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Avoca餐廳坐落於Mondrian酒店38樓，環境優雅且極具現代感，設計時尚，讓人一進門就感受到一種高檔的氛圍。幾乎每張桌子都能俯瞰壯觀的維港海景。座位間距闊落，私隱度高，非常適合與朋友聚會或是拍照打卡，坐在窗邊位，享受著海景和美食，令人心曠神怡💕Deep Fried Seafood with Moroccan Spices🦑 選用了多種新鮮海鮮，包括魚塊、大蝦和魷魚圈，炸至金黃酥脆，外酥內嫩。搭配摩洛哥香料，沾上檸檬蛋黄酱，味道豐富而惹味，讓每一口都充滿驚喜Boston Lobster Linguine🦞 這道波士頓龍蝦意粉的擺盤如藝術品般精緻，龍蝦肉質彈牙鮮甜，與濃郁醬汁完美結合，讓意粉充分吸收龍蝦的鮮美。搭配櫻桃蕃茄、Parsley等配料，意粉口感煙韌順滑，實在是性價比很高的意粉Mango Pomelo Colada這款cocktail以楊枝甘露取代傳統的菠蘿，層次分明的設計令人驚艷。上層是混合椰子🥥、芒果🥭、柚子及西米打成的忌廉，味道酸甜可口，奶味香濃，下層則是White Rum，入口順滑，非常適合女士享用👠Avoca是一個讓人驚喜的西餐，置身於如此高級的環境中，與朋友共度輕鬆的晚飯時間，實在是難得的享受🫶🏻《Avoca》📍尖沙咀赫德道8A號Mondrian Hong Kong38樓…Read More

走進《八味客棧》，彷彿回到了古代的客棧，裝修風格獨具一格，融合了懷舊與優雅的元素，讓人感受到濃厚的中式氛圍。店內擺設精緻，古色古香的裝飾品營造出舒適的用餐環境，讓每位顧客都能享受到一段悠閒的用餐時光☺️我們點了幾道招牌小吃。首先是麻辣燒賣，其味道令人驚喜，外皮彈性十足，內餡鮮美，麻辣的風味恰到好處，讓人一口接一口😋接著是蘿蔔絲酥，外皮酥脆，內餡帶有淡淡的蘿蔔香氣，十分適合當作小食另一道值得一提的是蟹粉烤餅，表現也不錯，餅皮烤得酥脆，蟹肉味不夠濃最特別的當屬用古代酒埕裝著的蟲草花燉雞湯，湯頭清淡卻不失滋味而用青銅爵裝著的酸梅湯，則帶來一陣清新的酸甜感，令人耳目一新《八味客棧》雖然在味道一般，但獨特的裝修風格和舒適的用餐環境，打卡一流👍🏻是一個適合與朋友聚會的好地方。如果你想體驗中式客棧的氛圍，這裡絕對值得一試《八味客棧》📍銅鑼灣霎東街33號智選假日酒店1樓RHS號舖…Read More

PHI Coffee 與人氣角色 Kuromi 合作，打造了粉紫色的夢幻場景，吸引眾多粉絲前來打卡。在紫色骷髏霓虹燈下，Kuromi 造型的意大利飯雖然不算出色，但仍然為閨蜜約會增添了一份趣味😈Kuromi 精緻意大利飯這道意大利飯以紫薯汁🍠調製成粉紫色，造型是可愛的 Kuromi 大頭，旁邊的紅蘿蔔蝴蝶結為造型增添了色彩🥰飯因為要做造型質感一般，豚肉卷雖然有點韌，但搭配香濃的肉汁，尚算不錯Kuromi 藍莓希臘乳酪梳乎厘這款梳乎厘綿密柔滑，散發著香濃的蛋香，梳乎厘上面還有可愛的 Kuromi 造型藍莓忌廉，藍莓🫐酸甜味道入口時清新，綿密的梳乎厘搭配合桃脆粒，口感層次豐富，令人感到滿足🥰Kuromi 藍莓無花果沙冰🍹這款藍莓🫐沙冰清爽而稠密，帶來了愉悅的味覺享受，莓果香氣解渴又清甜，為整個用餐體驗畫上完美的句號😋📍九龍灣宏照道38號企業廣場5期MegaBox 5樓3-4及9號舖…Read More

