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今日星期六，難得全家人都放假，即興出左去佐敦食個late lunch，由於我成家都係無辣不歡，所以帶佢地去食佐敦一間川菜，老川皇。呢間餐廳我想試好耐啦，我同事成日同我推介，所以今日就去試試佢啦～餐廳都唔難搵既，地鐡站一出行一陣都到，不過間鋪原來比想像中細，好中意呢d小本經營，會有自己既味道！我地叫左三個set lunch、一款小菜同另叫左一斤酸菜魚，侍應姐姐落單果陣都好好，會提提我地個辣度，通常初試一間餐廳，我都會揀左小辣先，咁就萬無一失啦！首先黎既係口水雞配酸辣粉 （＄48）先講口水雞，麻辣汁係偏向麻既，係我中意既type，好香好麻痺十分過癮，辣汁唔算好辣，比較容易接受。雞肉好嫩滑，一d都唔鞋，雞有雞味，正！酸辣粉夠酸，我中意！入面有炸菜花生配合煙煙unun既薯粉，好好味呢。之後黎既係酸菜魚，我地揀左桂花魚所以價錢都會比較貴 （192／斤）魚既肉質比較滑，食得出係新鮮桂花，好入味，酸酸辣辣既汁入哂落d魚肉，仲真送飯一流好開胃。酸菜份量都好多，抵讚既係我就咁係咁食酸菜都唔覺會好咸係咁飲水，good呀！接住係水煮牛肉餐（＄58）都係叫左小辣，不過呢個就比之前既餸菜辣好多，麻痺感都好重，牛肉好大舊份量都好多，食落好入味好麻痺，後勁好強。我好中意食大豆芽菜，尤其係食辣野，撈飯食好正。清炒萵笋絲餐（＄45）炒萵笋絲係我食川菜必叫既菜式，因為平時係屋企好少食出面又唔係間間餐廳都有，所以我一見到就會即刻叫。萵笋好清甜，無渣，炒得爽口，食食下辣野再食下萵笋絲可以解辣，清一清喉嚨。干鍋菜花（＄80）起偏辣既川菜入面，除左萵笋都叫左個干鍋菜花。菜花炒得非常入味，加入小量肉片食落又唔會太寡，雖然落左青紅椒去炒，但起以幾款菜黎講辣味唔算好重，非常野味！另外干鍋重有個小爐坐熱，令餸菜無凍得咁快。總括而言，不失川味野味辣味既風彩，個人認為鐘意較為重口味既朋友不妨一試！！…Read More

4月11係我朋友既生日大日子，由於佢好中意食西餐，又唔中意Ｄ大集團，所以我揀左MINI FRIDAY。一開LIFT門就見到好大個燈牌，真係好有外國FEEL 啊，餐廳好大，好多食客真係坐無虛席呢。一坐低，侍應就放左個墨西哥薄脆，橙橙地色既醬係千島醬！！ＭＹ　ＦＡＶ　我最愛呀。而佢呢隻千島醬食得出唔係超市一枝枝果Ｄ，應該係餐廳自制既，好特別既味道呢！一面食住Ｄ香口野，一面揀野食都揀得寧舍開心。食物選擇好多，主餐牌連套餐都有好多款，又一人ＳＥＴ又二人ＳＥＴ，真係花多眼亂樣樣都想食。最後我地都兩個女仔怕食唔哂，都係叫左一個一人ＳＥＴ同一Ｄ小食。上菜都上得好快，首先黎既係乳酪解果沙律，本身以為只係得雜果同菜，原來仲有埋三文魚子，十分鮮味！跟住黎既係意大利雜菜湯，我就覺覺得略為有Ｄ稀，如果可以杰身少少，咁就ＰＥＲＦＥＣＴ池啦。之後係卡邦尼意大利麵配溫泉蛋，一上菜我地都嚇親，原來呢間野份量都幾大。