美食宇宙探險家's Profile

今次去食烤鵝真係一個正選擇！👌店家嘅裝修都幾標準，空間感滿分，有得舒舒服服坐低大快朵頤。一坐低就點咗大家一致推介嘅燒鵝腩雙拼，燒鵝皮脆肉嫩，啖啖肉感又唔膩嘴，燒腩肉嘅鹹香同軟熟度控制得好好，咬一咬就化喺嘴裏面。加埋齊齊整整黃金色嘅皮蛋豆腐，蛋味香滑添。撈碗泡飯真係正到不得了，正宗香煎風味，瞓身、豐富、口感更係層次分明。點心都跟得上節奏，春卷酥脆外衣包住鮮嫩肉絲，令人唔由自主一啖接一啖，鍛煉手指同口腔嘅協調性。總之，又唔使特登去大酒樓，喺藍田都搵到平民價格、高尚味道嘅好地方。女朋友都讚好，跌晒大家眼鏡。😋下次一定再嚟，再撈一碗燒鵝泡飯，追尋呢份小確幸！🍽️🍜…Read More

喺這家店食，試到去到馬仔記變臉秀，日頭係粉麵小哥，到咗晚上就成打邊爐師傅！仲有啲，呢度嘅沙嗲湯底真係夠晒勁，味道濃郁得黎又唔膩口，正！啲手切牛肉就真係有得讚，又嫩又滑，一啲都唔會嚡，浸落湯底，帶出嗰種微微嘅辣味，勁呀👌！試完啲炸魚皮，脆到喳噹起，黑柏葉同水魷就新鮮夠晌，飄咗「雙拼」嘅旗號，但味道就絕對唔輸單打獨鬥，好嘢！至於公仔麵呢，唔係平時嗰啲即食麵可以比，浸咗沙嗲汁後，味道真係升天，撈一撈，每啖都有新鮮感，食得我幾乎忘記左嗰啲尋常日子嘅公仔麵。食完之後，除咗已經諗住下次要搶位之外，內心冧涌嘅仲有嗰種－唔，要話平民化嘅話－就係超級抵食嘅feel啦！啲食物新鮮，份量足，店內環境亦算得過且過，坐得舒服，食得開心。來這邊，保證你都會同我一樣話，食得嘅每一啖都係心滿意足之選🥰！…Read More

今日心血來潮，去咗榮昌茶座試吓佢哋個招牌豬扒，講真，啲豬扒真係入口即溶咁滑溜，香噴噴嘅煎香，真係令人一啖再啖。🍔 另一邊廂，佢哋啲豬扒出前一丁，豬扒肉味夠晒重，撈埋麵條，每啖都有肉香，嗲到不得了。🍜飲品方面，綠茶雪糕紅豆冰同石板街雪糕涼粉兩者都係大熱天嘅救星，尤其係綠茶雪糕紅豆冰，紅豆咁滑，加埋清新嘅綠茶，甩低街邊嘅甜品店幾條街！🍨店內空間雖然唔算大，但嗰種傳統茶餐廳嘅氛圍，加上嘅港式粵語嘅嘈雜，都係一種獨特嘅Enjoy。尤其係周圍都係幫你執碟嘅「姐姐」，令人有種回到老香港嘅感覺。總結嚟講，呢間茶座喺我心目中絕對係食豬扒嘅首選，無論係味道定係份量都係一流嘅選擇。下次，我一定會繼續回味再來喇！👍🏻…Read More

依家市面上茶飲店多得似星星，但茶佬Bros.Tea間茶店就有啲特別！今次我去咗次試飲，啱啱好滿足我嘅缺水喉嚨🥤。首先夠晒眼瞓嘅蜜桃甘露，飲一啖果香四溢，味道正到爆炸💥，酸酸甜甜嘅，真係好開胃。佢嘅特色在於隔離有層嘅蜜桃肉，仲加咗粒粒寒天，飲到底都仲有嘢嚼，口感勁正！再嚟就係滿杯水果蘋果梳打，成杯彩虹色彩，打開去即刻畫面大提升🌈。一大堆新鮮水果🍓🥝，大大件嘅蘋果、哈蜜瓜同埋百香果，好似全世界嘅果味都集合晒喺呢杯嘢飲度。夠哂清新，每啖都飲到唔同嘅滋味，一杯已經足夠返晒嗮本！最後一款楊枝甘露加椰果，講真，有冇喝過咁靚嘅楊枝甘露？豐富嘅芒果果肉加埋紅柚粒粒晶瑩剔透🍊，喺嘴裏嘩嘩噠噠，一啜一個涼快！我個人就尤其鍾意嗰啲椰果，咬落去Q彈得嚟又帶點點香甜⛱️，完美收尾！走過七彩霓虹嘅都市叢林，飲支好茶，真係怡情悅性。下次見到咁啱口味嘅飲品，一定唔會錯手機濟！🍹🛍️🌟…Read More

