創新潛水者's Profile

今晚同班friend去咗八一漁八食海鮮大餐，位於Harbour City 4/F，環境好grand㗎！酥炸五香蝦棗外皮炸到金黃酥脆，咬落去有啲似蠔餅口感，但蝦肉混咗太多肥豬肉，感覺有啲膩口。砂撈越白胡椒花咲蟹廚師好貼心將蟹殼敲開晒，蟹肉鮮甜彈牙，白胡椒汁香而不辣，仲有淡淡椰香，好正！拍蒜油渣炒芥蘭簡單嘅菜式但好驚喜，豬油渣爆到脆卜卜，芥蘭嫩綠爽脆，蒜香同油香撈埋一齊超級送飯。酥炸花蜆鴛鴦脆皮河粉超有創意！一半河粉炸到脆皮，一半濕炒索晒蜆汁鮮味，蜆肉大隻冇沙，如果脆粉少啲就perfect喇！成餐飯最正係望住維港夜景食海鮮，雖然價錢有啲貴（成$2,428），但招呼幾周到，下次多人聚會會再encore！…Read More

石門富臨皇宮真係唔錯喎！裝修夠晒氣派，樓底又高，坐得舒舒服服，唔會有壓迫感，啱晒同班friend嚟gathering！🥳 今次目標就係佢哋嘅大閘蟹放題，諗起都流晒口水！🤤大閘蟹🦀：隻隻都膏多到爆，鮮甜到不得了！佢哋有三種口味揀，清蒸、花雕蒸同鹽焗。個人最鍾意鹽焗，鹹香味逼出蟹肉嘅鮮味，正到dum手指！👍🏻 清蒸就食到蟹嘅原汁原味，花雕蒸就帶點酒香，各有千秋！蟹粉三重奏撈麵🍜：呢個真係不得了！超大碗蟹粉撈麵，金黃色嘅蟹粉鋪滿晒成個碗，撈埋彈牙嘅伊麵，再配埋香脆嘅多士同炸饅頭，口感豐富到爆炸！💥每一啖都充滿蟹粉嘅香濃，簡直係蟹粉控嘅天堂！😇柚子蜜蝦球🍤：酸酸甜甜嘅柚子蜜，配埋炸到金黃酥脆嘅蝦球，簡直係開胃神器！😋 蝦球夠大隻，咬落彈牙爽口，加上柚子蜜嘅清香，食完一粒又一粒，完全停唔到口！食完油膩嘅大閘蟹，食返幾粒蝦球，啱啱好解膩！💯總體嚟講，呢間富臨皇宮嘅大閘蟹放題真係物超所值！除咗大閘蟹，仲有好多其他嘢食，樣樣都好有水準！服務都好好，啲waiter哥哥姐姐都好nice，成日問我哋夠唔夠食，需唔需要加單，真係賓至如歸！下次蟹季一定要再嚟encore！💪🏻…Read More

今晚去咗上海姥姥食晚餐，環境古色古香又帶點現代感，坐低感覺好舒服，服務員態度又好有禮，氣氛輕鬆愜意。姥姥厚切排骨配手製拉麵排骨炸得好香脆，肉質厚實又入味，帶微微蒜香，超邪惡！手製拉麵粗幼適中，有嚼勁，湯底濃郁掛麵但我最鍾意佢嗰個清湯底，好清爽又帶出麵條嘅彈性，整體食落好滿足。招牌小籠包小籠包皮薄湯多，夾嘅時候要小心啲，湯汁鮮甜，肉餡紮實，雖然皮有啲易穿，但味道真係抵讚，食落去熱辣辣，好正！鎮江黑醋骨排骨燜得軟嫩，黑亮醬汁帶濃郁醋香同焦糖味，酸甜平衡得啱啱好，配埋白芝麻仲有香氣，真係好下飯！整體嚟講，價錢親民，味道同服務都令我想下次再嚟，推薦大家試吓！…Read More

今日中午去咗美孚想飲個茶，點知中咗伏！環境麻麻，坐入啲仲有陣味，冷氣又唔夠，食到成身汗🥵。好彩夜晚食大閘蟹放題補返數！揚州炒飯算係咁啦，料都足，炒得都夠乾身，唔會濕濕立立，叫做收貨👍。蘿蔔糕正常味道，唔會太林，又唔會一夾就散，不過不失囉🤷‍♀️。叉燒腸粉都係普通嘢，唔會太厚皮，但又唔係特別滑，冇乜驚喜😒。椒鹽魷魚（取消咗）等鬼咁耐都唔嚟，催佢哋又唔睬你，服務態度真係差到爆！最後嬲嬲地取消咗，唔食都罷！😡夜晚去咗另一間食大閘蟹放題，嘩！真係兩個世界！🤩清蒸大閘蟹原汁原味，夠晒鮮甜，膏又多，正！😋花雕大閘蟹有淡淡花雕酒香，滲入蟹肉，食落更加惹味！正到dum春！🤤鹽焗大閘蟹重口味嘅朋友必試！鹹香夠晒，送酒一流！🍻金陵片皮鴨皮脆肉嫩，雖然唔係厚切，但放題嚟講都算係咁啦，包埋醬汁同京蔥，好味！🦆回味欖角骨呢個真係要讚！少少似蜜椒牛柳，但又多咗份欖角嘅鹹香，好惹味，必食推介！👍總結：飲茶就咪搞咁多嘢啦，食大閘蟹放題就啱晒！抵食又好味！下次一定encore！🥳…Read More

