脷及雞翼都是值得encore。lamb chop大大件，生熟程度處理得很好，而且肉味香濃，食肉獸不能錯過。牛脷超級冧，配上燒汁，孕媽媽吃了4件~ 燒雞翼，很多人都鍾意食! 而入味又冧的雞翼真的叫人欲罷不能~魚類 4款分別是 baked lobster, altantic cod, salmon belly & blackened tuna 。大讚大讚cod fish ，叫我們encoure再encore。西京燒汁緊緊包著魚件，帶小許檸檬香，魚肉又嫩滑，邊打食評我已邊想再吃!而其實焗龍蝦及三文魚腩也不錯，值得少嘗。反而blackend tuna就 ，又硬又沒有魚香，需要改進。sides 有 foie gras, fat chips, greens, tempura 鵝肝點了兩客，在沒有多士的襯托下也不顯得它特別油膩。薯條或天婦羅都沒有點，greens是為清理一下腸胃。來到介紹甜品區我倆推介朱古力曲奇、檸檬撻(後期換上了綠茶朱古力撻，但綠茶迷的我卻覺一般only)、朱古力慕思、粒粒朱古力及apple crumble少不得的是movenpick ice cream, 孕媽媽趁老公要湊仔，立刻筆了3小球~ 店方共有4款口味呀!同場加映兒童餐 - 肉丸意粉在云云的食物中，小王子對大部分的都沒感興趣:( 我倆唯有點一客意粉給他試試，兒童餐包一杯果汁。這餐意粉份量足夠一個胃口不大的成人女士吃呀! 三大粒牛肉丸，加上由鮮蕃茄濃縮而成的醬汁，旁邊有2塊蒜容多士給你mop up the sauce，$110 也算收費合理的。可惜，我們最終要打包回家，給了孕媽媽做午餐，而我須強調是一個很好吃的意粉! 除了不會是al dente之外，整個意粉的口味都乎合大人口味，很高質素~難道當了爸媽就一定要認老? 吃罷這個brunch, 不知何解我倆到第二天都沒有飢餓感，吃一次brunch可以滿足2天的食慾，抵~…Read More

曾幾何時，classified 在我心中是專門吃芝士的地方。當年我們到灣仔店，有以原裝camembert cheese上陣的cheese fondue、在上環店有一間芝士凍房，客人可參觀並點選芝士platter，如今，menu 改變了很多，大眾化了，卻失去特色。店鋪門口是有芝士櫃可以自由選擇，不過礙於我不能喝酒，點cheese platter就感覺若有所失，還是改點一般的西式食品吧。先來每人一杯drink, 老公要hot chocolate , 我則要了健康的果汁- apple, orange & carrot juiceHot chocolate 很香濃但不過份地杰身，喜歡朱古力飲品的人士可以一試。我的果汁主要以橙味為主，沒有加冰也很夠冰凍，夏天一流。我們沒點small plate, 直接來了兩客main coursesSlow cooked pork belly, honey mustard glaze, soft gnocchi邪惡的豬腩肉呀! 仲要以slow cook方法煮，連在烹煮過程中可以流走脂肪的機會都沒有，正宗的保留啖啖肥的滋味。 豬腩肉很冧很香，如果不連肥膏吃，又不會太漏，這樣子的portion已很足夠。墊在底的我們覺得比較像芝士，creamy但不濟，配honey上汁，很好吃。8oz sirloin steak, medium well這客牛扒反而有點失色，肉味是不欺場的，但也就太靭。工欲善其事，必先利其器，餐廳沒給我們据扒用的刀，這個生果刀like的道具實不利於吃一塊肉質豐滿的扒，故吃得有點費力。 甜品，曾經是我們的主菜，今次還它配角的角色，叫chocolate brownie熱呼呼的brownie，很夠濕潤，是正宗brownie的質感。面頭有打成杰身的sour cream, 而brownie裡nuts有及少量berries，整個desserts的感覺很豐富，是個happy ending.用了團購現金券，實際上只付了$300，抵食!…Read More

