Hentai's Profile

本來以為荷李活這邊算美食沙漠，純粹因為其他電影院滿座才不得不來較冷門的鑽石山，沒想到意外地找到好地方食野，以後來睇電影都打算食呢間醫肚。試了較貴的豬肉和牛套餐，最好吃的居然是豬而不是牛，薄切炙燒後一點都不老，味道濃郁帶有肉汁，非常驚喜。這價錢段未吃過比呢間更好的豬肉，又或者該說能把豬肉做得這麼好吃的店真心不多，味道上居然遠比和牛出色，在豬肉的映襯下，和牛變成普通的肉，所以決定下次來還是吃豬肉配鰻魚比較好。肉底下的洋蔥絲也很甜香。小吃點了牛舌和炸八爪魚，兩者略貴但對得起那價錢，因為又是調味一流又燒得絕頂美味。見到很多人點餃子，不過我沒有點。美中不足之處是，師傅不管整什麼都不願多落醬汁，我和朋友非常希望有更多的汁來撈一撈飯，拎開舊肉之後，真的是白雪雪的飯，半茶匙汁都可能冇流過落去。最慘是連沙律都吝嗇醬汁，牛舌下的沙律幾乎無汁可撈，實在說不過去。小食裡的沙律配菜，如果不落汁，相信有些人會乾脆不吃，之後只能落垃圾箱。…Read More

先聲明，我係食野非常求其也甚少投訴的人，係十年都唔比一次負評的果類人，而今日好難得我要寫一個負評。是日我見到一張好靚的食品圖，係豆腐芝士蛋糕，寫明南Ｙ島必食美食，講到咁犀利，咪入去食啦。室內裝飾很可愛，餐具絕美，食物賣相很講究還灑上了玫瑰花，但食物味道方面太走心了。打卡再靚，真的不能當飯食呀。我彷如練了絕世武功一樣，輕輕一叉叉落去，那餅底馬上碎裂成千千萬萬顆碎粒粒，半粒半粉狀，成堆浮沙咁，貓沙都比佢粗！那餅底吃上去又淋又軟似是放了三日三夜，其鬆散的程度可以令人知道佢落得唔夠料，密度太低，厚度也太薄，根本壓不實。好多人都很中意食餅底（包括我），一個好的餅底真係好重要，甚至可以救到／毀了成件CAKE的評價，店家唔應該忽視佢，求其整了就算。我見到果堆神沙時，真係好絕望，覺得倒錢落海。完全零芝士味，大概是為了突出豆腐味掛，咁不如直接叫豆腐蛋糕算啦，唔好亂比個希望人，反正食唔出。…Read More

客家咸雞飯（$35）嫩滑好吃，不過味道跟貴妃雞極似，分不出差別。下年來試客家炆鴨或豬手飯吧。咸豆花（$13）香港少有，就來一試。不過吃慣甜豆花，覺得咸版無法接受，當打個卡啦。紅豆和花生糯米磁（$30/6個）沒錯是大大個、外皮軟軟的，但內餡味道略淡，甜味不足，注重健康想走糖的人或者會喜歡吧。注意：本人口味都算清淡，台式奶茶要微甜，半甜已頂唔順，唔食馬卡龍同CUPCAKE。…Read More