跟朋友去試咗呢間老字號火鍋店，兩頭湯基真係正！ 養顏番茄鍋嘅湯圓滑，打邊爐嘅時候就嘆咗幾大碗，每啖都覺得身體暖笠笠。而家講吓肉——肥牛同羊肉，啫喱牛！滑溜無比，每一片都係那種忘形嘅嫩，🍅 番茄湯滲進肉入面，食落去鮮美得嚟健康。真係搞到我哋兩個人次次都要爭先恐後夾肉片！試吓辣嘅麻辣湯底，夠晒提神，辣得黎又香得黎，食完全身舒暢。湯底辣度仲可以揀，揀咗中等辣度，剛剛好。特級肥牛嘅話，無得輸，每一片都係靚靚嘅紋理，咬落去肉汁四溢，真係過癮到不得了！🔥仲有，自家製嘅涼茶提提神，飲落去甜甜地，正啱同辣味抵消。餐廳環境整潔，圍住熱騰騰嘅火鍋，聊住天，真係可以暫時忘記凍風凜冽咁。🍲 入夜時分，呢個溫馨嘅小天地真係帶咗幾分家嘅感覺，食得開心，食得窩心，下次寒冷天氣再嚟，仲想試下其他款！…Read More

我終於去咗嗰家人氣餐廳，飽嚐佢嘅招牌菜—海膽蟹肉蒜辣意粉，仲有其他人氣小吃添！起初一啖，味覺即刻被震撼，那個蟹肉🦀真係與眾不同，鮮到爆，而啲意粉又啱啱好，順滑得嚟帶點彈牙反嚟，啖啖肉實在過癮。至於海膽味，佢就好似隱形嘅高手，味道細膩，係口感中悠然散開嚟。甜品部分，我試咗焙茶麻糬scone同朱古力熔岩石。其實話你知，嗰個scone裏頭那個麻糬心太正啦！微微焙茶香，外層又有少少焦香，簡直係對味蕾嘅一次小小探險🌟。至於熔岩石，朱古力夠濃郁，一流溜出嚟就令人停唔到口🍫。食物之外，嗰家店環境都整得好有feel，訓啲位舒服得滯，等我慢慢享受每一口。我可以話，呢度會成為我嘅常客名單之一，跟朋友分享呢個發現，真係太開心喇🎉！下次一定要再嚟試下其他佳餚！…Read More

去到呢家食堂，環境潔淨企理，店員又夠晒親切，唔使等位就坐低嘆茶。今次黎試，真係正中下懷，响無度抵食又好味到翻生。首先，蝦鑊氣十足，椒鹽做得啱啱好，蝦肉鮮嫩得嚟又唔會太乾，真係啖啖肉，冚家實彈牙到爆炸🤤！食住蝦食住咬飯，可謂滿足到一個極點。講到豉油蒸蝦，呢個經典港式小菜，梗係要有技巧同心思㗎嘛！豉油香氣四溢，啲蒸蝦又新鮮到輕輕一夾就爆漿汁，啦啦聲咁食，真係好過癮。👌至於個海鮮湯飯，簡直係海底精華盡集，一碗飯就飽到喺度嘆唔停，甘香的湯汁流過喉嚨，簡直係曼妙。 咁焗雙寶，幾時見到咁正？帶子肉滑溜溜，雞肉啖啖肉，淨係聽佢煲開個聲，已經夠我心癢癢。食入口，雞肉嘅嫩同帶子嘅甜，簡直就係犯規！😍食晒，覺得心滿意足，呢家食堂絕對係尋味之旅裏的一個好發現。對於愛好平民美食的我嚟講，果真係一次開心嘅味蕾之旅。这里的食物，無需繁複辭藻，真材實料，保證你食得開心、食得滿意！…Read More