個汁好creamy，好正宗，撈埋溫泉蛋既蛋汁，味道更加昇華，濃濃既蛋香忌廉配上al dente既意粉，一絕呀！我地仲叫左杯strawberrymilk，因為叫左野食就可以有半價換。我覺得有d甜，不過不失。水牛城雞翼，炸得好香脆，岩哂我呢個無炸不歡既人，甜甜酸酸又辣辣既汁好開胃，令人忍唔住一隻又一隻。唯一美中不足既係佢另上既醬汁只係同雞翼同一個汁，如果係芝士醬會更好。炭烤1855美國牛肉眼扒拼牛脷 （set dinner）果然係重量級牛扒，仲大過我塊面，炭烤牛好香，好靚既格格文，牛肉外面香口但入面十分juicy，超多肉汁保留左係入面，呢樣值得一讃，伴菜仲有d紫薯，好小餐廳會用紫薯，好香甜可口又健康，二百幾蚊成個set食到呢個質素真係物超所值。最後有個芝士薯條，呢個反而有少少失望，我地本身以為係芝士醬，點知原來係用芝士片焗，搞到一上枱開始凍果陣就已經全部野硬哂，有d難吉野d薯條，不過好彩都炸得夠脆，點茄汁食都ok！最後仲有個跟餐甜品，應該係焦糖三重奏蛋糕。呢個蛋糕好邪惡又好正，面層係濃濃既朱古力焦糖醬，中層係焦糖蛋糕，低層係朱古力脆脆，好正呀！！總括：呢一餐份量好大，我地兩個女仔都食到好飽好飽，朋友呢餐生日飯食得好開心，下次我都會再黎食！好抵食呢～～…Read More

今日特登放半日假，同男朋友行下街食下飯。不過係拍拖拖既同時又想食好西，所以揀左呢間阿麥廚房。好彩星期一唔洗等位，待應安排左我地坐窗戶位，好有外國FEEL好開心，之前見到其他人食都有食SET DINNER，所以我地都叫左，不過一齊都叫唔同既前菜＆主食，咁可以SHARE黎食嘛：）我地都加58蚊升級左個前菜～首先黎既係餐湯，我揀左黑松露菌忌廉湯，一見到個湯既賣相真係好靚，試一啖入面有好多菇既粒粒，忌廉湯好濃郁，真係十分十分滿足！！男朋友揀的係蟹肉南瓜湯，南瓜湯都一樣咁足料，食得出係用新鮮南瓜打成，配合忌廉湯底相當CREAMY，連一向唔飲南瓜湯既我都係咁偷黎飲，哈哈。兩個湯點多士食都好正。跟住黎既係香煎法國鵝肝配竹焦糖酒醋藍梅鵝肝油香十足，單吃有點膩，但配合埋店內自家制既焦糖酒醋藍梅真係好正，中和左個油膩感，令人想繼續食食食大蝦占米多係我第一次食咁整既蝦，好好味，大蝦切開5份，入面仲有菇粒同洋蔥加埋用蝦整既醬汁一齊食，味道相當豐富，十分回味。主菜方面，中意食蟹既我，梗係揀黑松露面包蟹意大利飯，唔好意為份量好小，其實入面好足料，成個飯都比蟹黃包圍，仲有啖啖既蟹肉，好鮮味食落仲有一陣陣黑松露獨有既香味，真係好想即刻ENCORE另一道主菜係BBQ烤辣味西班牙豬肋骨，阿麥廚房係做到豬肋骨既精髓，就係肉夠淋，呢個豬肋骨入口即溶，而佢個BBQ汁係酸酸甜甜，好醒胃。不得不提既係個薯條，好特別既質地，都係我目前食過最好味既薯條，我差唔多自己一個清哂，薯條炸得好脆，唔似得平時好多粉漿既薯條，呢個係實實在在一條脆薯，下次黎食我一定會叫有薯條既餐！ 餐飲揀左水蜜桃紅茶，唔會太甜十分讚！男友揀左咖啡，仲有好可愛既貓貓，即刻POST相呃LIKE。總括：成餐飯都係食左500幾左右 有呢個質素 真係VERYGOOD阿麥廚房的性價比十分高，SERVICES也很好，值得一試得餐廳！…Read More

