KwanLily's Profile

朋友推薦的店，第一次來吃他們的蛋料理，吃過後明白到什麼是最高幸福。能把普通的(來自日本）雞蛋做得如此綿綿順滑，和日本醬油完美搭配，加上鬆軟香口的日本飯! 啊! 每一口都是幸福的味道! 神乎其技的蛋造型，在家做過玉子燒就知道廚師的技巧是多麼的厲害👍。 乍眼看料理的量不大，其實大胃女生吃完就覺得剛剛好，挺飽的。 餐具是金色的叉子，筷子和匙羹(有時候洗得不太乾淨，需要自己擦)，提供水和紙巾。收加一服務費，好像可以存積分，有會員卡。餐廳環境不錯，有點小，不過裝修符合蛋料理的主題，推薦文青前往打卡。不需要去到日本都可以吃得到美味的日式料理，我想這是疫情期間的小確幸吧，也是在沉重的環境中舒壓的機會。 …Read More

第一次來這家餐廳吃飯，以前已聽過green common的名字很多次，而且是香港創的素食餐廳。店內裝修不錯，只是店鋪不大，食物在素食店裡算是中等，吉列咖喱飯量剛剛好，味道微辣，新豬肉比傳統豬肉鬆軟，飯是糙米飯，有豐富的蔬菜。等待時間不長不短，大概十多分鐘吧。茶水比較貴，三十多一杯飲料，而且量很少。吃個好飯大概要花上一百，不過整體環境適合白領打卡。 沒有wifi，也沒有額外調味罐，如果不是和朋友來的話，應該不會來第二次。…Read More

大家都說女人有兩個胃，其中甜品佔一個！That is so true！甜品賦予幸福感，特別是同事請的。原味泡芙奶油味道不濃不淡，規規矩矩，就像我們辦公室女郎，不敢濃妝也不必淡抹。皮脆脆薄薄的，一個泡芙一個拳頭大，非常吸引，當然，價錢不便宜，可以吃個麥當勞下午茶了。抱歉，吃得太多，都忘了拍照哈哈哈。…Read More

這是次非常非常失望的體驗，第一腸粉，並沒有特別好吃，腸粉皮不夠軟，豬肉餡的肥肉不少，量也很少，三條腸粉就很單調的黏在了一起，醬油也沒有很好的調味。服務員也沒有特別熱情。希望我以後也不要成為這樣的人，像Angelababy，有點名氣，有點明星在後面撐腰，把各種合照和報道貼在門口，但務實的事卻隨便做，但求賺錢，卻沒了當初的精神。就像我家附近的牛排店，也是因為這個原因結業，人啊，餐廳啊，無論你以前有多風光多厲害，港大畢業，牛津畢業，都勿忘當初的熱誠，一鼓作氣，精益求精的態度，當初的信念。…Read More

午餐點了餐牌上寫著“精緻麵包”（6元）和一杯咖啡（18元，窮學生既天價）又到了中午吃飯時間，和朋友去了港島區西環的茶餐廳做運動類的義工服務，住在附近的的朋友推薦我們來這家餐廳，基本可以總結為正常熱食叉燒包，食之無味麵 ，充滿上一年帶地道港式裝修的茶餐廳，膠碟子，同一淺藍色，橙色和灰白色小磚牆，折凳，方桌子，真令人懷念。本來勉強過得去，但是，他們是沒有任何菜的。 今天我心中有話，不得不發，許多香港茶餐廳有一個現象，就是多肉多週粉面飯，唯獨 沒  有 或者 有 極 少 的 菜！！燒味店好一點的，像伯賴講，在碗邊或許有條菜客串客串，但基本都是硬要把你灌肥。港大發現港人每人日均攝入664克肉類，即兩塊10安士牛扒，為英國人4倍多，排放的二氧化碳的量冠全球。當我們看一個現象，一個問題時，要從不同的角度，一個餐廳賣什麼，主要是社會的供求需要，不能怪餐廳，也有可能是我們作為消費者，無法抑制對撕咬蛋白質的衝動，對氨基酸的香味，被碳水與蛋白質之間的梅納反應深深吸引，不能自拔。不過，你叫壓力大，容易便秘的OL如何自處？香港幾乎很難找到主營買蔬菜的，廉價的，好吃的店。親愛的各位食家，可以告訴我嗎？…Read More