一踏入呢間店，間屋就好似帶咗我去咗個石頭時代，點解？因為我碌咗塊火山石牛扒上嚟！🥩🌋🤩 首先，個辣根醬牛油🧈好正，與牛扒結合得嚟，邊食邊流晒口水。佢哋個哥士嘅牛扒，真係滋味豐富，就算係單食都夠晒味，但人地話漢堡醬配牛肉係絕配，我都點咗小小試吓，結果一啖焗得啱啱好，鮮嫩多汁嘅肉質，同埋醬料撈埋一齊，係咪嘢嚟㗎！旁邊個自家製朱古力軟心蛋糕🍰，甜度啱啱好，入口即溶，美滿嘅一餐就咁收科。至於環境，就幾chill，放低成日嘅奔波，坐低慢慢嘆，真係一種小確幸。如果你想食返個異國滋味，唔駛飛出去，呢度就可以滿足到你！總括，呢間店值得推薦，無論係約會定係一個人靜靜嘆個午後時光，都好適合。下次再過嚟，我一定會試多啲唔同嘅菜式！🍴✨…Read More

今日心血來潮去咗間派對洗唔洗咁多色嘅沙律店，生意閃閃發光，真係要提早訂位添。首先要講講佢哋個Seared Tuna，啖啖鮮香得嚟唔膩口，同旁邊啲Just Mixed Salad搭埋一齊，真係爽口得嚟營養滿分！呢度嘅Kale w/ pomegranate同Beetroot w/ fennel都好開胃，色彩繽紛得嚟味道幾正。雜錦嘅Roasted Vegetables煮得腍滑，煙韌中帶點焦香，好食到停唔到口。至於Turmeric Cauliflower Rice，食落去滋味十足😋，好養生嘅感覺。再嚟就係漢堡，Tofumania呢款素漢堡食落意外嘅過癮，啖啖豆腐肉，同選咗嘅SexyBeet Patty配合得咁好，啲Hummus幫到好大忙，既滑又香😍！漢堡包本身都好腍，唔似平時食啲硬邦邦啲干硬啲。試完呢啲，感覺呢間店嘅食物新鮮，選擇又多元化，下次尋寶嘅心情又起嚟覆！簡單嚟講，呢度嘅沙律同漢堡都值得一試，個個款式食落都有驚喜，如果想食得健康啲，呢度絕對排得上號。下次嚟，我一定要再試下其他款😉！…Read More

今日行過三田製麵所，肚子鬧翻天，決定入去整治下。一入到店，店員啲笑容親切，叫人心情都舒服晒。我點了基本款嘅豚骨拉麵，湯底又香又濃，飲一啖簡直暖笠笠，好過癮！同時，佢哋啲拉麵可以揀軟硬度，我揀嘅「適中」啫係咁啱，唔會太硬面條吸晒啲湯汁，每條麵食落去都感覺到湯底嘅鮮味。冧冧嘅叉燒肉質綿滑，咬落去又唔過肥，啱晒口味。我仲加餐咗吉列豬扒飯，咬落去啲麵包糠又脆又香，豬扒質感嫩滑得嚟無厚實嘅炸粉，食落真係爽口過癮😋。賣相啱晒上鏡，配上一碗昆布湯，清新解膩，整體嚟講就係層次分明，呢個組合絕對值得推介！而家講返丼，質量同份量都勁正。食落口感分明，飯粒彈牙，配料新鮮夠晒味。🍚店內環境都好舒服，就算啲飯店人多震盪，我食得咁專注，完全唔覺得攪。總括嚟講，三田製麵所提供嘅豚骨拉麵同丼餐，真係正中我食神心窩子，食完之後滿足feel簡直爆燈！🌟 如果下次想要個溫暖又痛快嘅豚骨湯面，我一定會再嚟！🥣👌…Read More

啱晒！在蘭州嘅牛肉麵真係得架！🍜 嚟到呢間食肆，第一時間俾湯頭香呷得我嗅覺都陶醉咗。先來個紅燒牛肉麵，湯頭用料實在，淋淋哋，豐富嘅香料味，呢個湯... 啖啖肉，啜一口湯，真係滿足！牛肉腍得黎唔爛，有咬勁。再試吓招牌嘅蘭州牛肉麵，講真，佢嘅牛肉多到滔滔嚟，啖啖肉，畀個like！👍 麵條嘅彈性同韌度都係正！鹽水麵個麵勁道，每條都滑溜得嚟有韌勁，真係消化唔到，點解食咗咁多次都吞唔夠嘅感覺。至於五香牛展麵，咋咋哋嘅牛展，香氣撲鼻，真係惹味！🌶️ 加上刀削麵厚實得黎又帶點鬆軟，湯底微辣，畀我食嗰陣真係喺大満足中完咗餐。對於平凡嘅日子想搵啲口味充實嘅食物，走入這間店真係適合得嚟！响我睇，這間食肆抵死推介！真心覺得，對於愛好牛肉麵嘅朋友嚟講，呢度係一個唔可以錯過嘅美食點。天呀，有得食，真係好命！下次一定要再嚟！…Read More

