cindyk88's Profile

最近公司出業績好忙，沒有假去旅行，唯有先去呢間來自韓國釜山的人氣韓國餐廳嘆住美食解解心癮先。店舖裝潢浪漫，牆身掛滿情侶卡和情侶鎖，影selfie打卡一流。點了以下：芝士豬肋骨熱熱的爐盛滿好多美食！有水牛車打芝士，、有韓式辣醬豬肋骨、有泡菜、有紫菜飯，有肉有餸又有飯，好味不錯！店員主動幫忙將煮溶的芝士混合在豬肋骨，非常芝味。豬肋骨質腍滑，好惹味！煎蛋海鮮炒飯有好多海鮮。蝦好爽口、魷魚仔好彈牙。炒飯底好夠味，配上流心蛋滿分。藍莓乳酪酸酸甜甜，解渴又有益，好適合夏天飲。…Read More

食記：鰂魚涌 檳榔島敍 @ 3/12/22*\(^o^)/*放假搵好友食飯閒聊，點了以下：芝味咖喱海鮮焗飯：值得一贊，海鮮、青口、蜆好肥美飽滿，無焗到太乾身。濃香喇沙蘑菇煙肉長通粉個喇沙醬汁配上煙肉蘑菇好惹味，推介。青檸金柚椰香大蝦沙律焦香榴槤芝士蛋糕配榴槤醬配上榴槤醬甜香令人回味。蝦酱風味炸雞翼夠蝦醬味。飲品：檳榔島敘雜果實治甜酸解膩。檳榔島敍地址：鰂魚涌海灣街2號濱海大廈地下D-1號舖*\(^o^)/*…Read More

早前同朋友去了新蒲崗食蟹仙海鮮蒸氣鍋，一試難忘～我們點了以下：尊貴海鮮套餐 $399/每位原價$798/位，共10種海鮮，大黃奄蟹，大平洋饅頭蟹或深海海星斑（每兩位半條）2選1澳洲青年龍蝦，澳洲青年龍蝦，台灣九孔鮑魚，越南大虎蝦，大西洋野生青口。紐西蘭刀貝蚌、紐西蘭月亮貝或日本大元貝二選一、韓國慶南珍珠蠔有機蔬菜籃。海鮮餐有店員幫手蒸，時間控制得剛好。同朋友可以開心傾偈唔洗掛住時間～～～(≧ω≦)/款款海鮮都好新鮮，肉質鮮甜。我最中意食大黃奄蟹。爆晒膏出黎，真係回味無窮!最後食埋個粥。海鮮餐的精華滴晒落粥入面，令粥底啖啖鮮甜美味。…Read More

收工搵姊妹食晚飯，她素愛食餃子，我介紹她去。餐廳在灣仔旺區地舖，蠻方便的。我們點了不少菜式- 秘製香槽醉雞肉質滑嫩，花雕酒味好香令人回味。酸菜魚套餐不錯，魚肉鮮滑。o(*///▽///*)q套餐餐包括菠蘿青檸蜜 。油潑辣子滷肉BiangBiang麵的滷肉很腍滑惹味。粒粒巴蜀大餛飩啖啖肉又夠麻夠辛辣。韭菜豬肉水餃隻隻飽滿足料。 (/^▽^)/ 餐廳價格定位不高，容易負擔但質素很高，果然每一碗都是招牌。 o(*≧▽≦)ツ ~ ┴┴…Read More

同好姊收工談心，她素愛上海菜，故我們去了荃灣沙咀道的夏麵館食晚飯。我們點了好多款菜式：花雕醉雞肉質嫩滑、充滿花雕酒香。蟹粉小籠包更是必食推介，啖啖蟹香而且多湯汁。另，鮮蟹粉黃魚片面也是不錯選擇，魚肉好滑而且有蟹粉提升魚鮮味。還有濃湯滑津白、菜肉雲吞麵、 、上海春卷、高力豆沙等，回味無窮。#夏麵館 #XiaMianGuan #上海菜 #中菜 #蟹粉 #鮮蟹粉專門店 #Shanghaicuisine #Chinesecuisine夏麵館分店: 荃灣沙咀道328號寶石大廈地下12-15號舖…Read More

