愛吃的胖妞's Profile

逛街逛得有點累了，因為體質不能抵受咖啡因，咖啡店從來都不是我的選擇，還是甜品店比較好，除了自己本身嗜甜，還因為現在很多甜品都是美美的，可以一次過滿足舌頭和眼球。 想不到下午5時多吃甜品也要等位，還好只是等了15分鐘就能就座。甜品的選擇很多，但這裡既然以窩夫作主打，就理想當然的點了客二人份的窩夫。 窩夫配有三球雪糕，份量剛好，味道也沒甚麼特別。 窩夫之間夾著水果，主要都是加添顏色，味道亦一般。 最特別的是插在雪糕上的菠蘿片，雖然有點酸，但卻也很開胃。 平時吃窩夫總會吃了兩口就覺得膩，但這次吃完了卻還覺得胃部綽綽有餘，是胃變大了還是剛好胃口開了呢？…Read More

養寵物的朋友到勝利道一定不陌生，這裡的確是一條貨真價實的貓狗寵物街，滿街都是寵物店和獸醫診所。 為愛貓添置了一大堆用品後覺得有點肚餓，就隨便選了一間餐廳醫肚。因為剛過了最繁忙的時段，不用等位就能入座。 午市套餐的選擇頗多，而且豐儉由人。 在花多眼亂的情況下看到鄰桌的天婦羅套餐，頓然眼前一亮，也就要了一客天婦羅。套餐除主菜外，還有湯、蒸蛋和泡芙，十分豐富。天婦羅的份量驚人，其中包括蝦、蕃薯、茄子、金菇和魚柳等。 金菇天婦羅還是第一次試，外形有點趣怪，可以一試。 平時吃天婦羅都是附上一小碟天婦羅汁，但這個套餐並沒附上，一問之下原來那個汁已經加入白飯中。 可是白飯不也是吸水力特高的材料嗎？ 還好天婦羅是炸得外脆而內濕潤，吃起來還不算太過乾，而且又不會覺得很熱氣。 天婦羅的份量多，光是吃完天婦羅都已經飽了8成，看來這個套餐和其他人分著吃更適合呢。…Read More

之前見過朋友上載一些在冰庫酒窰的照片，原來這家餐廳就在公司附近。 因為從沒試過東歐菜，於是就抱著好奇的心態一試。午餐提供semi-buffet和主菜，可任選其一還者兩樣都要，膽粗粗的決定沙律和主菜都要嚐一下。 Buffet的選擇不算太多，有幾款沙律、湯、甜點和水果。 湯的樣子有點像中式湯，感覺怪怪的所以沒有試。 沙律各試了一些，其中以有火腿那款最好吃，不過就稍為鹹了一點。Main Dish也有數款選擇，牛羊豬雞都有，可滿足不同人士，其中我對「肉餅」比較有興趣。 平時家裡常吃肉餅，未知歐洲人的肉餅長甚麼樣子，辜且試一下。 原來所謂的肉餅比較像肉丸，只是質地比較稔，欠了本來肉丸的一種彈性，但味道卻不錯，有點異國風味卻又很易入口。另外還有雞脾餐可選，味道一般，建議可試試其他食物。 店內外藉客人也很多，加上獨特的裝修，這個下午彷彿是去了一趟旅行，算是頗特別的體驗。…Read More

