每個禮拜同爹哋媽咪飲茶，已經係我哋家嘅指定動作👨👩👧。今次揀咗觀塘嘅星海，一入門口就覺得好開揚，樓底超高，水晶燈閃令令✨，完全唔似平時啲酒樓咁迫狹。我哋被安排坐近窗邊，陽光曬入嚟好舒服，望出去仲有個戶外露台，感覺好寫意。成個場好夠大，枱與枱之間距離好闊落，就算滿座都唔會覺得嘈吵，可以慢慢同屋企人傾偈，最重要係佢哋唔限時，啱晒我哋呢啲一坐就幾個鐘嘅家庭聚會！😊坐低開壺普洱，點心紙一剔，就係我哋家嘅「飲茶協奏曲」序幕。呢度嘅點心標榜手工製作，一上枱就知龍與鳳。-春風得意腸 🌟🌟🌟🌟🌟呢個腸粉絕對係亮點！外面嘅腸粉皮薄身軟滑，包住中間層超香脆嘅炸兩，最入面再夾住爽口彈牙嘅大蝦仁🦐。一啖咬落去有齊滑、脆、爽三種口感，層次好豐富，點少少豉油已經好好食，媽咪一食就讚不絕口。-蜂巢芋角 🌟🌟🌟🌟🌟炸功一流！個蜂巢炸到又薄又脆，拎上手完全唔油膩，輕輕一咬就碎開。入面嘅芋泥餡料好綿密，芋頭味香濃，混合埋啲肉碎冬菇，鹹甜鹹甜咁，熱辣辣食真係冇得頂！😋-原籠蔗糖馬拉糕 🌟🌟🌟🌟好有懷舊風味，用咗蔗糖，所以個甜味好清潤自然，唔會死甜。馬拉糕蒸得好鬆軟，氣孔分佈得好均勻，食落啖啖都充滿空氣感，充滿古早味。-蘿蔔叉燒餐包 🌟🌟🌟🌟呢個包嘅外皮有少少似墨西哥包，面頭有層脆脆嘅甜酥皮，包身就非常鬆軟。入面嘅餡料除咗有叉燒，仲加入咗蘿蔔絲，增加咗一份清甜同濕潤感，平衡返叉燒嘅鹹香，幾有心思。-懷舊蝦多士 🌟🌟🌟🌟又係一道考師傅功力嘅點心。塊多士炸到金黃香脆🍞，蝦膠打得好彈牙，而且鋪得夠厚，食落啖啖都係蝦肉鮮味。雖然係炸物，但瀝油做得好好，食完都唔會成口油。其他點心例如藥膳鳳爪炆得好腍滑入味、櫻花蝦蒸蘿蔔糕足料軟糯、香煎韭菜餃皮薄餡靚🥟、金絲脆麻花香脆可口，同埋大大隻嘅鮮汁糯米雞，全部都水準之上，睇得出係用心製作。👍茶芥每位$10，點心價錢合理，食物質素有保證。最緊要係環境真係好舒服，座位寬敞，服務員啲反應都好快手快腳，笑容滿面。呢度本身係星級婚宴場地，又可以俾公司包場搞活動，難怪個場咁靚咁四正啦！聽講佢哋晚市嘅招牌白胡椒焗蟹飯、遠年陳皮燒鵝同紅燒乳鴿都好出色，睇嚟我哋嘅家庭飯局又多個好地方選擇喇！👨👩👧👦❤️…Read More
