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來自美國的375 Burger，近來在中環開戶，主打以無激素雞造的Burger，所以這次經過就來一試！Menu上有6款雞Burger，兩款雞粒，兩款沙律作為主食。最後點了兩個推薦的Burger，分別為水牛脆蜜雞堡，和三重松露雞堡，整體頗有驚喜！兩款包的份量不大，不過用料十足。雞肉炸過後不會太乾身，內裡肉嫩，Juicy，不錯！水牛脆蜜雞堡 ($85)蜜糖醬配芝士味道不錯，不過Cheetos有點淋掉，如果也是脆的話會大大加分，口感更豐富。這個配搭有酸有甜，味道不錯。三重松露雞堡 ($88)這款的醬汁更為濃郁，但感覺比起水牛蜜糖醬就更為膩了。松露味道也很足夠，想吃點邪惡的東西的話，這個會是你非常喜歡的選擇。375薯條配汽水套餐 (+~$40)薯條是較幼身的款式，脆口，即炸，不錯。也可以加錢點特色醬汁，但就要12元，不過因為新開張的關係，Follow和Comment 375的Page就有一個免費醬汁，所以也順路試了墨西哥辣椒醬，椒味香濃，也很Creamy，好吃！…Read More

屯門終於也有齊栢林熱狗店，不用走太遠都能試到。店內沒有座位，主要做外賣生意，但也有幾張站著吃的企位，方便趕時間的人。這次就試了德國酸菜熱狗套餐，總數$50。德國酸菜熱狗 ($38)熱狗的包身頗為鬆軟，不錯，酸菜份量超多，如果喜歡的話就有福了。紐倫堡腸煎得不錯，但可惜味道不是很足夠，所以有點被酸菜搶掉味道，但整體飽肚，味道也可以。汽水加薯條套餐 (+$12)頗大份的薯條，也脆身，很熱。不過醬汁有點多，如果可以自己落就完美。簡單的食評，如果路過想吃點飽肚的食物，這家也是不錯的選擇。如果細食的話，可能兩人可以共享一個套餐會比較好。整體不錯，有空路過再吃。…Read More

西環的這家雪糕店，相信有不少街坊都已經知道，這裡有各式Gelato和Sorbet有售，很多味道都是限量發售，和很多售完，足見其吸引力！開心果Gelato 配 佛手柑Sorbet ($54)這裡的開心果味雪糕應該是在香港裡吃過最好吃的。不但味道濃郁，也不像其他坊間的雪糕有很「假」的感覺！佛手柑的Sorbet都很好吃，有果酸，不會太甜，十分清新！雪糕整體感覺超足料，所以這點真的值得加分。Fruity Blend Espresso ($28)常來這裡吃雪糕的你，可能沒有試他們的咖啡，但其實質素也不錯。Fruity Blend果味香濃，感覺像橙汁的感覺，咖啡用上年得世界冠軍的韓國Momos Coffee，值得一試。這裡環境較窄，但整體還是值得的。…Read More

觀塘一直不乏樓上Cafe，各店鋪都各施各法吸引顧客。這次到訪的Relish，就以舒適，大地色系的設計作為招徠，配上各式主菜、咖啡、甜品。Cafe收銀處旁邊也有不少Lifestyle日用品和裝飾販賣。這次下午來到稍處理一下公事和飲杯咖啡，吃個甜品。咖啡點了Dirty，稍有果味，但也頗甜，味道還是OK的。Tiramisu就稍為失色。蛋糕賣相是不錯的，不過味道有點死甜，也太多Cream，大少酒味，有待改善！…Read More

這天來到Blue Bottle的二店，剛到時已經滿是叫外賣咖啡的上班族。店鋪位於IFC 二期三樓近海邊的窗口位置，正正在Shake Shack的下方。配上他們經典的淺木系色調，感覺開揚舒適，應該挺適合下午來稍稍放空的上班人士。咖啡也是較傳統，穩陣的風格。這次就淺嚐了日曬埃塞俄比亞手沖咖啡 - 一點莓果酸，暖下來時還是頗甜的。Oat Milk Latte則較為普通，味道也不太甜，可能是咖啡奶打得太熱的關係吧。應該是挺適合來工作和歇息一下的地方呢。…Read More

