小盈盈's Profile

講到將軍澳海旁食燒肉，我真係要瘋狂推呢間獨一無二嘅熟成牛肉主題一人燒肉！全香港得佢一間以熟成牛做主打入到店第一眼就見到個大大嘅熟成櫃裡面掛住多款熟成肉，新鮮度一目了然打卡都好有feel！重點係性價比超級高一百蚊鬆啲就食到熟成牛，呢個價錢真係抵到爛！必試佢嘅熟成牛小排，比起一般牛小排真係香得好明顯，油脂經過熟成發酵，入口滿滿油脂仲帶住淡淡嘅坚果味，燒到微微焦香，juicy到漏油！鍾意濃郁肉味嘅朋友九州和牛肉眼扒都唔好錯過，肉質軟嫩到切開見汁，脂香同肉香完美融合～除咗牛類出色，豬肉套餐都好正！精選豬五花肥瘦均勻，燒到邊位微脆，油脂香氣十足豬頸肉爽脆彈牙，完全唔會膩～ 仲有經典牛小排，肉質鬆軟，蘸少少燒肉汁就超正！最抵讚每款套餐都包埋沙律、白飯同汽水一人一爐慢慢燒，食得好自在～ 沙律解膩白飯吸晒燒肉汁，配埋凍汽水，簡直係快樂天花板！講真，將軍澳想食燒肉，呢間絕對係首選！熟成牛嘅獨特油香、百蚊級嘅性價比仲有豐富套餐配置，一人食都可以好滋潤～ 下次想獨食燒肉，直接衝將軍澳海旁呢間包你食過返尋味！…Read More

尋日同朋友沖住 蟹粉系列 去咗Megabox嘅翡翠江南本身就鍾意上海菜嘅濃香四喜烤麩，一咬落去吸晒鹵汁，鬆軟得嚟唔會黐牙木耳同花生爽脆，甜度同鹹度啱啱好重點蟹粉生煎包，3隻大大隻，底層煎到金黃香脆咬開仲有肉汁爆出來！蟹粉香好突出同肉餡嘅鮮味融埋一齊，外皮唔會太厚紅燒肉百頁結絕對係上海菜經典！肥肉部分入口即化，瘦肉又唔會柴醬汁濃郁得嚟唔會過甜，百頁結吸晒肉汁同醬香蟹粉豆腐煲，豆腐滑溜溜，蟹粉鋪滿面湯汁稠稠地，每啖都有蟹香同豆腐嘅軟嫩爆炒蒜香萵筍絲萵筍爽脆無渣，大火快炒保留咗清甜食完油膩嘅蟹粉同紅燒肉，嚟一啖超清爽黃金蟹粉撈飯！蟹粉分量好足，鋪滿成碗飯拌勻之後每粒米都裹住蟹油同蟹粉唔會腥簡直係蟹粉愛好者嘅福音薑茶湯丸（芝麻）薑茶夠薑味但唔辣喉，暖身又驅寒湯丸外皮煙韌，芝麻餡滿滿，甜度適中整體嚟講，今次蟹粉系列真係用料足、味道正，廣東人都接受到嘅上海味唔會太甜太油。環境舒適，適合同朋友家人聚餐，想試秋冬蟹粉菜式嘅朋友…Read More

首先間鋪裝修好有日系feel，重點係個師傅態度10分溫柔每道菜都會細心介紹，口味偏好仲會順住調整完全無架子，體驗感拉滿！開場海鮮茶碗蒸真係驚喜，入面滿滿魚肉同蟹肉滑溜溜又鮮甜，蛋香好濃白子刺身，入口creamy到好似雲朵，完全無腥味北寄貝刺身好爽脆，新鮮度唔使講！爆鮮甜安康魚肝口感幼滑到好似慕斯，鹹香得來好甘醇完全唔油膩，配埋小酸汁超解膩～ 白灼琵琶蝦鮮到出汁，肉質彈牙，原汁原味最正死之前師傅會比你見佢最後一面 保證佢新鮮壽司系列赤貝壽司脆卜卜貝肉鮮甜帶少少海水味骨膠原鯛魚壽司好軟糯深海池魚同中拖羅油脂分布均勻，入口即化脂香同鮮味平衡得完美！北海道火炙銀鱈魚壽司，炙過之後魚油香到暈魚肉嫩滑到唔使咬右口魚炙得邊位微焦，魚味濃郁超爆多油脂，極邪惡赤馬糞mix黃馬糞丼，海膽鋪得好厚好似唔洗錢咁入口好creamy 鮮甜無腥吞拿魚蓉脆脆手卷吞拿魚蓉魚油味好香濃 用天婦羅脆脆打底咁就唔會膩好新奇既食法收尾甜點玉子布甸滑溜溜，蛋味好足甜度岩岩好唔會漏抹茶雪糕茶香濃郁，微苦回甘，食完重點都唔覺膩！價錢真係好抵，性價比高到爆炸！…Read More

