開眉粥's Profile

Restaurant week 選擇這裡一個set lunch $198+10%環境舒適😙夠空間餐具🍴地方齊整清潔CP值符合預期食物🥘質素不俗餐麵包微暖小咸小脆皮帶小許香草🌿味，礁點附上的欖油醋頗開胃。頭盆沙律🥗菜新鮮爽脆，火腿咸度適中 好👍🏻另一蟹餅+$30 帶蟹肉清香，略嫌乾身唔夠Juice。主菜Filet mignon 個人不喜歡太生所以order咗7成熟，有驚喜👍🏻啖啖牛香味肉質唔柴亦都唔過熟，火喉剛好，伴碟薯蓉好creamy 露筍超爽脆，食晒另一個seared seabass 煎鱸魚皮夠脆香唔燶，肉質唔霉略嫌薄身不夠厚感，味道不俗兩款甜品🍮亦都出色，朱古力唔死甜 芒果小蛋糕好食，尤其那小小的士多啤梨🍓芒果🥭肉粒雖然很小但食得出係新鮮的食材。餐廳入座率眼見滿座，職員非常忙碌卻估計不到的有禮🤩位位都笑容排臉，我好耐都冇遇過了。很好的餐廳體驗，香港這裡還有有禮待客的，Thx！**趕時間的要不好好考慮，每款食物上餐時都是熱的，應該是即收柯打即做，所以都要頗長時間等候**…Read More

2024年7月30號午餐兩個人嗌咗一個午餐冬菜蒸黃花魚，另外一碟文昌雞飯。5至8分鐘上齊菜，食飯梗係用筷子夾起一嚿雞食，然後再夾的時候發現全部都係雞骨位，我好客氣叫阿姐姐埋嚟同佢講：姐姐全部都係骨嚟㗎喎，阿姐姐即刻答我：你落單嗰陣時冇講話要乜嘢位，你而家夾咗食咗一舊先至講，同埋呢啲骨先至係最好食😰，冇得換㗎啦！咁冇辦法啦，我唯有照食。再講文昌雞要有雞味，以及肉質煙靭。完全欠奉，落差甚大👎🏿。另外冬菜蒸黃花魚落完單8分鐘之內就可以上條魚都唔熱嘅有少少微魚腥及泥味，質素都唔係咁理想。算吧，都唔會有下次。身為香港人食咗幾廿年燒味茶餐廳啲食物質素水平之下仲要咁樣同我講，留返啲骨俾你食！…Read More

本人從來食嘢都係食物質素為先，服務態度根本完全次要。但係今次連食都冇食，就寫呢一篇評語。身為呢間食肆嘅老闆，如果你睇到嘅唔該你檢討吓你係唔想做就結束㗎啦。1）環境惡劣，四邊牆身嚴重發霉，懷疑店舖入邊有幾多細菌之生，其實係有理由搵食物環境衞生署每一樣東西都要驗吓有冇超標嘅細菌？2）5月4號早上11:45滂沱大雨，打算店舖午餐，店舖入邊有三位單人男性用餐，將近食完，另外有一張枱坐住兩個着住大少制服嘅女人食緊飯，我哋兩個人坐卡位，都仲未坐低，一名白頭髮高身材老男人的職員馬上呼喝坐埋一邊，我顧盼四周完全都冇客，點解仲要一定要你坐埋一邊？仲要態度非常之唔好。店舖如果有CCTV嘅唔該你自己睇吓。冇辦法再可以響間餐廳入邊用膳。轉身就走了。*** OpenRice嘅職員，麻煩你落去大埔呢間大少燒臘餐廳度感受一下，環境態度已經係差到冇得再差㗎啦，仲點樣叫客人光顧食物？…Read More