在中環工作了一年有多，一直久仰勝香園的大名，卻因為路途較遠和怕人多而沒有去過。 之前看無記劇集看到翠如BB和王浩信天天茄牛通，於是又心癢癢的想來試一下。 劇集都完結了一段時間，終於總算找到機會來試試。吃飯時間人雖然很多，但大家都很合作地吃得很快，所以並不用等太久。 這裡沒有人幫忙安排入座，食客都要自己以人釘人的方式，自行等位。 很多人都點了茄牛通、鹹檸七和檸蜜豬，不過因為不是太餓，一個人吃完這三款名物有點難道，所以就要了這三名物加一個蛋牛治，二人開心share。大排檔內氣溫高企，即使配備了超強風扇還是會吃得汗流浹背，這杯鹹檸七此時就能救人一命。茄牛通的湯底濃郁，聽說店內每天都用上大量蕃茄製作湯底，方能做出這種非茄膏能取代的味道。 牛肉煮得稔，容易入口，整體來說沒有令人失望。蛋牛治忘了要烘底，鬆脆的口感就留待擰蜜豬出場表演。 剛做好的蛋牛治熱騰騰的一直冒煙，牛肉取自罐頭咸牛肉，配上滑蛋夾在塗了點牛油的白麵包上，沒有不好吃的理由吧。最後出場是萬眾期待的檸蜜豬，酸酸甜甜的味道叫人非常開胃，麵包烘得夠脆而不太硬太乾，果然是人人都要點的名物。 吃罷感到有點熱氣，再來一口咸檸七，雖然吃得大汗淋漓，卻非常滿足。…Read More

夏天快要過去了，不過天氣還是很熱，得知尖沙咀開了一間韓式刨冰店後就急不及待去試一下。 店一點也不好找，在大街上走得大汗淋漓，才終於看到這小店。 店裡大概只有20個座位，地方雖小卻尚算舒適，就給它一個讚吧。 牆上貼了推介食品的照片，款式不算多卻都很吸引。先送上的是韓式多士，烘過的麵包中間夾著QQ的年糕，上面再鋪上芝士和黃豆粉，一口吃下去就有多種不同的口感刺激味蕾，很過癮。 不過因為年糕和芝士都是比較膩的食物，吃了兩件後已經開始飽，所以這款多士較適合開心share，獨食有點勉強。吃多士吃得有點膩的時候，刨冰也上桌了。 點菜時沒注意到原來兩款食物都有年糕，因為年糕比較難消化，吃多了可能會消化不量，腸胃比較弱的人要多注意。 刨冰是走清新的路線，味道很清甜，少了一份人工的味道，亦剛好消除了多士的膩感。不過女生還是不應吃太多過冷的食物，對身體不好，偶爾一次就好了。…Read More

下班後想好好慰勞一下自己，剛好記得尖沙咀有造型討好的yogurt，那就來一個心寧和味覺上的補給。原來K11內的Smile Yogurt搬家了，不過新店也是在G/F，很易找到。經過一輪內心掙扎，最後由Chocolate Lover勝出，盛惠61元。付錢後店員就著手製作yogurt。所有材料都預先準備好，店員只要把材料排列得美美的就可以，而熟手的店員沒令人失望，不消數分鐘一杯和餐牌上一樣的yogurt就誕生了。chocolate lover的每樣材料都有朱古力元素，包括百力滋，糯米糍，brownie和朱古力粒。當中最得歡心的是糯米糍，厚薄得宜的皮有QQ的口感，如果有多一粒就好了。brownie味道不錯，但我更喜歡mrs field的出品。吃到下層中間鋪滿了oreo和瑪利餅的餅碎，混著yogurt一起吃十分合適，餅碎不會太乾，卻又帶來鬆脆口感，不比上層遜色。新店設有幾張高椅讓客人在店內享用美食，但相比店內較狹窄的環境，到K11的室外空間更來得寫意。…Read More

最近香港的韓國和台灣美食風吹過不停，已經好久沒有認真的品嚐港式地道美食。 其實香港也有很多特色的好味道，只是平時吃的雞蛋仔、魚蛋都只能在掃街時吃。 人和豆品廠雖然店面不大，卻勝在可讓人坐下來慢慢品嚐。豉油皇炒面附有肉絲和芽菜，吃起來不會太寡，而營養價值也略為提高。港式餐廳少不了的油菜也來了一碟，生菜色澤嫩綠，蓋上一層薄薄的油光，配著蠔油一起吃著實不錯。釀豆腐煎得香脆，豆腐夠結實不會一夾就散開，筷子功力欠逢的人也能輕易掌握。菜肉餃子每一隻都是脹卜卜的，餡料帶有少量肉汁，頗為美味。…Read More