之前喺觀塘海濱散步嘅時候就經常都會經過La Serre依間餐廳成日都見到有人帶住狗狗或者貓貓喺度食嘢，於是今日就到我帶埋屋企六隻貓貓嚟試吓啦La Serre隊友寵物嘅主子嚟講真係好友善，因為帶埋主旨嚟食嘢嘅人會有八折優惠外只要喺度打卡仲會送寵物玩具同埋凍乾！未試過有一間餐廳係為咗寵物做到咁貼心，大贊今次我哋叫咗一份海陸套餐，只能夠講真係一次過滿足晒咁多個願望！套餐入邊包咗一份豬扒，牛扒，燒魷魚，大蝦，鴨胸(平時會係半隻雞)而且仲可以揀一份黑松露薯條或者甜番薯條首先講份量，淨係嗰份薯條都夠我哋兩個人食飽，莫講話入邊嘅肉份份都大大件然後講質素，豬扒油脂香唔會煎到太乾，牛扒剛好煎到五成熟，而且牛肉香味濃大蝦同魷魚都唔會燒到太乾，而且肉質好鮮。鴨胸亦都煮到剛剛好，皮脆肉嫩。另外仲叫咗半份醬香豬仔骨架，肉質腍甜配埋個醬非常之恰到好處。食到咁上下嘅時候，仲有live Band表演，成個氣氛非常chill，一邊仲可以望住觀塘海濱嘅海景。如果想帶埋啲寵物去一個好relax好chill嘅地方，首推La Serre!…Read More

講到香港週末Brunch，紅磡呢間泰式fusion坐落維多利亞海邊，最正就係有室外坐位坐低即刻被180度無敵維港景包圍——藍天白雲配住海風無論影景、影食物定自拍，光線都靚到唔使執相重點係$238嘅Brunch set竟然包埋前菜、小吃、主菜、甜品同飲品分量同質素都超驚喜，簡直抵到爛！經典凱撒沙律沙律菜新鮮爽脆，芝士碎同麵包粒香脆淋上濃郁凱撒醬，酸甜平衡唔會膩柚子乾蝦沙律柚子嘅清甜配埋乾蝦嘅鹹香，口感層次好豐富三文魚他他三文魚切得厚身，混合埋洋蔥、青檸汁，鮮味又唔腥牛油果芒果米紙牛油果綿密、芒果香甜，米紙卷薄而有韌性咬落滿口果香+薄荷嘅清新 開胃一流雞肉沙嗲串烤得焦香，肉質嫩到多汁，沙嗲醬濃香又帶少少微辣魚柳墨西哥夾餅外層薄餅香脆，夾住沙律同甜辣醬入面魚柳鮮嫩無骨油蒜大蝦蝦肉彈牙爽口，多士吸晒油蒜同香草嘅香味 勁邪惡泰式蝦餅外層脆卜卜，入面滿滿都是蝦肉，彈牙多汁蘸埋泰式甜辣醬，酸辣開胃西班牙乳豬乳豬皮烤得金黃酥脆，咬落 咔嚓 聲超治愈皮下脂肪唔多，肉質嫩到爆汁牛扒煎蛋配薯條牛扒外皮焦香，內裡粉紅色，嫩到切開有肉汁流出配上香煎太陽蛋，蛋黃流心拌住薯條，鹹香十足芒果糯米飯芒果新鮮香甜、肉厚多汁，糯米吸滿椰汁，綿密不黏牙藍莓芝士蛋糕creamy到痹，芝士味濃郁但唔會過甜，底層餅乾碎香脆，配上酸甜藍莓醬，平衡得好到位泰式奶茶，茶味同奶味均衡，甜度適中，絲滑順喉$238可以坐室外位歎到180度維港靚景仲有咁豐富嘅泰Fusion Brunch從前菜到甜品無一踩雷無論係同閨蜜打卡、同男友拍拖定係家人聚會都超適合！海風吹住，靚景睇住，美食食住呢種週末先叫真正嘅chill～…Read More