好姊妹飛英國前最後一聚，她素愛食甜品，帶了好她去LA Restaurant & Dessert飯聚。點了以下:烤焗半熟帶子忌廉墨汁粉 烤焗芝士蟹肉牛油果伯爵茶奶凍伴雪糕Fruit punchChocolate Sweetie烤焗半熟帶子忌廉墨汁粉 帶子墨魚汁飯，帶子肉質嫩滑。墨魚汁飯粒粒平滿墨魚汁，飯粒夠腍，十分入味。烤焗芝士蟹肉牛油果熱溶了的芝士與一絲絲蟹肉融合，加上腍滑牛油果口感多層。Chocolate SweetieOreo雪糕朱古力Smoothie，沙冰幼滑濃甜。Fruit Punch，果味豐富。甜品:伯爵茶奶凍伴雪糕雪糕配茶伯爵茶香布丁，布丁奶味香濃。…Read More

收工去了荃灣搵閨蜜開餐。在荃新天地的oyster station book了位。餐廳裝潢充滿加勒比海風情的海洋風情，予人輕鬆自如的感覺。點了以下:頭盤來了一打10蚊1Carlingford生蠔。雖然10隻每隻大細不一，但蠔身算是飽滿。以一打10蚊一隻來說，入口清甜，帶微微海水味，可謂非常抵食。柏士圖虎蝦意大利飯 虎蝦煎得蝦殼好脆，蝦身微微焦香，啖啖蝦肉配搭粒粒飽滿的意大利飯令人意猶未盡。墨西哥辣椒意式牛肉丸 牛肉粒粒都充滿辣椒青椒洋蔥香味。…Read More

幾個月沒輕鬆Chill過，星期五與閨蜜在尖沙咀的赫德道的彌敦左岸 NATHAN LEFT 訂位過一個Chill Happy Friday Night。酒吧餐廳設有夾band的舞台，甚有情調。點了以下:北海道帶子.緬因州龍蝦 帶子鮮甜味美、龍蝦肉嫩多汁，配上自家製手做的幼蛋麵，蛋香四溢。加上羅勒.油封 車厘茄汁，回味無窮。烤黑松露菌醬海鱸魚柳.貓意粉貓意粉配煙豬腩、法邊豆、白菌、半乾車厘茄、羅勒.帕馬臣芝士汁，貓意粉吸收盡黑松露菌醬的香味和海鱸魚的特有鮮甜味，口感多重，十分好食。飲品點了:Ginger & tonicMeh spring有玫瑰香和荔枝清甜。美式煙肉芝士焗薯皮4件薯皮皮脆香口，醮上芝士醬好香。…Read More

收工約了友人在禁晚市前一晚去了太子Chapter 3 酒吧Steak Bar & Restaurant 飲酒食好西，好好享受“自我閉關”前的寧靜寫意。前菜點了煙三文魚他他牛油果魚子沙律。沙律菜好新鮮，煙三文魚他他裡有打成cream的牛油果醬，果香濃郁配搭新鮮三文魚味道好清新。肉類點了炭燒美國頂級肉眼扒。自選五成熟的頂級肉眼肉類非常柔軟嫩滑。用木製碟上台果然沒令靚扒變得Overdone。令加了一客松露炒雜菌，份量多到食唔晒。另，再點了一客自選意粉。材料自選了闊條麵、香草忌廉汁、雜海鮮、煙三文魚、龍脷柳、車打芝士等配料，全是我最愛的配搭，百分百合我心意，芝味無窮。我們還各跟餐加了套餐價享受廚師精選湯和飲品一杯。我們各點了凍檸茶和凍檸水。沒有酒，怎敢說心事? 和友人一邊飲住喜力啤酒，一邊互訴心聲，在浪漫的環境和至Chill的音樂下渡過了寫意的一晚。…Read More

哥哥想去荃灣廣場買65吋電視機，他帶我在附近享和街的牛県食靚牛平鐵扒餐。餐廳先為客人點選的牛扒，以煎封方法把肉汁封住，牛扒會以一成生熟度，放在高溫岩石上。接著，我們就燒成我們喜愛的生熟度。我們點了牛的以下部份，互相Share食。小牛柳(肩狎小菲力)牛側腹扒我愛食5成生熟度，所以我會先快手將整件切成粒狀，然後全部先搬到碗裡，才慢慢地逐粒慢燒至5成。小牛柳(肩狎小菲力)取自牛隻嫩肩狎部位，鮮嫩多汁，肉質少油脂，筋亦少，令口感腍滑無渣。脂肪含量極低，不會成口“油淋淋”，牛汁風味濃郁，而且低脂，高鐵、含豐富蛋白質，好適合中意keep fit又怕肥膩的我。而牛側腹扒是連接牛胸和牛腹中間的部位，有細緻的脂肪紋路。味道非常濃郁，肉質很柔軟嫩滑，有嚼勁但不韌口，肉汁甘香。醬汁我點了紅酒牛肉汁和阿根廷青醬。前者提升了香濃的肉味，後者令肉味有更清新的甜味。飲品點了忌廉和芬達。五選三套餐:我們另加了薯條和蜆肉麵鼓湯。薯條很夠香脆，蜆肉麵鼓湯的蜆新鮮，味道也不錯。…Read More

