食。晒's Profile

路過見人排隊又係好耐冇食的車仔麵，所以入去懷舊一下。兒時味道的車仔麵已經不復再。可能是人大了。話雖如此，呢碗麵俾我的感覺還是良好的。堂食也不錯，地方小位置偏窄，但總體整潔👌🍜粗麵：爽身好食。似細個食的粗麵，不是雲吞麵舖的鹼水麵。🐷滷水豬腸： 滷水入味剛好不會Over。食落感覺豬腸很乾淨同埋新鮮做，唔係啲煮好放冰箱多日，賣唔晒隔日再買嗰種。🍄‍🟫冬菇 及豬片： 同樣是入味剛好。咬落多汁味美。🥣湯底 ： 麻辣。 細個唔會食辣，所以冇得比較。佢哋只是後加麻辣醬落湯底，所以不要期望跟川菜湖南菜用麻椒煮出來的味道，麻勁不大。👅如果喜歡食辣的都係唔錯的選擇。下次路過我會試吓咖喱魷魚，相信會好好食及接近細個的味道，期待🤤…Read More

前題：想食好啲奬勵自己，網上查見此店評價高及氣氛好。星期六晚怕冇位，所以預先訂位。誰不知到步後發現店內只有兩三枱客，吉位佔三分二。絕對感受到今時今日香港的飲食業冰河期。正題：好彩食物OK。其中比較留下印象的是………「吞拿魚腦天」正😍！何謂腦天？當我把厚切魚片咬一口，便立即白明了。口感軟綿😋「墨魚香腸」正👍🏻！彈牙調味剛好。馬上encore。後記：希望店主能一直保持食物質素🙏🏻這樣還是會有客人欣賞及光顧的🤝…Read More

一個品牌的沒落，對此餐廳的食物出品超級失望，不會再幫襯。大頭蝦雜錦海鮮冬陰功湯鍋😳個盤好大海鮮很少，只有兩隻”霉肉”的大頭蝦👎連主角都咁差，更何況其他所謂海鮮都似係超市急凍產品。印度煎餅🙄見餐牌寫印度煎餅，感覺有點奇怪，但係見到相片係印度油酥餅是我喜歡的，所以都order了。誰不知上枱時候，真係兩個「硬骨骨」的圓形煎餅🥴又係似超市的急凍產品。重要嘅嘢講三次………食物似超市急凍食品，中央工場預製好，然後急凍包裝，到餐廳。感覺廚房只是剪開膠袋加熱上菜罷了🤖…Read More

七宗罪⋯⋯不三不四人均消費七百幾，換來如大家樂大快活的食物質素+用餐環境+服務態度。色／香／味全🈚️白色膠碟放兩舊海參花膠一劈汁白色膠碟放一隻冬菇，一隻鮑魚一劈汁圓形白膠碟上，沒有任何蔥花芫荽蘿蔔紅椒等擺設，就好似買急凍食物加熱倒在碟上給你。完！冇溫度～除了石鍋魚翅之外，其他鮑魚海參雞菜都是微溫。冇態度～飲啤酒配上茶餐廳的啡色膠杯，問侍應有否玻璃杯，回答《無》。冇味道～雞尚可，其他…….👎👎👎冇章法～🫙所有餸菜都未有，就先上一人一宗燉官燕。又係白色裝列湯嗰種，然後內裡是水加1條條透明東西，睇見都唔開胃。跟侍應反映後佢好唔願意地收走。等我哋食完所有餸，侍應最後再上這「凍例湯」🥴🍴食冬菇鮑魚的時候，侍應拿刀叉給我們，沒有分派給各人也沒有集中放一隻碟上讓客人自己取，而是一大堆放在我們碟雞的旁邊，然後一些在碟雞上一些掉到枱上🤦🏻‍♀️💔我們用這三分二的價錢在🗼酒店內中菜廳得到真正的色香味俱全及酒店級服務嘅享受。俾你會點揀！…Read More

世－🍰相信是城中朋友對老板娘的鼓勵而給予的稱號。希望她付出的熱誠和努力能夠繼續落去。口味從來都是個人的感覺。現在能夠有這樣麽多朋友支持，就要保持初心走下去。需要進步的空間還有很多，加油呀💪🏻入正提🗓️》公眾假期。1045攞籌，1330入坐。有做功課的便會知道玩法，不用傻傻地在門外等候🏚️》極簡風格，即是沒裝修，只是油漆+木枱；沒有任何裝飾，大路的盆栽/乾花也沒有，更加沒有景色可言。🍽️》衝着cheesecake 而來，所以不會糾結，爽快地點了Rum raisin & Oreo；飲品Lemonade & handdrip coffee 。本想食lunch ,但選擇不多，餐牌不吸引。男友沒興趣，只叫我達到目標🍰便好了。一試無妨。💸》偏貴。我們用餐30分鐘，沒有留戀後記如果想試試這「世－🍰」，訂製🎂外賣可能更合適。…Read More

