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這間自助餐食物水準比前身高好多，我不是大胃王，只吃了1/3食品，可能更少，有我愛吃的西班牙火腿、嫩滑羊扒和即熱溶的各類芝士夾麵包等，其餘菜式各位OR友已提過，我們17人，餐廳送上汽酒2支和斧頭扒2件，侍應推出斧頭扒時人人嘩嘩聲'好大件啊'，侍應將牛扒分切，有8成熟，近骨處約6-7成熟，灑上少許鹽和芥未，非常美味嫩口，人人讚好味，叔仔走去廚房出扒處問侍應如何炮製，他答是慢煮後煎香。如果下次再來，一定要有齊8人才有斧頭扒送。…Read More

波士頓龍蝦份量足，餐牌寫有一隻，用芝士醬汁調味，好彩芝士味不濃，否則蓋過龍蝦味，烏冬反而少d，是普通貨不彈牙，不過$98，是超值。魚肉鮮味，有杞子和我喜歡的多葱加上醃料，連只吃飯也和味。雞絲海蜇過鹹又不夠凍薑汁糕胭韌不太甜，但薑味不及以前曾來吃過的重。綠茶連煎堆色澤怪怪，沒有綠茶味。其餘點心如叉燒包、腸粉、芒果布丁等不過不失這間酒家人手不足，落點心和沖茶加水要東張西望又舉手等等才有伙記來，下次會再來飲茶，因價錢唔貴，最重要是近行動不方便的大姊夫家。…Read More

搬新舖後第一次幫襯，地方大了，一向不吃羊，怕羶味，來此間吃我不反對，因不羶，焯焯吃羊肉連皮米線，我要韮菜餃和熱蜜茶，焯焯吃完我碟餃子還未到，追問姐姐，她回來答無韮菜餃，唔問就白坐，唯有改要羊肉米粉，羊皮依舊爽口，但份量比以前少咗，羊肉和湯底味道依然保持水準，杯蜜糖茶就較甜，叫姐姐幫忙加茶中和甜味。…Read More

每次經過都見要排隊，今早11:20到，不用等就可入內，時間尚早人不多，環境幽静舒適。和焯焯兩人要了2款意大利粉分享。醬汁忌廉味不重，牛柳粗絲全熟不過火，醬汁有些過多又杰，我不喜歡意粉太腍，但焯焯就喜歡這個軟身意粉口感，真是各有各口味。喜歡這個白酒汁味，又有黑蒜甜味，蜆肉多帆立貝少，醬汁不用多剛好就夠，意粉質是我喜歡的韌度，全個意粉全合我胃口，只是厭細碟些。最後是普通的檸檬楓蜜茶和適中的黑糖薑母茶。…Read More

餐廳細細，卻估唔到食物有多樣選擇。3小時前訂位，4人6時到達。平日我都以魚為主菜，經理話是石班，再問是龍躉仔，我一向抗拒龍躉肉味，但未吃過燒的，即管試試，再加個3人海鮮拼盤。海鮮拼盤賣相吸引，各樣海鮮入口鮮甜彈牙，我不吃生也忍不住切了小許带子件伴麵豉汁吃。香脆蒜茸牛油多士和黑松露蘑菇湯，黑松露是配角，飲完滿口蘑菇味，不喜歡蘑菇味就難吃。魚約一斤，夠滑，如燒多會令外皮更加香脆更好，點泰式青汁吃很特別，始終都是有我不大喜歡的龍躉肉味，吃原條魚還是用筷子夾方便些。用金色大鐵盤上的龍蝦牛扒很搶眼，龍蝦實肉，半隻算夠足肉，牛排8成熟不乾，仍帶有肉汁，配以薄荷汁，侍應細心添加芥末醬，焯焯吃完也覺飽。T骨大大件，很有肉味，沒有多餘肥膏，康康吃到津津入味。橡果黑毛豬約7-8成熟，大家以為是牛，經理話黑毛豬要生些才好食，PatPat吃了一口果然軟腍，帶些脂肪香，碟上有香草調味過的菠蘿粒，吃完不覺油膩。每碟都有配菜，特別好味是軟綿綿的紫蕃薯茸。…Read More

