靈崎夢魘的個人專頁

The decor is Italian-inspired, which is beautiful.The store use interesting food name, it will attract our appetite. There is a lot of food, my friends and I chose snacks, main dishes and desserts.First of all, we need appetizer. I choose salty snack - Chicken lollipop which is finger-licking good. It is easy to eat meat(which is suitable for women.)Also, the snacks is delectable. The texture of chicken is tender, juicy and outer layer is crisp. The savory smell of the chicken lollipop fills the mouths.I like it provide honey BBQ sauce which has slightly spicy. Moreover, the salad has slightly bitter taste.About the main dish, I choose "uncle Jimmy"(pizza stage).The Visual and taste is very attractive. this pizza is scrumptious. It is thin crust, which is crunchy. You can see the rose (smoked salmon) on each pizza. The capes arugula tomato sauceis the most important part.Mozzarella is appetizing. This pizza will not over-satisfaction.Lastly, it is time for girl's favorite dessert. I like chocolate and cake, so I choose lava cake. The lava cake is need to wait because it cannot pre-made. The texture is smooth and strong. The chocolate lava is creamy-soft on the inside. The lava cake is divine!…查看更多

疲累到想走去台灣吃一場的我，被我發現到這間食到台式既食物，開始展開一場旅程吧。先來食份美味早餐開始，=D牽絲芝士酥皮蛋捲：這個在香港比較少見，蛋捲的口感是香軟，酥皮提升了食用層次感，食用餡有芝士，熱辣辣下的拉絲，變成一份咸點xd，雖然好吃，但有點飽腹，與友人分享就最好。午餐當然要品嘗一份，台灣有名的牛肉麵。店家有4款湯底，我就選了自家製酸辣牛肉麵,聽到自家製就很期待了。酸辣牛肉麵：這個超級推介，味道非常獨特。酸味很突出，但又不會蓋過獨特的牛肉的高湯味道，湯底好飲。牛肉弄得很入味，肉汁入味及口感很適中，這個讓人回味。晚餐最佳食物，就是要選濃郁的食物。鎮店滷汁拼盤：很喜歡滷水汁，這間味道較濃味。雞腎 - 質感夠爽口，軟肉部落格非常入味。雞軟骨 - 通常食炸，但店鋪採用滷汁的做法，滿特別的吸引，咸食加爽脆的質感，絕配的食物系列。麵筋 - 這個吃素時，必不可少。質感有點像肉塊，沾上滷水變成肉類。大腸 - 這個是整碟中的主角食物，店鋪弄得很好，沒有難嗅的味道。內層亦夠肥美，外層入味，食到停不了。飲品方面，當然少不了美酒伴夜。花多眼亂的我，無從入手。想起出名的苦瓜大王，店鋪真的採用了其苦瓜飲品，食完濃味食物就要飲杯苦瓜解飽腹感，台灣苦瓜不會太苦，略微帶甘。突然發現特別飲品後，等待調酒師精心製作。看到101的模樣外觀，原來仲有一段表演。驚喜到我拍下段片，真的有煙火的表演，全場的目光聚在“煙花”的展示。真的真的很漂亮，也很浪漫，這場慶祝成功的飯，讓我很滿足。餐單非常吸引，設計版夠漂流。…查看更多

這次行到街尾=w=為了吃誘人的泰式菜，店鋪環境很舒適，花多眼亂的我看圖片選好吃的。先吃份小食開胃，食麻辣過下口癮。椒鹽軟殼蟹 ：超級香脆勁辣的口感，脆了的蟹身食到忘了是軟殼。食到我停不了口，難得食入口覺得又麻又辣，估計用上了泰國鳥眼辣椒。食一段時間辣味慢慢散出，但唔會維持太長的時間，非常喜歡這道“避風塘”的炒法。炸咸蛋雞翼： 店長推薦的！而且今年非常流行咸蛋風味，所以都決定吃。咸蛋的香味與肉香超夾，雞翼弄得很脆身，沾上了咸蛋黃，提升了雞翼的味道層次。這道菜會讓你喜歡咸蛋風味xd椒鹽豆腐：滑豆腐加上脆脆的炸面，這個小吃很適合女生，題外話我通常當飯後咸甜。不過當日有一面焦黑了，有點可惜。芒果蟹肉飯：整得好靚，別小看其份量，男生吃會很滿足到。芒果蟹肉食材份量都多，但味道方面，略嫌遜色，不甚覺蟹肉的味道，不過不失。*前面的軟殼蟹太難忘，有對比落差了。喜歡香口脆炸的食物，這間非常滿足到，最重要辣度真的超正，雖然地點較遠，但好食就不在意。…查看更多