很多人問一個成功的，優秀的匠師和普通人有什麼分別，其實不是看他們說什麼，而是看他們引而為傲的作品能不能在漫長，重複，枯燥的製作中，發揮出穩定高質量的水平。這項反人性的能力正是普通廚師和優秀大廚之間的分水嶺。普通廚師，居家媽媽做菜，愛隨著心情選菜家，一把抓調料的量，偶爾出品驚喜的小菜，可此情此景可以歸於幸運。就像魚米餐廳的炒菜，有時候有點咸，有時候比較油，但味道還可以，畢竟是宵夜餐，提供了社交環境已經足夠。…Read More

不需要很多創新，也不需要他們引自歐洲的餐飲技術和知識，香港人追求好吃務實。冷氣有時候滴水，白切雞飯的雞肉量比較少，飯很多，但勝在便宜。咖啡選擇有齋啡，有三合一咖啡（加奶，減肥人士不適合食用，但加了奶味道順滑很多）。所有餐具齊全，有12元豆腐花（2019年），早上到下午茶時間有腸粉，可選擇多種配料，包括雞蛋，牛肉叉燒，青菜等等，一款才做一條腸粉，挺奇怪的，我以為會和在一起呢，腸粉皮比較厚，醬油不足，鹹味不足，但說醫肚子，對附近勞動工作者而言，已經足夠。餐具包括刀，叉，筷子，湯匙，牙籤等等。…Read More

現時許多中國地方特色的菜進駐香港，雖說香港人抗拒外地文化，無論是東南亞既菲傭，巴基斯坦的賣菜的，內地新移民，胖胖的某些外國人，大家都不多不少有些隔閡，說話買菜尷尬。但唯有美食是無國界，唯有美食是世界和平的使者，唯有美食不可辜負！桂林山水甲天下，我媽媽一直口上說說桂林玩，奈何身處醫護行業，高強度和輪班工作一直讓她未能放下重擔和使命。所以我有空就會邀請她到朱敏記小廚吃桂林米粉。一進店，我們就叫了一碗炸醬桂林米粉，酸筍和各種香料的味道撲面而來，米粉幼細嫩滑彈牙，米粉跟手臂一樣長！（看圖）量也很多，足夠撐死一個壯男。味道有點像螺螄粉，咸鮮咸鮮，但不臭。上面鋪滿了紅油（應該是來自炸醬的），唯有用大湯勺子刮走一大盤，另外不喜歡酸筍，炸黃豆或者蔥香菜，店家很細心的另外用小碟子裝起，自己可以按量添加。61兒童節，讓自己任性一點，吃自己喜歡但不算很健康的東西吧哈哈。店長是湖南人，操著普通話口音的廣東話，做很多中國不同省份的小菜，味道還可以，就是油下得特別重手！桂林米粉11點後供應，42元，下午茶兩點至四點半38元（記於2019年6月），趁著香港還未被全球暖化的海水淹沒，趁著通漲仍未把我折磨致死，適當的享受美食是我在香港最大的安慰。人生如夢，一樽還酹江月。…Read More

這是個普通的牛肉漢堡包，很好拿，也不容易扁塌，醬汁應該是黃芥末醬吧，配上薯餅，所有東西即叫即做，不太咸不太淡，位置對附近工業大廈上班的白領非常友好，而且品味高，靠窗的座位，充足的陽光，白色木材色的設計，裝修上有點像是去了外國的感覺。需要自己到櫃檯拿餐盤。比MOS burger好很多，也比較乾淨，因為使用的油的味道沒MOS那麼多（根據重複使用次數)，熱量超標！最有特色的地方是你可以自由配搭漢堡包，像subway還有麥當勞一般，加自己喜歡的餡料，蔬菜肉類都有，給了香港人最需要的“選擇自由”。背叛了減肥大軍，雖千萬人吾往已。Eat Pray Love簡直成了我的人生信仰，對不起我不對不起哦。吃好吃的是所有食客的信仰，無論是新嘗試還是老店。這家嘉寶漢堡店我想去很久了，今日終於如願以償，願天下有心人終成美國大胖子，哈哈哈。…Read More