這次到訪的餐廳《棽粵》由米芝蓮廚師主理的高級海景粵菜，從電梯走出來已經即時感受到高級氣派，天花板吊著華麗裝飾品，餐廳設有酒吧區、VIP房、室內室外區，靠窗位置可以看到漂亮維港海景打卡一流🤩建議提早訂位店員服務很好，我在等候餐點期間便先帶我到室外位置拍照，等點心來到也有主動提醒我，超貼心👍🏻👍🏻這次點了中午點心套餐，憑匯豐信用卡可以免費升級魚翅灌湯餃，超划算；另外再點了個打卡仙氣點心棽粵妃子笑😍棽粵妃子笑：整道菜就像藝術品，看起來是一棵小茘枝樹，其實是流心芝士炸蝦球，店員在乾冰上加進熱水，立即有煙霧湧出，仙氣十足筍尖鮮蝦餃蟹皇蒸燒賣百花釀魚肚：魚肚大大件，吸收了湯汁十分美味蜜汁叉燒腸：他們忘了上這個點心，而我當時也沒察覺到，後來才發現蜂巢帶子芋角：每一隻芋角都用金色葉子盛著，十分華麗高貴，酥香的蜂巢芋角上放了帶子，外脆內軟，好吃菠蘿叉燒包魚翅灌湯餃：必點的矜貴點心，湯底有金華火腿的咸香味，灌湯餃頗大粒，裡面很足料有瑤柱絲，魚翅份量也不少，但外皮略厚叉燒薑蔥撈麵：麵質比較淋，薑蔥味香，我自己喜歡吃淋的麵所以蠻喜歡清香竹葉角新疆紅棗糕《棽粵》📍銅鑼灣謝斐道535號Tower 535 25樓 …Read More

而香港很少聽到有專門做🇳🇱荷蘭菜的餐廳，我亦從未荷蘭菜，甚至連荷蘭菜有什麼東西吃也不知道；這次朋友帶我來到這間在尖沙咀廣東道的荷蘭餐廳，餐廳很多食材都是來自荷蘭，地方雖不算大但有大大的玻璃窗，可以看到尖沙咀的景色這次點了由廚師發辦的8 courses套餐，每上一道菜都會稍作介紹，基本上都蠻好吃的，我最喜歡前菜的蟹肉酥皮撻和酥皮龍蝦湯，一直以來對酥皮的東西不太感興趣，因為感覺較油膩，但這裡的酥皮最酥脆而且不會很油🇳🇱《The Dutch House Restaurant》📍尖沙咀廣東道116-120號海威商業中心16…Read More

這次去了跑馬地聞名的《Amigo雅谷餐廳》，開業50多年，懷舊優雅古堡風格的法式fine dining餐廳，餐具擺位裝飾等都精緻十分講究，連侍應都穿著紳士燕尾禮服、戴白手套，在這裡過生日，充滿氣氛和儀式感自己一向不吃鴨肝，這裡的香煎法國鴨肝出奇地好吃，很有驚喜，第一次成功把鴨肝吃光光，大推介；龍蝦湯料也很足味道鮮甜，主菜點了焗澳洲龍蝦🦞配牛柳也很出色，龍蝦多肉而且爽甜，反而另一個主菜肉眼牛扒肉質一般，不推介《Amigo雅谷餐廳》📍跑馬地黃泥涌道79A號雅谷大廈地舖 #Amigo #雅谷餐廳 #跑馬地…Read More

