為食小黑咪's Profile

以前每逢到長洲都會到允升食甜品，但今次經驗令我不過再光顧允升。雖然當日天氣好熱好曬，但仍無損到長洲散心的心情。每次到長洲都會必食大魚蛋及芒果糯米糍，這次也不例外。到了允升甜品門口，可能是平日的關係，只等候了數分鐘就入到店內。先每人叫了一份甜品：彩珠及西瓜雪糕涼粉，然後再外賣10個糯米糍，但該員工A沒有反應，轉身就走。彩珠的味道還好，但不夠凍，跟觀塘有一間「港記」的明珠極似，但港記更好味！西瓜雪糕涼粉感覺不過不失，雪糕配涼粉從來都冇得輸！哈哈...A寫的單只有2份甜品的價錢，所以我們以為她沒為我們落外賣單。但不消一會兒，她就拿了一大個外賣盒給我們，其實我們想5個/5個分開放。之後我們示意想分開放，對話如下：我們：唔該，我地想分開5個5個咁裝架。A：冇得分！我們：下，但我地要分開放喎，唔係點拎返屋企？咁有冇膠袋？A：冇呀！我們：一係我地買外賣盒，幾錢一個？A：唔賣呀！我們覺得很驚訝，原來想買一個外賣盒都不可以，難道允升的外賣盒鑲金？鄰枱的3位女士聽後都大感允升甜品服務態度差劣，更表示其實該芒果糯米糍味道不好。與A對話完結後她就沒有再理會我們，然後我們再問另一位女員工B。B欲走向廚房問，但A跟她「咬耳仔」後，就回答我們不能分開放，還怪責我們為何不早點講。其實我們並沒有得到A收到了我們想落外賣單的signal，轉身就走，連單都沒寫外賣的錢，所以沒再跟進下去。最後我們吃完糖水，男友抽着該一大盒外賣走去廚房前問了一番，該大叔又突然用了響亮的聲音回答：「你想點你咪出聲！你要換我咪換俾你囉！」成功分開2盒後，男友問B在那付錢，B都黑面不回應，當作聽不到。在長洲，其實不一定要選擇允升，賣芒果糯米糍的店舖還有很多。加上允升的糯米糍其實已沒有以前的好味，芒果仍然大件，但糯米外皮不夠煙韌，尚有改進空間。總括而言，允升態度差不再說，只係分盒一個咁簡單的動作，都處理唔好。我們只是要多一個外賣盒，就算是要我們自己分，也沒所謂。那種恃住自己薄有名氣(?)就對客人愛理不理，不顧客人需要。以前光顧過，沒特別事發生就覺得這間店不錯，但一有事，就別妄想允升裏有人能幫你。…Read More

當晚與5位友人逛過朗豪坊後，便走到附近的「五代同堂」準備吃糖水。因時間尚早，所以不用等位。一進到店內，裝潢感覺不錯，雖然座位比較逼，但也接受得到。坐下之後，我們開始選擇甜品，最後我們吩咐了：原個椰皇燉3.6牛乳、梳乎厘、西瓜蜜瓜涼粉、(綠茶)雪糕涼粉及西瓜汁。西瓜蜜瓜涼粉：最快到，但令人感到震驚是，西瓜不甜、不當造也沒關係，但蜜瓜是極難食，不新鮮，入口即散而且有怪味。每位友人都紛紛再試蜜瓜的口感，均覺得不應該再吃，所以就把所以蜜瓜掉到碟子上。原個椰皇燉3.6牛乳：感覺普通，不過不失。(綠茶)雪糕涼粉：該球雪糕是整個甜品之中最好味，很難相信涼粉竟然可以難食。涼粉質地很散，沒口感，此甜品亦配搭了白色的涼粉(相信是以椰汁製造)，但也沒有為這個甜品加分，因為無論配雪糕一同吃與否，也同樣難食，如果10為滿分，這個甜品我只會給2.5分。西瓜汁：又一沒有誠意的甜品。相信西瓜汁並不難製作，但感覺極像喝一杯有西瓜味的水，唯一優點：不甜。梳乎厘：製作時間最長，友人覺得此甜品還可以。驟眼觀察，這梳乎厘質感非常鬆軟，不錯不錯。店員眼見友人把蜜瓜挑在碟子上，提議換新一份給他，我們為此舉感到欣慰，至少原來他們也重視客人的感受。新一份的西瓜蜜瓜涼粉到了，密瓜仍是依舊的質感，令我們感到失望，其實該蜜瓜應該是不再新鮮了，難道廚房的員工不會注重食材的質素嗎？友人再一次挑走蜜瓜，另一位店員（或是店長之類？）上前問友人不如選擇其他生果，他選了芒果。最後，我們均覺得，這間甜品店實在令我們感到失望，真心希望廚房的員工可以檢示可以改善的地方：例如食材質素、款色的配搭、價錢定位等等，因為它的價錢雖然不算高，但也不低呀！如果以這個價錢，其實可以有更多其他更好的選擇！至此以後，我們已把﹝「五代同堂」列入黑名單:(…Read More