原位於西營盤的Coffeelin，他們位於跑馬地開設了一家風格截然不同的咖啡店！之前一直也挺喜歡他們的Gelato，現在這裡不再以Gelato為主打，也提供更多不同方面的食物和飲品。可能是位於外藉人士較多的社區，所以開店後不夠一個鐘就已經不少顧客到訪了。Pastry試了一個檸檬蛋糕和一個Brownie，前者口感鬆軟而帶點清新的檸檬酸甜，後者則口感和朱古力味都非常豐富。咖啡除了較Nutty的house blend外，亦有一款贊比亞的SOE。做出的奶啡，帶有一點點額外的果甜，如果試單品濃縮咖啡的話可能會更清晰試到其特色！不過即使你不是喜歡很酸的咖啡的話亦可以一試這個入口舒適又頗甜的SOELatte。今天有點趕，期待下次再試更多不同的正餐和咖啡，同時坐多一會。…Read More

深水涉其中一家咖啡店，從裝修和Menu上都看得出較為靈性的主題，例如是類似塔羅的裝飾，和很多六角形的座椅。店內環境還是相對簡潔不會過於雜亂，而座位舒適度還好，不過如果有椅背就更好了。門口位應該最好坐的，不過有幾位朋友到過都不能坐在門口位置，或者坐了一會就被調到另一個座位，不知道原因為何。這次試了他們的濃縮咖啡和招牌的芝麻芝士蛋糕。無常 ($68)芝麻芝士蛋糕，共有7層，每款濃度不一，絕對稱得上是心機之作。愈底層芝麻味就愈濃郁，上層則為Mousse的感覺。這個鋪排真是不錯，不過頂層的Mosse略嫌味道過淡，如果沒有最頂一層的話應該會是我最喜歡的味道，當然賣相可能就稍有不足了。單品濃縮咖啡 味道還好，挺Fruity!不過稍有苦澀，下次再試試會不會好喝一點。…Read More

觀塘的上班族有福了。這次來到觀塘的樓上咖啡店Ground Zero，開業不到兩個月。這裡除了提供一系列的主食，輕食(鬆餅之類，店家定期會更換)和咖啡。店內提內約12個座位。Sandwiches Set ($78)自選配料，也可以選兩款不同的Bagel，夠簡單直接！除了咖啡，Ground Zero的食物也是值得推薦。雞胸車打芝士Bagel(或以其他方式自己搭配)的質素甚高，除了包質鬆軟，雞胸亦甚為多汁，配上適量的沙律菜，口感不俗，可以一試！咖啡現時除了意式外，也有提供手沖咖啡，現時使用本地烘焙商。意式咖啡則較為傳統，以中深焙，以牛奶朱古力，焦糖，烤杏仁為主，相信大家都會喜歡這種口味。這次點了水洗的肯亞手沖，第一口喝下去是非常明顯的鍚蘭紅葉風味，尤以熱飲時更為明顯，有點像喝茶，有趣！手沖咖啡不是每天都一樣的，所以有興趣的話就先問一問吧。另外值得一提的是，他們的小蕃茄甚甜，千萬不要忘了吃掉，超正！…Read More

灣仔的咖啡店Beyond Cakes，位於廈門街樓上的位置，窗口望向利東街住宅方向。用上淺色的室內設計，採光與空間感都不錯(有樓盤廣告的感覺)。店鋪現時正在試業當中，暫時提供意式，手沖咖啡和定期更換款式的招牌蛋糕。手沖咖啡當日提供三款由本地烘焙品牌 Craft Coffee Roaster ( @craftcoffeehk )的手沖咖啡。最後點了比較少喝的厄瓜多爾水洗。咖啡頗為順口舒服，帶柑桔酸甜和花香，不錯！另外也試了，柚子蛋糕，質素非常不錯！蛋糕由內至外共有四層，分別為鬆脆帶焦糖甜的餅底，鬆軟的海綿蛋糕，酸度十足和清爽的柚子餡，還有入口Creamy和輕盈的豆腐柚子忌廉。混在一起不會太甜，又帶有明顯柚子酸甜，加上各種不同的口感，入口甚為豐富，值得一試。Beyond Cakes的開放時間暫時不定，所以出發前記得先查看他們竹當期的開放時間。…Read More

Cotton Lane位於跑馬地綿發街，裝潢以米白色為主，一進門已覺環境舒適。座位寛敝，數量也不少，感覺不錯。早午餐選擇不少，這次吃點健康的早餐，就點了一杯咖啡和一份沙律。Cotton Lane Caesar Salad ($59)沙律有驚喜！材料非常新鮮，蔬菜爽口，配上羊奶芝士，口感和味道都不錯。Latte ($38)用上了意大利傳統品牌的Lavazza咖啡，咖啡濃厚，不會太苦，可以接受。整體的評價不錯。雖然沒有試到太多的菜式，但由店員友善的態度，新鮮的沙律，舒適的環境，都令這次的用餐體驗加分。…Read More

