So Ynot的個人專頁

這天跟在屯門逛街，找到這間餐廳，位置很方便，設計以白色牆面和木質傢俱為主調，搭配綠色植物點綴，散發清新自然的氣息，手繪裝飾和簡約擺設，多了一份文藝感。點了蛋飯卷，雞蛋仲多過飯，外層軟嫩，蛋汁包裹著微鹹的飯粒，很清新。蜜瓜窩夫香脆可口，蜜瓜的甜美與奶油融合，令人回味。菠菜雞肉千層麵口感細膩，菠菜清香與雞肉嫩滑很挾，吃得健康又滿足，無罪惡感。夕陽蜜瓜田園沙律色彩鮮艷，蜜瓜丁與生菜搭配清爽醬汁，開胃又養眼。蜜瓜沙冰冰涼綿密，蜜瓜香氣濃郁，消暑又解渴。手指指餅咖啡濃郁順滑，附上的餅乾酥脆，增添了小驚喜。…查看更多

很少餐廳說自己提供美國菜，很想來試試，這裡很多孩子，牆上的紅磚裝飾與復古燈光營造出輕鬆的氛圍，讓人感覺既時尚又舒適。餐廳空間寬敞，木質餐桌與柔軟的沙發座椅，讓帶著孩子的我們倍感安心。窗邊的座位能俯瞰圓方的繁華，孩子們偶爾會好奇地望著外面的風景，增添了不少用餐樂趣。手工薄餅 The New York 是我們的大愛，餅底薄脆，芝士濃郁卻不膩，番茄醬的酸甜平衡得恰到好處，一口下去滿是滿足感。Buffalo Wings 微辣開胃，醬汁塗抹均勻，肉質嫩滑。甜點 Skillet Cookies 熱騰騰上桌，配上軟糯的朱古力曲奇和一球香草雪糕，甜而不膩。飲料方面，Lychee Mint Soda 清新解渴，荔枝的甜香與薄荷的涼意完美融合；我自己就點了 Iced Cappuccino。Luigi’s 的親子優惠真是一個亮點，兒童餐選擇豐富，還附贈小份甜點或飲料，對於帶小孩的家庭來說非常貼心。餐廳還提供畫紙和蠟筆，讓孩子們在等餐時不無聊，家長也能輕鬆享受美食。…查看更多

今天到荔枝角工作，跟合作黟伴在 D2 Place 找吃的，這間店走日式簡約風，木質桌椅搭配和風燈飾，牆上有紅葉圖案點綴，營造出溫暖的日式茶肆氛圍。午市時段人流較多，我們在午市之後來，氣氛較輕鬆，適合在繁忙工作日來一場日式午餐。午市套餐選擇豐富，這次試了壽喜燒和牛套餐、海鮮四色茶漬飯和紅葉三重奏甜品。壽喜燒和牛肉質軟嫩，油花分佈均勻，涮煮後入口即化，醬汁甜鹹平衡，配上蔬菜和冬粉，湯底濃郁又不膩。海鮮四色茶漬飯用料新鮮，三文魚、帆立貝、蟹籽和海膽各有風味，米飯粒粒分明，淋上高湯後鮮味更突出，口感清爽。紅葉三重奏甜品包括抹茶慕斯、紅豆麻糬和芒果布丁，抹茶慕斯香濃順滑，紅豆麻糬軟糯香甜，芒果布丁清新微酸。…查看更多

朋友知我鍾意食醬油蟹，帶我我去呢間食放題，平時食醬油蟹，幾百元最多都係得兩隻，今次竟然推出一小時任食！勁滿足！環境好有韓國街頭大排檔的復古風，霓虹燈牌和木質桌椅讓人感覺像走進首爾夜市。牆上貼滿韓星照片和復古海報，氛圍熱鬧又年輕化。前菜先有炸雞和年糕，還有排骨湯，都是任添的，挺有水準。醬油蟹放題是今晚的重頭戲，第一輪先吃蟹乸，非常多膏，滿到瀉，將紫菜飯拌在蟹蓋上吃，蟹膏的鮮味滲透米飯之中，口感好豐富。之後放題任加的是蟹公，肉質肥美，入口即化，朋友見我吃得很有趣，我將蟹肉擠到一碗紫菜飯上，蟹肉幾乎仲多過飯，拌在一起吃，感覺很爽！另外我又點了一份醬油蝦，爽口彈牙，臨走又點了一份冰糖葫蘆，有幾款雜果選擇，很滿足！…查看更多