一個平日的12時，在旺角的我倆肚子不太餓但又要吃午餐，就找到這間韓式烤雞店來。Goobne Chicken 在香港已經大紅好一段日子，如今在我們家附近都有分店，要再encore實在很容易。是次我們跑到旺角店來，這個時段有很多吉位，不必等位是首個大賣點。二人的狀態只能點一客烤雞，就要了Gochoo Basasak(韓式烤雞)一客一只雞，份量實不少。烤雞的好處是吃了幾塊雞皮，罪惡感都細一點，而且雞的肉汁都能鎖住在內，不會乾爭爭~ 烤雞來說，吃得很滋味。附帶的兩個醬汁，老公都不用點。這款雞說是有點辣，我覺得是微辣，不能吃辣的老公則吃到一頭汗! 店內一直播著韓文歌，我倆去韓國似乎遙遙無期，唯有頂下癮先!…Read More

跟好友來個afternoon tea感覺上是前世紀的事，對於行情我已經超級updated, 所以今次在機緣巧合下找到Ivy, 是相當難得。Perhaps still not known to a lot of people, 當日下午一行8人都不用等位，有食神了! Afternoon tea set $288/2 persons, 光是價錢就覺得很實惠，且看質素如何。這個下午茶餐是鹹甜各半，份量嬌小，非常法式~ 鹹點方面，以黑松露芝士多士及蟹餅最為出色。前者的芝士溶得可以拉絲，加上黑松露醬向來與芝士都是很佳的配對，多士又香脆，實在是大人細路都喜歡。後者則吃到一絲絲蟹肉，調味合宜，細細件叫人很回味。其他鹹點也相當不錯，像是那鵝肝mousse加麥脆餅、cocktail shrimp都非常有質素。甜點方面反而相對失色，大家都覺得甜點過甜，尤其是macaron，基本上得出的都是thumb down, 唯獨是我家小王子獨自吃了兩件，這種甜度，是受小朋友歡迎吧!? 我自己則很喜歡那cheesecake, 綿滑得來很香芝士味，記得小王子都吃了半件，水準不錯。這個環境下吃下午茶，沒有高級酒店的束縛(像是我們這種帶著孩子的家庭，總會怕在寧靜優雅的環境下用餐會煩了別的食客)，但卻有高質素食物，非常值得推介!…Read More