早聞名鮮入圍煮花膠雞湯足料又好吃，朋友知道我喜歡火鍋早早訂了位置，與我一同前往。因為鮮入圍煮十分爆滿，假日大多都要先先很早預約，所以我們不想太多人的情況下就預約了閒日去吃，也相對比較鬆動一點！很有港色風味大排檔的環境。鮮雞燉花膠湯底 (小) $238因為只有兩人的情況下，我們只點了小來吃，但濃厚的鮮甜雞湯和鮮嫩的雞肉，可是這店的必吃之選，但唯一美中不足的地方是雖花膠份量十足，但雞件的骨位比肉質多，感覺唯有這是有一點美中不足。因和友人都是菜食愛好者，在下牛肉和丸類等食物之，我們先下了兩份菜，當中娃娃菜最為鮮甜。吃完菜後，更可以再品嘗一下煮完菜後的湯底，令鮮甜度更為大幅上升！蜂巢豆腐在鮮甜的湯底下，完全吸收了湯汁在豆腐中，可謂必食之選！因人數不多，叫的丸類也不多只有三種，魚皮餃、濃湯貢丸和芝士牛丸。不得不提是濃湯貢丸和芝士牛丸，貢丸十分彈牙，而且有吃上去時內裡有小許湯汁，不像一般貢丸只有彈牙口感卻十分乾身，值得一試再試。另外芝士牛丸一咬開就充滿香濃的芝士味，牛與芝士的配搭令口感更加豐富，喜歡芝士的朋友一定不能放過！手切頂級牛肋骨肉牛味非常濃郁，而且非常嫩口，在滾至大概五成熟左右更為嫩身，也是其中必食之選！但價位較高，人多點的時候這款牛肉也相對抵吃。價位在單點火鍋來說算中位價錢，但在味道上也算是性價比高，當然若多點朋友來吃會更加抵吃！…Read More

與男友在尖沙咀走了一整天，在非常飢餓的狀態下我們走到了尖沙咀其中一個美食的集中地－－山林道。我們去之前就在上網找了一下有什麼好吃的，因男友非常喜歡打邊爐和雞煲，所以在搜尋一番後就決定到這間雞煲與邊爐可以同時進行的店鋪來解決肌餓之急！進去後，因為閒日並不是十分多人，位置也相當寬鬆不會太過緊逼，環境感覺也蠻舒適的。店舖內的店員也非常細心，因為男友當日身穿了一身白色恤，為免我們弄髒衣服特定給了一條小圍裙。準備好後，店員很快就問我們需要雞煲的辣道等，當然因為我們只有兩人，所以也特定提醒了雞煲份量不要太多，不然就吃不邊爐！在等候雞煲的期間我們也看了打邊爐有什麼選擇。款色並不算十分繁多，但卻能夠滿足大部份客人的需要，當然他們也有一些比較特色的食品，所以也不會遜色於其他一般任食的火鍋店！等了一會雞煲就到了，他們會另外附上響鈴跟著雞煲一起吃，雖然眼見份量像很多，其實我們只是十多分鍾就基本食完整個雞煲！味道上，我們叫了微辣，但可能我倆並不是太能吃辣，所以覺得也辣味十足，而且雞煲味道夠味之餘，味道也不會非常濃不會令人想不斷飲飲品來解咸，非常耐吃！吃完雞煲後，就到了火鍋時間，我們選擇了龍蝦湯底，上湯底後另會安排了一個海鮮拼盤和丸類等。大部份丸類等都是可以無限添加的，而海鮮拼盤中例如：鮑魚、蟶子和龍蝦就不是任點，但生蠔、海蝦等可是可以再重覆下單。