Beyond Cakes (Closed)

灣仔的咖啡店Beyond Cakes，位於廈門街樓上的位置，窗口望向利東街住宅方向。用上淺色的室內設計，採光與空間感都不錯(有樓盤廣告的感覺)。店鋪現時正在試業當中，暫時提供意式，手沖咖啡和定期更換款式的招牌蛋糕。手沖咖啡當日提供三款由本地烘焙品牌 Craft Coffee Roaster ( @craftcoffeehk )的手沖咖啡。最後點了比較少喝的厄瓜多爾水洗。咖啡頗為順口舒服，帶柑桔酸甜和花香，不錯！另外也試了，柚子蛋糕，質素非常不錯！蛋糕由內至外共有四層，分別為鬆脆帶焦糖甜的餅底，鬆軟的海綿蛋糕，酸度十足和清爽的柚子餡，還有入口Creamy和輕盈的豆腐柚子忌廉。混在一起不會太甜，又帶有明顯柚子酸甜，加上各種不同的口感，入口甚為豐富，值得一試。Beyond Cakes的開放時間暫時不定，所以出發前記得先查看他們竹當期的開放時間。