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今天我要介紹的是一家位於灣仔的小餐廳，以簡約裝修風格為特色，隱藏著創新的Fusion美食。其中，他們的Tasting Menu僅需$288，就可以品嚐到前菜、主菜和甜品！🏠餐廳：ZECOND 📍地址：汕頭街4號廣泰樓地下A2號舖冬陰汁藍青口鍋濃郁的冬陰功汁浸著滿滿的青口，每一口都充滿了酸辣的感覺，非常開胃！煙燻三文魚牛油果沙律這道清新的牛油果沙律配上大片的煙燻三文魚，清爽的口感令人胃口大開。海膽醬蟹肉扁麵自家製的意大利扁麵，每片都厚實有嚼勁。海膽醬隱約帶有一種酒精海水的味道，每一口都充滿了濃郁的風味。卡邦尼扁麵傳統的卡邦尼扁麵配上芝士和煙肉，醬汁濃郁，讓人忍不住一口接一口地吃。咖啡焦糖布甸 $58蘋果批 $48甜品方面，據說這些甜點都是從外地進口的。咖啡焦糖布甸口感濕潤，而蘋果批則果味濃郁，每一口都能吃到一片片的蘋果。…Read More

今日去到位於黃埔嘅吉祥日本料理，啲菜式又正宗又精緻，本身已經好多人食嘅吉祥日本料理，行過即刻去試一試。✨ 串燒拼盤 $178 🍢 間舖頭有好多串燒，我哋就揀咗六款，不過最推薦嘅係牛舌同埋白鱔另外仲有一個好特別嘅鴨舌出面比較少見，佢啲串燒烤得外焦內嫩，肉質多汁，搭配特製醬汁，每一口都充滿了油脂嘅香氣和豐富嘅口感，如果飲酒真係必點串燒。✨ 壽司拼盤 $278 🍣 壽司拼盤係可以自選12件 , 最推薦嘅係拖羅 , 海膽 , 銀雪魚同埋帶子,其銀雪魚壽司係最驚喜 , 有咬口嘅魚肉加上好香嘅魚油 , 一定要試 ! 另外個醋飯好好食 , 如果鍾意食壽司嘅人一定會好欣賞 ! ✨ 海膽炒飯 $198 🍚🦪 海膽炒飯上面鋪滿咗三文魚子仲有啲海膽成個飯勁香。佢啲炒飯粒粒分明，再加埋海膽醬拌埋一齊，再加埋脆口爆汁嘅三文魚子，完美融合，令人回味無窮。✨ 北海道生蠔 $78/1 🦪 北海道生蠔新鮮肥美，蠔肉飽滿多汁，入口鮮甜，搭配一個特製醬汁同埋檸檬汁，食落味道好鮮完全冇腥味，如果係生蠔愛好者一定要試一試佢嘅北海道生蠔。吉祥日本料理佢每一個菜式都係好精緻，展現了日本料理的精髓與細膩工藝，如果鍾意食日本料理嘅朋友真係唔可以錯過。無論係帶男女朋友嚟或者家庭聚餐都係一個好選擇。🍱✨…Read More

最近我去咗一間喺尖沙咀嘅居酒屋，佢哋嘅餐單係以半放題嘅形式。一入門口已經嘩咗一聲，淨係地下嘅大堂已經裝修得好有日本風格，仲可以同無面男打個卡！上到去就係居酒屋嘅日式氣氛，我哋坐咗一張需要除鞋先入得嘅位置，成個感覺都勁似去咗日本！佢嘅餐單選擇亦都唔少，頭盤有沙律同埋刺身，刺身仲可以升級揀拖羅！再配搭埋每人五款串燒或燒物。重點嚟啦，呢度有任食多款壽司，野菜盤，溫泉蛋紫菜飯，溫泉蛋稻庭烏冬，我哋嗌咗個壽喜燒鍋，仲包括咗任食日本A4和牛，北海道米豚，廣島牡蠣！佢哋嘅和牛勁香牛味！配搭埋壽喜燒湯底，簡直天衣無縫！加少少錢仲可以任飲啤酒同冇酒精飲品！喺呢個地段，呢個價錢，食到呢個質素，仲要有咁嘅氣氛，簡直係無敵！…Read More