宜家家俬可算是平民的天堂，放假時可一邊看家俱一邊打發時間，又常常可以買到便宜貨，最後還可以到餐廳以低價享用美味的平民西餐，一舉N得。肉丸是宜家的招牌菜，這裡的肉丸告訴我，原來果醬不只用來塗面包，塗在肉丸上還別有一番風味，超好吃。 之前肉丸總是配薯仔，這次換了意大利麵，味道有點淡，還是薯仔比較好。羊架應該是道新菜式，3塊羊架才幾十塊錢，難怪在場差不多每一桌都要了一客。 食物的質素沒有因為價錢低而出現偏差，肉質嫩嫩的沒有難嚼的筋，而且也沒有overcooked或undercooked的跡象，恰到好處。甜品選了蘋果批，餐廳內還有微波爐讓人加熱，十分貼心。 翻熱過的蘋果批就像新鮮出爐一樣，暖意洋溢，微甜的蘋果加上肉桂的味道，是一道不錯的甜品呢。…Read More

好一陣子沒有到訪茶木，本想再嚐吐司盒的，可是最近腸胃不是太好，怕消化不來，所以就改為吃其他菜式。滷味是台式餐廳不可缺少的地道菜式之一，雖然茶木屬於太興集團，而非台灣本地薑，但這滷味卻還做得不錯。 牛𦟌、豆腐、雞蛋和鴨腎都醃得很入味，半熟的蛋黃賣相吸引，吃起來也比較滑。 整個拼盆的分量比想像中多，相比起小食，作為主菜會更適合。蠔餅亦是台式料理的精𩪷，這裡的蠔餅並非蚵仔煎比較濕潤那一類，而是比較像打冷鋪內的潮式蠔餅，賣點是鬆脆香口。 蠔餅炸得脆卜卜，蠔尚算鮮甜，可以一試。水果茶賣相不俗，還有小燭台可為茶壺保溫。 茶所用的是Lipton紅茶包，不知道是不是壺比較小，盛的水不多，結果茶太濃而出了點澀味。等位等了45分鐘，吃飯用了60分鐘左右，似乎有點不值。 記得之前到旺角分店時都沒有限時是，是全線都加上了時限還是只有銅鑼灣是這樣呢？ 想念那輕鬆慢活的茶木。…Read More

公司lunch meeting向來以三文治伺候一眾與會者，今次準備的三文治卻讓人頗有驚喜。 早前都聽說過「樂心冰室」，不過一直都沒機會試，這次總算見試到其威力。「樂心」提供的三文治款式都是平時吃過的，因為不太想吃肉，所以就選了較清淡的茄蛋治。 一打開飯盒就被嚇到 - 整個三文治完全是來自巨人國的貨色，厚切的麵包和起碼用了三隻蛋的炒蛋，不得了。 麵包雖厚身，卻非常軟熟，還帶點煙韌。 厚厚的炒蛋給人帶來無窮的滿足感，新鮮的蕃茄片則加添了濕潤的口感，整體來說都值得給上一隻大姆指。 這麼大的份量，做午餐剛好，早餐的話就要和人分享了。…Read More

相比起蛋糕，各類形的撻就更得我歡心，因為牛油撻皮的滋味並不是輕軟的蛋糕可以取代。 各大連鎖西餅店中，以美心的撻款最多，所以不時都會來外帶一兩件回家做下午茶或早餐。朱古力荷蘭撻的中心是一塊粘了朱古力漿的蛋糕，質地屬厚實，咬下去很有滿足感。 另外撻面鋪滿了果仁，略帶鹹的果仁碎和甜膩的蛋糕配合得很好。 順帶一提，這個撻是完完全全的朱古力迷恩物，因為連撻皮都是有朱古力味的。夏天是吃芒果的最佳時節，芒果香甜應該沒有用上太多糖水，果肉鮮嫩沒有根，十分美味。吃罷夏天的芒果就來一件冬日的栗子，栗子一如既往的綿滑。 雖然栗子沒有水果的濕潤，但和鬆脆撻皮合作時卻又恰如其份，吃完一件還想再吃一件呢。…Read More