（頭先提交的那個比錯分，請無視）上次我點了「軟棉棉蛋包飯」，那不只是勁爆好食這麼簡單，而是加上店長大人的表演，拿著鍋子將熱辣辣的雞蛋包輕輕倒下來，然後拿一把大刀在表面輕輕一劃，哇，半熟的蛋液馬上爆瀉而出，從頂端源源不絕似的流下來，覆蓋住整個炒飯，看起來就像是魔術似的！利害！我們四個女仔仔細研究到底怎樣整，當然是想不出答案了。　 朋友們很驚喜，大讚味道一流，雞蛋軟棉棉的，入口融化。其中一個還說如果可以錄影下來就好了，十分可惜。我肯定每次回來吃這個啊！！！上次也吃了！！！強力建議未吃過的人一定要叫一次看看！！！ 好吧，這個是我本人的惡搞之作，不是女僕妹妹在惡整我們！（笑） 看似普通的沙律，醬汁卻是意外的美味，上次我也有點。 漢堡扒飯也味道不錯。白汁神馬的（我忘了）比較普通，不吃也不可惜。看在那隻貓仔圖案的份上我稍微加分吧！ 目前只去過兩間女僕店，未算是很有研究。這間的女僕們很CUTIE（偶爾會女王化，很好玩 XD），制服很講究很漂亮很賞心悅目，裝修+服務+畫功都不錯，價錢很公道，飲品$32~46左右，飯啊麵啊也不貴，食物飲品兩者加起來$100元之內一定落到樓。…Read More

因為此店是宗教團體開的，在附近工作Ｎ年都一直都沒有踏進來。看到OPENRICE的人推薦萬如飯，加上鰻魚飯近年變得很貴，又有激素事件，既然有安全的素食版，我就來試試看了。這個萬如飯看起來一點都不像鰻魚，但是一咬下去，哇，正啊！加上日式燒汁，真是一流，感覺像是炸鰻魚的味道，吃不出是素。萬如底下的配菜，炒得超好食，又不會給人油膩的感覺，認真抵讚。而且比真正的鰻魚飯平很多，份量多很多（重點！）不得不提是那個即叫即炸的春卷，熱騰騰又香脆。大概是沒用上雞蛋的關係，那皮是特別的薄，但又不像普通春卷一樣的碎成Ｎ片，真好奇是用什麼物料。裡頭都是雜菌，美味又爽口，咬啊咬，裡頭的汁液跑出來，正啊！真是沒吃過這麼讚的春卷啊，比起有肉的春卷更好吃。紅米飯香香軟軟的還挺好吃，不過我覺得紅米的比例有點太小，看起來就像是白飯上的點綴而已。有機豆漿沒想像中好喝，感覺跟普通的差不多，沒特別的香濃。伙記動作手腳快，笑容不缺，地方又乾淨，沒想到宗教團體管得比商業團體還要專業，大ＸＸ要多多學習啦。…Read More

此店雞蛋仔的質素每況愈下，而且愈來愈貴，是時候是新野啦。其實這店的碗仔翅是北角最好吃的，不過這次我要說的是雞粥。招牌上自稱11蚊，事實上已經減價到10蚊。一打開蓋，一陣濃郁的雞湯味衝鼻而來，淡黃色的粥底，看到有冬菇絲和雞肉。不得了，那些雞肉不是浮在面，而是因為太大件，外加太多，所以堆到上粥面，真係未見過足料到這個地步的雞粥！其中有五件像圖裡一般大的，另加無數比較細件的（不過都佔了一整隻匙）…基本上似是「北菇雞飯」的粥版，因為選用的雞肉位置，可是連骨頭的嫩肉位置啊！跟街外那些雞肉碎煮的粥完全不同味道！老實說，第一次食粥會覺得好滋補，有點像吃蛇湯啊。吃的時候，也許會覺得似是雞湯滾粥……Read More

