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話說去灣仔逛街，第一次見到這種共享餐廳，頗有趣的做法是自選評重計價，即按重量計算價錢，好像買糖果形式的自選配搭，食量自己控制！完全不怕太多食不完浪費食物，可選的菜式亦不少，海鮮肉類或蔬菜的小炒菜都有，選了蕃茄炒蛋、炒蝦、炆雞，炒雜菜等等，看得出是新鮮食材現炒的，新鮮滾熱辣着，還有甜品！結果全部選了看起來有特色的食物，簡直是超值性價比 ！然後不知道是否因為新餐廳的關係，裝修超新超清潔，還有特設戶外座位，秋天的氣息都飄入來啦！…Read More

一開始以為只有定食，怎知原來是有散點燒肉，每樣燒完再點，完全不怕食不完浪費食物！首先點了薩摩牛的和牛料理套餐，牛脂雪花超快樂，還可以免費升級一碗蟹黃飯，蟹黃份量超大的，滿滿地覆蓋大白米。然後再試了散點式套餐，包了一碗熊本咖啡飯，點了多種肉類，由於鐵板頗熱的情況，輕輕鬆鬆就能自己煎出5成熟的多汁嫩滑牛肩肉，再加個匈牙利鴨肝，肥美又多汁的鴨肝漏油到鐵板上。把一口牛、肉底的蔬菜絲、及白飯拿去吸見肝油，結果超級美味，濃鬱的香油味滲入香煎的食物，簡直迴味無窮。加上有自助醬料吧，蒜蓉、秘製燒汁及芝士醬任加，自製香蒜燒汁炒菜炒飯完全無難道！每啖飯都大口食完了！…Read More

一開始以為只有定食，怎知原來是有散點燒肉，每樣燒完再點，完全不怕食不完浪費食物！首先點了薩摩牛的和牛料理套餐，牛脂雪花超快樂，還可以免費升級一碗蟹黃飯，蟹黃份量超大的，滿滿地覆蓋大白米。然後再試了散點式套餐，包了一碗熊本咖啡飯，點了多種肉類，由於鐵板頗熱的情況，輕輕鬆鬆就能自己煎出5成熟的多汁嫩滑牛肩肉，再加個匈牙利鴨肝，肥美又多汁的鴨肝漏油到鐵板上。把一口牛、肉底的蔬菜絲、及白飯拿去吸見肝油，結果超級美味，濃鬱的香油味滲入香煎的食物，簡直迴味無窮。加上有自助醬料吧，蒜蓉、秘製燒汁及芝士醬任加，自製香蒜燒汁炒菜炒飯完全無難道！每啖飯都大口食完了！…Read More

一開始以為只有定食，怎知原來是有散點燒肉，每樣燒完再點，完全不怕食不完浪費食物！首先點了薩摩牛的和牛料理套餐，牛脂雪花超快樂，還可以免費升級一碗蟹黃飯，蟹黃份量超大的，滿滿地覆蓋大白米。然後再試了散點式套餐，包了一碗熊本咖啡飯，點了多種肉類，由於鐵板頗熱的情況，輕輕鬆鬆就能自己煎出5成熟的多汁嫩滑牛肩肉，再加個匈牙利鴨肝，肥美又多汁的鴨肝漏油到鐵板上。把一口牛、肉底的蔬菜絲、及白飯拿去吸見肝油，結果超級美味，濃鬱的香油味滲入香煎的食物，簡直迴味無窮。加上有自助醬料吧，蒜蓉、秘製燒汁及芝士醬任加，自製香蒜燒汁炒菜炒飯完全無難道！每啖飯都大口食完了！…Read More

！發現點的全部都大大份，經濟又實惠，發現尖叫的價錢，見到餐牌下午茶只需要39起，簡直抵到爛！每個份量都超級大份，然後又有早鳥優惠，中午時段11點半至12點半之內埋單，居然還有9折！真的良心小店，感動地點了涼拌土豆絲和紅油抄手做小菜，紅油抄手真的有蝦在內，湯麵則點了藥膳醉雞湯粉及椒麻魚湯粉。藥膳醉雞湯粉，包括了木耳杞子紅棗作為湯底基礎，雞肉帶有超吸引的酒香，份量不錯地有雞小槌、雞胸肉以及雞翼，更有白菜伴寬麵，營養十足。然後椒麻魚湯粉亦是大大碗地包括了超多魚片，底基有切片娃娃菜、豆皮、芽菜、海帶絲索汁，同樣是寬麵但不一樣的惹味感覺！另外重點的是這裏的蔥及香芫茜量多，誰說配菜不重要？香的懂的懂！…Read More

