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這次到訪的餐廳《棽粵》由米芝蓮廚師主理的高級海景粵菜，從電梯走出來已經即時感受到高級氣派，天花板吊著華麗裝飾品，餐廳設有酒吧區、VIP房、室內室外區，靠窗位置可以看到漂亮維港海景打卡一流🤩建議提早訂位
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店員服務很好，我在等候餐點期間便先帶我到室外位置拍照，等點心來到也有主動提醒我，超貼心👍🏻👍🏻
這次點了中午點心套餐，憑匯豐信用卡可以免費升級魚翅灌湯餃，超划算；另外再點了個打卡仙氣點心棽粵妃子笑😍
棽粵妃子笑：整道菜就像藝術品，看起來是一棵小茘枝樹，其實是流心芝士炸蝦球，店員在乾冰上加進熱水，立即有煙霧湧出，仙氣十足
筍尖鮮蝦餃
蟹皇蒸燒賣
百花釀魚肚：魚肚大大件，吸收了湯汁十分美味
蜜汁叉燒腸：他們忘了上這個點心，而我當時也沒察覺到，後來才發現
蜂巢帶子芋角：每一隻芋角都用金色葉子盛著，十分華麗高貴，酥香的蜂巢芋角上放了帶子，外脆內軟，好吃
菠蘿叉燒包
魚翅灌湯餃：必點的矜貴點心，湯底有金華火腿的咸香味，灌湯餃頗大粒，裡面很足料有瑤柱絲，魚翅份量也不少，但外皮略厚
叉燒薑蔥撈麵：麵質比較淋，薑蔥味香，我自己喜歡吃淋的麵所以蠻喜歡
清香竹葉角
新疆紅棗糕
《棽粵》
📍銅鑼灣謝斐道535號Tower 535 25樓