剛收工去找住堅尼地城的舊同學食飯。她很愛食餃子，聽說有一間餃子店連美食家蔡瀾先生都幫襯過。所以我們挑選了位於堅尼地城分店的餃掂手工餃子專門店(西環)店用膳。點了以下:龍鳳松茸雙灼餃跟狀元九鼎湯龍鳳松茸雙灼餃隻隻都漲卜卜好大隻，皮薄餡靚，裡面的餡有超多黑松露，啖啖黑松露的香味噴晒出嚟。*\(^o^)/*.而且餃肉非常新鮮，是粉紅色的新鮮豬肉，食落既新鮮又有肉香味。(≧ω≦)/.記得點它的狀元九鼎湯，魚味很濃郁，回味無窮。.原來它用了粉葛，順德活鯪魚，香山活鰂魚，扁豆，赤小豆，新會陳皮，新鮮排骨，等等，用古法製成，全無味精，怪不得魚鮮味道咁濃甜。(*๓´╰╯`๓)♡.朋友點了雲吞湯麵。我Share交換了一隻。共有12隻小雲吞。雲吞的肉同樣是味道新鮮，雲吞皮亦很軟滑。.我點了壽喜燒牛肉餃餃子麵。共有六隻壽喜燒牛肉餃。牛肉非常嫩滑，咬落去啖啖肉，肉香四溢，一咬，肉汁爆晒出嚟。ヾ(@^▽^@)ノ .回味手拍青瓜 酸酸辣辣的爽脆青瓜用嚟解膩一流。.秋高氣爽，我點了它們自家製的山楂雪梨水，既有雪梨的清甜滋潤，又有山楂的健脾潤喉。我朋友點了蜂蜜檸檬薏米水，薏米都好多喔。 (/^▽^)/ …Read More

收工約了朋友去食飯。朋友愛食泰國菜，經過一間名叫泰掂的泰國菜館便進內試試。(*^ω^*).我們點了一個二人套餐($378)點了以下:.泰式名鑪烏頭魚我非常愛食烏頭魚，這款烏頭魚令我倆食得口水直流。天氣涼涼的，食住用爐烹煮著的烏頭真的暖入心。.而且它的湯底、香料、味道很泰式、很正宗。有香茅味、有香草香葉味、有辣椒香，將烏頭的鮮味全迫出來。看相片這把“魚骨梳”相信好唔好食不言而喻。(/≧▽≦)/~┴┴ .泰式串燒(豬/雞)我喜歡那泰式咖哩醬，好正宗好惹味。我們揀了豬肉串雞肉串各三串。燒的炭香惹味，好滿足。*\(^o^)/*.特式咖哩海鮮包平時的海鮮包只有一個兩人分享。但這裡竟然有每人大大的一個，很慷慨。.每個都漲卜卜有超多海鮮，有大蝦、青口、魷魚，等等。而且它的咖哩汁味道很獨特、特別香濃，感覺很泰式很正宗。用這個醬汁沾麵包一絕。.甜品:芒果糯米飯芒果非常甜!而且比我平時食的芒果更香、更重果香味。糯米飯也軟腍腍的，配上椰汁十分誘惑。ヾ(@^▽^@)ノ …Read More

Happy Friday入元朗搵好姊妹聊天談心。她帶我去了Forever 520餐廳試試。我們點了以下:火石燒安格斯頂級肉眼扒伴美式焗薯配牛肝野菌汁 肉眼扒的份量非常大塊，厚度十足。味道也不錯，燒得焦香咸香，肉味十足。另外，我喜歡食焗薯，喜歡薯蓉的口感。懷舊餐湯羅宋湯 :羅宋湯大致蕃茄味道濃郁，不會水汪汪稀稀的。丹麥烤多士:多士烤的好香脆，不錯喔。 野菌蘑菇飯。菊花蜜 :夠甜夠菊花味，不會像外面有些太淡如水。在餐廳的社交平台讚好分享留言即可以超優惠價食龍蝦優惠套餐。我的姊妹點了超值套餐:石燒波士頓龍蝦伴美國珍寶雞扒雞扒好大塊，表皮焦香，肉質嫩滑。龍蝦燒得好焦香。有不少蝦膏。ヾ(@^▽^@)ノ 野菌蘑菇意粉意粉是扁意粉，有彈性，不過太過腍。蘑菇也不少喔。…Read More