這個星期六下午要到中環工作，簡單吃一頓午飯，來到這家韓國麵店。位於中環士丹利街一樓，隱身在商業區的小樓梯後，店面不大但氣氛輕鬆。店內以簡約韓式風為主，木質桌椅搭配暖黃燈光，牆上有幾幅韓國街頭插圖，帶點文青感。這裡很有韓國味道，全韓國人主理，手工麵、手工餃子，價錢也不貴。午市套餐選擇豐富，這次試了海鮮湯面、辣炒小章魚拌麵、炮菜煎餅和餃子拼盤。海鮮湯面湯底清爽，帶點海鮮的鮮甜，內有蝦、蜆和魷魚，食材新鮮份量十足。辣炒小章魚拌麵是亮點，醬汁微辣帶甜，小章魚炒得軟嫩有嚼勁，配上洋蔥和青椒，香氣十足，拌勻後每口都入味。炮菜煎餅外皮煎得金黃酥脆，內裡軟糯，泡菜味濃而不嗆，切成小塊方便分享。餃子拼盤有泡菜和牛肉兩款，餡料實在，皮薄但煎得略油，牛肉餃子肉汁豐富，泡菜款則帶點酸辣開胃。整體來說，食物味道地道，環境簡單舒適，適合想在中環吃一頓輕鬆韓餐的上班族。…查看更多

今天到屯門探朋友，耐冇見吃餐豐富的，喝啤酒吃火煱聊聊天，這間火煱店在屯門挺有人氣的。首先來的是雞煲，我們點了椰子雞煲，椰子湯清香，雞肉 5 分鐘就好。海鮮放題是重點，選擇挺豐富，有蟶子、鮑魚、大蝦、蜆、蚌、蟹等等。蟶子新鮮，煮熟後肉質彈牙，帶點海水鮮甜；大蝦個頭中等，煮火鍋時湯底變得更鮮美。蟹的肉質鮮味，大大雙蟹蚶，無限量供應。除了海鮮，其他很多都是任點，刺身有三文魚、北寄貝、蚌等等。和牛選了A5薩摩牛，油花分佈均勻，涮火鍋後入口軟滑，肉味濃郁。串燒有豬頸肉和雞肉串，燒烤味道香口。朋友聚舊來說這裡氣氛不錯，生啤任飲也是朋友喜歡的，還有雪糕任吃，我們都很滿足。…查看更多

佐敦店去過很多次，這次跟內地朋友到旺角逛街，帶他到旺角試試這些地道粥麵。我最喜歡炸醬撈麵，醬汁濃郁，微甜帶鹹，麵條彈牙，拌勻後簡單好食。花菇也是必點，燉得軟嫩，菇肉厚實，是我經常點配的小吃。晚餐時間店內滿滿的，很熱鬧，份量很飽足。朋友吃了牛筋撈麵，他說以往都是吃湯的，撈的還是籌一次吃，牛筋燉到入口即化，麵條爽滑，帶來踏實滿足感。他加了蝦腸，皮薄蝦嫩，鮮味十足，蘸醬油更顯美味。另外他還點了一個桑寄生茶，清熱解渴，微苦後回甘，適合旺角熱鬧後的小歇。…查看更多

之前來過好幾次，今天朋友到啟德玩，帶她過來吃飯，這間蠔吧很有味道，昏黃燈光灑在木系裝修上，感覺像都市中的秘密小港。店內座位不算多，但有種慵懶的舒適感，配上兒時的英文歌，是朋友聚舊的好地方 🎶最近做生蠔 🦪 Promo$10一隻全日供應，性價比高到飛起 🚀。即叫即開，端上來時還帶著海水味，搭配一點檸檬汁，很抵吃！另外有款 8 隻的，價錢高一點，大隻啲質素再高啲，來自不同地方，味道也不同。🍝 冬蔭公海鮮扁意粉第一道主菜上桌，冬蔭公海鮮扁意粉直接讓我聞到泰式風情！湯底酸辣濃郁，微微的椰香撲鼻而來，扁意粉吸滿湯汁。蝦同魷魚份量十足，咬下去juicy到不行，忍不住多嗦幾啖湯，暖胃又過癮 🔥。🥩 炭燒美國頂級肉眼再來是炭燒美國頂級肉眼，外層微微焦香，切開還是粉嫩的四成熟，肉汁鎖得剛剛好，軟嫩得入口即化。配上旁邊的薯條同沙律，簡單卻超有滿足感，非常飽足。很多附近的朋友會來這裡喝啤酒，chill一chill 🥂！…查看更多