海鮮經店員介紹，海鮮都是即日新鮮購買的，所以吃上去海鮮都是十分新鮮鮮甜，值得一試再試。當然火鍋可不能小了肥牛，安格斯肥牛店員會因應人數來缺定份量的，但這款再下單時就要另收費。但與餐單上無限任點的肥牛對比，安格斯肥牛會口感相對鬆軟和牛味重點，如果人數比較多的朋友，可不妨多點幾次這款肥牛也算是蠻經濟的！火鍋料方面，有一個迷你兵芝士丸也值得一試，雖與一般芝士丸分別不太，但因為外型吸引也值得嚐嚐。北海章魚丸比起一般章魚丸更有咬口，而且更能見到不小章魚小粒，非常好吃。另外魚翅餃是他們的特色餃類，入口能有一點鮮味，配合豬肉等材料，更為美味而且餃類食品是每日即包的，非常不俗！如果別吃得太飽時，可以試試這水晶包，有紫薯和綠茶味，進食時內裡甜甜的紫薯或綠茶味，可以減淡火鍋的油膩感，令差不多飽肚後可以有火鍋甜點一樣的感覺。價錢任食來說略貴，但在雞煲火鍋加上新鮮海鮮任食野，這價錢卻是非常公道，而且環境舒適更是朋友相聚好地方！…Read More

星期日約了一班姊妹們聚聚，大家很久都沒吃大餐，那就一起燒肉吧！鳴橋的門面很有日本風，我們一向都喜歡這種小店。我們是＄178 一位，任食的放題，加40蚊還有升級放題。餐廳的選擇都有很多，各款牛肉豬肉雞肉羊肉海鮮甜品炸物都應有盡有。吃燒肉之前當然先點一些刺生醫醫肚，每款刺生我們都有點，三文魚很有油香，帶子甜蝦和馬刀貝都非常鮮甜，抵讚。現在在facebook like了鳴橋的page還有大大隻虎蝦刺生吃！肉類方面，豬牛羊 海鮮一應區全，我們點了汁燒牛肋肉，鹽燒豚拖羅，香草雞翼， 盬燒雞太腿，牛舌，雞軟骨等等，而海鮮方面就點了虎蝦，墨魚咀，三文魚骨等等。黃色的是芝士麻吉燒，本來以為是芝士年糕，但原來是打邊爐那種，真是第一次吃原來十分好食，配合燒汁 甜甜的又煙煙unun，深得我們歡心。我覺得全晚最最最重點的是和牛，原本expect是普通的牛肉，但一放下來看見牛肉的油脂分佈十分平均，色澤紅潤，已經逼不及待要試試了，店員的服務十分好，看見我們剛開始燒，便來教我們怎樣燒肉會有最好的效果。原來是要把最多油分的肉類放在爐的中間，即是牛肉，其後放豬肉雞肉，最後是海鮮和蔬菜。由於爐是微傾斜的，所以牛肉的油份會流落其他肉類，味道就會提升更加豐富。經過一番教導後，我們現在燒肉就不會再亂放。今晚我們是不停地encore和牛！油香很重牛味很濃，真的想不到178元的放題有這麼高質素的牛肉，當然要吃番夠本。這個日本小甜薯又是值得推介，我們一試真是停不了，很甜很香，我估我一個女孩子都吃了10粒，哈哈。吃了一些甜點又來回來吃燒肉！原來雞軟骨和墨魚咀都很不錯的，十分有口感！吃多了肉，吃些枝豆也十分清新。最後便以雪糕糯米糍和芝麻雪糕作結尾，如果雪米糍有多種味道選擇 那就更滿足了。總結：鳴橋雖然是小店但性價比十分高，是值得推介的燒肉店。…Read More