食雞煲係好即興的事情o.ov, 想食就食所以夏天吃好有挑戰感。這間店鋪是單點形式，對於一堆伙伴的組隊食飯，最為方便邊吃邊聊天。來到就緊係食鎮店推介：秘製八妹雞煲w可以選擇的辣有4種程度(都有提供唔辣)+.+ 我當然要食最辣啦xd 特別在秘製醬汁，越食越麻，有種噴火的程度勁辣，個種辣味很特別，食著慢慢散出，亦不會維持太久。滲入雞肉當中，加上雞的肉汁，整個煲都惹味無窮。牛魔王：喜歡吃肉的表示選了很多的肉類xdd包括A級安格斯牛肉及手切肥牛。絕對要推介手切肥牛，牛肉的味道較突出，濃香度較高，因雪花相對靚，入口軟綿綿。凍椰子汁：解麻解辣最佳配搭，味道較甜，但不是太過份的。這款黑啤推薦w羊肉片：鮮甜的肉，即是怕味道的我都喜歡這款的羊肉。天地一號：傳說中的吃火鍋要點的飲品 - 蘋果醋，甜甜的帶氣泡，食麻辣都解味。墨魚滑x蝦滑：口感很爽，亦很有海鮮的味道，一定要品嘗的推薦。…查看更多

樓上鋪果然有好食的，絕對是一間很隱世的店鋪。精選生熟牛肉湯河越南菜最喜歡生牛肉這道美食，店鋪採用的牛肉香軟而滑，生牛肉是肉片，肉嫩到有種入口要溶化。熟牛肉是腩位部份，雖然質感厚實但食落夠鬆化，很入味。最驚喜是上湯做得超級好,, 每一口都飲到濃郁的肉香,, 飲用完並不會口渴。越式米紙卷這個是即整才好吃，米紙部份就看出，。一定要說的是蝦肉超級正！！首先蝦肉爽口，蝦味濃郁，完全把肉塊蓋過了，唯獨生菜部分略欠爽嫩，但真的整得不錯的小食。香茅豬扒飯一上枱蔥花的香氣，豬扒弄得鬆化香口，滿滿香茅味道，醃得入味又不會過份咸，這個絕對是必食。配有餐飲店鋪設計漂亮，像是處於童話中的花園，讓我很享受這頓晚餐。因為當日是午餐時間，沒有把室內拍攝。最重要食物水準超高，作為越南菜正宗好吃。…查看更多

黑糖青蛙撞奶0w0香港都飲到正宗撞奶～～～超正！！！聽說珍珠都用黑糖做成，質量上是特別，咬口感唔錯，與外邊的確實不同。看著杯邊的黑糖漿///快手影相w攪拌著黑糖與鮮奶混合，甜度剛好。古早黑糖珍珠撞奶黑糖的味道再濃郁一點，更加能嚐到店家的黑糖口感好吃程度，明顯顏色都更為深色，甜味在鮮奶中散得更快。雖說是加入黑糖，但不會過份甜，與鮮奶的味道匹配。不愧是店鋪皇牌之選，黑糖珍珠超好食呢。最重要真係><超級超級好飲！！一試難忘。…查看更多

