zonmks's Profile

逛完海港城購物後，順道到大食代（Food Republic）解決午餐。這裡是海港城著名的美食廣場，匯聚多間食肆，環境明亮寬敞，適合趕時間的都市人。選了其中一間西式快餐攤的烤排骨套餐，總價$71，包含主菜、薯條和小沙拉，性價比不錯。主菜：烤排骨配薯條
排骨上桌熱騰騰，表面塗滿厚厚的燒烤醬汁，顏色誘人的紅褐，散發出濃郁的煙燻香氣。肉質入口即化，肥瘦分明，醬汁甜中帶鹹，微微的煙韌感讓人聯想到美式BBQ，但份量控制得宜，不會過膩。薯條金黃酥脆，外脆內軟，簡單撒鹽提味，完美配搭排骨的油潤。唯一小缺憾是醬汁稍嫌單一，或許可加點辣椒調味會更豐富。配菜：新鮮沙拉
旁邊的小沙拉簡單清新，生菜葉脆爽，淋上少許油醋汁，酸甜平衡，為油炸主菜增添一絲健康感。雖然不是焦點，但這份小菜讓整套餐感覺更均衡。環境與服務
大食代人流如織，午餐高峰期座位競爭激烈，但自助點餐系統高效，食物上菜只需5分鐘。環境乾淨，空調舒適，適合家庭或朋友速戰速決。服務員態度親切，會主動提醒加湯或飲料。總評
在海港城這樣的高端商場，$71的午餐能吃到這水準的烤排骨，絕對是划算選擇。適合愛西方快餐的食客，下次想試試他們的漢堡或海鮮選項。整體給 4/5 分，推薦給逛街後的饑腸轆轆一族！（照片已上傳，包含套餐全貌特寫，供參考。）…Read More

精緻西式料理的味覺之旅，有幸預約到 Medora HK，一家以精緻西式料理聞名的餐廳，位於市中心氛圍優雅的用餐區。這次體驗讓我對他們的烹飪實力留下深刻印象，尤其是主菜和甜點的平衡與創意。主菜：烤全雞配辣椒醬與新鮮配菜
上桌的是一道令人垂涎的烤全雞，雞皮烤得金黃酥脆，肉質鮮嫩多汁，保留了天然的甜味。特別一提是那隻完整保留的雞腳，增添了視覺上的趣味性。配菜包括清新的青椒和一小塊烤檸檬，酸香提味，讓整道菜不顯油膩。旁邊的小碗辣椒醬濃郁香辣，與雞肉的油脂完美融合，增添了一絲刺激感。份量適中，適合二人分享，性價比頗高。甜點：海鹽朱古力蛋糕
餐後的甜點是一塊海鹽朱古力蛋糕，外層酥脆的撻皮包裹著濃郁的朱古力內餡，表面撒上粗粒海鹽，鹹甜交織的口感令人驚艷。旁邊附上一坨綿密的鮮奶油，增添了滑順的層次感。朱古力質地濃厚但不膩，是一道值得細細品嚐的完美ending。環境與服務
餐廳內裝典雅，燈光柔和，適合約會或朋友聚餐。服務員態度親切，點餐時主動推薦招牌菜，並耐心解答食材問題。用餐高峰期仍有條不紊，效率不錯。總評
Medora HK 展現了高水準的烹飪技巧與創意，特別適合喜歡西式料理的美食愛好者。建議預約時選靠窗位，享受夜景加持的用餐體驗。唯一小建議：或許可增加素食選項，滿足更多顧客需求。整體給 4.5/5 分，下次會再試他們的招牌海鮮菜式！（照片已上傳，包含主菜特寫與甜點近照，供參考。）…Read More

同女仔第一次約會的忐忑，交給這間隱匿街角的餐廳，真是再明智不過，選擇燈光柔和，音樂輕柔，低聲交談非常重要，唔怕尷尬，環境自在放鬆。食物都非常出色，炸魚餅，沙津魷魚，加兩杯飲品。當中肉質嫩滑，醬汁層次分明，甜點精緻不過甜。價格方面，係TST 旺區中，絕對係可以接受，埋單無壓力。食飽飽仲可以繼續欣賞維港夜景，舌尖滿足，心跳微醺，初約印象分大加分！可惜我另有安排，去旁邊的戲院睇戲，地理位置可算旺區中一個寧靜約會好地方。…Read More