最近看完一部電影，主角常常吃一些大大隻的生蠔搞到我都心思思好想吃。　上起上次與朋友在九龍城吃完ＴＨＡＩ國菜，城南道有間吃蠔的餐廳感覺不錯，所以便試試吧。店外門面不錯，九龍城ＴＨＡＩ餐廳林立，難得有蠔這種餐廳真是萬綠叢中一點紅。原本我還以為這是一間西餐廳，原來是日式西餐廳，也有點像居酒屋，所有的生蠔都是從日本廣島和外國直送。　現在的蠔更是即開即食，非常有新鮮。坐下來還未點餐，侍應就率先放下前菜，肚餓的我當然食住點吧。前菜有蘿蔔，青瓜，椰菜，那個啡色的醬汁十分特別，是店內秘製的，吃起來有點像中式的片皮鴨醬，配合蔬菜也是十分合襯。　讚喔餐廳也正在做優惠：早一天預定可以有免費焗蠔或清酒煮蠔一隻。如果會飲酒都好正哦，可以有７折食蠔，可惜我和朋友都不飲酒。生蠔種類主要以日本和法國為主，當然都會有澳洲等其他國家。餐品雖種類繁多，但並不是每樣生蠔都提供，只有當日在餐牌打勾的生蠔才有出售。在生蠔放面我們分別叫了兩種，日本的小町(Ｍ)和法國占拉度蠔N2。為什麼叫這兩種因為個人喜愛海水味較重的生蠔，而餐牌都有標著五種生蠔的口感，令不對生蠔熟悉的都可以根據自己喜好去叫喜歡的生蠔。兩隻生生蠔比較下小町(Ｍ)是海水味較重，偏為爽身，餘韻較久，而法國占拉度蠔N2相對鮮甜，相對厚身一點，口感滿足。燒牛小扒當然只是生蠔是不滿足的，我們也叫了款燒牛小扒，牛小扒肉質嫩滑，配上他們的特制醬料，酸酸的更能帶出當中牛味。江田島蠔飯蠔飯炒得粒粒分明，飯香逼人，配合紫菜吃時很像在吃日本飯團一樣，當然在用紫菜包著飯吃時不忙加上一隻熟蠔，令口感更豐富！價錢偏中上，但勝在環境乾淨舒適，而且食物材料新鮮，可是一個不錯的相聚地方！…Read More

早聞米走雞芝士雞煲非常不錯，為此特意和男友事先預約位置以防到步需長時間等候。到步後，可能因閒日關係，而且加上有預約位置，基本不用等都已經可以進去安坐。雖然話說如此，但進去後發現周圍環境人也算是蠻多的，所以想去的嘗嘗的話最多都先預約定位置！我倆在早上爬完山後，早已飢腸轆轆，安座後立刻急不及待地看看點餐紙看看有什麼好吃。點餐紙種類繁多，基本上很多火鍋料都十分齊全。看完後當然二話不說立刻點了一個芝士雞煲，另叫了幾款不同的火鍋配料，為準備吃完所有雞後的火鍋先作準備。點餐後不久，芝士雞煲就送上我們的桌上，滿滿的芝士跟洋蔥看到時我們早已食指大動。大概五分鐘左右，靜待雞煲沸騰後即可開吃。雞件和芝士完全沒有偷工減料，雞塊可謂十分大塊，原來男友以為雞塊跟芝士吃上來會令人感到非常油膩，但吃上去時卻沒這種感覺，淡淡的芝士味和雞件配上起來更能增加當中的香味，令人不自覺地增快自己的進食速度。吃完所有雞後，叫員工幫忙盛上芝士湯底後，正式開始火鍋時間。因害怕湯底最後變得非常油膩，我在火鍋時都會先下蔬菜類吃著，會更為健康。但這次的習慣卻令湯底更為好吃，本身的芝士湯底芝士味不重，但經過鮮甜的蔬菜令湯底更為鮮甜，加上小許芝士味道，直接飲用時都非常好喝！平常雞煲時都點花膠吃，這次也不例外，但本身芝士湯底較為鮮甜，配上花膠效果不算很理想。