來自北海道的《くまちゃん温泉》登陸在太古城啦，人人都是為了超萌的小熊溫泉火鍋而來🐻♨️太古城店位置比較難找，在foodcourt盡頭的一間店鋪裡，位置不多，晚上來蠻多人的，建議先訂座火鍋是一人一鍋的模式，先選擇想要的湯底和肉類套餐，這次點了壽喜燒湯底和期間限定的南瓜蕃茄湯，肉類分別要了AA和牛和美國牛頸脊 湯底一上枱，真的可愛到哇一聲❤️小熊湯底加入了骨膠原和食用纖維，所以有點像啫喱的感覺，會彈彈下的，頭頂還有一片由蘿蔔偽裝的毛巾，令小熊🐻真的很像在泡溫泉♨️建議大家先拍照，因為一開爐小熊很快就會躺下並快速地溶化套餐份量不多，只有幾片牛肉、豬肉和雞件，另有貢丸魚旦各一顆，反而蔬菜盛合有一盆，對於食肉獸來說，實在不夠，而且價錢頗貴，性價比不高每個套餐都有一份鳥冬/飯，這次我們選了鳥冬，將鳥冬放到湯裡煮熟後，發現鳥冬沾滿黏黏的湯底，大概是因為小熊的骨膠原所致吧，反正吃起來感覺怪怪的要了2杯百香果梳打，酸酸甜甜味道清新，而且吃完鳥冬後，很需要喝一下將黏的感覺去掉最後最後來到了期待已久的甜品---芒果及椰果乳酪芭菲，要留意一下，跟餐的芭菲是沒有小熊造型的，想要小熊就要單點，芭菲蠻大杯的可以2人share，黃色的小熊是芒果啫喱冰，還有芒果雪糕、芒果肉、椰果、乳酪等材料甜中帶微酸，芒果夠香甜，味道不錯《くまちゃん温泉Kumachan Onsen》📍 太古太古城道18號太古城中心2樓255號舖…Read More

港島香格里拉酒店大堂出現了兩架復古電車，原來是「香格里拉夢幻號」，客人可以在豪華電車上的卡座享用酒店的下午茶，暗綠色的電車上放了多朵花花🌸，營造鳥語花香的感覺，食物份量不多，女生也能輕鬆吃光光每一架電車內都有3個卡座，需要預先預約才可以在內進餐，卡座內的裝飾非常華麗🤩置身其中氣質也有所增加，而且每一卡座還有窗戶可以看到外面的園林風景；從環境、餐具到食物都配合鳥語花香和華麗的風格，很適合女生前來打卡🥰復古電車下午茶只做到9月，大家要抓緊時間趕快去預訂了~「香格里拉夢幻號」下午茶🦋🌼西村綠茶泡芙泡芙配宇治京都綠茶凝乳及柚子果凍蜂鳥朱古力越南單一產地70%朱古力慕絲配焦糖果凍及榛子海綿蛋糕櫻花蝶櫻花慕絲配士多啤梨醬及梳乎厘蛋糕鵝肝泡芙鵝肝慕絲配大黃醬及黑醋啫喱雅支竹撻(配小蘿蔔及檸檬醬)白蘆筍奶酪(配魚子醬)英式鬆餅配忌廉及果醬精選香格里拉茗茶或咖啡「香格里拉夢幻號」下午茶金鐘金鐘道88號太古廣場港島香格里拉6樓 #香格里拉夢幻號 #港島香格里拉 #港島香格里拉酒店 #TheShangriLaWonderliner#IslandShangriLa #FindYourShangriLa…Read More

小時候大部分人都有一隻小熊🐻🧸陪伴，人長大了昔日的好拍檔早就不見了；位於北角的這間餐廳，以小熊為主題，每枱都放置了可愛小熊，連食物和飲品都是熊仔造型的，來這裡一趟絕對可以讓你重回童年時餐廳由由蛋糕網店起家，到最近終於有實體店面，除了熊仔裝飾，裝修風格也是粉色夢幻元素，想坐到花籠座位的最好先預約了睡眠熊芝士慕絲蛋糕：睡眠熊🐻造型真的是可愛度爆表，女生看到真的心都融化掉❤️熊仔形態十分仔細，芝士味很香濃，必點推介初戀 First love：為了熊仔冰🧸而點的，超級可愛，味道是草莓🍓奶，奶味頗濃金沙單骨雞翼：無得輸系列，炸得香脆金黃的單骨雞翼，鹹香味一流黑松露帶子意粉：有3隻帶子，帶子味道較淡，松露味蠻香的，整體來說不錯《Cakebearbear》📍北角電氣道233號城市花園商場第10座地下G45號舖 …Read More