餐廳靚到以為去咗旅行o.o一入去就好有夏日氣氛，店員亦很有禮貌的招待，預約了位所以坐在梳發，享受一下泰式料理。香芒牛油果軟殼蟹卷：作為小食一定選紙米卷，這個好考功夫，材料的重要性。店鋪是即時製作，軟殼蟹夠脆口而香味亦可口，粉絲等配料，新鮮的生菜平衡重口的質感，非常推介！！冬蔭海鮮炒飯：在想冬蔭功湯就喝得多了，伴飯吃又沒試過，所以非常期待。吃著就食到冬蔭功既酸辣味道，別少看味道的刺激感，辣味十足，飯粒炒得夠乾身，配上海鮮，這是名符其實的冬蔭功。而且份量十足，與友人們分享就最正><。青咖哩：微微的辣味，醬汁濃郁，牛肉沾上醬非常美味，而且用上泰式青檸，酸味提升了青咖哩的味道，更令人欲罷不能。如果配合煎餅食就緊好。椰青沙冰：這間店獨有的吧，原隻椰青水+椰青肉打成沙冰，清新帶甜的味道解渴，口感亦很幼滑，對於喜歡椰肉的伙伴，無理由不嚐這個獨有飲品。菠蘿沙冰：夏日另一喜好就是菠蘿，這款沙冰的感覺相對較甜，有一絲絲菠蘿肉，比較容易溶雪，不用太早點選xd…查看更多

很久沒有吃過車仔麵o.o  總是讓人心大心細的考慮，實在太多選擇。可以考慮店鋪推薦哦。首先選擇了麵底 - 油麵，麵的軟硬度合適及爽口。湯底方面，點選了秘製辣汁好正！！辣感是從口中慢慢散開，起初容易入口的，不會過份嗆口，越食越過癮的味道。還有一款四川麻辣汁，喜歡食到舌頭麻痺必選。食物價錢雖然有點高，但份量是好夠料的。牛腩&豬腸：重點在要弄得惹味，不會有動物的羶味。牛腩夠厚實軟硬適中，豬腸亦夠爽肥，店鋪弄得很好吃，非常推薦。南乳豬手：整得很入味，南乳香氣撲鼻，不會太咸，偏軟的質感，也是不錯。這間店鋪還很貼近年青人的喜好。抹茶紅豆冰：真的有採用抹茶粉，濃郁的茶香，加上飽滿的紅豆粒，飲落味道是有質素作為茶餐廳水準是很好。 值得點選的飲品推介。 友人點選了鳳爪/蘿蔔/魷魚紅薯粉。麵的質感都好正，蘿蔔夠甜，咖喱魷魚都很回味，可惜鳳爪只有2件略為貴價了。 店鋪環境舒服乾淨，入到元朗有好多選擇，這間車仔麵也是一個好的選擇。…查看更多

原來走入些少，就會發現到一間這麼漂亮的cafe，有種世外桃園的感覺。店鋪的主打是潮食車仔意粉，隨客人的喜好作配搭。當然也有店長的推介選擇。喜歡奇怪配搭的我，決定弄出奇異配搭xd1.墨汁+ 2.牛柳粒 + 珍珠帶子+ 3.寬意粉。墨汁意粉(牛柳粒x珍珠帶子)上枱時，墨汁的香味超吸引，意粉是整得非常爽口，很有水準的。牛柳粒有口感及肉味濃，珍珠帶子(因為海鮮)同墨汁很夾。裝食物的餐碟，也是感到花了心思。唐揚炸雞這個香脆可口，炸出來的顏色很漂亮。沙律醬是有點微辣，食得稍過癮。最終幻想 ：真係好靚，星空的感覺。當然要相機食先，讓人很期待它的味道。飲用前稍作攪拌，微微的甜味，果香的味道，真的很好飲。而且用燒杯的模樣，確實很有趣。…查看更多