因太餓的原故，總共點了兩款不同的肥牛，而這兩款都十分有牛味，喜歡吃牛肉的可不能錯過！特級雪花肥牛(小)沒有太多肥筋，入口鬆軟，但相對薄身且雪花紋不算很均稱，牛香味不算太濃。勝在價錢合理，一般喜歡吃牛的叫這款特級雪花肥牛足夠滿足你的舌頭！手切特級霜降和牛(小)肉質十分鬆化，牛味也對較為濃厚，而且相對厚身，非常有口感！當然比較上兩種牛上手切特級霜降和牛比較好吃，但價格問題個人都會比較推薦特級雪花肥牛！這日本廣島蠔非常新鮮，而且吃時非常鮮甜，喜歡海鮮類的這可不能錯過！虎蝦沒有太大特別，大小剛好，肉質方面也不算太鮮甜，但在這虎蝦在邊爐時有可令湯底更有蝦味，這意外發現也頗為推薦一試。哈哈蝦中寶是可是米走人氣之選，以蝦肉打成丸狀，有西芹等材料，而特別的地方是蝦肉丸當中會有一隻小蝦，滿有特色。不喜歡吃西芹的吃上也不會太難入口，因為本身的蝦肉配上西芹反而吃起來更有鮮味，本身沒太多挑食的都應該會喜歡這款特有的食品。食物品質非常不錯，但價錢消費屬中上，可惜因為太餓的原因叫的東西也比較多，但如果想吃多點不同東西的最好就多一點朋友來吃啦！…Read More

因男友十分喜愛吃日本料理，但他食量也十分驚人。所以這次在網上看到番本放題，就帶他來一吃番本！在預約了位置後，也不等就已經能入去進餐。雖然是平日日子，客量卻非常多，安座後環顧四周坐無虛席在看周圍的同時，男友已經整裝待發一氣取下所有放題紙下來一併選擇，當然食物種類繁多刺身、熟食、頭盤等都極為齊全！放題刺身當仁不讓，一口氣叫了各種不同刺身！三文魚、甜蝦、帶子十分鮮甜，刺身質素都很新鮮，螺肉也沒有像一些放題有腥味反而非常鮮甜，這令我非常有驚喜唯一美中不足是象拔蚌鹽水味較重，吃上去淡淡咸咸，沒太多鮮味壽司也沒點太多，因害怕吃太多飽了就吃不下其他其中柚子胡椒針魚壽司給男友高度讚賞，魚肉嫩滑配上小許胡椒的辣度，魚鮮味與辣味相夾十分過癮！接著清酒煮蜆＆和風牛肉粒煮蜆放面蜆肉量非常足夠，少見空殼，而且也有一定酒香味，很帶勁！另外牛肉粒炒也非常入味，肉質嫩身，細嚼幾口已能夠吞下。燒蠔和芝士帆立貝，兩者的芝士味都十分重，調味也不錯，味道很野味。略嫌不足是蠔肉份量較子，不能完全吃出蠔肉鮮味。燒鯖魚燒得香氣逼人，調味適中，配上少許檸檬汁更為好吃！最後吃了眾多美食，也少不了甜點，因太飽原因也只拿了數個雪米糍吃。整體來說非常不俗，單從吃刺身方面足以夠能番本，配上其他熟食燒烤，可謂一間不錯的放題店！…Read More

最近聽同事說，玉桃軒的茶市很不錯，很想去試試晚飯，那就相約下班一起嚐嚐。經同事帶路，原來玉桃軒就在APM旁的鱷魚恤中心，本來都沒有留意，都十分就腳。到達酒樓，裝潢十分華麗，看見有半邊的位置是有人包場晚宴，還擔心要等位，幸好一進去便有人招待，不用等位。兩人也給了一張四至五人的中桌，位置闊落，環境也很舒服。一坐下，照舊也是要鐵觀音和滾水，多年的習慣也改不了。看看菜單，真是估不到原來這裡也有很多特價小菜，平均都是70-90元，以裝潢和服務來說真是超值。