看下面的幾個食評就知道，鯛魚燒依然是無進步、無料到，所以我當然沒笨得去再點一次。咖哩飯是不是還是無味老雞胸肉嘛… 不知道，也不敢再試。不過！這次我特地留評是因為多了新菜色和飲品，讓我對這家店大大的改觀了新的冷soba ($20) 我還沒試，不過倒是試了另外兩款。這次我是點了墨魚薄燒。第一次覺得這家店終於有值得一吃的招牌菜。做得比SOGO的雜菜燒餅好吃得多，醬汁、木魚、紫菜粉夠多，墨魚不少（雖然不算多，但份量OK夠），薄燒的餅皮裡，粉不多而有蛋香。如果野菜可以再多一點就更好咬口了。$20 食得超飽，一整個膠盒，拿來當午餐也足夠的份量，是全店最抵食的一味了。當然，裡頭的墨魚沒有店面海報SHOW的那麼大件、那麼多，取用的位置也沒那麼靚。宣傳照這東西永遠是不可信的！（苦笑）如果說墨魚薄燒是招牌菜色，那麼日本紅豆抹茶冰飲嘛，是本店非叫不可的超級超級特色。抹茶的茶味真的超濃，從來沒喝過這麼濃的，茶香爆棚，果真是日本運到的啊，紅豆也有稍微磨過，做成比較厚的質感，出奇地沒有過甜（台式飲品通常過甜），兩者融合得超好，即使加了冰也覺得很濃很和味。只是 $10 一杯，即叫即整，平過日出茶太的十勝紅豆抹茶，仲好味多多聲。因為唔覺多少人叫，特別推薦啊！味道超棒，台飲連鎖店也得靠邊站！…Read More

銀絲雜菜卷($4)和奶油卷($3)都很好吃。前者很大份，雜菜很多，很有咬勁，下次一定會回來買多點吃。後者和一般的糯米磁很不同，滿滿的流沙奶油層，一流啊，值回票價了。不過……沙律卷＆芋角，不太好吃，雖然還有一點點溫度，但外層的皮已經軟棉棉的。大家最好不要點油炸類的小食，最好點一些在任何溫度都ｏｋ的甜點。賣相超級漂亮的牡丹酥，有點失望，可能是我期望過高的緣故。酥皮層超厚，感覺像是吃著老婆餅最外面的酥皮。裡頭的料嘛，自然很少了，大概只有一湯匙的份量吧。…Read More

距離起以前，店面有些不同了，除了裝飾之外，也貼了大大的餐單，比較美觀＆容易看，所以加了一分給它。我點的咖哩雞飯嘛，是日式甜咖哩，甜中帶一丁點辣，比較岩我口味。不過內容還是有點問題，用的是雞胸肉，用膠匙「不」起來的時候，全件白雪雪的。吃上去嘛，那些雞胸肉完全沒有咖哩味，結果「淡謬謬」的，只剩下老老的質感。簡單地說，咖哩貌似和雞胸肉分開整，客人叫什麼，才將雞肉混在裡頭。當然也有機會是中午十二時，咖哩可能岩岩整，完全不入味，說不定晚上吃的會不同味道。無論如何，給OK是我的極限了，可能咖哩豬肉飯會比較好，畢竟豬肉總不會比雞胸肉老。…Read More

這裡的雞蛋仔平均比出面貴很多（銅鑼灣只賣$8啊）而它是不是真的值得食呢？相信這是很多人第一次來吃的疑問。雞漿下得很薄很少，為的是要製造超薄超脆口的皮，所以吃一整塊都不會有半點飽肚。如果是追求極度脆皮的人，這裡是值得吃的。問題是，如果閣下不追求脆皮，而追求有質感、有彈口、有蛋味的話，那麼這裡絕對會換來極大的失望，而且絕對覺得虧錢了。很不幸我是後者，只覺得像是吃了超級香脆的蛋皮，而不是在吃雞蛋仔。所以嘛，我不會再來第二次了。看大家的口味吧！畢竟不是人人都有同一樣的口味嘛。…Read More