梅菜蒸黃花魚套餐$55——-超推介又來到奧海城上堂，有了上次覓食經驗。今次轉個地點，找到屋苑的街坊小店。在奧海城二期對面穿過巴士總站，已見到很多茶餐廳及街坊美食。店外招牌是粥麵店，在門外已聞到煲白粥的香味，被吸引到此店午餐。🍽️坐下來發現有蒸魚食馬上改變主意，點了蒸黃花魚，套餐包－碟菜及白飯。送豆漿，但我改選「是日靚湯+$3」。🐟落單時店員溫馨提示了是即蒸的，所以需時。我不介意，因蒸魚只需5- 8分鐘及現蒸的才好吃🌱當天是菜心配蠔油，沒有多油，菜心甜及幼嫩🍚包白飯一碗，有飯香，軟硬適中🫕是日靚湯赤小豆粉葛煲豬骨，有驚喜，不是列水，不是味精湯，是真材實料的自家靚湯，好味到把所有湯渣都吃掉🖼️店內是舊式小店裝修，光線比較灰暗，但坐下來感覺ok，不會污糟。見進來光顧的客人老中青的都有。想信很多是街坊及附近工作的人。不愧為有家的味道街坊小店。綜合食物環境價錢，是很好的午餐選擇。…Read More

🍜豚肉魚介沾麵$68 -—不推薦👎今天到奧海城上堂，在附近覓食美食午餐。因為不熟悉環境，見開飯食評及照片都不錯，價錢合理，所以一心來吃沾麵。取餐時發現份量很少，跟其他食評相片差一半（只有叉燒3薄片，筍3片）烏冬份量一般。魚介醬汁內只有好似骰仔大少少size的兩小方粒豚肉。超級失望。味道只能說快餐店味道性價比低，本人不會再幫襯，此價錢會有好多其他選擇。如果只為生存不問質素也可一試，因為地點方便及地方整潔，坐位不會擠迫。…Read More

放大假，做完飛素便同朋友去食lunch。早已諗住去呢間試吓😊沒有book 枱，好彩我們入坐時未到lunch hour高峰期，還有位。🏙環境： 室外比較好，秋涼天感覺舒服🥗食物： 不過不失👥服務： 是有禮貌， 但希望可再多些笑容會好好多。不是要買笑，但員工板面扣了些印象分囉。💰價錢 ： 這地點環境食物質素，我覺得偏貴。今天我們兩人，點了麻醬雞肉墨西哥卷配少量沙律菜，玫瑰伯爵茶奶蓋瀑布蛋糕，熱伯爵茶凍桂花蜜想傾吓偈都幾好，不會趕人及騷擾你👍🏻食物相片不放了，因為見open rice 已有大量靚靚相。問我會否再來？只會放在back up list, 不是首選。諗唔到去邊，及末幫襯過，可以一試😉…Read More

😄這兩年的陰霾遲遲未散，慶幸還有很多朋友。🥳好開心跟舊同事朋友聚會。👍🏻天氣涼了，一大班人，圍爐打打，必是首選。👏🏻這家伍佰海鮮火鍋店新開張，沒有辜負海鮮這個名字，食材新鮮，讚🌟🌟🌟💰價錢合理，沒有巧立名目收費。👬服務尚可，相信是人手不足，有待改善。🎤我們一行14人，訂一間大房，仲有K唱。沒錯，除了大廳散客，仲有幾間獨立房，多人高興嘈雜聲，不怕影響其他人。🐚🐟末開鍋前，先來兩盤象拔蚌刺身，兩條海立魚刺身，象拔蚌爽甜，立魚有咬口，肉質彈牙，感覺很新鮮😋。🍻魚骨還可以酥炸，下酒菜佳品,也不會浪費。🐔🦈兩個鍋底分別是胡椒豬肚雞及川芎雞子大魚頭鍋。我先飲碗雞湯再打邊爐，胡椒味唔太重剛剛好。魚頭都好新鮮，魚雲大大嚿，好好味呀！喜歡食魚的，一定不要錯過👍🏻配菜點了:🦐🦪🐮伍佰精選拼盤有海鮮及牛肉🐄新鮮手切極牛🦑墨魚滑🍀豆苗。白蘿蔔🌟🐷豬潤🥟餃子🍡爆醬牛丸嘩啦啦⋯⋯好多美食，口福🈵️🈵️⋯⋯🍷唯一扣分的是飲品紫背天葵，沒味道只有色及甜😵‍💫千萬不要order這飲料，我也馬上向店員返影敗筆在此，停售也吧😪✨總結一句食材新鮮好味😋😋😋新開張，現有八折優惠值得推介…Read More