叫了送菜後，便吃吃前菜，不像平時酒樓會送花生作前菜，這裡很特別，是菜脯和麵筋。味道也很好，不會過咸，我真是超級喜愛吃菜脯，真想ENCORE。第一道上的菜是我很期待的粉絲蝦煲。嘩，一放上桌，單是聞氣味就已經流哂口水，大蝦色澤紅潤，粉絲乾身，賣相100分。先嚐大蝦，吃得出真的是海中蝦，肉質結實彈牙，味道鮮甜，而粉絲味道豐富，不單有蠔油老抽的咸香，更是吸收了海鮮的鮮味，味道更佳，而且粉絲質地不會過林，較乾身，合我心意。有時候有些餐廳會把粉絲煲煮得很油膩，但這裡不會，吃到煲底只有少許油，十分抵讚。第二道菜是柚子杏片煎雞脯，是一個很特別的菜式，不是平常酒樓吃得到的，所以便決定一試。本來心想是會有點像茶記的西檸雞，原來不是，這個煎雞脯是給很多杏仁片包圍而煎，香脆可口。而柚子汁酸酸甜甜，十分醒胃，一口接一口地吃，完全停不到，但就很熱氣，但其實我覺得柚子汁略為過酸，如果甜度高一點就更好，不過我同事就喜歡這種酸度。第三樣是南乳醬金脆骨，紅紅的南乳醬看來十分重口味，就最適合我。這個也算是不會失手的菜色吧，骨是豬軟骨，我喜歡，原本還以為會是燒排骨，哈哈。最後來的是秘製麻辣雞，其實這是頭盤小食，不過胃食又愛辣的我們忍不住要加單而已。哇哈，是我最愛的雞胸（其實我知道很多人都不愛雞胸，但反而我就好中意吃）。麻辣汁先是辣然後是麻痺咀巴，雞胸不會鞋，十分滑，我認為如果廚房能把雞胸也煮得好，那就是十分有水準的。總結，玉桃軒的菜色新穎，味道也不錯，環境和服務都很好，兩人吃了四道菜，平均是200左右，價錢都可以接受，我下次會試試茶市，值得再來！…Read More

晚上下班後，忽發其想地想到銅鑼灣吃個拉麵，但很大部分的拉麵都嘗試過，於是上網查找一下就找到了這間拉麵店這拉麵店是日本的過江龍主打沾麵，所以二話不說叫了他們的主打－沾麵濃底十分濃厚，但魚介味沒想像中重，這點略為遜色另外麵條我叫的是凍麵，麵身相對較粗，口感彈牙，且掛湯能力不俗，感覺還算不錯的叉燒方面相對較瘦，配上原身的湯底，油而不膩相比外面的拉麵店滿滿的肥油與叉燒，這我更為喜歡糖心蛋方面味道不算太夠，略有小評失望大致上，水準還算不錯，但卻未算超出預期，但在香港的沾麵店比較下，算為上乘之選！…Read More

因男友在九龍城上班，所以經常出沒於九龍城這次在九龍城聽朋友介紹一間泰國菜的湯河神似泰國街頭的麵店，所以去一試進去人不多，不會等位就可以坐只有兩個人所以也沒有點很多菜式，三道菜剛剛好！特式牛肉湯河湯底和泰國一樣以豬血製成，非常濃郁，味道也像我泰國吃的時候相似，十分不錯！泰式炒金邊粉味道火侯十足，非常入味，但粉卻非常幼細，感覺蔥和芽菜的量比粉還多串燒（豬，牛，雞）即叩即燒，非常香口，但三款肉質方面沒太大特別值得一提是沙嗲醬，醬汁相對稀身，沙嗲不算太濃，但感覺加了一點青檸汁，酸酸的比較開胃價位不算很高，若不想每次吃泰國菜都是跟以往一樣，不妨到這叫一碗湯河，試試另一種風味…Read More