最近才知新開了Gateway，今日和TC坐地鐵來，一出地鐵口已見對面Gateway入口，韓樂就在地下層，我們在counter觀望期間，店員給我們餐牌說如果合胃口入內有位，好就試試。我們要了蒜香煙肉和牛肉豬骨濃湯讚岐烏冬和一客韓風香酥炸雞。雖然吃不出蒜香，味道亦不錯，烏冬少許煮過火，失去d煙韌。TC非常喜歡湯味濃郁又夠熱，2款湯烏冬各有温泉蛋半隻、白家泡菜和飲品。醬汁味濃，一碟$29非常便宜，而且比上次在尖沙咀那間韓式餐廳還要好味。…Read More

看完戲到附近找吃，味吉很多年前試過，記得不錯，今日再來吃。墨汁叉燒拉麵 - 焯焯說平平一碗三片叉燒拉麵，不差但又不是很好味，我喝了一口湯，太鹹了，叉燒和其他日式店的出品一樣。 吉列豬扒醬油烏冬 - 只是醬油清湯烏冬另跟吉列豬扒一件，湯味真很清，連葱都無粒，相片上的豬扒吃了2件才影相，好彩豬扒唔錯，原來單烏冬都要$5x，加件吉列豬扒再加一後要是$9x，太貴了，數年前來吃過平均消費是$5x，雖然物價貴人工貴，但不值加近一倍。如果價錢不是那麼貴，我會給笑，中午時段只有3枱客一共6人就知何解。…Read More

到鼎泰豐一定吃小籠包，一口一個，加上薑醋汁果然是頂級好味，皮薄到見汁，但又做到用筷子夾起也不穿，人人枱上一籠。這裡的燻魚是用黃花魚，不是一般上海菜館用鯇魚，一小條去了頭，外皮沒有炸至硬身，只是有少許幼骨，肉質比鯇魚滑和味道沒有其他菜館做的太甜。菜肉包和香菇素包一個一籠，我將兩個放在一籠內，菜肉包內大量菜，但又嚐到鮮肉味，下次來要再吃。素菜包內有粉絲、香菇和菜，樣子和菜肉包差不多，當然味道完全不同，我較喜歡吃菜肉包。紅燒牛肉麵湯底微微辣，牛肉和筋都很稔之餘亦有咬口，我覺得肉多過麵，幼麵咬口有些似意粉質地。發覺牙籤是高成本的膠質牙籤。醬油瓶亦是靚貨，倒完醬醋可一滴不流瀉。這裡工作人員特別多，招呼週到，久不久來加水添茶，落單後重複客人的食物以免有錯，就算一枱2位客人結帳離開，立刻有2位伙計收拾枱面，用消毒水清潔枱面後再整齊地擺放好碗筷。…Read More

紅湯的蕃茄味不重，湯稀不是焯焯的口味，白湯是磨菇忌廉，粒粒碎磨菇加滑滑的忌廉，美味。沙律汁似加了芒果汁的日式沙律，材料比一般食店只有菜的多，還有菠蘿，焯焯好讚賞。麵包略細件，一口落肚。鮮茄蒜香魚柳意大利粉- 不覺吃到蒜味，反而吃到香草，意粉質遍向些韌，煮多一分鐘最好，魚柳煎不夠香。烟三文魚蜆肉長通粉- 比意大利粉熱很多，碎三文魚和細細隻蜆肉很配搭。二碟粉都不鹹，適合我倆老胃口。最後結尾是凍熱檸茶水各一杯。…Read More