17/6 12:00 勁芫荽麵&麻辣銀針粉拼煎餃#麻辣銀針粉平平無奇，普通一份，唔麻唔辣，銀針粉坊間一般唔夠爽彈🙄#煎餃，味道正常，唔夠香脆，餡料肉汁普通正常，冇特別😶#勁芫荽麵（睇相📸）個麵都未煮好，一舊嘢，煮散嗰啲就淋得滯，經營食肆個麵咁樣就唔夠專業，是正常之下～必須改善。芫荽味湯幾好👍🏻易入口，湯餃正常，碗面鋪滿芫荽，帶唔出有咩飄香嘅效果，畫蛇添足，相機食先。（本人鍾意食芫荽的）今天坊間到處都是 麻辣、煎餃、湯餃，未見特別出色。*# 有向店員反映，店員亦都有提問需否煮過，服務態度係正常嘅，不了，只是想在元朗食其他東西吧。…Read More

睇完戲唔知食咩！行經見餐牌由98-198等等攞張籌等吓啦。唔使10分鐘就坐（之前啲號碼輪空晒）被安排坐吧枱對住啲師傅睇住佢地攞料上粉上漿炸物。空氣夠流通無油煙焗住幾好:)點單 天盛定食x1. 天井x1約10分鐘有得食份量滿足夠食南瓜🎃 菇菌。鯧魚。鰻魚。茄子🍆 帶子。雞肉。大虎蝦正常料上漿炸唔油香口好好👍🏻味特別點讚係虎蝦夠爽口大隻飯質煙韌有飯香麵豉湯超級熱好鐘意整體清新可口份量足 兩份價錢$293連加一 性價比洽當。 9/10分 …Read More

愜意慢嚐舒適的一個午間。😉獅房菜Lion Rock🛤獅房。發辦 九道菜🍽餐廳職員👨‍💼態度禮貌都在水平以上，每道菜式都會詳細講解食材煮法，讓客人慢慢享用，全程沒有壓迫感🫡安心出行時計⏳2:08:30 環境光線充足；餐具🍴連檯椅潔淨；來一趟慢活，可以寧靜地食飯傾偈，人也放鬆不小☺️九道菜式經過心思設計：品題、擺盤，吸引客人留心欣賞 直至相機📷食先 才再品嚐。食材味道大多數出色，雖有一些覺得還可以發揮得好一點吧！…Read More

下午茶$398 + 10% 食物於下單後只需8-10分鐘便上檯。熱葷普遍都是凍的是煮定擺到涼了：咖哩農夫包凍了真的不好吃👎🏼椒鹽蝦的蝦頭蝦腳已見發黑雖則未臭也不應該用此食物吧😔鮑魚仔沙律🥗太細粒兼且沒有泰式酸辣汁，淡而無味。香茅雞翼用單骨雞翼連同沙爹串炸得全熟過晒火兼且放到凍晒又鞋又乾😵‍💫甜品：娘惹糕、椰汁糕、糯米糍至芒果糯米飯好甜，椰子味班蘭味的青香欠奉，差😤真心想食好啲呢，咪喇😢四百幾兩個人⋯有點兒那過囉唔介意食物而約埋班朋友吹吓水開心吓環境都好既。…Read More

香港飲食文化：車仔麵，其他國家係整唔到嘅😎基本上要有7，80 👴🏼年代响街邊車仔買麵，旁邊摺檯摺櫈鐵筷子桶木筷子嗰啲味。我不是大埔人！因為好味😋久不久都會走過來食車仔麵🍜平民格局食香港人嘅地道！二人行點兩碗3餸麵：豬皮豬紅豬腸幼麵🐷腩汁多葱🐮牛腩水魷陳皮魚蛋油麵🍜咖哩汁多葱豬皮&水🦑魷爽脆。豬紅🩸好正好香+滑。豬腸無尿壓味。牛腩（肋條）入味夠淋。🐟魚蛋爽口獨欠少咗啲陳皮味。油麵唔霉，幼麵夠爽。湯頭食完無頸渴但係因為加汁關係濃咗小小。辣菜甫不太辣可口美味（任食）車仔麵我真係由細「食+陪」到大。呢間好食😋有細路仔👦🏻時食嘅味😋仲有豬腸粉+豉油麻甜混醬 香滑甜洽可茶檔式飲品：🧋凍檸茶走甜 茶底味夠濃篤完檸檬🍋唔苦。凍齋鴦走甜 茶底厚啡唔死苦唔鞋口好飲。埋單$120 正常價錢囉…Read More