午餐去左女人街搵Lunch食，就見到一間門面吸睛韓國餐廳，午餐時間都非常多人！QR code落單，選擇都非常豐富，多款套餐都好吸引！🌟 #一人炸雞湯品餐 $78⚡ #蜂蜜芥末炸雞4件即炸熱辣辣炸雞，外皮炸粉薄身，內裡2全是厚身雞肉，再加上蜂蜜芥末醬汁，口感層次不錯。⚡ #海鮮豆腐湯 跟飯紅紅的韓式湯底，內裡材料非常豐富，豆腐、雞蛋、蜆肉、青口、蝦仁、魷魚等配料，配上白飯一流。⚡ #芒果沙冰 (+$18)炎炎夏日當然要飲沙冰系列，冰涼快感再充滿芒果醬汁甜蜜，爽。…Read More

旺角兆萬入面既神戶屋，細細個已經聽過佢個名，今次終於有機會品嚐到，概括一句：食物種類選擇非常多。餐廳提供一般嘅放題刺身壽司之外，特別要提及日式火鍋，壽喜燒火鍋，湯底濃郁，牛肉肉質嫩滑，再搭配大量蔬菜如生菜、金針菇，還有蜆、牛柏葉、午餐肉等火鍋配料，選擇多不勝數。另外還有多種熟食，例如麻辣小龍蝦算是必叫之選，醬汁、滕椒味都非常出眾，龍蝦肉非常入味，令人回味無窮。餐廳嘅飲品選擇豐富，特別多種類的啤酒，特別有日本啤酒一定要好好暢飲一番，汽水，茶，各式各樣飲品都非常充足，種類多樣，各具風味。員工服務都非常到位，會經常留意桌上碗碟，收拾速度非常。…Read More

晚上經朋友介紹，來到一家太古港鐵站附近商業大廈裡的隱世西餐，真的要發掘及宣傳的好吃西餐 ，要特意找才到的餐廳！🏠餐廳： AGE Cuisine Express📍地址： 鰂魚涌英皇道1065號東達中心11樓1105室#千島醬豚肉柚子薄餅 $178餐廳的薄餅都是即叫即製，新鮮出爐的薄餅尤其好吃！這道薄餅的亮點在於極黑豬肉的鮮嫩多汁，配上自製的千島醬，洋蔥和大蒜的香氣，以及柚子的清新，海苔粉的點綴使整個口感層次豐富。#香草燒紐西蘭羊架 $298這個是Dinner Set，包括飲品、餐湯、餐包及甜品，非常豐富的套餐。當然重點也是聚焦紐西蘭羊架，叫了7成熟真的很好吃！外皮烤得金黃酥脆，內裡肉質柔軟，咬得非常輕鬆，香草的香氣與薄荷蕃茄汁的清新味道完美融合。旁邊再搭配雜菜和薯條，餐湯是羅宋湯，非常滿足！…Read More

早幾日去黃大仙做嘢，順便放工食個飯，喺黃大仙區偶遇呢間香港愈來愈少嘅懷舊冬菇亭大排檔，呢度有幾間大排檔，都係好有懷舊特色！望咗幾望，我就揀咗呢間「利豐打冷小廚」。其實大排檔不單止係一班男士的聚腳點，有時候一個人食更係另一種浪漫！一個人浪漫咁食晚餐，樣樣菜式都想試，但係眼闊肚窄，最後只係點咗一碟炒貴刁，估唔到都相當有驚喜！貴刁即叫即炒，超級有鑊氣！熱辣辣嘅炒貴刁，上桌時香噴噴，未食已經流晒口水！而且貴刁條條分明，夠晒滑溜，每啖都好好食，又帶點微微焦香，相當香口！如果你想尋覓這樣一處充滿地道風情嘅體驗，黃大仙呢邊嘅冬菇亭真係一個好選擇，建議你不妨走訪「利豐打冷小廚」！…Read More

今日介紹一家連鎖台式料理店，是我閒時午餐的食堂。#阿木台灣麵 位於荔枝角的分店，餐廳美食就似在台灣旅行時吃到的味道！阿木台灣麵 (D2 Place TWO)荔枝角長順街15號D2 Place TWO 1樓102號舖#鹽酥肉便當 鹽酥肉便當是台灣經典的美食之一，亦是阿木台灣麵的招牌之一。鹽酥肉外酥內嫩，搭配白飯，是一份美味的午餐選擇。#紅燒牛肉麵紅燒牛肉麵濃郁的湯頭搭配嫩軟牛肉，而且麵條都非常Q彈，吃落滿滿幸福感！#芝士玉米蛋餅芝士玉米控非常喜愛，蛋餅蛋香香溢滿足，而且芝士有拉絲感。…Read More