麥當勞同Christian Yang再次合作推出新品，兩款漢堡均夾有一片厚厚又Juicy的130克特厚安格斯牛肉，分別配上德州風味BBQ醬和酸甜濃郁的荷蘭風味醬。資料來源：Line today感覺還是普通的漢堡包，不知道是不是吃麥當勞吃膩了，就想吃這個包子形狀像是兩邊屁股的麵包皮，結果感覺和普通的麥當勞漢堡包皮味道相似。一口咬下去，要吃完所有層，對女孩還是比較吃力，雞蛋很普通，只是醬汁比較油膩酸甜甜的。拿著太久，包低就會扁塌，不過這是所有漢堡的命運，但我依然愛你。餐廳定位： 所有人，特別是在孤獨的城市中流浪的人價錢：35-100可以接受   食用方式：外賣，堂食Wifi：不知道奉送：you know裝修：you know燈光：you know噪音：you know溫度：you know服務質素：還不錯，普通快餐店服務點菜:   菜式: 餐牌點菜，手機應用程式，電子自動點菜過敏原：洋蔥謝謝你的閱讀與留言因為我是邊吃邊寫的窮忙學生，所以統一用一個格式，假期就會寫得比較詳細，再按需要作小許更改。祝你找到自己喜愛的美食，感受生活的美妙！Food is life, to live is to eat.…Read More

很多朋友，因為宗教原因，健康原因或者環境保護原因不吃肉，最重要的是男神Dr.Strange, Benedict Timothy Carlton Cumberbatch 也吃素！所以我在生活上都多多嘗試，可是這次南記真的不適合吃素，他們的素菜沒有好好調味，基本上水煮冬菇和木耳。因為我點的是清湯底，所以只好加辣油和其它的調味。餐廳定位： 所有人，新假期，連登讀者，或者想嚐“香港大牌連鎖式經營的餐廳”的遊客價錢：35-100可以接受  食用方式：外賣，堂食Wifi：不知道奉送：筷子，調味）去吃米線一定要自己帶紙巾，尤其是鼻敏感，吃辣食流鼻涕的食客！）裝修：一般，有些雜亂，還算乾淨燈光：柔和噪音：人流一般，除了通電話，都沒有人為的噪音溫度：適中服務質素：還不錯，普通快餐店服務，和譚仔相似點菜:  菜式: 餐牌點菜過敏原：蔥謝謝你的閱讀與留言因為我是邊吃邊寫的窮忙學生，所以統一用一個格式，假期就會寫得比較詳細，再按需要作小許更改。祝你找到自己喜愛的美食，感受生活的美妙！Food is life, to live is to eat.…Read More

素菜便當居然是熱的！飯盒的底部一直在架上加熱，第一次看到這種設計，雜糧飯糰左下角有兩篇醃日本蘿蔔，味道很淡，米飯比較韌，右上腳是炸紫薯餅，左下角是芋南瓜和關東煮中的腐皮包年糕，味道比較淡，需要上面的醬汁，味道像是油油的醬油。 MORIKAWA BENTO是日本正式的的料理便當，從日本而來。一直很想嘗試具有日本特色的便當，就像我在日劇裡看到的，精緻的辦公室女郎（現實不曾存在）的品味。都說現在95後消費不看錢，只看體驗，格調，美美的發朋友圈，美美的吃，作為95後的一份子，我也想感受同齡人的視覺和思維模式。果然是自我感覺良好，生活需要欺騙，喝杯咖啡，看部電影，便欺騙自己融入了中產階層，融入了這個物慾社會。其實終究要醒來，回家，吃媽媽飯。餐廳定位： 高階白領賣點：地域優勢，尖沙咀星光行誠品書店價錢：貴爆食用方式：外賣，堂食Wifi：內有wifi 上菜速度：0分鐘奉送：餐具筷子裝修：像高配版7-11燈光：柔和噪音：一般，可以接受溫度：適中服務質素：服務員一位，勞累，敏捷，貼心點菜: 菜式: 壽司，牛肉飯，便當，有素菜，有魚，日式叉燒，牛等選擇過敏原：海鮮謝謝你的閱讀與留言因為我是邊吃邊寫的窮忙學生，所以統一用一個格式，再按需要作小許更改。祝你找到自己喜愛的美食，感受生活的美妙！Food is life, to live is to eat.…Read More