🍓 啱啱去咗間「圓圓小姐」，店入面氣氛一流，清新得嚟卻不失活力。一踏入店門，就被滿滿的草莓香味吸引，忍唔住，即刻叫咗一杯「戀戀草莓優格星球」，冰冰涼涼嘅，草莓味嚟得天然，唔係啲化學粉末味。優格加咗晶球入面，真係口感百變，咬落去QQ嘅，同埋仲有荔枝椰果，飲落去會驚喜到喊出嚟，正！☕ 另一邊廂，「圓圓珍珠花蜜奶茶」溫暖晒我隻心，奶茶滑溜溜，香味十足。飲一啖，細細嘅珍珠滾落舌尖，彈牙得嚟唔會太硬，啱啱好。奶茶同珍珠嘅組合，簡直無得頂，真係撲面而嚟嘅幸福感，好想日日都嚟一杯。😋 話晒，飲品水準高，土瓜港飲品界真係少見。下次帶埋屋企人、靚仔同學，一齊嚟兜着圈圈，品味下「圓圓小姐」嘅招牌味，純樸得嚟又滿分，真係值得推介！…Read More

睇落平平無奇嘅海南雞飯，但係呢度食落就真係醒神添！海南雞滑得嚟緊致，啖啖雞肉夾帶啲滴嗒油脂，唔點醬呢，淨食都已經一流👍🏼。跟住個醬料，最正係件黑醬油，鹹甜得嚟唔膩口，啲雞肉掂埋啲醬，喂，簡直係絕配！然後個豬腳，緊緻嘅肌肉包裹住厚厚嘅骨膠原，微微肥膩，齋嚼落，口感豐富得滯😋。個湯都唔馬虎，飲落暖笠笠，滋味滿滿，真係同外表平民嘅飯店有個明顯對比。總結嚟講，呢家嘅海南雞同豬腳都算係掂過精！你喺附近行過，可以考慮落嚟體驗下，特別係想食個有質感嘅晚餐，又或者和朋友仔慶祝時，呢度實係一個唔錯嘅選擇。食物質素高，環境擺設雖然唔係高級，但都算舒適及乾淨，服務都算親切。快啲嚟，唔好再等喇！🍗🍖🥢…Read More

咀嚼感覺真係好重要，特別係食月餅嗰陣！我今次去嚐咗幾款月餅，每一款都有佢嘅特色。先講講花膠月餅，你話意想不到？嘖嘖，佢嘅Q彈口感同鮮美滋味，真係令人驚喜到停唔到口！👅然後轉個角度食下低糖月餅，唔係一般嘅淡味，反而佢哋帶出咗奶黃嘅細膩，同牛油嘅幽香香，食落真係順滑得很！🥮當然唔少得講下流心系列，係呢度食流心月餅，真係流心到出界！流心綠茶好特別，把茶香同流心融合，啖啖涼快後感。點知最勁嘅要數流心芝麻，黑啲啲嘅芝麻餡，滑得嚟又唔會過甜，簡直係幸福感爆燈！😍同大家講真，要我揀最正嘅一款，我可能揀死，因為每款都有啲吸引人嘅地方。咩包裝靚、服務好，嗰啲固然重要，但最終係味道講晒事。我今次食到嘅每款月餅，齋啖啖噉食落去，每一啖都係滿足，每一款都令人難忘。下次有機會，繼續試新口味，分享更多美食感受！🌕🍰💕…Read More

探險新開嘅越大哥，著實過癮！首先，個越式香茅豬扒撈檬（$56）就已經係贏家。錫啲豬扒脆皮又唔乾，香茅嘅清新味夾住撈檬酸甜，簡直係啱口到不得了！😋 而個火車頭湯金邊粉（$78），啖啖肉嘅完美湯底，每一啖都令人喊大絶。🍜 再講下咖啡吧，越南咖啡香滑得滯，一試即刻成日日都要嘅咗。👌唔得嘅，今次少少失望係冇試到隔籬枱嘅牛油蒜雞翼，睇落真係無得頂；下次走寶先！而家講曬大家知道，越大哥嘅小食選擇多到你眼花撩亂，但記住，嗰個咖喱軟殼蟹飯係必食嘅經典！呢間點心得意，風格滿分，味道過关，份份菜都令人心雀躍。如果你喺西環附近溜達，記得留足肚，嚟越大哥享受個味覺盛宴吖！ 😍👍🍴…Read More