吃拉麵的朋友都知道，現時香港很多拉麵店都是由本地香港師傅去煮食，所以現在店舖裡的日本師博都不是太多拉麵店的優勝點，而係當中拉麵的質素！今次放假和男朋友在尖沙咀附近就來到這家別天神試試看！全間拉麵店只有兩款拉麵選擇，有選擇困難症的朋友就非常適合你！與男朋友一同點了兩個套餐，豚骨拉麵套餐和蝦味噌拉麵套餐豚骨拉麵湯底濃厚，麵質幼身很有彈性，當中糖心蛋可是非常好吃，但男友略嫌叉燒較瘦相對乾身，但我卻非常喜歡這種叉燒！蝦味噌拉麵大部分與豚骨拉麵相似，但湯底上較香濃蝦味十足，喜歡蝦湯的不妨一試！餃子相對普通，感覺不像自家製小龍蝦蟹子沙律十分出色，滿滿的蝦肉與紫菜配搭，更令沙律醬的油膩感減低，必試！總結，別天神是一間不俗的拉麵，相比很多著名的拉麵店也不算太差，所以有機會在附近的朋友也可以走走一嚐…Read More

AMICO 1890 是我與朋友一到旺角而又想不到吃什麼時必會去的餐廳，因為它真的很好吃，而價錢又不貴，食物質素高。而今次再到這裡用餐是專程來吃，因為想起上次吃完有一張50元的現金卷，那就把它用掉吧。餐牌一如以往，都沒有特別改變，那就照舊吧～食肉獸的我每次都會點安格斯牛扒，而這個扒也是取得我歡心的一道菜，因為它肉質鮮嫩，味道濃郁十分有牛味，也很有肉汁，小店來說真是做得很好。價錢又合理，想食扒真的要試試這個安格斯牛扒。藍芝士大蝦意粉是第一次試，我覺得醬汁有點過杰，藍芝士味不算很重，大蝦是急凍蝦，沒有鮮味，是一般。車打芝士牛肉漢堡，這個也是第一次叫，很好吃！！ 漢堡牛肉十分有牛味，香口，芝士和牛肉向來都是絕配，所以這個漢堡十分讚！這餐十分豐富，兩人吃了360, 減了50元優惠卷都只是310，平均百五一個人，都十分抵吃。…Read More

最近家中常常播韓劇，看見那些韓國菜，自己也心思思想吃，而這間KIMS GARDEN 都是想試很久，星期五晚決定一試。本來在店外看見入面滿坐，都打算離開，因為不想等位，但老闆娘很細心，看到我們在門外，出來叫我們等等，她便為我們安排位置。店鋪不大，老闆一家都是韓國人，感覺像是進入了一個地道韓國家庭，很有感覺。首先來的是炸醬麵，有時半夜看韓劇，看見主角吃炸醬麵吃得津津有味，真的很吸引，黑色的醬汁看起來十分濃郁。麵底其實是一般即食麵，是韓國即食麵，把醬汁拌勻，麵條的掛汁能力都很高。吃上來，炸醬的味道很難形容，像是有很多老抽蠔油麵豉醬而制成，味道特別，但不算是很好吃，有點失望，可能是我希望太大了。然後來的是大醬湯，也是第一次嚐，味道有點像日本的麵豉湯，湯也有很多配料，例如豆腐，翠玉瓜，蜆，等等。放在石鍋裹一直保持溫度，冬天吃它真是一流。這個湯十分適合一些不吃辣而又想吃韓菜的朋友。隨餐也附送一些前菜，有涼拌波菜，汁煮蓮藕，蛋。前者兩樣也不錯，很那個蛋吃起上來真的十分奇怪，又甜又辣的，不合我的口味。最後便是芝士炒年糕，這個是十分十分讚，因為醬汁的甜辣度適中，年糕煙UN有咬口，連同半溶芝士一起吃，好吃到停唔到口！不過分量有點少，有點兒不夠喉，哈哈。…Read More