經過3星期bittersweet的湊仔日子，我們的工人姐姐回歸了! 我們二人錯過了半年一度的restaurant week, 幸好有這個extended version, 還在有限的時間內訂到座，就來拍一晚拖。Popsy是一間融合藝術及美食的餐廳，餐廳裝修得很modern yet elegant。 牆上都掛著art work, 每張枱都有經過有心思擺設的花，食物未上枱已感受到藝術氣息。餐包是暖的，有3款。牛油則是plain butter & butter with salt & pepper. 這兩件牛油，不是吃過最好的，味道是過目很快就忘。這次3-course dinner set $398 per head, 網上看過餐單知道都是我可以選擇的餸菜~ appetizer分別點了fresh clams in white wine sauce & 36-hour crafted lobster bisque (+$68)一客有4隻鮮蜆肉，我小嘗了一隻，味道的確很鮮，很對版。下面墊著藜麥沙律，清新怡人，很開胃的前菜。我的龍蝦湯，有不少龍蝦肉。經過36小時的慢煮，這份湯鮮味十足卻不死鹹，喝的盡是精華，份量對我來說是剛好的。main course 則選了beef cheek briased in red wine jus & pan fried seabass牛面肉3 塊，非常入味，紅酒味濃郁，肉味濃，肉質軟淋，很出色。而最叫我們驚喜的是chorizo polenta cake，玉米蛋糕是也。有種說不出的香甜，是用來mop red wine jus的最佳選擇。可惜的是，份量偏細，別說是一般男士們，即使是女士都未必夠。難道，藝術品都一定是越精緻越好?起初以為煎魚是個很頹的選擇，反正每次吃到的水準都差不多。咦，又叫人有驚喜喎! 煎香了的魚，連皮都脆，加上魚肉很鮮又香，滑就必然，我不禁邊吃邊讚。下面的shrimp & cherry tomato risotto也不斯場，蝦仔我至少吃到7-8隻，而且creamy得來又不太heavy，媽媽和BB都好滿意!dessert 要了客homemade cheese cake & pistachio panna cotta還是甜品的裝飾最美! 芝士蛋糕不是new york cheesecake 那種實的的style, 而是真的很像我們自家製的口感，有點鬆軟卻芝味夠濃。這件史力加顏色的牛奶布甸叫我驚訝!我一邊拍照，它一邊微震.. 難道在告訴我自己好味到震?事實上，開心果味勁濃，但與牛奶味也沒有自相殘殺，很妙的配搭。我也想花點力氣讚讚伴碟的peanut butter dust，很夠沙粒的感覺，配panna cotta令口感提升了!restaurant week set dinner就到此為止。爸爸說還想多點一客甜品，於是要了店方推介的marble centre說穿了就是朱古力心太軟! 爸爸投訴說我已很久沒自製這款他至愛的甜品 下次親子活動吧! 美輪美奐的碟邊裝飾，旁邊的chocolate mousse很好，心太軟也不錯，半流心，餅也香脆。媽媽就吃得飽飽，原來，爸爸說他還可以吃得落一個快餐 lol。藝術與美食這回事，還是女士比較懂得真心欣賞。…Read More

荃灣一向是個美食福地，有很多不同類型的小店都給人驚喜。身為荃灣之友，我倆近水樓台但沒有先得月，附近有很多食肆都未試過，今次就先吃個拉麵吧!拉麵熱潮在香港吹得一陣又平伏一陣，不過港人對拉麵的熱愛始終不減。就說荃灣，都有至少2家非集團式的拉麵專門店。是日我們2時到達，仲趕及有午市套餐(即多罐汽水~)作為第一次食客，我們都選特上口味，其實我覺得限定的冬日口味也很吸引，不過總覺得要試店子的水準，還是regular口味好。我的特上黑蒜豬骨湯底。蒜味不太強烈，一喝反而是很濃郁飽和的豬骨湯，肥就一定了，但入口沒有很油膩的感覺，也不錯。店方的麵質default是偏硬身，所以我倆即使是選了普通硬度，都比想像中硬一點。叉燒是4塊豬腩，薄薄的入口即溶，滿意。至於另一款則要試試青BB的日式芥末口味! 這是個新穎的湯底。我們覺得顏色比湯真實的味道吸引，畢竟有了濃郁的豬骨湯中和了芥末的刺鼻感，overall都算特別的。看! 連拉麵都給染綠了。是日下午，我最開心的是我們兩公婆可以在小王子上學期間一齊食個拉麵，這是湊著這麼小的小孩子的父母好的relax time!…Read More

芝士撻熱潮其實都吹了一陣子，由早前要經常排長龍，到現在非繁忙時間店鋪也是非繁忙，以後想吃都不用排隊了!早前推出抹茶限期口味，當時的我未有胃口，錯過了... 今次推出老公至愛的朱古力口味，剛好又順路，虍時此刻不容錯過!黑實實的外表，感覺很實在。店員說即日要吃掉，而且不用再翻熱... 所以就成為了我倆的宵夜。皮幸好都還算脆，一咬下去的感覺是口感與souffle很相似，都是軟綿綿的，蛋味相對重。我倆都吃不出芝士味來。吃罷肚子滿滿的，個人認為要改善的是撻皮要再厚一點，會更好吃! …Read More