今日介紹一間九龍城私房菜，稱得上私房菜，已經留下一種食物質素高的感覺！而呢間餐廳以藍色格調，比人一種舒服清新感覺，而且特別地方餐廳有麻雀檯供娛樂用途，適合家庭朋友聚會好地方！餐廳： #富寶會所私房菜地址： 九龍城衙前圍道39號金‧御門1-2樓楊州炒飯私房菜中菜必食經典菜式，熱辣辣抄起黎每粒飯粒粒粒鮮明，肉粒蝦仁配上蛋香四溢的米飯，最後灑上蔥花洋蔥，惹味非常。清蒸海東星斑只要是新鮮海鮮即蒸已經吃得出魚的本身鮮味，再靠火喉蒸煮時間拿到剛剛好，最後淋上爆香過豉油香蔥醬汁，讓人品嚐到海洋的味道。簡單與純粹正是粵菜之美的最好體現。另外如果想要在餐廳的大型屏幕上展示自訂的語句，只需聯絡餐廳即可安排，無論是慶祝特別的日子還是向摯愛表達心意，這都是一個很好的方式。#九龍城 #私房菜 #會所 #粵菜 #富寶會所私房菜 #美食尋寶 #九龍城美食 #美食推薦 #香港美食 #私房菜推薦 #潮州菜 #粵菜 #侯王道28號…Read More

今天我再次訪問了位於英皇駿景酒店內的中餐廳——駿景軒，這家餐廳曾連續7年榮獲 #米其林一星 ，它將傳統的粵菜與川菜的麻、辣、鮮、香完美結合！🏠餐廳： #駿景軒 📍地址：灣仔皇后大道東373號英皇駿景酒店1樓#川味口水雞 雞肉質量非常高，外皮鮮嫩、肉質彈牙，辣汁會另上，可以自由控制辣度，非常誘人開胃！#椒鹽九肚魚 酥炸得非常香脆，炸粉製作得恰到好處，同樣能吃到九肚魚的魚肉味，而且份量足夠大，有很好的口感！#拔絲咕嚕肉 輕輕一拿就有拔絲的感覺，同樣香脆不黏牙，酸甜口感老少皆宜！#百花炸釀松葉蟹鉗 這個蟹鉗非常特別，蟹棒裡真的有原汁原味的松葉蟹肉，能嚐出鮮甜的味道，外面同樣炸得香脆，保留了蟹肉的特色。#四川擔擔麵 簡單點了主食，最喜歡的是調料恰到好處，尤其是花生醬味使得麵條更加美味！品嚐完畢，這確實是一個適合家庭約會的好酒店，而且服務態度很到位，讓人感到舒適的英皇酒店中餐。最後還會送上中式甜品，是晚是紅豆沙及腐竹糖水！…Read More

40年前由美國誕生嘅Care Bears，到依家既小朋友都仲玩緊，熱潮依然存在！剛好又經過呢間韓式西餐，以Care Bears作主題，菜式甜品都又彩色色彩，值得打卡！嚟到呢一間餐廳不得不提就係呢度既飲品，大多數都係配搭水果嘅元素，#熱情金菠蘿沙冰 、 #濟州柑橘乳酪 ，兩杯都有大大個水果，完全打卡Able！主食方面都獨具特色，#熊仔頭螄蚶拌飯 、 #愛心傳播飯卷 ，都特意用Bear外形、又或者色彩配搭飯粒作美味招徠！甜品都係色彩繽紛，非常奪目配搭， #Care Bears彩雲窩夫 、 #Care-a-lot彩虹樂園蛋糕 ，甜品都好多Cream，份量都超級大份，尤其窩夫鬆軟程度口感非常一讚！…Read More

踏入1月先正式感受到冬天嘅蒞臨，天氣真係非常冰冷，但同時間又係打邊爐既溫度！好好涮一涮感受溫暖時刻。就喺最近星期一到訪咗銅鑼灣廣場新開嘅牛站，新裝修新設施環境都比人一種好舒服既感覺！幸運地仲要比我入座小獨立間既卡位，隱私度都幾好！品嚐一款中價位298蚊嘅火鍋套餐，SRF美國極黑和牛片套餐，稱得上和牛每片肉都細嫩可口，除左牛之外豚肉同羊肉片都非常推薦，尤其是鍾意羊肉味重羊騷嘅感覺。火鍋湯底都非常之多選擇，款款湯底都高汁！ 品嚐咗龍蝦頭湯底同埋胡椒豬肚湯底， 真係有全隻龍蝦頭喺火鍋入面，非常有誠意；胡椒豬肚湯就算食到最後都保持有胡椒味，非常出色！鴛鴦鍋都只係需要加48蚊。另外個人覺得性價比最高嘅係häagen-dazs無限任食，瘋狂啪雪糕都真係可以回到本，仲未計酒品、特色飲品任飲！…Read More