尋日返工放lunch，同同事闖入上環間台式小店見餐牌個個set都勁抵$63香菇肉燥蛋飯  -肉燥淋得滿滿一層，香菇粒咬落有嚼勁鹹香夠味又唔會太油，隻荷包蛋戳開，蛋黃流曬出來跟餐配無限三堡奶茶，布甸腍滑、珍珠彈牙、仙草夠爽，奶茶茶味重又唔甜膩$79台式沙茶肥牛撈烏龍麵  -肥牛多到蓋住成碗麵！沙茶醬夠濃郁帶少少鹹香同牛油味，拌勻後每條烏龍麵都掛滿醬跟餐小食鹽酥雞外皮脆卜卜，肉汁又多，唔會覺得乾！配埋葡萄柚綠茶，茶底清新咬到粒粒葡萄柚，解膩又醒神$84和風甘辛咖喱牛肉撈烏龍麵  -咖喱味勁香！辣度岩岩好，帶少少辛香又唔會嗆肥牛撈咖喱再拌埋烏龍麵食，每一啖都好過癮跟餐小食甜不辣外脆內軟配既鮮奶麻糬奶茶，奶味濃郁，麻糬Q彈$73和風甘辛咖喱芝士漢堡扒蛋飯  -漢堡扒厚身又juicy！咬落有肉汁爆出嚟芝士融晒喺裡面，鹹香帶少少芝士味，超邪惡！配埋台式蒜味小香腸，腸仔脆口，蒜香味夠濃仲有杯鴨屎香檸檬茶 茶底夠香，檸檬味清新解膩又下飯呢間店性價比超高，餸多飯足，飲品又好飲lunch時段坐滿打工仔真係有原因！…Read More

藏在銅鑼灣鬧市中的 天下第一餃子 沒有華麗裝潢卻憑著手工現做的餃子新鮮餡料+家常調味 打動人人均不高，分量卻很足都能吃得飽香煎軟心芝士餃    -餃皮煎得外層微焦帶脆，咬開的瞬間融化的芝士順著餃子邊緣緩緩流出，絲滑又濃香內餡的肉汁與芝士的鹹香熱吃時芝士拉絲的瞬間，幸福感直接拉滿韭菜豬肉水餃配狀元九鼎湯    -韭菜餃的韭菜香濃郁卻不沖，豬肉餡彈嫩多汁韭菜的辛香與肉香融合得剛好雲耳椰菜豬肉餃    -雲耳脆嫩、椰菜清甜，搭配豬肉餡的鮮香大白菜豬肉湯餃子    -白菜豬肉餃則更清爽，白菜吸飽了肉汁咬起來脆嫩爽口蜂蜜檸檬薏米水    -薏米熬得綿軟，入口能嘗到顆粒感檸檬的酸甜與蜂蜜的清甜融合得剛好沒有過度的酸澀喝起來清涼潤喉不僅能解餃子與拉麵的油膩，還帶著淡淡的草本香最加分的是兩款自家製蘸醬：四川辣椒醬辣度夠勁，還帶著芝麻的香氣菜脯豆豉醬則更偏家常味，菜脯的鹹脆、豆豉的濃香無論蘸餃子還是拌麵，都能提升整道食物的鮮味…Read More