大家好！今日就來到了旺角一間相當受歡迎的平民扒房嚐味，個人最中意嘅就係佢哋嘅石燒牛扒同生蠔啦！首先要提嘅係佢哋嘅生蠔🦪，食落肥美又鮮甜，尤其喺塊面盤子大過塊面咁大張，簡直正到爆燈！完全無腥味，個人覺得勁正！接著，點咗石燒牛扒🥩，真係過癮！牛扒帶點微焦嘅香，外層煎得啱啱好，入口juicy，嚼落有點彈牙，啖啖肉感真係令人滿足！最正係可以按自己啱嘅方式燒，食到最後一啖都熱辣辣嘅，真係幾有得益！而家講吓意粉，蒜蓉白汁蜆意粉🍝口味就比較輕身，蒜蓉香味撲鼻，加上啖啖肉質彈牙嘅蜆，食落過癮得滯，雖然唔係晒太突出，但係整體來講都算挺正！最後，來個雜莓乳酸梳打🍹，清新提神之餘，亦幫助清理下口腔，準備下一次嘅味蕾衝擊。總結落嚟，如果想體驗平價但質素好過市嘅扒房，呢度絕對係你嘅不二之選！大家下次行過旺角，記得嚟試下佢哋嘅牛扒同生蠔啊！保證令你舌尖興奮不已！💯😋👍🏼…Read More

話說當日嘅心情就似嗰碗麻辣湯咁滾燙，就係要啲辣味黎抒解下！同蘿蔔雞腎拼埋，呢碗麻辣湯底兩餸麵真係「咁㗎嘛嘛」！那個麻辣湯底又香又辣，滋味爆煲😋。啖啖螺肉韌勁適中，啖啖雞腎鮮味十足，沾滿咗麻辣噴鼻的湯汁後，啊！成個口腔都係嗲辣同麻香，嗜辣嘅我就算流晒滿頭大汗，都一啖接一啖停唔到口🌶️。過嚟串燒部門，就要講下嗰燒得外香內嫩嘅燒雞翼。繞添，一隻燒雞翼輕鬆打得過去場難頂嘅辣，一隻又有啲微辣悶燒，咬落去皮脆肉汁多，全程「夾硬」。食完之後，成個人都興奮哂，所謂「夜深人靜」，但谷到咁啱味啲宵夜，簡直就係夜晚嘅小確幸㗎！💖就算唔系夜貓子，我都推介你地黎試吓！話晒宵夜美味黎襲，人人有份嘛！…Read More

依家講開食當然要嚟場美食大搜羅！最近有幸去咗一家我絕對會再探訪嘅日式餐廳。噚日腦海裏面仲揮之不去個章魚大阪燒，啖啖鮮嫩章魚🐙，軟綿綿又帶啲Q彈嘅口感，加上啲麵糊香脆得黎唔會太油，呢個組合真係太正喇！跟住，個慢煮炙燒雞叉燒咖喱湯烏冬，一碗哂哂嘅吸引力！嗰啲雞肉鮮香多汁，每一啖都滋味滿滿；而咖喱湯底飲落就濃郁得滯，啲烏冬又夠爽滑，整體感覺好悠閒又寫意。至於甜品，意大利可可榛子醬烤蛋糕，真係甜入心肺😊，口感着實厚實，每一咬都合式實料嘅享受。蛋糕同榛子醬嘅搭配太贏了，完全係濕潤哂！最後嘅鳳梨檸檬梳打就黎個完美嘅ending，清新提神，對抗完重口味嘅盛宴后，杯好飲梳打就係救星！總括嚟講，呢家餐廳送上嘅每一道菜都令人回味無窮，啱晒同朋友分享開心時刻。下次再去，我一定要再試一次，以確保呢個美味唔係夢幻泡影！…Read More