茶餐廳都有私房菜？！疫情下難得相聚，朋友約在荃灣食飯，打邊爐最大路。入到”靚太煮意”感覺似茶餐廳因朋友認識店主，知道可以自定餐單，所以時日訂了大魚大肉餐。他說如果有熟客想訂餐都可以，中菜為主，有大酒樓水準。很多熟客都在此慶祝及聚會。講返我哋大魚大肉餐，擺盤精美，已令我們食慾大增，加上食材新鮮，唔似大路火鍋店全部冰櫃食物。海鮮都係order才去街市買，所以係非常新鮮. 鮮鮑魚，略為滾一分鐘已熟，爽口唔癡牙。花蟹雖然細隻但係肉質鮮甜，蝦🦐爽口彈牙，鱔條厚肉彈牙，因為師傅切厚條不是薄片，冇得輸。肉類我首推係手切肥牛肉，是新鮮牛肉買回來師傅切，質感非常好，有鮮牛味，嫩滑。朋友不吃牛，訂了豬肉是西班牙及美國貨。五花腩，看似肥膏，但滾熟後，肉質紮實但不肥，反而感覺爽口，不用太咀嚼已吞落肚子去，一不小心食多肉了😅豬潤，一個字「鮮」，滾兩滾食得，無渣入口即溶。太多美食不能盡錄不過最後一定要提嘅係師傅拿手的炸響鈴，自家制，一放上槕已知有幾趣有幾鬆化。所以3秒，只係3秒，滾滾滾食得👍🏻空着肚去，捧住肚歸家，太幸福了😋下次一定要試師傅炒餸手藝。…Read More

很久沒寫食評了。偶然中的寫意。工作曰灣仔的中午時段非常繁忙，早在12時入坐，比較容易有位置。因戒食澱粉質，所以選了西式輕食，M5和牛配黎麥沙律菜。和牛是Order才煮，要等些少時間喔，上桌時有溫度的，入口肉質軟滑，易咀嚼，不鞋口，牛肉味淡香。有誠意的出品😋沙律菜中加了紅菜頭配上甜醋及柚子醋（個人口感末經證實），黎麥沒有味道但很有益及包肚，完整的配搭，清爽。有肉有菜有穀物，均衡飲食，女任的上佳選擇👍🏻飲品Americano，色澤濃厚，聞落帶酸味，口感強，我要加糖呢，入口才平易及滑。餐廳位處商業中心2樓，一般cafe裝修，職員盡責，不會多收人坐，感覺舒服，唔會迫爆，也不會趕人走。滿意！所以我都識做，不打躉了，埋單讓坐給他人。…Read More

已是第二次光顧此店，上次是黃昏時段，天氣很好， 好有度假feel 感覺超正，一直念念不忘 。今次剛好早收工，心血來潮，便約同閨蜜飲嘢， 再次感受美麗香江。此店位於東隅32樓 ，想好feel 大力推薦露天座位。 一步出露天 座位感覺非常relax 。經過一天工作帶著疲累的身軀及呆滯了的腦袋，看見此美景登時整個人放鬆了 心情愉快了 飲品平均$100附送美景又不限時。是合理價唔貴食品是西式 迷你burger，pizza ，salad， 都是百多元正常份量合理價。不過我今次點了春卷就有點中伏了，餐牌寫的用詞很漂亮，但上碟只有5條约3吋長的春卷伴一小小量椰菜絲收費$1xx. 春卷是新鮮炸的 有蝦肉,味道不錯， 最敗筆就是椰菜絲 感覺好小家心想算了吧! 因為我已融化在此美景之中。一定會再次光顧此店…Read More