可能係調景嶺最好食嘅火鍋放題牛摩最近推出咗一個新套餐，任食卜卜蜆 x 特選牛肉火鍋套餐可以任意享用包括卜卜蜆，多種肉類，海鮮，熟食等超過30款美食，亦可享用自助放題區嘅蔬菜，麵食，飲品及甜品。套餐亦都提供咗二人同行嘅優惠，午市套餐有第二位半價優惠，平均每位價格約$220夜晚市亦有第二位77折優惠，平均每位價格約$290。而點選任何級別火鍋放題的客人亦可付費升級卜卜蜆火鍋。牛魔嘅調味料專區有超過10種不同口味嘅調味料和配菜可以比客人自由組合今期亦都設有麻辣專區，滿足各位好辣之人。今次我哋點選咗卜卜蜆湯底以及沙嗲湯底。卜卜蜆湯底上枱嘅時候已經有滿滿嘅卜卜蜆卜卜蜆基本上都冇沙，而且食落好新鮮，建議可以煮一陣個鍋等卜卜蜆嘅鮮味入哂湯，再飲碗湯先至開始淥其他嘢。肉類方面，有4牛2豬1雞1羊揀，包保揀到你鍾意食嘅肉。特別推薦極品牛肉眼，雪花色靚唔會過肥唔會太瘦，入口口感軟滑，配埋喺沙嗲湯底煮，濃濃嘅沙嗲味同牛肉鮮味簡直係絕配。熟食方面，佢有提供一口芝士，雞軟骨，鹽酥雞，炸雞塊同埋雞皮餃子等等特別推薦雞皮餃子，雞皮煎到剛剛好，唔會太乾，但係有香脆口感，一咬落去係滿滿嘅汁所以記得要吹吹先好食，唔係真係會淥親個口。同時牛魔亦都提供唔同種類嘅飯，例如滷肉飯同埋牛摩獨有既牛摩飯，口感有啲似免治牛肉加紫菜拌飯牛肉味濃之餘，配埋紫菜又有啲解膩嘅感覺，所以唔小心就真係會成碗食晒，因為真係易入口又好味。自助區有超過20款蔬菜，仲有一啲丸，腸仔提供俾顧客，仲有壽司提供。而且亦都提供接近10種甜品，包括今次提供咗烏龍桃味嘅軟雪糕配上脆片，朱古力片，棉花糖，紅豆醬，聰明豆，爆珠等等嘅topping，可以自製自己鍾意嘅甜品類型。而自助區亦提供各種各樣嘅飲品，包括有罐裝汽水，紙包果汁，無糖茶，樽裝水，水果味沙冰，咖啡飲品以及新鮮果汁，依家仲可以落單點台式仙草奶茶，包保可以滿足你唔同嘅需要。所以話有咁多選擇，真係適合一家大細，朋友聚會，慶祝活動，唔同類型嘅聚會，都可以嚟到牛摩用餐…Read More

鉄皇子小賣所，食佢嘅鐵板料理係重要，但更加重要嘅係，可以現場面對面令距離欣賞前xxxx酒店主廚Ken哥嘅鐵板燒表演。小賣所設於太安樓，所以佢嘅鐵板料理價格非常親民，一個非常飽肚嘅鐵板牛丼都係60蚊冇找但價格親民嘅同時可以為你提供非一般嘅食材品質。今次我哋叫咗四款鐵板美食首先推介嘅係鐵板一口和牛粒，和牛粒肥瘦適中，唔會話一啖咬落去成粒都係肥膏和牛粒用酒燒方式處理過，粒粒都煎到外皮脆脆地，但係咬入去又充滿牛汁嘅軟腍，而且以依個價錢嚟講份量仲一啲都唔少。之後係牛肉薄燒，牛肉片經過鐵板燒香咗將裏面嘅油脂香迫晒出嚟再加上牛肉片包住大量嘅蔥同埋蒜，一啖咬落去，牛油香蒜香蔥香混合晒一齊，嗰種味道直谷上腦，正！鐵板羊架又係一樣用酒燒方式處理過嘅美食，羊架本身睇得出肥瘦均勻，而且唔會太騷再加上酒燒處理過，基本上色香味俱全，而且咬落去一啲都唔嚡口。 然後就係性價比最高嘅鐵板牛肉丼，你冇睇錯一個用鐵板處理嘅牛肉丼飯竟然只係賣$58我加多個炒滑蛋都係加多$15，過份量已經多到一個成年人都差啲食唔晒。牛肉片嘅雪花分明。絕對唔係拎啲平價貨嚟整，燒香咗嘅牛肉再加埋蛋香十足嘅炒滑蛋，再加上Ken哥秘製醬料，成個丼飯嘅感覺根本就係高級日本餐廳嘅製成品，再加上仲可以現場睇到Ken哥嘅鐵板表演，諗唔到咩原因唔去試。…Read More