這次來到位於銅鑼灣白沙道的Basao Tea分店。店鋪位於人流相對較少的街道，假日來到的時候，也沒有非常擠擁的感覺。即使是午後的時間，也不需要等位就能入座。Basao Tea主打茶類飲品，提供一系列的奶茶和各式熱泡、冷泡單品茶。除此之外，也有主食提供，而酸種包則由有名的Baked供應。需留意的一點是Basao Tea雖然有不少素食的選擇，但它不是全素食的餐廳，餐單中除了海鮮和魚類的食物選擇，奶茶飲品也是預設使用全脂奶。煙燻三文魚酸種麵包吐司 Lox's on Dough  ($88)有蛋沙律、火箭菜、煙三文魚，味道和口感都不錯，擺盤也挺漂亮熱泡單叢 Gardenia Dancong($58)味道清香，色澤較淺，但不會過於清淡，可以一試。熱岩茶牛奶 Rock Oolong Latte ($45)這款茶做烏龍奶茶茶飲不錯，茶味帶有烘焙感，味道也挺濃郁，味道還算不錯。…Read More

灣仔新開咖啡店，大量花俏的裝修令環境真的花多，但有點眼亂。窗口位置十分適合打卡，尤以最入的大圓桌，但其他位置光線不足，打卡能力稍久奉。咖啡提供數款咖啡豆的選擇，包括堅果味的Nutty，聲稱是花香的Floral，和精品咖啡界愈來愈常見的Ninety Plus*。食物款式甚多，有主食，也有多款蛋糕，這次試了數款主食和咖啡。先劇透：質素很不濟，價錢超貴。雲蛋Bagel ($78)蛋比想像中熟，牛油果竟然有點生，是去餐廳少見的情況。員工處理時應可知道牛油果是生是熟，認真程度可想而知。不推介。All Day Breakfast ($158)你沒有看錯，All day breakfast也要158元，小Bagel硬到切不開，咬下去無嚼勁，牛油果同樣甚生，炒蛋過熟不滑，以這個價錢來說，強烈不推介。Signature Soy Milk Latte ($55) 喝下去像麥精維他奶，無咖啡味，很貴，不推介。Nutty Blend的Black Coffee (忘記實數，約$40)喝下去非常淡，但竟然有苦澀的感覺，喝完口也很乾，不推介。Floral的手沖咖啡 (忘記實數，約$75)很濃，全無花香，而且很酸和澀，有點像喝西柚汁，不推介。Nutty Blend的Latte ($45)唯一一杯正常的咖啡，味道正常，沒有難喝的感覺，還可以。整體也不用說，4個人最後試了4杯咖啡和3份主食，盛惠六百多元。咖啡不好喝，食物更糟糕。在這個價錢下，附近好的選擇也太多了吧。除非你為了打卡而甘願吃下這般質素的食物的話，否則就不要來了。*Ninety Plus咖啡分不同的級數，便宜至和一般手沖和意式咖啡的也有，貴至3800元一杯的都有。但如果在這家手準不甚穩定的店鋪試，我就不太建議了。…Read More

元朗建德街的一個較為恬靜的角落，是這家The Third。設計以綠襯白色為主，座位大都接近窗邊位置，每個座位都挺適合打卡！食物有Pancakes，飲品則以咖啡為主。這次快來就試了兩杯不同的咖啡：Dirty ($40)濃縮咖啡配上鮮奶，沒有十分濃厚的感覺，但有點果香，個人覺得不錯。Cold Brew ($40)味道較淡，喜歡較濃的咖啡的朋友可以考慮點凍的黑咖啡。…Read More

平時在附近閒逛可能聞所未聞，但啡人前可說是咖啡愛好者必定聽過或喜歡的店之一。如果是閒日午間，或是假日到訪，幾乎一定會滿座，所以緊記要先Instagram通知店家預約。店內只有六個座位，圍著吧枱，配上較昏暗的黃燈，非常令人感到舒適，亦令客人可以多與店主交流。店主Alex是資深的咖啡界人士。常見的咖啡都有，但是基本上因為咖啡豆經常會替換，所以到訪多次後，都忘了上次到訪時點了哪一款咖啡了。個人非常推介手沖咖啡。如果你未嚐過手沖的話，這裡就是你試飲第一次最好的地方，嘗試與店主訴說你喜好喝的味道，也許你也會有新的發現，愛上手沖咖啡。…Read More