要說是甚麼特色小吃嘛，分別有兩個：日本鯛魚燒＆日式格仔餅。和朋友點了一個吞拿魚鯛魚燒和紅豆鯛魚燒（$12 一件），一拿上手，每隻的長度竟然只有食指o甘長，又薄又細件，兩隻加起來都不夠格仔餅的 1/4 件大，吞拿魚味的那件根本是小熊形狀的，有種「有無搞錯啊」的受騙感覺，根本和日本最地道的那種完全不能相提並論。吃在口裡，才是真正的憤怒。吃了９成都是蛋糕似的外殼，最中間的料嘛，竟然只有1cm x 1cm的份量。無論是紅豆還是罐頭吞拿魚醬都不是什麼貴價物料，即使是節省成本，也不是這樣做吧？可是 $12 一細件，而不是 $2 一件喔。由於食得十分激氣，去了一次就沒再去第二次了。以服務來說，員工的態度是沒問題的，挺有禮貌。不過我會比一分，是因為很多時都有缺貨的情況，明明在下午４時多，根本不是關門的時段，卻是點果汁沒果汁、點日式格仔餅沒日式格仔餅，最後只得局住買鯛魚燒，存貨太少也是一項嚴重的服務問題。（苦笑）…Read More

北角最好食的碗仔翅要數這家，在這區吃了這家，就不用再找別的店了。$10 一碗，可以加錢轉碗仔翅＋煎餃餐。湯汁不算杰也不算稀，剛到好處，味道夠濃郁，味精很輕手，木耳絲、菇絲、肉絲都很多，配以些許素翅和蛋花，吃上去很爽口。足料！味道好！份量夠！價錢抵食！唔駛排隊等！服務親切！注意：花膠翅是指人造翅的意思，不是指有花膠，那些期待吃到花膠、又吃不到花膠而給予不太好評價的人，顯然中文水平不及格。＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝煎餃嘛，每天新鮮的自家製品，即叫即煎，醬汁又多選擇，跟餐的話$10有4隻，其實是食得過的。但馬寶道的德興隆，味道比較好吃，同樣每天新鮮手製，能夠逐隻逐隻買，不用限死一次要買四隻。所以即使價錢一樣，我還是寧可吃德興隆的煎餃。…Read More

看到兩年前的食評說這家店的碗仔翅很足料，還有竹笙底，於是去試吃試吃。不過事隔兩年，一切都變了。沒加多少豆粉的稀湯裡，的確有大量的木耳絲，不過冬菇、肉絲都少得可憐，「林」得只差沒蝕化的粉絲和零星的蛋絲在口裡完全沒有存在感，傳說中的竹笙完全沒有蹤影。喜歡吃碗仔翅，還是到北角的另一家店「花膠翅」吧！不得不提的倒是這家有賣香港已經買少見少的「炸油池」，羅白絲很多，好吃！煎讓三寶也不錯，特別是紅椒，和一般店不同，是剪成長型的，吃的時候很方便。雖然兩者都很油就是了，不過港式油炸小吃多半都是油的啊。…Read More

10蚊3件糕點，全部獨立包裝，給人乾淨企理的感覺。紅豆糕：很多紅豆，拾到好處的甜度，少糖夠健康，好吃！馬豆糕：一樣很多豆，顏色看上去不是雪白而是淡黃，看上去怪怪的，但味道一樣好！芝麻糕：芝麻很濃，粉不多，不錯！鮮奶南瓜糕：吃了一口，吐都吐唔切，超級怪的味道，食左肯定會減壽珍珠奶茶：即叫即整，用的是台灣茶，比較有茶香（$10）…Read More

我：「一個楊枝甘露唔該。」老闆娘：「凍架wor。」心想，難不成楊枝甘露有熱的嗎？她很快手，馬上轉個身從冰櫃端出一碗楊枝甘露來。雖然不是很大碗，味道是正正常常啦，冰冰甜甜的，算是少甜的程度，而不是滿記那種又濃又甜，可能因為比較稀的關係，屬於可以接受的範圍之外。那些西柚絲很明顯是隨手「meet」的，有大有小還有頭有尾，很少見楊枝甘露裡會出現粉紅色部份的柚絲啊！但 $13 真係好抵食，得閒一定會再黎。要是再吃一碗，兩碗加起來才 $26，比得上到出面的滿記食一碗了。…Read More