朋友是餃子控 🥟，這天帶我到長沙灣老區一間小店吃餃子，旁邊的老房子有些都被收購了，未知道時候會重建，要把握機會吃這些特色小店。這家店的餃子不僅價錢便宜，而且質素也很不錯。他們的餃子，看上去就知道有功夫，皮很薄，半透明的，餡也多，漲卜卜的，一口咬下去真的會爆汁，他們主打幾種口味，😋 午市套餐可以揀雙拼...韭菜豬肉餃：韭菜香氣十足，豬肉鮮嫩多汁，是經典之選。芹菜肉餃、芫茜肉餃：朋友喜歡重口味，揀了莞茜來拼韭菜。雲耳椰菜肉餃：我是不喜歡重口味的走表派，以這款做主力。白菜肉餃、甘筍沙葛肉餃：清新健康，餡料豐富，我揀了白菜來拼。每一款都有獨特的風味，也可以挑煎或湯，個人喜歡湯餃，清新健康！…查看更多

這天跟朋友到旺角逛街，朋友帶我到這家店吃飯，原來現在家樂坊上面開了那麼多餐廳，這間泰國菜很有文青風格！🌴✨ 店內以簡約工業風為主，搭配綠植點綴，每個角落都很打卡，還有一個大平台，可惜今天冷了點，還是留在室內吃飯！😌💕首先我們點了 泰式一人火鍋 🍲🌿 椰奶湯底有點冬蔭公的味道，湯底濃郁香辣，配料有牛肉、丸、菇、南瓜、鴨血、蛋麵等等！🥩🥬 火鍋的熱氣騰騰，充滿泰國熱情！另外又點了 泰式酸辣燒魷魚筒 🦑🔥魷魚筒燒得外脆內嫩，搭配泰式酸辣醬，酸中帶辣，辣中帶鮮，魷魚筒燒得恰到好處，外層微微焦香，內裡卻保持著彈牙的口感，鮮味十足。甜品點了 雙色芒果糯米飯 🥭🍚 這道雙色芒果糯米飯擺款很精美，芒果旁邊伴上紫芋及斑蘭糯米飯！🌈👀 糯米飯軟糯香甜，搭配新鮮芒果和椰奶，甜而不膩，新鮮芒果的果濃郁，酸甜多汁，與糯米飯的口感形成完美對比。…查看更多

尖沙咀金巴利道一帶有很多韓國美食，今次我們去了釜山商會，這家韓國菜餐廳以其獨特的口味和高品質的食物而聞名。我們特別品嘗了三道菜：釜山商會豬肉湯麵、釜山商會鐵板海鮮炸醬和泡菜煎餅。首先，釜山商會的豬肉湯麵是一道充滿濃郁風味的佳餚。湯頭濃郁鮮美，豬肉鬆嫩，麵條則有適當的彈性。湯麵的搭配完美，讓人感受到韓國傳統美食的獨特魅力。接著，我們品嘗了釜山商會的鐵板海鮮炸醬。這道菜以新鮮的海鮮和特製的炸醬為主要特點，海鮮鮮嫩多汁，炸醬則帶有一點微辣，讓整道菜更加有層次感。鐵板上的海鮮煎得恰到好處，口感豐富，讓人回味無窮。最後，我們品嘗了泡菜煎餅。這道菜以泡菜和麵粉製作而成，外脆內軟，泡菜的酸甜味道和麵粉的香脆完美融合，是一道難以抗拒的小吃。總結來說，釜山商會的食物不僅味道絕佳，而且用料新鮮，呈現出韓國傳統美食的精髓。無論是喜愛韓國菜的老饕，還是想嘗試新口味的食客，都能在這裡找到滿意的用餐體驗。我們會再次光臨，期待更多美味的驚喜！…查看更多

之前去過荃灣店，今天跟朋友到旺角店來試試，餐廳以現代和傳統日式風格完美融合，燈光柔和，木質桌椅與精緻的擺設相得益彰，感受到濃厚的日本風情。前菜：揀了 龍卷風沙律，一道清新爽口的沙律，擁有豐富的配料和脆脆的口感。串燒：揀了 黑豚荔枝卷串燒 和雞腿肉串燒，黑豚荔枝既創意又美味。豬肉的醇厚搭配荔枝的甜美，多汁而不膩。雞腿肉串燒鮮嫩多汁，外皮烤得金黃酥脆。燒物：揀了 江戶薄燒牛仔骨 和 櫻花蝦原條茄子燒，牛仔骨經過精心醃製，薄薄的燒烤表面鎖住了肉汁。茄子燒的很好，很多地方吃過的都很乾身，這茄子很 juicy，櫻花蝦乾亦非常香，味道很挾。卷物：揀了 火熖紅龍卷 和 青龍卷，可以畫碟呢！寫了 Happy New Year 跟朋友慶祝，紅龍卷用的是吞拿魚、炸蝦配芝士，青龍卷用的是牛油果、鰻魚配蟹柳，青龍卷不僅外觀吸引，口感更是外軟內脆。…查看更多