現代中式設計融合咗東方美學同藝術感樓底高，空間感十足，坐得好舒服呢度嘅服務細心周到，令人有種備受尊寵嘅感覺每逢週末都有brunch可以一次過享受唔同既菜式主打既點心無限量任點 而且每位一份主菜性價比超高魚香籽生醃蝦    -鋪滿20年陳嘅魚香籽個種濃郁嘅鹹香直衝腦門生醃蝦肉爽滑又彈牙又Creamy杏汁肆菓湯    -杏汁嘅濃郁甘香，質感滑溜清甜潤喉香辣胡椒龍蝦    -龍蝦開邊炸到金黃，肉質爽彈鮮甜秘製胡椒醬汁辣得嚟唔嗆喉，仲帶微微椒香，鑊氣十足香蔥沙整屈雞    -肉質嫩滑到不得了，滿滿雞油香靈魂所在係面頭堆到滿嘅香蔥，蔥香霸道香脆原隻蝦多士    -原隻鮮蝦趴喺多士上炸到金黃脆卜卜蝦肉爽彈多士鬆化椒鹽脆豆腐    -外皮金黃酥脆，內裡豆腐軟嫩如綿即焗蛋撻    -即焗出爐，牛油香氣撲鼻！撻皮唔係普通酥皮係用靚牛油搓成，咬落鬆化到不得了真係一掂就碎晒 入面嘅燉蛋嫩滑到震西班牙黑毛豬酥    -外層鬆化到 沙 一聲，好似雪花咁散開入面嘅黑毛豬叉燒餡鹹香豐腴XO醬炒腸粉    -鑊氣十足！腸粉炒到外微焦、內軟滑每條都均勻掛滿自家製XO醬，鹹香惹味西紅柿雞絲兩麵皇    -金黃脆麵淋上熱辣辣嘅西紅柿雞絲汁半脆半軟索晒酸甜茄蓉 雞絲嫩滑正到痺魚子燒賣    -魚子卜卜脆鮮甜，燒賣皮薄餡靚陳皮魚蓉粥    -粥底綿滑起膠，完全吸收咗魚蓉嘅鮮甜陳皮香氣溫和甘醇，唔會搶味，反而帶出魚鮮層次…Read More

愛貓人士必去的糖水店 有兩隻貓店長 陪你一齊食糖水 貓店長阿旺 超嗲超親人 令糖水甜上加甜朱古力心太軟    -可以自選兩款不同味雪糕 心太軟切開即刻流心！朱古力味超濃郁外層微脆入面軟滑 甜而不膩～夾埋曲奇同芒果雪糕凍食冰火交融邪惡到極但真心滿足紅豆沙    -紅豆沙煲到起晒沙！甜度啱啱好，陳皮香好出仲有啲蓮子夠粉糯～熱辣辣食好暖胃，傳統糖水果然穩陣芝麻湖+芝麻湯圓    -芝麻糊磨得超滑溜，濃郁芝麻香唔會苦，甜度剛好！湯圓皮薄餡多，流心芝麻餡爆出嚟勁滿足爆芒    -芒果布甸滑嘟嘟，配上新鮮芒果同金柚肉爆爆珠同寒天粒咬落啵啵聲好過癮！小丸子煙韌，芒果汁甜而不膩，再加埋芒果雪糕口感同味道層次爆燈，芒果控必嗌！芒滋枝    -芒果布甸滑溜香甜，新鮮芒果肉多汁金柚微酸好開胃！小丸子煙韌，西米露咬口十足淋上濃郁芒果汁成碗冰涼透心…Read More