今晚7時12人齊集小菜王和剛從英回港小休的德怡吃飯。外面正下雨又濕熱，室內冷氣涼快，地方潔淨，坐得算舒服。開始叫了13樣菜，將近吃完，意猶未盡，再加叫了3碟（鰻魚炒飯、豉油王炒麵和蒜茸炒韮菜花）。沙律骨- 是有骨的豬扒，肉滑不肥，鬆肉粉味不及牛仔骨重，可能沙律醬和酸甜味蓋過小炒王- 叫時不知是甚麼，見有腰果、青紅椒、洋蔥和肉片，很普通的家庭菜羅漢齋鮮掌- 鮮掌有筋的部位有些韌，羅漢齋是蠔油味味菜大鱔煲 – 今晚唯一的煲仔菜，未吃完已見煲底有半吋油，我們只吃鱔片，剩餘油浸配菜除了牛仔骨外，今晚每樣食物都很好，下少些油減去油膩感會更好，價錢亦大眾化，我們還叫了飯、啤酒和汽水。我們坐的位置遠離廚房數個舖位，食物不馬上送到就很快降溫，令習慣吃熱騰騰食物的美美最不滿        …Read More

左:好有海鮮味，加上內有細件的煙三文魚肉，增加忌廉湯的美味右:龍蝦湯味濃郁，不是只有鹹味的罐頭湯可比，湯很熱，我要停一會待涼些才飲樣子漂亮，各樣只有一件，不同腸的肉各有各味道，一併放入口，同一時間口腔充滿這組合的味道 – 和味巴馬火腿焗過後有少許硬和帶點脆，配以似日式沙律醬，是一個簡單的沙律這個闊條麵我們三人都讚賞，第一次吃有這麼多龍蝦肉的麵，第一次吃有鑊氣的西式麵，第一次吃松子仁醬，雖然不覺有甚麼松子仁味，大鄉里亦不知松子仁醬是何味真是原隻，還有2隻龍蝦鉗，我好小心用刀和牙籤將鉗內的肉全拿出，蝦肉美味彈牙；很碎的黑魚籽味被芝士味蓋過薄底pizza，不用加入任何醬已足夠，因三樣本身都是非常有味的食物吃完三人都飲凍檸檬茶大家很滿意這餐，粉麵胭韌度合我們要求，湯和食物都很熱，員工快手將食物送上枱亦是原因之一，不用吃完一碟要等下一碟，差不多吃到一半，下一碟就到，吃完不覺飽膩，是剛剛夠。今次用HSBC credit card有47％折扣，非常化算。…Read More

看完3D電影，到樓下吃韓國菜。要了一個2人鐵板套餐和一個人參雞（半隻）湯。康康感冒不能吃刺激食物，於是全選了沒有棘椒的食物。先來前菜三式冷盤，未吃主餐前開開胃。加上青菜的粉絲味清淡，不過鹹，但碟底油亮亮，不知炒粉絲要下大量油炒的嗎?很多豆腐，海鮮只有中蝦一隻、少量魷魚鬚、一隻蜆和數粒淡菜，這個麵豉味湯比日式的湯杰很多。雞和牛舖滿鐵板上，牛肉肥膏不多，加上椰菜，味一般，吃完見板上又是很多油。雞肉似鐵板上的雞味，伴以豆腐和菠菜，石窩非常熱，窩底有飯焦。湯內只有半邊人參，雞亦是半隻，不肥膩，湯很清，人參味不足。跟餐有飲品，我們叫了紅棗茶、薑茶和柚子茶。廚師下料足，各茶味濃郁，尤其是康康的薑茶，他傷風要喝薑茶。…Read More