今次去了位於IFC的中菜館《唐述》，一進去會先經過幾條特色的走廊。裝修設計都好grand好靚，牆壁的設計好有藝術感，還有一道橙色的中國風大門，好有氣派，還未進入餐廳已經全是打卡位。餐廳樓底好高裝修時尚，靠窗位置可以看到靚靚的維港海景 ，靠窗只有4張枱，想確保安排到窗邊座位要預早一個月訂座阿拉斯加蟹餃：大推介，晶瑩透薄的外皮包住阿拉斯加蟹肉，蟹肉鮮甜好好味 紅寶石餃：賣相吸引，就像一個紅寶石球。餡料全是蔬菜，夠清新燈影蓮藕：外型吸引😍將薄脆的蓮藕放在脆糖上，蓮藕甜甜帶點微辣，味道不錯，不過分量頗多，建議多人share桂花烏龍煙燻脆皮雞：一上枱已經聞到好香的煙燻味，雞皮香脆可口，雞肉尚算嫩滑👍🏻不過每一口都是濃濃的煙燻味，個人不是太喜歡咕嚕肉：味道普通月光寶盒：打卡必點😍😍用一個古代中式首飾盒盛載一串像冰糖葫蘆的甜品，其實是山楂果凍包著話梅味的mousse，酸酸甜甜開胃又美味，不過只有3粒分量太少而且比較貴…Read More

之前試過尖沙咀《蒸。燉》的糖水，足料之餘性價比也很高，最近推出了燉湯系列，立馬來試一試坊間都有很多燉湯店，方便上班一族飲用，不過像蒸。燉那麼足料的真的最第一次見，這次試的是雪梨、海底椰、無花果瘦肉湯，倒出來發現一半都是湯料😍十分驚喜雪梨可以生津止渴、化痰止咳；海底椰可以清熱、滋陰補腎、止咳；無花果清熱、潤肺止咳；喝下去滋潤又清甜，最適合這個季節喝還有我是喜愛的糖水系列，這次要了冰糖燉原味桃膠，同樣超足料，桃膠煮得軟淋，配上清甜滋潤的冰糖水，吃完還想再吃呢😋現在還提供地區夜送服務 和食用後樽仔可以退回去環保回收♻️#steamandstew #蒸燉 #燉湯 #桃膠 #燉品 #糖水…Read More

一直很喜歡科學園的環境，對住左馬鞍山的我尚算方便，這天來到科學園，發現這間人氣特色中菜《農》，餐廳於湖畔旁邊環境清幽有格調，有室內室外位置，坐得舒適食物質素又高👏🏻👏🏻蒜蓉香辣鳳爪：蒜香味很濃，帶點微辣，鳳爪為無骨鳳爪方便食用👍🏻慢煮鮑魚：慢煮鮑魚有好香濃的酒味，比一般炆鮑魚更有爽脆口感乳鴿 ：熱辣辣即叫即炸，皮脆肉嫩又夠juicy😋有手套提供方便食用超貼心氣鍋雞：燉湯放在茶壺裡面，燉湯很足料，有多塊椰子🥥和雞件，椰子味超香濃，湯底香甜，喝完還覺得不夠呢🤤🤤土炮雪茄：將蝦春卷做成雪茄的樣子，超吸睛；春卷炸得香脆可口農場燒鵝：燒鵝皮脆肉嫩，肉味香濃又有超多肉汁，正漁公火箭桶：熱辣辣燒起，上枱時好多煙噴出來，視覺效果一流🤩魷魚有點辣好香口好好吃南瓜素盒：好精緻的一道菜，將原個南瓜挖空再放野菌粒進去，野菌炒得好香很美味，超贊😋烈焰菠蘿炒飯：職員上枱時向菠蘿點火，烈焰菠蘿的視覺效果震撼好美，裡面的菠蘿蛋白炒飯，飯粒炒得乾身配上菠蘿粒超棒😋貓山王榴槤：將貓山王榴槤做成榴槤造型，十分吸睛，榴槤味超濃郁，口感軟滑，榴槤控必點👍🏻👍🏻椰香拉絲：椰絲脆餅，脆餅夠薄脆，加上椰絲好香口🥥冷泡茶：這次點了白桃烏龍和菊花潽洱，白桃烏龍茶味較清淡，桃味甚濃；菊花潽洱茶味和菊花都香濃撲鼻，解膩一流《農》📍沙田科學園第二期科技大道西10號浚湖樓地下S041A號舖…Read More