京川滬菜式一向受歡迎今次試吓食城中鴨子：一試便算！11:30營業11:50 兩位唔使等入得，差不多滿座。點餐：5/10分。生煎包$98/5件 底呈微焦脆買相尺寸正常，可惜皮厚欠肉味無爆汁兼唔太熱，失望😞7.7/10分。葱油餅$60/1份 皮酥鬆脆餅心有唔太香濃的葱油香味，叫得葱油餅就梗係鐘意葱，卻嫌唔夠葱，但整體可以接受的😐3.5/10分。羊肉湯麵🍜$118碗夠晒熱麵足羊肉小，羊肉片帶陣陣羶味，湯頭濃烈卻飲唔出骨頭湯淆出來的清甜，個人已經懷疑🤨係⋯濃味湯6/10分。片皮鴨半隻$198上檯買相整齊美觀。烤鴨皮片出12塊蓋住鴨肉。烤鴨皮唔夠脆但帶有陣陣鴨油香還可以。鴨肉略略乾身唔夠Juice ，鴨皮一籠12塊唔夠熱皮夠韌略嫌欠缺麵麥味，京葱太薄包埋响件鴨包入面你係食唔到整份鴨件既香與味，普普通通啦😐4樣嘢買單$521 唔係平但係真係好普通。食完行吓海港城一個鐘發現個口被膠著又口乾仲要幾利害既狀態，你會覺得係咩野嚟架呢🤔 我會減分…Read More

好耐冇寫過野喇，見呢間小店食物有水準，支持下啦，唔使一定要食大鋪名店嘅。隨意路經見鋪面整齊正常即管試一試！個人都喜歡酸辣菜色。午餐酸菜魚 跟飯 飲品 叫咗小辣 有花椒油香味 湯頭味正常唔太咸 魚好滑 份量不錯 有粉絲 薯粉墊底 即煮夠熱 8.7/10老乾媽炒牛肚絲 跟飯 飲品即炒夠鑊氣，唔油肥唔太咸（出面啲老乾媽醬有啲好死咸）配料炒得出色整體好食 但牛肚絲稍嫌過分薄片和少咗一啲 無咗牛肚味 但成個餸伴飯一流 7.8/10兩個午餐$110 我會再食 試其他食物*服務態度不嬲都唔太計算落食評。食得座得舒服就得架喇，不過呢間都幾好態度*食完飯行咗兩個鐘未見口乾，加分👍🏻…Read More

只限兩天的優惠！佛跳牆到！熱騰騰的一人份量剛好，$98/位，湯頭非常清甜燉得夠火候用料雖非頂級但食材也頗為足料：金華火腿、瘦肉、雞、鮑魚、海參、瑤柱、魚翅、花膠。總之鮑參翅肚，其實已經畀齊你了。除了主角之外，我們也點了1Set $188的孖寶：金蒜蒜蟶子皇+蜜汁叉燒皇坦白講，平時久不久都會來這裡飲茶嘆吓一盅兩件，晚飯都食過一次，還覺得幾好，特別是員工態度真的不錯、很有禮貌。另外午市點心都熱辣辣味道很有水準。之不過這一Set 就有點差強人意。先係蟶子皇，落完order大概12、3分鐘上檯快成咁，趁熱食先～好大隻有10吋4大隻，蟶子肉唔夠爽口（好似劏定擺耐左），蒜味略欠！從來海鮮與蒜最夾這個卻沒有出現最佳效果，普普通通囉😶另外一道蜜汁叉燒皇份量十足，買相一流，叉燒厚切你見過未，有成尺長8件，件件成吋厚，勁。一食落口點解無左明爐燒味果種味道的精髓同口感，太腍啦，同時無左燒味那種燶燶地的皮脆香，倘幸個汁做得好，都食晒！呢個白飯煮出頂級質素，卻極細碗 $12，食飽飽，呀經理叔叔問我地係咪食左佛跳牆，話如果係就會送多樣甜品，變成我地有兩款～椰汁糕+雪耳紅棗燉蘋果。哈兩款都好好食，椰汁糕唔太甜，凍食清新可口，雪耳蘋果微甜入口非常有滋潤嘅舒服感。免費送你的，原來係最好食…Read More