初七人日，好友團拜日，预祝友好生日。 一舉三得😁 加上好友的特別嘉賓~老公, 難得出席. 令到整個飯局喜上加喜 最後埋單 當然是紳士 全部負責選此店是因為 航母海鮮盛宴 所以預約了八點半, 即時可入座不用等.點餐亦都沒煩惱 一個海鮮盛宴已經包括想要食嘅東西， 可選一肉類 及 三樣雜項， 公仔麵或烏冬每位計半個， 我們五位 店員放下三個完整公仔麵可惜已包的三種菜係冇得選擇。 開始食的時候都不知道是哪三種菜 ，其中隱約見到黃牙白菜 另外兩種菜食完都唔記得食咗什麼 所以我們自行追加了生菜及 西洋菜。 肥牛好食所以也追加了。飲品唔包， 水也不會提供， 除非開茶每位十元及全枱一齊計才可以開壺水給你， 相信這是生意策略。套餐每位計$2xx， 最後我們埋單每位約四百。所以唔大食嘅朋友只需點套餐是抵食的，但如果追加 食物我就覺得好貴？好友聚餐傾下食下無計啦， 又是滿足的 一餐…Read More

貨真是食材新鮮好味, 不是一般雪藏貨.價實是一口明碼實價, 不會考立明目收費.漏洞請看下文分解, 希望店主可說個明白.同大家一樣是慕名而來. 朋友說提早一個月訂位. 真係辛苦晒! 因為太好生意, 訂枱時段兩班制. 無問題!事先講明, 你情我願.我們訂8:30時段的, 提早15分鐘到已見門外有很多已訂枱的人在等. 店員集合了大家便一起帶到分店去坐. 我對此店了解不多, 只是跟大隊歡聚晚餐. 所以坐下後便你眼望我眼. 原來是套餐$188/位. 指定餐單(但沒有單給你看) 米水鍋底. 飲品另計及10%服務費.很多人打邊爐第一件事係混醬, 但此店只有生蒜,紅辣椒及豉油供應. 我個人是接受的. 因食海鮮就是要食到鮮味唷! 不是食味精呢! 在等待鍋底煮滾的同時, 店員正默默地端上各式食品給全店每枱食客. 就似是跟旅行團一樣同時入座,食同樣的東西, 每枱客都各自說說笑,拍拍照, 玩玩樂,場面輕鬆愉快. 我們心急地看到米水滾了便馬上放下雞件, 5人份量有一整隻雞, 所以只落半隻, 一方面怕一次吃不完,不想雞煲太耐. 另方面怕擔誤水滾時間. 因為大家都肚餓了. 要趕快放下快熟的白魚旦及牛丸.開餐啦… 嘩白魚旦好彈牙好鮮味, 加分! 可是牛丸只有黑椒味一般般.雞肶肉比較嫩及好吃,其它位置會"鞋"些少, 看各人口味吧. 此雞沒多肥羔, 打邊爐不怕肥油蓋頂.接下來是蝦. 店員放下時是用碗及碟蓋著的. 誰知一打開蓋, 便見蝦兵跳動不停. 還給一支蝦逃走到桌上去. 新鮮的程度, 不用我多講了吧. 每人有三隻分量剛好. 當我幫隻蝦除衫的時候, 竟然看到花點蟹在我面前顫動. 多可憐哦! 但心恨手辣的我, 把它放進鍋內滾呀滾. 很快又一件鮮蟹被我征服了. 哈哈哈!! 蟹鉗多肉鮮嫩, 可惜每人只有半隻蟹, 過口便忘了. 留下的只有點點鮮味.蠔每人一粒, 是中小形的品種, 不用烚太久, 時間剛好, 食時不會有渣, 咬落軟滑多汁. ! 鮑魚連外殼約半隻手掌大細, 烚的時間要長些少, 但食落都OK. 不會"UN", 咀嚼了幾回便可吞下. 不過鮑魚始終都是乾鮑好食. "鬼唔知咩"倉魚唔會腥, 怕食魚的朋友都話魚肉鮮甜,但兩尾倉魚太多了. 因倉魚肉比較厚實,好飽肚,不能多吃. 鯪魚滑都是正貨, 肉質清爽.魷魚份量太少了,我只吃了一片. 印象中….咀嚼了一會吧…. 不過不失 .話說這餐是海鮮火鍋, 但火鍋唔食牛肉又點得呢, 我會有點失落. 好彩肥牛是有的. 加上5人中有2位唔食牛. 我們3 個可食多些. 剛剛好.是日蔬(沒有)菜 - 冬瓜,南瓜及栗米. 嘩!!栗米超甜,口感爽中帶些小棉. 好好食. 好開心. 想請教下栗米從那裡買回來的. 店員冷冷的回答說不知道要問老闆. 哦. 是商業秘密…..雖然每樣食物(大部分)只可分配一人一件, 但種類都很齊全, 我們五個女生吃到這裡已很飽了. 鍋裹還有剩餘食物呢.但重點的粥底現在才開動呀. 店員幫我們把白米飯放入海鮮精華滿載的湯底內, 并用湯匙慢慢地打散米飯, 使滾成粥的模樣. 最後放上蔥花. 鮮甜的海鮮粥, 不用加調味已很好吃, 味道豐富, 配上油炸鬼有畫龍點晴之妙. 再飽的肚也可容納這碗海鮮粥唷!關於店舖服務, 我會比合格. 此分店在正舖的格離街, 相信是因為太多食客, 急忙租下此舖希望可做多點生意, 店內沒有額外裝修, 門外什至還掛著前身的店名. 但地方清潔便可. 因是火鍋生意, 不用廚房, 食物由正舖安排好, 只需放幾張枱椅便可擴充營業. 店員3名. 說話不多, 底頭急忙地分發食物到每枱客上. 遇上客人發問, 有位年長的男店員, 會很友善地回答你, 雖然沒有多餘的風趣, 但也沒有厭煩的面色給你看. 最常的問題是"可以另加點食物嗎? 回答著是可以的,但一般都會夠食, 不要忙記最後有粥食呀!食住先啦, 唔夠先再叫啦."絕不會硬消你及浪費食物. 另外兩位女店員年資比較淺, 但都給我感覺是密密幹, 態度積極那種. 在我而言小店有這服務已達標了. 因為客人可自在地享受晚餐, 受到尊重. 食物的質素最為重要. 至於裝修是其次, 反正都是羊毛出自羊身上.漏洞!!!! 在寫這食評之前, 在OPEN RICE上再看了些別人的評語才發現, 呵!點解人家有瀨尿蝦或是聖子食, 我地無????? 聽講還有響玲(炸腐皮)點解我地無得食????? 店方沒提供餐單, 所以我們都不知應該有咩食, 漏上的菜也不懂追問呀有無食友可解答我的疑問呀!!! 最好有店主回應下啦.…Read More

