2:30pm後的tea meals meals 比 lunch menu 便宜一截... 而且平日呢個時間無咩人, 慢慢坐歎茶啱晒~ 加埋有特飲選擇唔須加錢, 真係好happy!小食))) 小籠包、花枝春卷、水餃小籠包 -- 一碟兩隻, 算係皮薄餡OK, 咬破有上湯流出, 豬肉新鮮, 味道合適不太咸花枝春卷--有驚喜, 脆皮炸香肉有煙un花枝, 好好食手工水餃--不過不失, 係一般厚皮水餃, 一啖一口, 基本上同小籠包材料相若, 但小籠包會比較好食主食))) 香酥雞扒+葱油拌麵、咕嚕魚+魯肉飯、豬扒擔擔麵香酥雞扒+葱油拌麵 -- 雞扒香味特別, 的確有台灣風味；拌麵稍乾有點難入口, 葱油不夠香, 味略淡, 重口味者未必啱食咕嚕魚+魯肉飯 -- 魯肉飯頗出色, 夠入味, 但就較油膩, 珍珠米彈牙口感好；咕嚕魚相對失色, 只有炸粉皮有甜而魚無味； 糖心蛋係另一吸引, 生熟度剛好, 令整碗飯賣相提升~豬扒擔擔麵 -- 此麵跟拌麵的相同但比拌麵好食, 擔擔唔辣也不似上海式的有濃濃花生醬味, 麵質唔會因放久發脹或變太軟, 算ok；豬扒同雞扒應該同樣加咗梅子粉, 咸酸香味特別飲品))) 珍珠奶茶、寒天梅子綠茶、鳳梨果醋珍珠奶茶 -- 珍珠甜味不足, 但勝在足料及夠晒大杯寒天梅子綠茶 -- 要咗凍的, 梅子香味宜人, 夏天好啱飲, 寒天口感好吃, 味道獨特鳳梨果醋 -- 酸甜刺激, 開胃首選, 即使飲到尾冰溶了仍唔會溝淡, 好正~…Read More
一人一餐, 沒因節日加價, 卻有吸引餐單。芝心吉列豬扒拼米紙卷
吉列做得不錯, 炸粉平均、夠脆、不會過燶；豬排份量十足, 雙層豬排而且大大块, 啱晒食肉獸, 只係芝士用了拉絲mozzarella, 芝味不足, 夾在豬排中口感有點怪... 如果換上片裝cheddar反而更濃郁芝味。點睛的千島醬很聰明, 惹味!米紙卷係bonus, 不過不遺失卻看出廚師的用心~黑松露雞肉卷拼肉醬蛋包飯
黑松露醬對我來說係最吸引之處, 而且給的不吝嗇, 大量舖在雞卷上, 增添高級感~雞卷用雞髀肉包裹甘荀芹菜菇等蔬菜條, 係心機之作。蛋包飯的蛋漿不會過熟過鞋, 還有些蛋汁, 好味~銀城的廚師勁出色, 遠超茶餐廳水準, 每次幫趁總有驚喜! 惜最近疫情影響生意, 希望佢仍做得住, 大家要支持啊~
之後一女人步入店, 才有人知我存在~說回食物, 首先餐牌看得人眼花撩亂, 芋圓係我最愛, 我最後點了個養生花 (綜合圓, 芋頭)綜合圓要加$6只得每款一小顆實在太貴, 其實老實說只是顏色不同, 不太吃得出分別...
芋頭很大件但不是我較愛的粉芋而是實實的要扣分~仙草份量多吃不完但出奇地出色的卻是桌上一瓶黑糖漿, 焦香無比, 黑糖味濃, 
白玉同芋圓幾彈牙, 唔會太漿口, (我好怕太粉或太黏口的芋圓~)只係食到入口其實也分不太清係白玉定芋圓了... 至於其芋圓做得並不太突出叫7分甜我覺得啱啱好~都好大杯, 足夠兩人share
苦中有甜, 甜中有甘, 是我最愛的朱古力味道... 下次識做了, 會點「唂咕走」
講番嘢食, 四川涼麵 ($28) 係好可口; 餃子不論煎定上湯都好出色, 因為餃子皮薄而滑唔會粉粉的; 饀料均勻多少適中也唔過咸。煎餃大白菜豬肉餃(中$45)唔會硬, 脆脆的好正!湯餃椰菜雲耳豬肉餃(大$49)的上湯無味精係好嘢嚟!! 基本上, 餃子係一流! 
唔好因為d 阿姐嘥咗個廚~為表不滿, 唯有劣評!! p.s.) 價錢唔平!
試吓, QQ的入口較彈牙, 沒有一般瀨粉既爽,但又比米線較似”粉”, 唔識形容, 感覺就是較難消化既一種質地,但算可口~ 見佢寫每日自製, 呢度的瀨粉係每條粗幼不一,麵身係凹凸不平既, 應該真係唔係機攪出嚟~魚肉春卷好夠味, 跟較淡口既瀨粉一齊食就剛好中和,每碗跟花生芝麻少許, 韮菜芽菜… 湯底唔係味精湯~ 好嘢!我見餐牌仲有其他common配料, 如:雲吞、水餃、墨丸、牛腩之類… 總結是, 可以一試, 我覺得係比米線好味,希望佢都可以殺出一條血路~