香港人出晒名鍾意飲燉湯家常便飯配燉湯 啱晒打工仔外賣自取60幾蚊又平又食得健康 魚肚蒸滑雞飯    -雞件嫩滑到離譜，魚肚索盡雞汁精華，軟淋淋又入味米飯吸晒雞油啖啖都係精華 抵食又足料豉汁蒸排骨粉絲底蒸飯    -排骨醃到超入味，豉汁鹹香帶甜，仲有蒜豆豉爆香粉絲底索盡精華，啜落滑溜又惹味排骨蒸到剛剛好，鬆化唔黐牙土魷蒸肉餅飯    -肉餅手剁夠鬆化，土魷鹹香有嚼勁撈埋馬蹄碎爽口又解膩豉油香滲透每粒飯，肉汁撈飯無得輸羊肚菌響螺燉竹絲雞湯    -湯色清澈但味道濃郁，羊肚菌獨特香氣撲鼻響螺片爽滑鮮甜，竹絲雞燉到軟淋入味喉嚨潤肺又養生，秋冬必飲嘅暖心湯水姬松茸螺片淮山燉竹絲雞湯    -湯水清甜到不得了，姬松茸香氣突出，螺片爽滑鮮味淮山煲到粉糯健脾。竹絲雞燉到骨肉分離精華全部溶入湯裏面，潤肺養陰三椰燉竹絲雞湯    -清潤到犯規！湯頭鮮甜到不得了，椰子香氣爆棚竹絲雞燉到軟嫩脫骨，精華完全溶入湯中加入椰肉、椰水同椰皇，三重椰香層次豐富飲落順喉潤肺，滋陰養顏 喉嚨即刻潤晒！秋冬乾燥必飲，絕對係湯品中的清甜王牌…Read More

作為灣仔嘅打工人必須要知道嘅50年歷史新裝修西灣河麵家既味道崩沙腩粉麵專門店鍾意食牛雜嘅有口福了切腩四寶湯河    -淡淡哋嘅大地魚湯底，清得嚟好甜主角切腩份量都唔孤寒，肥瘦適中，炆得夠淋又入味四寶方面，雲吞係傳統細粒嗰隻，皮薄餡靓入面隻蝦仲好爽彈魚蛋同魚片食落好有魚味，彈牙得嚟唔會好似擦膠最驚喜係牛丸，一咬落去真係爆汁㗎！好濃牛肉味啲河粉索晒啲鮮甜湯汁，又滑又溜，啖啖都係精華西多士    -厚切西多士邪惡到極點！麵包厚身炸到金黃外脆內軟，淋埋糖漿真係冇得頂酥炸鱼皮   -魚皮真係超大份呀！堆到成座山咁高 即叫即炸啱啱炸起熱辣辣，咬落去 卜一聲，脆到不得了鲜忌廉朱古力    -睇見面頭堆到滿瀉嘅鮮忌廉已經流口水～朱古力勁濃郁又滑溜，甜度啱啱好炸雲吞    -咬落 咔嚓 聲超脆口！蝦肉餡爆棚又彈牙點啲甜酸醬食簡直係絕配雲吞魚蛋牛丸撈粗    -超香濃嘅豉油皇味，撈勻之後每條粗麵都掛滿汁鹹香得嚟帶啲甜，粗麵本身煮得啱啱好煙韌有咬口，索晒啲精華豉油雲吞皮薄餡靚，魚蛋同牛丸一個字爽自家製辣椒油    -真係辣到噴火！幾十種香料熬到好香濃一打開樽蓋就聞到複雜嘅辛香味，辣得嚟好有層次唔會死鹹，點雲吞拌麵簡直係靈魂所在！堅正！雜果賓治    -童年回憶返晒嚟！超大杯抵飲到震～溝咗橙汁同菠蘿汁底，仲有勁多罐頭雜果撈埋一齊酸酸甜甜超解渴…Read More