最近被我發現一間由意大利人經營的餐廳，餐廳的材料都是由意大利食材入口商及網店 Borgoviv提供，可以吃到最正宗的意式風味餐廳夠寬敞，座位舒適，設有大玻璃窗觀景開揚，還設有露台可以欣賞灣仔美景；大螢幕播放意大利的街頭短片，還有熱情好客的意大利店員，感覺置身意大利度假🇮🇹午市提供Business set lunch buffet ，包餐包、前菜/湯、主菜及飲品☕️前菜是以自助形式，提供salami milano, prosciutto di Parma, buffalo mozzarella, burrata cheese, cheese selection, corn on the cobb, grilled vegetables, octopus salad, black mussels...選擇超多，光是前菜已經半飽了🥖餐包有一大籃，麵包外脆內軟😋Chargrilled Grass Fed Natural Argentina Premium Beef Sirloin With Balsamico & Rocket：選用阿根廷草飼牛扒，肉味超香濃，這次點了7成熟，煮得剛好不會有血水之餘肉質又夠軟腍，入口Juicy，而且餐廳貼心的將牛扒切好件方便食用🥰Homemade Tagliolini Pasta With Fresh Black Truffle & Egg Sauce：新鮮刨製的黑松露片鋪滿全碟意粉，矜貴又香味十足；將流心蛋和彈牙的自家制手工意粉拌勻吃，充滿松露和蛋香味，一流👍🏻Panettone & Pandoro with Gelato & Chocolate Sauce：最後來一客甜品，下面有幾塊甜麵包，上面有朱克力醬和雪糕，Panettone 和 Pandoro都是意大利有名的甜麵包，這是我第一次吃， 口感蓬鬆之餘帶點微酸味，配上甜甜的朱克力醬吃十分特別《AMA Ristorante by The Amatricianist》📍灣仔莊士敦道208號 208 JOHNSTON25樓…Read More

最近經常出入太古，發掘一些隱世美食餐廳，新開的1001號商場有一間以粉紅色及白色為主題的cafe，一進餐廳就有一個吊起的鞦韆，女生大愛~餐廳從環境到食物都十分IGable，女生們必去打卡😍🌏Around the world每枱必點，超適合打卡📷的cocktail，藍色的cocktail 用地球酒杯載著，杯面還灑上了碎花，好美一看到就心心眼😍酒杯放在小小的旅行箱中，旁邊還有小巴黎鐵塔和小地球儀，完全符合環遊世界的主題💓而且cocktail的味道易入口😋帶點甜甜的乳酸味，酒精味不濃，像我這種不會喝酒的也可以接受到Lemonade酸酸甜甜味道不錯水牛城雞翼有5大隻雞翼，還有大量羽衣甘藍作拌碟，解去雞翼的油膩感；雞翼醬汁很濃郁，甜甜帶微辣好惹味🤤脆炸黑蒜沙律醬薯條🍟用上粗身薯條，炸得香脆內軟有口感，沾上黑蒜沙律醬酸酸甜甜，十分開胃👍🏻帶子黑松露意大利粉有2大粒帶子，煎香的帶子嫩滑又鮮甜；手工意粉口感硬度剛剛好，沾滿creamy的黑松露醬和啡菇粒，美味🤤📍鰂魚涌英皇道1001號11樓1號舖 …Read More

於尖沙咀帝苑酒店3樓的《Sabatini》，是意大利的老牌餐廳🍽餐廳的裝修和環境是古典優雅的意大利氛圍，有拱門和多幅壁畫、復古的沙發，滿滿的歐式風格，加上微暗的吊燈，很有浪漫情調儀式感滿滿的一間餐廳喔，餐廳獲福布斯4星評價，質素絕對有保證~ 這次是來慶祝生日的，剛好安排在角落的枱，非常適合打卡必須特別一讚的是餐廳服務態度超棒的，用餐中途去了洗手間，店員幫我把餐點收起放在暖櫃裡，等我回來後餐點還是暖暖的，超貼心麵包籃裡有3款包，份量頗多我只吃了一點點，我看到隔壁桌的不夠吃還可以再添一點前菜分別選了自助式頭盤和餐湯，自助式頭盤選擇頗多，而且會不斷refill，不用擔心被其他客人吃光光的情況主菜選了香煎地中海石首魚柳和燴牛肋肉配薯蓉，份量雖然小小的，但味道都很出色最後會推一架甜品車過來，每人可以選2件，生日另外會有小小的生日甜點；個人推介招牌St. Honore 和Tiramisu，餅底鬆脆可口，蛋糕夠creamy又不會太甜👍🏻《Sabatini》📍尖沙咀麼地道69號帝苑酒店3樓 …Read More