約了閨蜜食晚飯，知我素愛食雞雞(*¯︶¯*)她建議去新開的老趙廚房食雞煲打邊爐。預早致電八點半訂了位，到場時見到門口好大堆客人喔，慶幸夠醒目有book枱。（∩▽∩）餐廳好寬鬆，圓台好大張，坐得乾淨又舒服。設有冷盤部、自選小食部、炸物部、飲品部、雪糕部，種類夠多夠齊全。鍋底我點了惹味香噴噴辛辣雞煲。哇，雞件嫩滑又夠惹味。份量很多，食完都半飽了⊙ω⊙肉類點了:蠔、美國肥牛、鮮滑牛肉片、黑豚腩片、梅肉片等，全部嫩滑又有肉味，有水準。推薦招牌餃子，有好大隻爽彈鮮蝦。另外點了韮菜餃、手工餃、芝士腸、響鈴、豬紅、生菜、菜心、冬瓜片、麵筋、南瓜片、娃娃菜、海蝦，等等，全部的質素都不錯。甜品食了黑牛雪條和豆腐花，yeah(*＾ー＾)我們星期四晚去，晚上8點半入座，每人未加一$128，性價比非常高*\(^o^)/*怪不得全晚都滿座爆棚...過往都好像沒食到咁便宜的ヾ(@^▽^@)ノ 質素不錯，比好多更貴價的更好食...百零蚊一位的打邊爐有咁多野食真的好誇張...另外，門口帶位的姐姐都好親切喔，感覺良好，會再幫襯(〃'▽'〃) …Read More

早前和家人睇完樓去了尖沙咀諾士佛臺新開的酒吧餐廳--Oasis Bar & Grill晚膳。餐廳有不少特色座位，有如雀籠的優雅座，亦有舒服寬敞的的酒吧吧枱。令人有遠離煩囂、置身無憂的綠洲中，頓感煩惱盡消，怡然自在。點了以下:家人了解我素愛食特級肉眼扒，幫我點了炭烤美國頂級殼飼肉眼。這裡的扒類可評為近期的優質之最。七成熟的美國頂級殼飼肉眼，肉質豐腴、柔軟稔滑，裡層仍是嫩紅色，肉汁濃郁。但表層充滿惹味焦香的炭烤香氣。另，請勿小覷伴碟的香草燒新薯和時令蔬菜，味道亦翠嫩可口。主食點了龍蝦汁天使麵。天使麵柔韌度適中而富有回彈性。香濃馥郁的龍蝦汁醮滿每一條麵條。搭配上三文魚籽可說是神來之筆。啖啖麵條浸在三文魚籽的鮮香魚油和龍蝦汁的CrossOver中，值得推薦。而，我亦大愛炭燒巨型大虎蝦，啖啖鮮味，肉質爽嫩。值得一讚的是餐廳預先挑淨蝦腸和清理大部分蝦殼。意猶未盡，再點了小食--柚子牛油蜜糖雞翼。雞翼的醬汁豪不吝嗇濃濃的柚子蜜糖醮滿雞翼上。顆粒狀的柚子粒甜甜酸酸，口感特別。令香軟的雞翼生色不少。來酒吧怎能不點款特色飲品?Mocktails: Lips of an Angel 天使之吻Japanese apple juiceWhite peach pursee soda water玫瑰、白桃、柑橘、蘋果、Soda我點了杯Mocktails:Lips of an Angel 天使之吻。濃甜的白桃蜜相信沒有哪個女生可抗拒。配搭以，芬芳的玫瑰花香、甜酸的柑橘、清新的蘋果、消暑的梳打……甜甜蜜蜜的，我很喜歡。家人點了 Mocktails -- Tropical Delight $88 啖啖新鮮西瓜汁🍉的特色Mocktail，清新怡人、消暑解膩。值得一提，我剝完蝦殼後，有個女侍應經過為我遞上撕開的一包濕紙巾，親切友善、服務一流。整體而言，餐廳的裝潢特別，環境舒適，充滿情調，待稍後恢復夜市，絕對是周末歡樂時光的暢飲談心好去處。…Read More