康康感冒不能吃刺激食物,於是全選了沒有棘椒的食物。

先來前菜三式冷盤,未吃主餐前開開胃。

加上青菜的粉絲味清淡,不過鹹,但碟底油亮亮,不知炒粉絲要下大量油炒的嗎?

很多豆腐,海鮮只有中蝦一隻、少量魷魚鬚、一隻蜆和數粒淡菜,這個麵豉味湯比日式的湯杰很多。

雞和牛舖滿鐵板上,牛肉肥膏不多,加上椰菜,味一般,吃完見板上又是很多油。

雞肉似鐵板上的雞味,伴以豆腐和菠菜,石窩非常熱,窩底有飯焦。

湯內只有半邊人參,雞亦是半隻,不肥膩,湯很清,人參味不足。

跟餐有飲品,我們叫了紅棗茶、薑茶和柚子茶。廚師下料足,各茶味濃郁,尤其是康康的薑茶,他傷風要喝薑茶。