工作得太疲累的時候，要吃一下烤肉獎勵自己。在商場看見這間店，看著很多人等位，想像到有多吸引。很快就安排了入座，看著餐點上的各種選項，選了一份2人牛肉套餐，決定了一個小肉架，食物亦很豐富。底層：牛花五肉及牛肋排 採用了秘製果醬汁醃肉，味道很合適，肉質非常有口感，帶點油香，夾著洋蔥及大蔥(香茅)，再微微點上醬油，味道更突出好食。霜降牛肉：雪花分佈平均，入口有種快要溶化的口感，咬落去滿滿的肉汁。肉的厚度剛好，味道太難忘了,會很想再點一份品嘗。前菜：用作開胃的小吃，酸再帶點香辣非常惹味。部隊鍋：這個第一次在外面號，很微妙的質感，習慣了中式火鍋的表示，這個就是填飽肚子的。不過都很豐富，份量一點也不少。芝士粟米與爐邊蛋，簡直係最完美的組合。這個份量，作為2個女生吃，是超級滿足。肉也很好吃，蔬菜量亦達到平衡，真的太好吃了xd。下次一定要點些酒精飲品，多人的話，可以點多點食物/飲品，這樣才是最完美的食物配搭。…查看更多

=w= 發現好靚既日本店鋪，服務都超級好，在點選食物的時候，店員會介紹食材的，真的是採用日本食材運送，非常值得品嘗。另外，店鋪的綠茶非常好喝。海老惠方卷：炸蝦香脆爽口，絕對是即做的，甜甜的玉子配上青瓜的爽脆，滿滿的蟹子，這種是考功夫的壽司卷。芝士海老脆脆：作為小吃，最喜歡脆口味道。採用蝦肉作為餡料，彈牙很有口感。最特別是芝士醬，微咸的芝士味帶點辣感，讓人很難忘的味道>< 天然火山石清酒煮花蛤：上桌後才倒入清酒焗花蛤，香味撲鼻，使用醬燒豚丼：採用日本黑豬，肉嫩鮮甜，脂肪分佈平均因此夠香滑，面而珍珠米沾上醬油，令食物更提升，非常美味w 燒烤類 鹽燒秋葵：很特別的小食，秋葵有種特別的味道，這店採用夠新鮮，所以很不錯。免治雞棒卷既肉汁香，每一口肉中夾雜著爽脆的菜，這個很讓人回味。栗子薯超甜好食，細細粒的模樣很可愛的說，我們當它是甜品食用!! 最後，點了些小食，加杯飲品，與友人聊一下天，很寫意的晚上。巨峰烏龍茶x水蜜桃烏龍茶 水果的甜香味，又不會蓋過烏龍茶獨特的味道，值得一嚐…查看更多

在附近工廈上完堂，就要搵下好食既。一入門口就見到呢間鋪，吸引了我走過去看餐牌。而且有下午茶套餐，價錢稍合理的。看到有3款pizza提供，並且有我很喜歡的至尊薄餅，有套餐價可點咖啡(亦可以轉飲冷泡茶)。在點餐位會見到Today special，可以考慮點選。 至尊薄餅：弄成脆薄的餅底，這種口感不會太“漏”，每塊都有辣肉腸/青椒等等，滿豐富。這裡的黑橄欖稍好吃的說。而且滿滿的芝士，就知非常足料。紅豆抹茶：香味十足的的抹茶，奶味感覺較重，粒粒的紅豆有口感，尚算不錯。凍玫瑰荔枝紅茶：淡淡的荔枝香味，加上雜果增加了飲用的層次，而且玫瑰糖漿的甜味，與紅茶非常匹配。完全是滿足了少女心，這種甜甜的滋味，最適合下午時光享用。應該要點選件蛋糕，這樣才完美，因為看著也覺得美味。我是離開才發現隔離的櫥窗也是同店的。…查看更多