下班時間人比較多，等了是15分鐘，餓死餓死鬼。因為我很喜歡吃燒餅，所以對燒餅，印度煎餅十分挑剔，這款燒餅趁熱吃不油不膩，剛上桌就聞到很香的香料碳水化合物和油香的味道。咖哩不算很辣，味道不知道正不正宗（誰能帶我去試正宗的印度菜？），味道像印尼店買到的外賣菜的味道，但絕對比美心，大家樂大快活好吃得多。咖哩裡面的雞肉量不算多。男士可以再叫一份小吃。花費好像是55元左右，無飲料。坐在對面的女生用右手把餅撕開夾肉吃，這是我第一次見到真正的右手吃飯法，想不到女生也可以吃得這麼優雅，除了手指，什麼地方都沒有弄髒。東山結衣在《我要準時下班》中最喜歡的是下班後去附近的小籠包店吃小籠包，吃小籠包成為了她每天最幸福的事，香港也是個加班聖地，如果無法準時下班，那就吃點好的，讓自己今天也過得很幸福，人生是灰暗的，積極應對才是勝利的開始。加班後的解放！誰給我肥的勇氣？餐廳定位： 所有人，大部分是穆斯林，心廣體胖，不怕胖的食客，近地鐵站，地域優勢價錢：晚餐時間，可以接受 食用方式：外賣，堂食Wifi：不知道奉送：茶水，西餐餐具，調味裝修：一般，有些雜亂，還算乾淨燈光：柔和噪音：人流一般，一個人來的多，除了通電話，都沒有人為的噪音溫度：適中服務質素：應該是家族經營，服務不錯點菜: 菜式: 餐單點菜過敏原：應該沒有謝謝你的閱讀與留言因為我是邊吃邊寫的窮忙學生，所以統一用一個格式，假期就會寫得比較詳細，再按需要作小許更改。祝你找到自己喜愛的美食，感受生活的美妙！Food is life, to live is to eat.…Read More

《苦瓜》陳奕迅：大概今生有些事　是提早都不可以　明白其妙處。臭臭粉和螺螄粉的味道很相似，有點酸筍和螺螄的酸腥味，大概精氨酸，亮氨酸多的食物，吃完都比較口渴，不過比較淡，可以選辣不辣。從小到大，我都對臭，苦味道特別在意。不明白為什麼有人喜歡吃熱量超高的榴蓮，熱氣的長沙臭豆腐，香港臭豆腐，螺絲粉（我家鄉特產），苦澀的苦瓜。現在才明白自己忽略了多少人間珍饈，就像認識人一樣，一直和自己喜歡的人一起，不去和陌生人，新朋友聊天，不知錯過了多少，不知自己原來對人有這麼多僵化的偏見。無論喜不喜歡，都去試吧，趁着年輕，還不會被護士罵吃肥膩升高高血壓的食物，趁年輕，多試多嚐，不喜歡，你才知道自己是真的不喜歡。餐廳定位： 價錢可以接受，近屋邨和地鐵站，地域優勢價錢：可以接受 食用方式：外賣，堂食Wifi：不知道奉送：茶水，調味裝修：一般，有些雜亂，還算乾淨燈光：柔和噪音：人比較少溫度：適中服務質素：老闆娘今天脾氣好，熱心服務，朋友多，喜歡和朋友聊天點菜: 菜式: 單人單張套餐 過敏原：應該沒有謝謝你的閱讀與留言因為我是邊吃邊寫的窮忙學生，所以統一用一個格式，假期就會寫得比較詳細，再按需要作小許更改。祝你找到自己喜愛的美食，感受生活的美妙！Food is life, to live is to eat.…Read More

餐廳定位： 全都可以賣點：價錢相對可以接受，地域優勢價錢：可以接受食用方式：外賣，堂食Wifi：內有wifi上菜速度：一般15分鐘左右奉送：茶水，餐具，調味料(額外收費)，小食裝修：普通茶樓，不是很大，餐廳在地下一層，需要走樓梯，但有電梯燈光：柔和噪音：一般，可以接受溫度：適中服務質素：服務員充足，勞累，敏捷，貼心，竟然記得我們來過，說我們好久沒來了。點菜:菜式: 多人套餐，每人平均吃過150左右。過敏原：花生，蔥，洋蔥，海鮮優惠：看照片謝謝你的閱讀與留言因為我是邊吃邊寫的窮忙學生，所以統一用一個格式，再按需要作小許更改。…Read More