之前去過旺角店，今天到葵芳工作，也來這間分店試一試。店面裝修清新，以溫暖的木質色調為主，營造出自然、舒適的氛圍。裝上柔和的燈光，為用餐增添了不少溫馨感。主食先點 燒肉汁慢煮牛面頰意大利飯 ，牛頰肉煮得非常嫩滑，搭配香濃的燒肉汁，意大利飯也很入味，滿滿的肉汁融入飯粒中有驚喜。燒春雞沙律窩夫都有驚喜，其他地方食春雞好多都乾爭爭，呢度燒得好嫩滑多汁，搭配脆脆的窩夫和新鮮的沙律，點沙律醬好正。甜品點了 厚班戟 新鮮士多啤梨，厚厚的班戟外皮焦香脆，內心鬆軟，配上酸甜適中的士多啤梨，打卡必備！飲品揀了少女心爆棚的 薄荷朱古力奶昔，及 清爽百香果烏龍茶。這店明顯地由店員到顧客都很年青，值得支持。…查看更多

今次是我第二次來這家餐廳了，今天有外國工作夥伴來港，想吃一些有特色的地道小炒，就想起了這家菜館。這家菜館有很多傳統的小炒家常菜，亦有些很有創意的，很打卡的，想外國朋友應該會喜歡。打頭陣當然是他們的招牌菜 鐵板火焰蟶子，上桌時在鐵板上點火，火焰熊熊，很有儀式感。蟶子肉質飽滿、鮮嫩多汁，搭配豉汁的香氣，不僅打卡效果大滿足，味道更是非常香港風味。另一道令人印象深刻的菜品是 鐵板薑蒽鮮魚卜，外國朋友甚至不知道魚卜可以吃，又一個精彩話題。這道菜將魚卜與豬肉巧妙結合，薑蒽的香氣完美融入其中，使得魚卜的口感更加鮮美、滑嫩。海皇一品菜 贏在擺款精美，今天店裡有豆苗，老闆說平時多數是菠菜的，更加要點，海皇一品菜則彙聚了多種海鮮精華，豆苗擺成一個小山丘，很有打卡感。酸辣混蛋 這道菜是將大蔥、雞蛋和蝦巧妙融合，酸甜中帶有一絲辣意，口感層次豐富。主菜則揀了 招牌麗香卷，不用點飯麵了，直接點這個吧，香芋酥裡面有墨魚滑，很特別很飽足。總的來說，利星海鮮小炒火鍋以其地道的風味和獨特的菜品選擇，為食客們帶來了一次難忘的美食之旅。無論是與朋友小聚還是家庭聚餐，這裡都是一個不錯的選擇。如果你也熱愛美食，不妨來這裡親自體驗一番，相信你也會被這裡的美味所征服。…查看更多

記得很久之前跟朋友來過，咁啱最近有國內朋友來港，想試試香港的地道火喎，所以就帶朋友來，這是一家地舖，可以開得比較夜，也靠近廟街等旅遊區，可以帶朋友逛完街之後再來。今次鍋底揀了他們主打的椰子雞鍋，採用新鮮椰子、椰青及優質雞肉熬煮而成。上枱的時候，會特別準備一盤椰子及配料在你前，讓你打卡拍照，很有儀式感。然後逐個椰子及配料放進去，很快椰子的香氣已經迎面撲來。湯汁清澈，味道香濃，喝上一口，彷彿置身於熱帶海島，雞肉要控制好時間，店員會給你一個漏斗，不過過時，令雞肉嫩滑多汁，充分吸收了椰子的甘甜。另外挑了羊肉，選用的是新鮮的羊腿肉，肉質鮮嫩，幾乎不帶膻味。另外又點了蝦滑，選用新鮮的蝦仁，經過精細加工後製成滑嫩的蝦滑，口感彈牙，海味十足，與湯底很挾。主食前揀了薯粉，細膩滑順。朋友說國內也有不少椰子雞火煱，但覺得這家比較有特色。…查看更多