嘩，顯徑呢一帶食客川流不息，都算係食得旺區。今次終於有機會去到排隊幾耐嘅米線店一試究竟🤤。揀咗啲人氣爆燈嘅手撕雞米線加埋麻辣湯底，啖啖雞肉，實在過癮！雞肉有嗰種口感彈牙得嚟唔會太韌，充滿麻辣香味，辛辣得嚟又唔會太上火🌶️。瞓家，個秘製豬頸肉呀，嚟頭真係唔小。食落去呢，滋味十足喉，醬汁啲香味滲透晒入肉裡面，咬落去又溏心又入味，正宗得滯！而家講講佢哋嘅特色滷鴨片，擺喺米線上面，佢哋嗰份滷水味道好獨特，有啲潮州滷水嘅回甘，又有啲自家秘制嘅新鮮感覺，跟埋啲芝麻，意外嘅搭配創造出咗些少既香氣嚟。最後，落場嘅係炸饅頭啦，外皮金黃酥脆，一啖咬落去感覺到啲微微既甜味同柔軟既內餡，同嗰雞母麻辣湯底食埋一齊，真係講唔出嘅滿足！整體嚟講，呢間米線店嘅食物質素、口味都一流嘅，喺顯徑呢種藏龍臥虎嘅食街裏面，都算係能夠出位。食完之後，陣陣滋味仲喺口腔盤旋，已經諗住下次再嚟挑戰其他湯底同配料啦😋。…Read More

🌟今次我兜兜轉轉終於嚟到呢間有人狂讚嘅cafe，真係有啲小驚喜呀！點嘅食物出奇地合我口味，讓我嚟到一次嘆為觀止，嗱，馬上同大家分享下啦！首先係個牛肉薯餅，啱啱好嘅煎得金黃又鬆脆，牛肉味濃郁得嚟唔會過於油膩，簡直係咬落去嘅每一啖都令人愛不釋口。😍同佢搭檔嘅意粉，肉醬味道剛剛好，唔會太濃亦唔會太淡，過癮！而家講返個泡菜溫泉蛋飯啦。當我興奮咁攪拌飯同泡菜嘅時候，我都一度擔心會唔會太辣，但點知食落真係意外地開胃！泡菜酸酸甜甜，夾埋溫泉蛋嘅滑潤，每一啖都感覺到味蕾被細緻地照顧到。最後，我特登地享受咗個拿鐵，🍵拉花做得好有心機，咖啡香氣撲鼻而來，簡直係為完美食物畫上句號。總括嚟講，依家嘅我真係心滿意足，下次食飯唔知去邊好嘅話，就直頭係呢度囉！…Read More

翻開餐牌，揀左黑椒牛仔骨同鵝片先來個開胃🍴！黑椒牛仔骨火辣辣，夠晒香，啖啖肉juicy得滯，骨旁依啲肉啖啖都咁滑嫩，把口水流晒一地。再食鵝片，啲鵝肉滑溜溜，鮮味十足，每塊都吸晒啲香濃汁液，食落簡直正到爆燈💥！轉戰海鮮，蒸咗個扇貝上檯，塊面鋪滿咗金黃色蒜蓉同綠油油豆苗，蒸得啱啱好，肉質彈牙又帶點甜，蒜香襯托得啱啱好，整體味覺平衡得宜。班球則係另一喜出望外，炒得噼啪作響，表面饒有彈性，呢個做法保留咗鮮魚嘅原汁原味。走後門出去海鮮市場，貪新鮮買咗個龍蝦返嚟伊麵底，勁！龍蝦肉嫩彈牙，好似彈簧咁，伊麵吸滿咗海鮮嘅鮮美同湯汁，每條麵都係唔舍得放落嘴以外。整晚食完，真係正過六合彩。朋友跟我一齊歎，都讚不絕口👍，成功將我哋普通嘅食海鮮夜晚，變成一場味蕾嘅盛宴！下次再撲埋啲新鮮嘅，試吓佢哋其他拿手菜，準備好餓返去一次啦！…Read More

今日去咗家餐廳試下嗰個傳說中嘅牛扒套餐，老實講，無失望！沙律新鮮得嚟，啲醬汁味道啱啱好，啱晒開胃。跟住上嘅牛扒，焦香得嚟唔焦，切開嚟粉紅嘅肉汁噴張張，真係嘴巴都流晒口水😍。夾埋啲薯條，外脆內軟，咬落去有咁脆口感，真係停唔到口。雖然話咗薯條續碟，但食完㗎嗰塊牛扒，我已經滿足到唔洗再嘥位啦！ 唯一嗰個小遺憾，可能係甜品嘅部分。藍莓海綿蛋糕唔係我嘅杯茶，有啲過濕哋。但係嗰個榛子泡芙就夠晒分，榛子味道濃郁、泡芙香脆，好正！整體嚟講，呢啲小小嘅遺憾都抵唔住前面嘅美味。消費嘅時候，記得帶個食神心態去，開開心心食餐好㗎啦！🤤🥰👌…Read More