路過屯門居然發現有御滿屋，超多人排隊，於是立即進店看看環境，原來這間屯門分店是由星期一至五都有抽獎活動，抽了個7號仔邊食邊等結果。首先還是必點刺身，然後再走了一圈，見到有爆谷機及朱古力噴泉！這是甚麼酒店格局的自助餐，抵食又好玩，酒品方面亦多了紅酒可以自添，於是自製起雞尾酒來，用90%柑桔茶混10%梅酒超香！當然也不能小的是用水果沾朱古力醬，結果超好食，又甜又多汁！爆谷亦搖身一變成朱古力味，實在太好玩！當然主菜還是食海鮮，N隻蒜蓉蠔任上快樂，這邊的雪糕種類也超多，食完熱的再食冷的也完全沒問題，還有韓國花生味雪糕！個人覺得配帆立貝刺身沾3文魚子海膽手卷的汁真的超好食，自助餐定律，碟面有多混亂，證明有多好食！…Read More

入內環境有分兩層，第1層為雞隻處理區，第2層為食客區，非常衛生而透明度又高。入坐立即有蜜桃茶飲。點了撈汁紫菜生蠔，泰辣滋味，紫菜撈汁甚感驚喜，每片紫菜都滲入香濃酸辣的醬汁，直接當菜食亦可。鍋方面即選了五指毛桃湯做基底，非常地清甜，有大量圓肉、紅棗、杞子，在落食物前飲了一大碗打底，之後才開始下菜，最好不過。套餐包括的雞肉吸入湯汁後超吸入味，除了擔擔五指毛桃香外，脆皮雞的雞皮真的非常清脆富有彈性，強烈建議雞皮單獨食來享受彈牙樂趣。然後再點了一份肥牛及空中花園套餐，空中花園包括蔬菜及菇菌類外還有肥牛、丸類及蟹柳。肥牛品質新鮮，牛筋丸彈牙，而蝦丸最為出色的地方是新鮮而彈性無比，咬開後，更有香濃的鹹蛋黃爆漿，值得一食。最後的冬瓜片更加富有香甜中藥的味道，感覺超養生，下次再想食其他系列的套餐！…Read More

好飽滿足的一餐，性價比超高，點了一份鐵板餐，牛肉眼扒10安士，包前菜及飯粉一份及飲品一份。選了餐湯加蒜蓉包，芝士蘑菇白汁意粉，上菜速度超級快，牛扒選了生蒜蓉燒汁，蒜蓉顆堆滿了牛扒表面癲香，實現了生蒜蓉自由的快樂，再配一杯凍冰冰的橙汁，感覺一流。另外亦點了焗飯套餐超抵的，只需59元就有前業加2份小菜加飲品。白汁焗雞皇飯，雞件大件，配皇帝蟹棒肉蟹子凱撒沙律非常清新，再加一份大大份的吉列豬扒及有彈力的炸墨魚丸，快靚正全齊！…Read More

又來了這裏與朋友聚舊，熟到連侍應也認得，超親切！點了三道菜各具特色，頭盤巴馬火腿沙律以一大片燒菠蘿與哈密瓜點綴，夾着大大片肥美油香火腿食，大愛火箭菜鋪滿整盤，黑醋提味，酸甜交錯，超開胃。主菜點了蟹肉通粉，以巴馬臣芝士和番茄忌廉汁為基底，加入黑椒蝦汁與洋蔥粒，鮮香濃郁，蟹肉絲絲分明，口感層次豐富。最後的四重芝士薄餅雖無肉，卻以四款芝士打造出香濃層次，口感由柔滑至拉絲，鹹香交融，比肉更出色地令人回味！…Read More

今日身體不適，不過想食甜食，於是又點了最養自己生的甜品，首先是 蛋白杏仁茶，奶香氣濃，入口滑順，清新不膩，配上滑溜蛋白花，由於甜度適中的關係，自覺不但潤肺止咳，總覺得有美容養顏功效。很是養生之餘就算冇胃口也能令人開胃。然後因為不想動超累，於是又點了一碗大滿足，集合八款食材，包括椰奶、芋圓、桃膠、蓮子、仙草、西米、香芋、紅豆。混合後食到不同質感，煙韌、滑嫩、香甜交錯，椰奶香氣提升整體味道，食完感覺都回來了。最後再點了芒果河粉，大愛河粉的椰奶香味，絲滑感帶動，一不小心吞了一整碗，加上環境雅緻，一坐就已經變夜晚，進食休息完後，身體也變好了。…Read More

