為食小黑咪
沒有誠意之作
為食小黑咪
Level 1
2014-12-04
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當晚與5位友人逛過朗豪坊後,便走到附近的「五代同堂」準備吃糖水

因時間尚早,所以不用等位。一進到店內,裝潢感覺不錯,雖然座位比較逼,但也接受得到。

坐下之後,我們開始選擇甜品,最後我們吩咐了:原個椰皇燉3.6牛乳、梳乎厘、西瓜蜜瓜涼粉、(綠茶)雪糕涼粉及西瓜汁。

西瓜蜜瓜涼粉:最快到,但令人感到震驚是,西瓜不甜、不當造也沒關係,但蜜瓜是極難食,不新鮮,入口即散而且有怪味。每位友人都紛紛再試蜜瓜的口感,均覺得不應該再吃,所以就把所以蜜瓜掉到碟子上。

原個椰皇燉3.6牛乳:感覺普通,不過不失。

(綠茶)雪糕涼粉:該球雪糕是整個甜品之中最好味,很難相信涼粉竟然可以難食。涼粉質地很散,沒口感,此甜品亦配搭了白色的涼粉(相信是以椰汁製造),但也沒有為這個甜品加分,因為無論配雪糕一同吃與否,也同樣難食,如果10為滿分,這個甜品我只會給2.5分。

西瓜汁:又一沒有誠意的甜品。相信西瓜汁並不難製作,但感覺極像喝一杯有西瓜味的水,唯一優點:不甜。

梳乎厘:製作時間最長,友人覺得此甜品還可以。驟眼觀察,這梳乎厘質感非常鬆軟,不錯不錯。

店員眼見友人把蜜瓜挑在碟子上,提議換新一份給他,我們為此舉感到欣慰,至少原來他們也重視客人的感受。新一份的西瓜蜜瓜涼粉到了,密瓜仍是依舊的質感,令我們感到失望,其實該蜜瓜應該是不再新鮮了,難道廚房的員工不會注重食材的質素嗎?

友人再一次挑走蜜瓜,另一位店員(或是店長之類?)上前問友人不如選擇其他生果,他選了芒果。

最後,我們均覺得,這間甜品店實在令我們感到失望,真心希望廚房的員工可以檢示可以改善的地方:例如食材質素、款色的配搭、價錢定位等等,因為它的價錢雖然不算高,但也不低呀!
如果以這個價錢,其實可以有更多其他更好的選擇!

至此以後,我們已把﹝「五代同堂」列入黑名單:(

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