karen sham's Profile

總括嚟講請不要食請佢快啲關門大吉此店舖是我唯一家寫得最深刻的，決定要寫韓文英文，風死外國遊客唔識睇所以要咁樣做最重要我唔知個老闆知唔知道自己餐廳是這麼差當晚去到兩女職員加一男職員全部態度差冇服務可言女職員態度更是對外國遊客就笑，對着自己香港人就黑面叫咗一個豬骨湯飯，仲難食過煲湯嘅豬骨 超垃圾 炸雞想叫佢比沙律醬就說冇，真是不知道是一間什麼的店舖To sum it up, please don’t eat and ask it to close down as soon as possible.This store is the only store where I have the most profound writing. I decided to write it in Korean and English. It’s so frustrating that foreign tourists don’t know how to read it, so I decided to do it this way.The most important thing is that I don’t know if the boss knows that his restaurant is so bad.I went there that night and there were two female staff and one male staff. They all had poor attitudes and no service at all.The attitude of the female staff is to smile at foreign tourists and look down upon Hong Kong people.Ordered a pork bone soup rice, but it’s hard to eat pork bones in soup. It’s so rubbish. If you want to call the fried chicken Qubi Salad Sauce, say no. I really don’t know what kind of store it is.절대 드시지 마시고, 최대한 빨리 닫아주시길 부탁드립니다.이 가게는 내가 가장 깊이 글을 쓰는 유일한 곳이다. 한국어와 영어로 쓰기로 했어요. 외국인 관광객들이 어떻게 읽는지 모른다는 게 답답해서 그렇게 하기로 했어요.가장 중요한 것은 주인이 자기 식당이 이렇게 형편없다는 것을 모른다는 사실이다.제가 갔던 날 밤에는 여자 직원 2명, 남자 직원 1명이 있었습니다. 그들은 태도가 나쁘고 서비스가 전혀 없습니다.여성 스태프의 태도는 외국인 관광객에게는 미소를 짓고, 홍콩 사람들을 얕보는 태도다.돼지뼈국밥을 주문했는데 국물에 담긴 돼지뼈가 맛이 없었습니다. 이런 쓰레기. 샐러드 드레싱 위에 프라이드 치킨 코지를 먹고 싶다면 거절하세요. 사실 여기가 어떤 가게인지는 잘 모르겠습니다.…Read More

老厝邊台灣菜餐廳無疑是尋找正宗台灣家鄉味的理想之地。一踏進店內，仿若穿梭時空，來到了臺灣老宅，木質桌椅搭配懷舊擺設，瀰漫著親切與溫馨。新口味有蕃茄牛肋條湯麵，蕃茄的酸甜恰到好處，牛肋條則是經過長時間慢煮至軟嫩程度，入口即化此外香蔥柔嫩雞乾拌麵既彈牙又吸著濃郁的雞油與香蔥的鮮香。柔嫩雞質地適中，讓整體口感層次更為豐富。第一次食香蔥牛肉起司蛋餅，酥脆的蛋餅跟牛肉的多汁與芝士的濃郁，呈現出既熟悉又新奇的風味。最後，凍蜂蜜檸檬愛玉，微寒的口感配上甜中帶酸的滋味，是絕佳收尾。整體來說，老厝邊台灣菜以其傳統與創新的交融，讓人彷彿一口一口品嚐著台灣味蕾的記憶，回味無窮。…Read More

我地好開心🥳等左兩個幾星期終於唔下雨 ，專程入西貢帶傻豬仔🐶黎見識下我地平時都愛帶寵物一同食飯但不是間間舖頭都可以但西貢大部份都可以的，比佢晒下太陽🌞大人們又可chill下職員很好安排左冇咁曬位置比我地，話晒今天都有成30度一來就嗌咗杯冰凍朱古力嚟飲主菜呢我哋點了白汁蟹肉意粉同埋蘑菇牛角包炒蛋蟹肉的份量同調味剛剛好又creamy 兩人share 又可以食到其他嘢牛角包🥐本身都是帶有甜味所以即使烘完之後再配上蛋同蘑菇蔬菜一起食，味道很夾又好新鮮其實食完都有啲點飽但是呢度有我最喜愛的牛角窩夫配雪糕狗仔🐶眼金金見到已想食，不過我最後帶咗雞肉比佢了…Read More

為慶祝朋友有新的好消息，去咗呢度間西餐，盡興一番餐廳是新裝修入到去燈光分明挺舒服的我們今次單點了兩款菜式，沒有跟餐一款係紐西蘭牛扒8安士，另外一款係卡邦尼意粉沒有想到餐前原來有一set麵包有我喜愛的牛角酥，有一款是有提子餡料既包另外是一條類似有芝士味的餅棒餐廳很貼心有一個士多啤梨醬及同埋牛油塗而加最喜愛就是熱辣辣的感覺主菜上場了，卡邦尼意粉🍝我已很久沒有食，一食感覺回來 濃濃的蛋黃醬加煙肉，很香又惹味另一主角出場，紐西蘭8安士牛扒不是厚切，所以食下去口感不錯，以七成熟嚟講師傅的功力很捧，沒有血水亦不會太過熟整體來說今晚晚餐都是屬於中上，環境食物質素味道亦都是預料之中，可以再encore…Read More

