Bigjohn2009's Profile

今日嚟到花園餐廳,叫咗個西冷扒,5乘熟。先來個紅湯,覺得只係用茄膏加水加糖加啲雜菜,無乜肉嘅味道。餐包如果加番牛油刀相信會俾客人好印象啲,碟炸薯條加番少少鹽,就唔使淨係靠支茄汁吊味;最後塊西冷,啲肉嘅顏色覺得唔精神,唔似到用扒爐煎或燒,似係成塊擺落炸爐度炸,切開塊肉似熟非熟,比一般快餐店的鐵板扒餐更不如,咬落去更加失望到一個點,全無肉味,梳打粉嗱到件扒肉唔似肉,又唔似牛扒又唔似豬扒總之乜味都無,唉！又到支茄汁出場吊味先可以食完大半塊。希望花園餐廳可以的起心肝去改進食物質素,話晒响香港,呢類型嘅餐廳經已買少見少,唔希望呢間餐廳被市場淘汰。…Read More

今日外母生日，第一次試呢間上海菜。一行17人大約5點半鐘去到酒樓，佢哋預咗間房俾我哋打麻雀,間房雖然細細哋，但都有電動麻雀枱，有驚喜！打到咁上下，唱完生日歌，切蛋糕，好有心思咁幫我哋分好哂啲蛋糕。到開席，覺得啲餸無論味道同擺設都好有心機。酒樓經理每一道餸都會簡單介紹。份量同味道都好好，唯一美中不足之處就係張枱唔夠大，擺唔晒啲餸。當晚食嘅生炒糯米蟹，葱油脆皮雞都好出色。相信係舖仔細細，大廚能夠嚴謹控制品質，外母同屋企人食完都好滿足。會番去再食過。…Read More