記得數年前活壽司與峰壽司在彌敦道打對台，峰壽司外面永遠都有很多人排隊，而活壽司則是有點水靜河飛。 活壽司在Openrice上有極多劣評，可是我卻對它情有獨鐘，各花入各眼，自己覺得好吃就可以了。 現在兩間店都從彌敦道撤退，黃金地段的店鋪都讓給了賣黃金的店和會放下「黃金」的人，食店就只能駐守於略遜的地段。這隻茶杯可算是活壽司的特色之一，杯上的壽司圖案十分可愛，想不到一隻杯子也可以成為光顧一家店的理由。三文魚壽司可以優惠價一次過點十件，十件三文魚在同一個碟上的樣子頗壯觀。 三文魚的脂肪比例平均，肥美的滋味叫人停不了口。之前在爭鮮吃過超級大舊蛋壽司，那一口咬下去味蕾馬上被玉子包圍的感覺仍不時否現。 活壽司的出品體積略小，不過還是不錯。 厚厚的玉子帶點甜膩，中間加入的一小團飯剛好中和了那種膩感。因為個人較喜歡吃鰻魚，所以選了鰻魚手卷而非壽司。 鰻魚暖乎乎的，入口即溶，味道不俗。蟹棒的味道未算突出，味道主要是夾自沙律醬，一吃便知道是沙律醬BB的美味。百吃不厭的饅魚，吃了手卷還不夠，要多來一客卷物，一償心癮。看見鄰桌點了一客芝士狀的食物，作為芝士怪馬上就把菜單翻了一遍，原來這是明太子芝士豆腐。 名字和樣貌都好吸引，可惜味道卻有點奇怪，只能說芝士和豆腐未能擦出火花。牛舌只有了少許鹽調味，檸檬汁帶出了牛舌的鮮味，是一道不錯的小食。吃完十件三文魚壽司後來一客火炙芝士三文魚，不同風味的三文魚各有千秋。腐皮壽司上面鋪上滿滿的沙律和蟹籽，腐皮的甜和沙律醬味道配合得宜，亦十分飽肚。雖然已有一段日子沒來過，但味道依然如悉，值得encore。…Read More

下班後打算到葵涌廣場逛逛，但那邊的食店並不太吸引，而且也坐得不舒適，所以就先到新都會廣場吃點東西再過去。 由於時間已經不早，就放棄到其他餐廳而選了快餐，速戰速決。 好一段時間沒來過Toast Box，不過餐牌並沒甚麼變動，很快也就選了我最愛吃的mee siam，再加一杯凍華田，perfect。付了錢後店員會先遞上飲品，然後給一個號碼牌，之後就會有人把食物送上。 女士不能喝太凍的飲品，所以一如平時會叫「少冰」，結果出事了。 用來沖華田的水大概真的太熱，然後冰又真是太少，結果待冰全融了以後，飲品還是暖的(其實是偏熱)，這是哪門子的冷飲? 愛喝凍飲的人一定要多多注意。不一會兒食物就送到了，賣相很吸引呢。 夏天吃這個mee siam真的不錯，酸甜之中又有點微辣，很能刺激食慾。 其他配料則不過不失，蝦大概都是雪藏貨色，沒甚麼味道，感覺就是吃了一些蛋白質進肚子裡，味道就是和mee siam一樣，所以也沒甚麼好評價的。 相比之下，我還是比較喜歡吉利尼呢，有機會也想試試阿坤 …Read More