餐廳分咗三間Party House，每間都獨立寬敞，裝潢一般，但地方闊落，同朋友傾計都舒服, 今晚目測都多人食，85%以上都full。一開始叫個明太子意粉，落足材料，有好多隻蝦，明太子醬濃度剛剛好，不會太濃或太稀，加上檸檬的話，口感層次更豐富，有少少酸酸鹹鹹嘅感覺，好開胃。另外點了軟殼蟹黑松露意粉，擺盤都好靚，有一隻完整既軟殼蟹放係面前，咬落去有啲熱熱地，外脆內軟，加上黑松露，配搭幾好。呢2份熟食值得推介！餐飲有好多選擇，今次叫左藍莓乳酪及蜂蜜綠茶，味道都正常，唔會太甜。整體黎講，有個乾淨企理、寬敞地方落腳，同三五之己傾計，值得大家一試。…Read More

很久沒去fasion walk條食街了，今次係上網搵左好耐見有好推介先膽粗粗走入去食遠處看見鋪外內裝潢都很美又柔和，內面也很大四正，仲可即席看到廚師熟食物最吸晴係有黑毛豬整隻放出來，（任意宰割）lol未去之前可以已鎖定左要食那幾款菜式選了藜麥牛油果雞扒蛋沙律，有很多藜麥在裏面，再配上醋汁非常之開胃，雞扒亦都很入味另外就係橄欖油浸蒜片墨魚，夠爽口連同蒜片一併食風味出哂來西班牙香辣蝦風腸餡角，很鬆化也不過辣，蝦味濃厚，好食西班牙乳豬配燒菠蘿🍍四件都係厚切，皮很脆不用像中式般要點醬已很夠味，再食口甜甜菠蘿幫助消膩加多杯有橙汁檸檬荔枝味的無酒精飲料🥤完美…Read More

一開始試咗個小食前菜、牛蒡醬油漬同古早蟹籽沙律，個前菜味道酸酸甜甜，口感好豐富，蟹籽沙律就好足料、配上青瓜絲都好fresh。最值得推介有三款，包括蟹肉蟹膏甲羅燒，個甲羅燒配上蛋黃醬汁，搽上餅乾，啲蟹膏味留係口腔，味道一流。第二個想推介係唐揚小池魚，炸出黎唔會好多油，香香脆脆，食到停唔到口。最後一個係牛舌心，牛嘅味道都好濃郁，又大塊，食起來唔會好乾，都幾Juicy, 值得推介。另外點左個吉列生蠔、厚燒豆腐（豆腐都幾滑）、雞肉棒配醬油蛋，味道幾特別，亦唔會太鹹，素鹹蛋媽媽素玉棒，較為適合鍾意食素嘅朋友仔。整體來講，啲串燒/燒物真係幾好食，經過太子的話會值得encore！…Read More

來工作附近地方食好野，見到很清新風格嘅餐廳，放完假都想去食下野輕鬆下。店舖坐得舒適的，又有電掣位置供叉電，挺貼心，就是讓客人會可以慢慢輕鬆享受甚至一邊工作一邊做嘢。餐牌上本身有很多食物款式吸引我去食但是今天見到很久沒吃的意粉就索性點了兩款虎蝦蒜香炒意粉同埋卡邦尼意粉另外其中有一個餐加$18可以多一份薯條蝦意粉想像中好食😋因為他有點辣椒再配上蒜片炒，非常野味，蝦有三隻算大隻卡邦尼意粉🍝中間蛋俾我撈勻之後食，特別份外美味，加上煙肉也香口另外點咗士多啤梨奶昔同埋薄荷朱古力因為意粉真的夠辣度所以跟餐各點飲杯凍嘢爽下…Read More

很久沒有到旺角女人街巷的餐廳食嘢了，尤其是想找車仔麵檔的地方食，搜尋之下看到有網友說篤篤車在元朗走到出來旺角開鋪，有推介泰國鱷魚湯底為主打的車仔麵兩人都對泰國鱷魚湯底有興趣，不過有一碗是微辣但事實上飲湯嘅味道是有不同的及在食餸之前一定要先飲多啖湯先三餸一麵$88我食豬紅牛腩牛筋，朋友又係食牛筋豬肚同埋墨魚仔，再有一個小食各選了泰式炸雞翼及炸春卷加炸蒜蓉菜心，真的是一個非常之抵食的套餐湯底呈白色，主要是餸嘅份量很多，真的很用心去製作連附上的杞子也是很鮮甜，清清地我覺得非常適合女生口味，男士是可以加辣的如果有興趣是可以加$8再有一件小食可供選擇 另外亦都有泡飯及鱷魚湯底亦可以選擇，非常之靈活，地方簡潔企理乾淨坐得很舒適的…Read More