一直很想嚐到正宗的印度菜，聽聞這裡很有名的是甜品，所以決定這間餐廳。在等待升降機的時候，已經看到很多他們的同伴，開始期待這頓晚餐。我覺得走進了一個地帶，聽著不懂的語言，看著餐牌上的英文描述(有中文字)，有好多種組合設定。saravanaa Special Meals: 選擇這個可以品嘗到這店各種特色美食，菜色以酸及辣作主導，大量的當地特產香料製作，令每一款食物都是非常正宗的口味。另外，餐點是素食，會加入很多豆類。稍喜歡它們的酸奶酪，與我們平常吃的不同，額外地加入了鷹嘴豆製作，亦是解辣的好幫手。酸辣湯是選用了葉(應該是Malabathrum Leaves)，確實這湯的味道是很酸的，同時有種淡淡甜味。sambhar(扁豆醬): 這個是很有趣，慢慢食會覺得辛辣，加入了Coriandi Seeds，這個是最傳統的菜式，口感是如同肉類，配上麥餅吃，別有一番風味。 好像是叫酸瓜/雜菜的菜式：當中加入的Black Mustard Seeds，表面上像一顆黑胡椒，但味道完全不同，帶來很獨特的香味，有點像果仁。當然飲品要點lassi：選擇了原味，就像普通的乳酪，但很喜歡味道。友人點的buttermilk - 味道都稍酸，口感有點滑及厚，但又不像乳酪。 最後，當然是吃甜品。它是一顆名為Rasgullas，口感像海綿，但真的超級超級甜，吃前看到糖漿就估到了。 特色印度新地：滿是豐富的甜品杯，用上了很多款的食材製作，有石榴/奇亞籽/啫哩條等等，最特別是用玫瑰果醬，這個是印度甜點才會用，顏色漂亮又帶著香甜的味道，令人難忘。這次的用餐相對難忘，因為吃到這麼正宗的印度菜，花了點時間查一下食材的名字，原來在香港真的有專門提供的印度菜式。…查看更多

一上到樓層，就會見到這間店鋪，是很有格局的裝潢。作為一個小文青，非常喜歡這裡，行街後的休息好地點，非常喜歡這裡的氣氛。他們採用先下單，後自取食物的形式。看著展示版，食物選擇非常多。亦可以拿餐牌到座位看。煙三魚白汁意粉：味道很不錯，咸度剛好配合。而且滿滿的碎芝士鋪面，白汁的份量足夠。每一口的意粉都吃到三文魚碎，可說非常滿足。份量其實不少，2個女生食都剛好xd蘋果芒果乳酪冰：這是用水果打做，芒果味突出，乳酪口感幼滑，蘋果味道大概被遮蓋了。味道是很天然，不會太甜，沒有糖漿的感覺很好，喜歡水果的人必選，要注意會比較淡味。不Latte 這是跟餐加配，咖啡與牛奶的比例剛好，友人說味道不錯，價錢合宜也是值得點選w落單時已點了甜品，需要吃的時候，再向店員表示送上。心太軟配雪糕：蛋糕的熟度很合適，溫熱的朱古力流心，味道香濃幼滑，每一口都吃到濃郁朱古力。很喜歡把蛋糕沾上雪糕，採用的雪糕不是很甜的款，所以不會有太漏的感覺。…查看更多

很想吃魚的表示，看著門面的標語，考慮了一會，還是走入去看下餐牌，除了招牌雞，確定可以選擇魚，不過要加$50，為了滿足口腹。套餐的選項：減低選擇困難問題，這裡的燉湯也是有推介的，有5款選擇，根據自己的體質作考慮吧w藥材燉雞湯：看到杞子算多，味道不是太濃郁，內有雞腳唐排。如果藥材濃郁一點就較吸引。花旗蔘竹絲雞燉湯內有一片片的花旗蔘，2-3塊竹絲雞，味道略為偏淡，尚算可接受，這種是老火湯的感覺，很久沒嚐過了。來到最期待的煎魚，有3種魚可以選擇，當然我選了“馬友”，因為煎魚就想吃到脆面。煎得稍漂亮，脆魚皮 - 好正。魚肉都夠新鮮，味道稍好，加錢算值得。可惜中間有些小不熟，但整體是好的。黑椒牛仔骨：份量夠多！！！2-3人食是很ok的。配料亦不少，黑椒汁滿滿的，味道是夠。可惜吃不到喜歡的鑊氣感，不失不過。油菜：夏天不是菜芯當做季，所以就不評論了。第一次吃菜芯這麼多花xd…查看更多