今晚8人，珍珍帶路，乘20分鐘地鐵，6.30pm到來，入到室內已半滿，地方窄狹，中間通道放數張6-8人枱相當迫，坐滿時很熱鬧。我們點了數款菜，主角當然是炸豬手，火焰牛柳今日沒有供應，菜單剛落，餐廳人客已全滿，好彩珍珍早定位。炸豬手 – 一碟7隻，豬手無肉，主要吃炸豬皮，不太鹹又不油膩，不用點南乳醬也夠味，皮不韌易咬入口。風沙炸雞 – 好大隻雞，很熱，炸完沒有肥膏，雞胸肉不嚡，雞上佈滿炸蒜粒，可能剛炸完就立刻斬，還未去清油，所以很多油流落碟底。蜜桃沙拉骨 – 蜜桃粒和汁混和沙拉醬配脆炸骨吃很開胃，豬扒骨香脆。涼瓜班腩 – 味道一般的菜式，班腩不似石班肉，無所謂，因我的喜愛是涼瓜。炸豬大腸 – No no no，這個我不能放入口的食物。乳鴿 - 2隻滷水大乳鴿，每隻開4件，很多年沒吃又幾好味。上湯金銀蛋白菜仔和鮮腐竹浸娃娃菜 – 不多油，中和以上的油炸食物，兩碟菜的份量夠大。最後加叫一碟明太子炒飯，咬入口有卜卜聲感，好有味道，很飽也吃了一匙羹。8人叫了4杯，大大杯，沒甚麼特別，重要是朱古力味濃郁又夠凍，cream可有可無。今晚食物都很和味，又飯又啤酒，碟頭份量足夠，2人來吃一定要帶食物盒裝走吃不下的食物，只是炸物過多，我老人家不可以常常吃。…Read More

電視台很多次宣傳過的店舖，焯焯說不如試吃生煎包，而且去旺角，我們坐30分鐘地鐵，再行10分鐘，去到剛剛開門營業。我們點了主角生煎包2個、韮菜豬肉水餃、小籠包、雞絲粉皮和凍豆漿。生煎包很熱，咬下汁液很容易燙傷口，豬肉餡不太鹹，包底脆但不夠香口。雞絲極幼細，粉皮滑，佈滿日式芝麻沙律醬，可惜份量太少。其餘食物都一般，水餃和小籠包不油膩，伴醋和薑絲，一口一件。店內沒有熱飲品，包括豆漿都是凍的。所有食物的size都細，吃完焯焯說不夠喉，但其他食品又引不起食慾，要吃飽就叫多次以上的食物，那麼每人要花$100才可以，於是提議結賬，出外走走再吃下午茶。…Read More

今日是康康舊曆生日（其實是借口不煮飯），但他遲收工，唯有在附近apm PizzaExpress找吃，等了15分鐘才有位，等位期間欣賞pizza師傅搓揉麵糰。我們3人叫了一個2人套餐加一個pizza；侍應不用寫下單就記得我們點的食物。雞肉凱撒沙律 – 瘦雞肉不嚡，有2小件鹹鯷魚調味，配羅馬生菜和沙律醬吃很清新開胃，這個不是凍冰冰的沙律，麵包還和暖。布斯加達包 – 有牛油香味，亦有新鮮蕃茄粒、洋蔥和香草，其實吃完又感覺沒甚麼特別，我不識布斯加達包是這樣子。不知康康叫了甚麼名pizza – 薄薄pizza底，上有新鮮香草、芝士、洋蔥和少許辣味蕃茄醬，好像沒有肉，可能我們太餓了，總之好味吃落肚，焯焯和康康將pizza夾起雙層當三文治吃。海鮮意粉 – 有魷魚圈、青口和鮮味中蝦，濃郁美味蕃茄醬汁掛在每條意粉上，只是太細碟了。加$20可選3件甜品，我們選了tiramisu、朱古力蛋糕和榛子麵包球，味道亦無特別，3樣都不太甜，3人分吃才似完成一餐。飲品要可樂和薑水，罐裝薑水倒在有冰和檸檬的杯內飲不覺有薑味。所有食物都非常快上枱，我們要影相又要分吃，最後差不多放不下所有食物，名副其實的pizza express。…Read More