法餐的配塔不知怎樣總覺得很有情調，今次仍舊點了清新的青瓜湯，杏仁片脆脆的，與青瓜味道很合襯。接着的法國生牛肉他他也非常豐富，他他的份量很大，足足有一板罐頭大小，還帶着芫茜香，非常抵食美味。而法式煮青口方面，西式的煮法總是超嫩滑，牛油檸檬香湯汁再沾上塗上他他的麵包，絕對是香濃回味，當成湯飲亦妙。主菜點了香橙油封鴨腿， 飄來鹹香味十足的鴨味，伴碟是蒜香牛油炒薯仔，夾帶橙香汁零舍開胃！之後的澳洲和牛牛脊肉，切出多汁五成熟無花無假，鵝肝醬汁淋上後更突顯了和牛的滋味。最後賭上會變成11分飽的風險，飲了一大杯香蕉奶昔，菠蘿乾好吃，車厘子帶有雲呢拿香。再用檸檬香濃茶味清除腦袋的雜念，有價值的飲食就應如此！…Read More

一直覺得這間餐廳的套餐很豐富，每道菜的份量也很大。今次餐湯是青瓜忌廉湯，清新而帶有淡淡香草味。然後是頭盤凍肉冷盤，有三種肉類分別是火腿，莎樂美腸以及風乾火腿，最驚喜的是橄欖帶有微微酒香。再來是法國田螺，青醬橄欖油沾麵包非常好吃。主菜煎鴨肝油封鴨腿意粉方面，即煎得脆皮鵝肝，咬下爆油，鴨肉鹹香味道非常濃鬱。 緊接着是阿根廷安格斯肉眼牛牛扒，五成熟非常地juicy，再沾牛油果醬風味倍增。最後將哈密瓜奶昔和開心果奶昔當成甜品，一啖哈密瓜香蕉，一啖開心果味奶昔，交叉滿足了！…Read More

整間餐廳的感覺活像專門給OL點的健康餐一樣清新，首先三文魚丼中可加點吞拿魚及其他配料，配上爽脆的青瓜、滑嫩的蛋絲和蟹棒沙律，口感層次超豐富。最特別的是海葡萄，咬下去像海味爆珠，鹹香又清爽，魚肉刺身大顆而且新鮮，感覺健康又有飽足感，搭配微辣的山葵乳酪醬，味道剛剛好。然後是安格斯封門柳加稻庭烏冬，冷麵的細滑彈牙口感真的很療癒，而牛肉方面牛味濃郁又嫩滑，尤其配上蒜味乳酪醬，令人忍不住細細咀嚼慢慢享受。最後飲杯冷泡茶，每日如此其實真是種幸福。…Read More

放題最高興的地方就是狂食魚生無後果，今次也是食遍了一大堆刺身的時刻，甜蝦類超新鮮大隻，除了串燒、小炒、小鍋外，這間放題一定要食的就是花膠扒，超大塊骨膠原，然後是特色雞尾酒及清酒任飲快樂。還有乳鴿和榴槤任食，有人參雞湯坐陣，真的食多少都不怕！然後在食甜品時居然發現了一種新食法，首先把刺身的紫蘇葉拿起，然後開一件雲呢拿雪糕，用紫蘇葉包著吃，超像薄荷而不辣的感覺，還帶着淡淡的紫蘇葉味，真的很不錯！以後來這裏食都不用浪費掉紫蘇葉啦！…Read More

究極多人的熱鬧大排檔，見到排檔內全是超道地食客，今日下大雨，完全透風涼，見這麼好景又通風，於是點了數款火氣小菜，首先是蝦醬南乳炸雞，超脆又帶出淡淡咸蝦香的炸雞，咬下充滿雞味，因為是連雞皮炸的關係，雞皮位置的雞油啖啖益香。老遠送過來時已經傳來鑊氣飄香，薑蔥桶蠔煲，有足足6隻巴掌大的肥美大蠔。邊食邊談天後，不知不覺最後的豉椒炒蜆煮得超快，不用10分鐘就上菜了，上桌一刻發現已經10點了，真的快樂不知時日過！…Read More