是日我見到一張好靚的食品圖,係豆腐芝士蛋糕,寫明南Y島必食美食,講到咁犀利,咪入去食啦。
室內裝飾很可愛,餐具絕美,食物賣相很講究還灑上了玫瑰花,但食物味道方面太走心了。打卡再靚,真的不能當飯食呀。
我彷如練了絕世武功一樣,輕輕一叉叉落去,那餅底馬上碎裂成千千萬萬顆碎粒粒,半粒半粉狀,成堆浮沙咁,貓沙都比佢粗!
那餅底吃上去又淋又軟似是放了三日三夜,其鬆散的程度可以令人知道佢落得唔夠料,密度太低,厚度也太薄,根本壓不實。好多人都很中意食餅底(包括我),一個好的餅底真係好重要,甚至可以救到/毀了成件CAKE的評價,店家唔應該忽視佢,求其整了就算。我見到果堆神沙時,真係好絕望,覺得倒錢落海。
完全零芝士味,大概是為了突出豆腐味掛,咁不如直接叫豆腐蛋糕算啦,唔好亂比個希望人,反正食唔出。