觀賞過西九靚靚夜景加聖誕樹後，入左圓方商場尋找美食，品嚐一家高級韓國料理居酒屋，質素高質有保證。餐廳： Surasang 수라상地址： 尖沙咀柯士甸道西1號ELEMENTS圓方水區1樓1028B號舖韓牛大蔥卷 配 泡菜炒飯 $880個人推薦份量勁多又邪惡大蔥卷，韓牛以紅色肉紋、油花平均呈上，即埸店員在你面前烹調，開著火變熟之時聞到濃烈牛香味，好吃但吃得多會有點膩，恰好泡菜炒飯配搭剛剛好。韓式生牛肉 $256Starter叫左韓式生牛肉，在香港真的只有高級韓國料理都會有生牛肉吃，放入蛋汁與周邊配料自己攪拌，口感非常滑身香嫩，吸引非常。鮮八爪魚釜飯 $175釜飯有點像港式煲仔飯，以釜煲飯焗到煲邊有飯焦，先吃鮮嫩八爪魚，吃到飯焦時可以加入麥茶當茶漬飯，兩種口感食法，惹味非常。當然仲有大量酒品選擇，開了一枝柚子酒小酌一番，相當美好的一餐！…Read More

最近新發現一間位於灣仔頂樓音樂酒吧餐廳，第一次上去令我留下深深印象，昏暗環境擁有超大尺寸螢幕、全套Live Band、環迴整個跑馬地景觀，環境已經充滿我的期望值！City Dancer Grill & Live Music Bar灣仔灣仔道232號恆匯中心30樓空中花園夜景BBQ Set 3 $298燒烤套餐擁有生蠔、雞肉、茄子和紫薯等美。生蠔鮮美，燒烤技巧恰到好處，肉質鮮嫩；雞肉入味；茄子和紫薯保留了天然的甜味，口感令人愉悅。另外再品嚐了Set Dinner，開胃菜是切片三文魚和帶子，三文魚鮮嫩多汁，帶子鮮美可口；南瓜奶油湯濃郁香甜，是很好的開胃菜；主菜的慢煮豬排則口感鬆軟多汁，配以美味的醬汁。最後的甜點是三款小蛋糕，精緻的外觀和豐富的口味讓人印象深刻。除此之外原來餐廳再上一層有天台戶外用餐區，圍繞整個美麗都市，為用餐增添浪漫和奢華的氛圍。…Read More

朋友介紹先會認識呢間正宗意大利餐廳，原來已經係九龍城一帶開左好多年，一試之下就覺得要好好收藏呢間餐廳！暖色系裝潢，淡黃燈光，簡單手寫掛牆餐單，好有一種特色打卡約會氣氛！每枱先會送上一份餐包，好似簡單小食，但已經看到餐廳質素！兩種麵包質感鬆脆爽口，再配上新鮮牛油，唔係一般盒裝合成牛油，再可配搭黑醋、橄欖油食法，已經打左好高印象分。煙燻法國BB鱔沙津 煙燻BB鱔口感好似市面上食到煙三文魚，但用BB鱔既口感更加嫩滑細緻，再配合新鮮生菜、蕃茄水果等，清新開胃好Fresh感！法國黃油雞雞胸 以黃油雞胸作主食，唔會好似一般雞胸咁乾身，但我比較在意係即製薯蓉，一食落去就知新鮮薯仔整，有質感重奶味，完全唔係市面開粉薯蓉既感覺！紐西蘭蜆意粉 正宗意大利粉以香濃橄欖油香及麵條乾身爽口為主，呢間唔錯之餘，仲可以帶出蜆肉味道。餐飲推薦咖啡，話說呢間既餐廳以意大利入口咖啡豆即磨，特別香滑濃郁，的確咖啡香味比一般更加出眾！食材食物細微至麵包、咖啡豆都非常用心，而且一般暖碟、重身厚碟等細微位等等都非常用心，質量更勝！…Read More