最近韓國餐廳如雨後春筍般開完一間又一間，而當中以地道為賣點的韓式燒肉店為甚。 記得在這股韓風來襲前，很多提供韓燒的餐廳都要加錢才有生菜籃，泡菜等小食亦不會無限任添。 或者是競爭太激烈，這些新開的店都像韓國的餐廳一樣，會免費refill小食和生菜，十分貼心。 6時左右到達餐廳已經大排長龍，還好有很多人都還沒齊人，所以很快就到我們了。 侍應有部分是香港人，也有部分是韓國人。 韓國侍應的樣子都比較靦覥，但也很積極提供協助，十分落力。剛坐下，侍應就馬上送上泡菜和海帶湯，讓客人可以一邊吃些開胃菜，一邊慢慢點菜。 泡菜是一貫的味道，比較偏辣。 醃洋蔥是第一次吃，味道比較清淡。三碟前菜之中，以這個醃芽菜最好吃，爽甜又有嚼口，我們還refill了好幾次呢。 一般來說，如果要refill的話都要跟侍應說，他們不會主動為空碟refill，以免浪廢食物。點菜後送上了生菜籃，生菜顏色翠綠，樣子十分新鮮。 之前去韓國通常都是有生菜和薄荷葉，不過薄荷葉比較苦，一般都只有當地人才愛吃，也許是因為這樣，這裡也只提供生菜了。開爐後，侍應在爐邊加了蛋漿和蒜片。 蛋漿有兩款口味，一款就是只有雞蛋，另一款加添了菜脯，不過味道沒甚麼特別，就像平時的蒸蛋。以前吃韓燒都有店員幫忙燒肉，所以也問了一下是不是會幫忙。 後來侍應說這店是要自己燒的，見我們這樣子問，她也很細心的介紹豬皮和五花腩該如何處理，也稍微的幫我們燒了一下，服務一流。 豬皮的油份較多，燒的時候會彈油出來，要比較小心。 燒過的豬皮入口即溶，加上豆粉一起吃則可以減輕膩感。 五花肉燒好後剪成小塊，用生菜包好，喜歡的話可以加上烤過的泡菜和蒜片伴著吃，吃一口就有多種不同的口感和味道，同時又可以多吃蔬菜，幫助消化。 五花肉的脂肪比例平均，口感不俗，而且份量也很多，吃得飽飽的。另外還點了大醬湯和炒年糕。 大醬湯的的用料頗豐富，有泡菜、豆腐和蜆肉等，味道不過不失，如果不是特別愛大醬湯的話倒不如另外其他菜式。 炒年糕原來可以少辣，既甜且辣恰到好處，年糕還伴有烚蛋和魚蛋片，是一道不錯的小食。…Read More

在北區生活了好一段日子，附近餐廳一向都是走大眾化路線，知道有一間對食材講究的食肆在聯和墟營業後，一直都想來試一試。 餐廳的樓底很高，座位與座位之間很寬敞，給人一種舒適寫意的感覺。 冷氣的溫度也得宜，不會太冷，予人清爽的空氣。以地區來說，食物價錢偏貴，不過因為餐廳標榜新鮮食材，所以來吃之前亦已有心理準備，一分價錢一分貨，道理很簡單嘛。海鮮批和預期中有點出入，原來是沒有「批」的，我還以為會有一個酥皮盒作容器。 份量也比預期小，如果是男人的話可能要吃兩個才飽肚。 海鮮的份量足，光是大蝦就有兩隻，想不到這小小的海鮮批也能盛載不同的材料。 海鮮用忌廉煮過，奶酥味香濃，不過有點膩，連蔬菜一起吃會比較好。 鋪面的薯蓉略為烤過，賣相吸引。 伴碟的蔬菜不是我喜歡的類形，比較苦，要多點黑醋才能蓋過那陣苦味。甜品有Cheesecake，伴碟的是紅肉火龍果，頗為清甜。 Cheesecake的質地較為輕身，也很軟滑，不過份量也是偏小，很吊胃口。 這餐廳對愛追求生活品質的人來說不錯，但草根階層的我還是較適合吃大眾化的口味。…Read More