太子大南街附近有一間西餐廳都是新開的而且非常吸引就是只要姓名有字母跟他的餐廳名相同就會有特別嘅優惠幸好我中了四個英文字母可以獲得一個柚子蜜雞翼同埋整張單九折餐廳感覺很舒適，乾淨企理，同時亦有cocktail飲我非常之欣賞餐牌主菜如散點便可加錢有半隻芝士焗龍蝦或鴨肝及蒜炒意粉選擇主菜我哋點了香煎鱈魚柳而晚餐有紐西蘭燒肉眼扒配一個水牛蕃茄沙律同埋是日餐湯是椰菜湯牛扒5成熟，朋友都很讚，因為煎得非常之恰當再配上特製醬汁，也是點精的一部份鱈魚柳皮脆肉嫩，都是廚師的精心之作非常讚賞柚子蜜甜甜的做頭菜非常之開胃，亦都有六隻之多餐廳非常之有心又下夲覺得此餐廳的食物水準非常之高，可再來食其他款式最後我哋加咗$20要杯Fruit punch 又係美美又好飲的…Read More

我很久沒見呢位朋友了，佢話要好好食餐豐富又坐得舒服啲，佢話帶我食好嘢，原來就係食火鍋。網上見到鍋底有好幾款，但係就揀咗最清潤的原隻椰汁🥥椰皇雞煱，看見其他枱都有點，好吸引職員一埋來就很有排場，兩個椰青兩個椰皇即開即倒水落去煱內，亦教我哋雞放下去後滾熟了要先飲咗個湯先，真的很甜很鮮味我哋兩人食半份雞已夠，雞件很滑，再配上自己配搭的醬汁食，非常美味另外,再加點了油麥菜，菜很翠綠很鮮甜鱔片很新鮮，放下湯內分零鐘就食得另一主角就是牛頸脊，很有型地以火山look送上，噴哂煙比想像中份量都算多，味道不錯👍🏻…Read More

放工到觀塘APM行陣街後等埋朋友去食丼瀛其實留意咗好耐了，平時行過見到他是在一樓那一層，都是同事推介的其中一間日式餐廳，今日可以去試吓了舖頭進入後覺得很有日式的風格，亦都很大很舒適職員也告知有好幾款廚師推介的套餐不過由於比較喜歡有冷熱併食，最終我都是在餐牌上單點為主先嚟個三文魚腩刺身 ，有三件很厚切也新鮮 築地壽司杯有六杯有三文魚，海膽，甜蝦，松葉蟹肉，魷魚同埋吞拿魚腩，所有杯都會有壽司飯在底的另外有個廚師限定鐵板牛舌，醬汁味濃，食冷食中添口牛 ，感覺不錯 小食有炸蝦天婦羅，牛油果軟殼蟹卷再有清酒煮蜆，整晚食得很豐富食物質素是不錯的朋友推介得很好第時中午可以來食午餐了🥣…Read More

每次經過旺角初見都想入去食，今晚終於約到朋友了進入內裡很有綠野仙蹤感覺唔點解，樓底很高。坐得很舒適，每枱均有電爐很貼心的準備讓想食煱物的客人。餐牌有西式日式糅合，比較多選擇我已被香草牛肉石燒吸引著，跟餐加錢係有湯或其他配料選朋友想食冷點，就叫左三文魚子飯先來石燒牛，最喜歡可以自己燒既感覺而且簿切可使牛快熟又在我掌控之中要點少許鹽調味再加醬汁食，非常香口三文魚份量夠多，再配上飯素魚子一併食，新鮮口感出哂來其實餐牌上仍有很多好野可試，看到隔離枱點了海鮮煱，心痕痕好想食，但兩人食不到太多留待下次再光臨…Read More

紅蔥頭想去食很久了，今天終於去左，店舖內很大，裝修別緻，燈光暗暗，挺有氣氛餐牌上嘅選擇很多，有最愛的鐵板牛柳，跟餐仲有個羅宋湯同埋蒜蓉包另外點選蕃茄意粉燒羊扒，那當然小食再加多$50有個法式薯仔蝸牛即是田螺套餐亦都可加$29有心太軟甜品，這個放在最後才上枱的鐵板選了燒汁，五成熟，很大塊，比想像中更好食意粉汁醬調配得很好，羊扒雖然得一件，但是仲有其他食物跟住食，都會飽肚田螺薯仔很惹味最後心太軟好彩不是太大個，兩人份量食剛剛好整體菜單上面選擇多味道亦不錯師傅亦很專心去整理每一個餸所以味道質素是不錯的…Read More

晨早流流肚餓，直接踩落紅磡祥榮餐廳食早餐之前有食過夜晚覺得水準不錯的反正近近地就去試吓， 不過其實黃埔一出地鐵站口，轉一轉完就已經到，其實都是非常的方便甚至乎我覺得他的對面住宅大廈更方便，祥榮屬於很多唔同款式口味嘅餐廳，都是一個比較多選擇嘅好地方佢早餐款有好幾款，但每間餐廳我通常都會想食咗沙嗲牛肉公仔麵先，是因為曾經有人教過沙嗲牛肉汁先係個重點所以通常都會食佢，跟住選又炒蛋餐肉跟烘牛油多士最後就緊係點杯茶走，都係我既茶記必選系列下次有時間再食埋個午餐yummy …Read More