豪，今次去咗Out of Office這家位於土瓜灣嘅咖啡店食飯，真係一個超正嘅選擇啊！話唔埋蕃茄芝士香料北非蛋真係喺咖啡店都食得到咁濃郁嘅滋味，每一啖都好似喺舌尖上爆炸咁，搞到我個味蕾都high晒🤤。再嚟嘅係荷蘭鍋烤鬆餅，係我食過最松軟嘅鬆餅，冇得輸！每一口咬落去都係透著溫暖嘅甜味，仲有啲啲脆口，真係得意到彈起！甜品方面，炸雪糕表面嘅天婦羅炸得香脆🍦，入面嘅雪糕又冰又滑，real嘅冷熱交融！飲品就試咗杯Latte☕️，啱啱好嘅奶和咖啡比例，令到呢杯冇話得！整體嚟講，嚟呢度食，心情都放鬆咗好多。店舖環境搭配得宜，加上天才女店主嘅巧手料理，真心推介比大家！要食好西，唔使去到邊個山頂上，土瓜灣都有得駛！食物好食，環境正，係一間值得投資時間嘅好地方！下次想同班friend chill下，我知道邊度book位喇！👍🏻…Read More

聽日就嚟到元朗走一轉，揾到呢間麻極，食完打邊爐真係過癮！先講下鍋底，招牌麻辣，咋喱熱辣辣夠哂kick，既足料又香！木耳腐竹飽滿吸曬醬汁，味道正啵啵！😋 講真，辣到全部人都嗌正！再嚟招牌呀！手切牛肉真係惹味過癮，淥片刻就食得，肉質嫩滑，正到喊！炸響鈴夠晒酥脆，輕輕搭下醬汁，香口得嚟唔油膩，真係冇得頂！手打三色丸又有得講，色彩繽紛，每個味道都獨特，蛋黃墨丸呢個配搭嘅創意，老實講，相當正路！麻辣羊肉餃，羊肉香郁，加埋微微辣感，一試難忘！🌶生菜娃娃菜綠油油，脆爽清甜，吸啲湯解解辣，夠晒爽口。當然，夠晒過癮嘅啤酒，嗌波兩杯最正！最後，送上糸米糍，甜甜地收尾，完美！真係元朗嘅好地方，下次仲要黎！👍🍻…Read More

今次小編又係行山過後嘅必修課—搵食，呢次喺一間平民化嘅餐廳度大快朵頤。先講講佢嘅粒粒牛油果餅一啖一啖咁有滿滿嘅牛油果香味啊，啖啖新鮮，還有就係個墨西哥脆餅，脆卜卜嘅口感夾住煙煙韌韌嘅芝士，食落真係停唔到口！🥑同桌嘅阿妹話佢個菠蘿咕嚕肉pizza勁過癮，話係咁脆嘅pizza底蓋住滴滴金黃菠蘿汁同粒粒可口嘅肉丁，係絕佳拍檔。實不相瞞，我個人鍾意清新一啲，所以選咗個意大利草莓沙律，嗰個甜酸草莓醬，就算唔係主菜都足夠吸引！當然，話說返嚟，最惹味嘅可能就係個焗豬扒飯啦！豬扒焗到啱啱好，外皮微微焦香嘅響，入口既嫩滑又多汁，再點綴埋幾塊烤菠蘿，真係令人一試難忘。啱晒嚟呢度食飯嘅你就知，我哋咁講，係真心無欺。🍍🍕…Read More

呢間飲品店真係有驚喜，今次踩單揀咗款雜莓海鹽芝士奶蓋，你問我點解選佢？因為個名夠吸引，成個組合咁新鮮！🍇🧀🌊 點知，一飲之下，真係一言難盡嘅正！海鹽芝士奶蓋嗰份甜中帶鹹，芝士香濃得黎又唔膩口，底下嗰層雜莓茶湯咁清新，仲真係有啲正宗莓果嘅粒粒，爽口得滯！質感好到不得了，飲一啖，個莓味就喺口腔裡面跳舞，啖啖都是喜悦。話說返，呢度啲飲品都唔會太過甜膩，好適合怕甜或者想健康啲嘅飲品愛好者。啲材料好似都挺新鮮，小小一間店，態度又好，真係唔錯。紫薯味我下次一定要試吓，聽聞好多街坊都推，話佢哋啲紫薯控制得宜，咁必試啦！總之，呢杯雜莓海鹽芝士奶蓋，係我今日嘅開心來源。之後再行過呢度，勁想再嚟一杯，成日都諗住佢，真係少少上癮！話俾你知，有時跟心不跟流行，搵到自己杯茶嘅滿足，咁先叫做享受啦！😌👍👅…Read More