位於尖東中心地帶一座高級商業大廈既地下裝修以日系風格 多以木為主題座位闊落唔逼夾，燈光柔和幾舒服抽風系統做得唔錯，食完燒肉都唔會成身油煙味今次簡左中間價位既燒肉套餐貪佢咩都包晒 乜都可以試吓慢煮鴨胸沙律    -鴨胸夠嫩唔柴，皮脆肉香，沙律菜新鮮爽脆醬汁酸甜開胃，份量適中，做前菜啱啱好季節刺身拼盘    -三文魚肥美夠油香，鯛魚爽口清甜嚴選黒毛和牛二種    -三筋肉油花均勻，燒完入口即溶，牛味超濃和尚頭肉質軟嫩得嚟帶少少咬口，油脂香而不膩兩款都係高質和牛，建議唔好燒太熟，五成熟就最正！配埋佢哋自家製醬汁或者少少鹽已經好夠味濕式熟成和牛一種類    -肉質軟淋得嚟牛味濃郁，咬落去仲有肉汁爆出嚟燒到五成熟就最perfect雞橫膈膜  肉質爽脆得嚟帶少少嚼勁，燒到微焦嘅邊位最正配埋檸檬汁或者七味粉簡直一流平時好少見呢個部位，值得試吓！不過要掌握好火候，過火會韌啲㗎蒜片香蔥和牛薄燒    -和牛薄切夠晒嫩滑，蒜片炸到金黃脆口夾埋香蔥一齊食超惹味 建議包住飯食，啖啖牛油香，邪惡但滿足！海膽和牛煲仔飯    -一上枱就聞到勁香煲仔飯焦香面頭鋪滿鮮甜嘅海膽同油潤嘅和牛片仲有蛋黃撈埋一齊食，口感creamy到不得了！  和牛片嫩滑得嚟牛味濃，海膽新鮮冇腥味飯底吸晒牛油同海膽精華，仲有啲飯焦脆卜卜要趁熱食，凍咗會膩少少牛蒡黑豚肉味噌湯   -湯底濃郁唔死鹹，豚肉片嫩滑仲有咬口牛蒡絲爽脆帶甜，飲完成身暖粒粒最驚喜係份量足料，唔似其他店得兩片豚肉咁孤寒食完燒肉飲返碗，perfect池！…Read More

寸金尺土嘅銅鑼灣有一間新開嘅米線居然主打海鮮 而且價錢同平時啲米線店都差無幾咁梗係食海鮮啦 而且下午茶仲有嘢飲送海鮮至尊米線    -成座海鮮山咁高，睇見都流口水！鮑魚仔爽到彈牙，原隻上夠晒豪！瀨尿蝦就抵死，啲膏多到漏油 仲要勁貼心搣埋殼海蝦大大隻，蝦頭爆膏仲甜過糖，忍唔住連殼都啜埋最正係啲魷魚圈，又厚又脆，掛滿辣湯真係 邪惡到爆 ！湯底先係靈魂！用肉碎吊味，加埋花甲啲海水鮮飲一啖鮮到打冷震紅薯粉索晒湯汁，嗦嗦聲吸到停唔到口最過癮係價錢，$88咋！仲可以要求加酸辣湯 一次過試晒兩個湯底缺點？碗太大食到捧住個肚走海鮮雜錦米線    -海蝦大大隻，蝦肉爽甜，蝦頭仲有膏啜落去鮮味爆棚！魷魚切到啱啱好，又彈牙又掛湯花甲雖然唔算大隻，但粒粒都冇沙海水味濃，啲湯即刻升呢！  牛肉片係驚喜！以為會好鞋，點知嫩滑到呢肉碎就係隱藏功臣，煮到化晒喺湯底飲落去多咗層肉香，唔會太油膩紅薯粉係精髓！煮得啱啱好，煙韌得嚟唔會爛索盡啲海鮮同牛肉嘅精華，一啖粉一啖湯嗦嗦聲 食到停唔到口！湯底本身偏清甜，但加咗少少辣椒油之後，香辣惹味價錢都係$68，咁多料真係抵到爛，大胃王都夠飽唯一挑剔係花甲可以再多幾粒同埋牛肉如果厚切啲會更滿足～ 呢個海鮮湯底真心正！鮮味爆棚，飲一啖成個海洋喺口裡面咁，仲要一啲都唔腥總括來講鮮味足、份量勁、性價比高絕對會再encore！海鮮控同澱粉質愛好者必試！除左米線都有客飯食，打工仔又多一個選擇套餐唔岩仲可以自選…Read More