到日本玩果陣，呢間大名嘅拉麵同大碗方便麫都食過！香港開左咁耐見唔太多人等候便試吓。不須十分鐘便輪到入座大木檯，點了兩款--橫濱家系豚骨拉麵～麫度選硬豚肉、蛋、同麫質都幾好食。但係湯就真係幾咸，食完跟住自罰三杯凍茶赤丸新味～麫度選普通這款似樣，湯濃而不咸，麫和肉OK,整體說這款都幾好…Read More

睇左好多次又唔就腳！今日終於有空檔到尖東Fine Foods帝苑餅店！13:45PM果然係人氣餅店！人頭湧湧好似唔使錢咁左望右望唔見青蘋果問吓女仔職員佢立即幫忙打電話問餅房有沒有，不消片刻回覆有貨并很快便到店面，:)讚總共買左兩款：青蘋果芝士蛋糕～白朱古力殻唔太甜裡面有點餅碎、青蘋果肉和芝士奶凍，買相一流而味道可以啦，卻不是會好想再食的那樣。雜果拿破倫～餅很脆奶油份量剛好連生果肉齊食得-掂-…Read More

我們兩個都是8月生日，揀了這家唔限時的餐廳，浪漫一下餐廳環境衛生寬敞，被安排其中一張鐵板燒檯座下選了二人前$988鱈場蟹腳套餐！食物如餐牌順序制出～海葡萄沙律：在沖繩曾食過海葡萄沒太大分別，沙律清清地OK. 份量略小盛盒刺身：讚食材有鮮味，特別是海膽一片片夠實（出面好多都一pat pat)兼宜味道帶甘甜！黑魚子鵝肝蒸蛋: 食緊刺身時師傅已經在面前蒸緊，奉上剛剛好，份量唔大食落三款味道有層次！Good:)活鮑魚仔&燒三文魚 : 味道OK但鮑魚仔真係超細--鲍魚仔北海道鱈場蟹腳：板燒師傅在面前即做鐵剷叮叮噹噹片刻上碟，質素可以却未太驚喜（可能在日本食過幾次有左比較）飛騨牛厚燒 ： 板燒師傅提醒燒牛準備噴火～二人份量就真係小左D, 但質素夠高油脂分佈均勻入口即溶黑松露日式炒飯：成晚呢個⋯唔掂米應該不是日本米，飯炒到碎晒味道混淆鐵板炒雜菜 ： 普普通通無特別，依番條菜喇麫豉湯 ： 加蜆清甜有心思，好味木糠奶凍 ：凍甜點香滑唔太甜成晚食左差不多兩小時唔限時又無壓迫感，板燒師傅遂樣處理時間控制洽可，人均消費$550而言與食物質素對等，幾好…Read More

午飯時間一個人踱來踱去搵野醫肚，行經759車仔麫見到有8折（請出示會員咭）便排隊買票點食物。原價兩餸一麫底$30+一餸$6+凍飲$7共$43，8折後$34.4。點了牛肚、牛腩和咖哩魷魚，油麫底。買票後搵位座數分鐘送餐姐姐奉上一大碗在我面前⋯份量十足！油麫有咬口，唔霉無油益味，幾好！牛腩和牛肚每款有4、5舊，食落較為硬身多少感覺炆得未夠腍，味道還適中，不過不失！咖哩魷魚，咖哩汁可以，魷魚比較腍，因為「水魷」應該食落爽脆一點是最好的。至於湯底呢味道都幾適中，最重要食完唔口乾！（至怕有些車仔麫店的湯底食完要狂飲水）結合價錢，服務態度，用餐環境，食物質素與份量，是一個不錯的選擇！…Read More