入坐時間7：30pm，結賬時間未到8：30pm. 用餐不到一小時。我在吃快餐嗎？不，是在受氣😤本來跟朋友開心聚餐，選了很多香港朋友都喜歡的泰菜，此店只因位置方便， 朋友說曾光顧這食物還可，本猶豫中但見店內有坐位不用等，門口“帶位”先生醒目地叫問着小姐幾位於是便入坐了。點餐後食物很快便到，先來無骨鳳爪，再來炒椰菜苗，兩款都可以。再過約10分鐘燒烏頭魚也到了，問題便開始浮現，魚肉鬆散及沒有温度，明顯是翻燒那種外熱內暖😐未致凍（要慶幸嗎………）這我們沒有投訴，因為有更大問題轉移了我們視線，侍應小姐開始很很很関注我們，未吃完的菜想收走，打發一位，接力來一位，再講未食完呀！不到一會又來了，是不夠碟用嗎………最後我們無力再守護這碟因菜已食完，ok9秒9被收走了碟，算！攻防戰已開始了，我們要力保條魚到最後一絲肉，大家都察覺到已不能安心吃飯了😡 侍應又來想收碟，未行到枱邊，我已示意不可收走，但结果換來最後通牒。另一位女侍應拿着餐牌不友善地問你們（餸）來齊了嗎？要再點菜嗎？如沒有的，你們只餘下20分鐘。我立即反問有限時嗎？為何進來時沒說呢！女侍應沒有回答轉身走了。接下來魚.被收走了，我們當然很火啦，但都按捺着，不要影響心情。誰知門口的帶位先生走來說“不好意思，幾位客人是吃完了吧，門口有很多人等位，請讓出坐位吧！” 天呀！是我們客人不對，阻你做生意，佔枱用餐已45分鐘了，沒東西在枱面還不讓坐？！😬😨😵😱（喂！我比錢來食飯，给點空間吧！要客人求你們嗎？你要做生意，我是來给你生意呀！）理論了一番，帶位先生說不過我們，只好掉下一句咁你們喜歡坐便坐吧便行開了。接下的不用再講了，倒抽了一口涼氣便埋單走人。我們真不會浪費自己時間在沒意義的事情上。請各位想享受食飯的朋友，不要阻人做生意。停一停 諗一諗 會有其他選擇！…Read More