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最近我去了一家專門品嚐山西刀削麵，真的是一次不錯的美食體驗！口水雞冷拌山西刀削麵首先試的是口水雞冷拌山西刀削麵。這道菜一上桌，色澤鮮艷，讓人食指大動。冷拌的刀削麵滑滑的，搭配上香辣的口水雞，簡直是絕配！每一口都充滿了麻辣的味道，讓人感覺清爽又刺激。這種口感真的很棒，特別適合夏天吃，讓我不禁想多點幾碗！東坡肉熱拌山西刀削麵接著是東坡肉熱拌山西刀削麵。雖然也好吃，但相比冷拌的版本，熱拌的刀削麵感覺就重了一點。東坡肉的醬汁濃郁，肉質軟嫩。如果你喜歡濃郁的味道，不能錯過。脆皮豬大腸然後是脆皮豬大腸，這道菜真的讓我驚喜！外皮香脆，咬下去的時候，肉質的鮮嫩立刻釋放出來，口感一流。這道菜的鹹香味道，和刀削麵搭配起來相得益彰，絕對是下酒的好選擇！荔枝蝦球最後，荔枝蝦球這道菜也不容錯過。蝦球外脆內嫩，鹹香的蝦球讓整頓飯更加豐富。…Read More

這間平民小店提供獨特美食，讓人驚喜。雖然菜單簡單，但每道菜都充滿魅力，值得一試。我點了一碗雜麵，麵條的口感黏糊，配料相當豐富，實在是香港少見的美味。接著是瘋狂肥腸麵，這道菜的肥腸切得厚實，咬下去有著十足的韌性，麻辣味道更是令人陶醉，調味恰到好處，讓人忍不住一口接一口。另外，泡椒鳳爪的爽脆口感令人印象深刻，酸辣的味道恰到好處，讓人食指大動。而棒棒雞則以麻辣香口的風味，生動地展現了四川菜的特點，口感滑嫩，辣味十足，讓人欲罷不能。最後，成都老冰粉是解辣的最佳伴侶，清涼爽口，完美地平衡了整餐的辛辣味道。這裡的每道菜都讓我感受到地道的四川風味，無論是口感還是味道，都讓人難以忘懷。「瘋狂小麵」不僅僅是一家餐廳，更是一個讓人回味無窮的美食體驗。下次再來中環時，我一定會再次光顧！…Read More

銅鑼灣| 28cm 安格斯鎖鏈牛肉最近，我在銅鑼灣的一家日式燒烤餐廳享用了一頓特色燒肉二人餐，體驗非常滿意。餐廳的環境典雅，充滿日式風情，燈光柔和，讓人感到放鬆。我們點的二人餐包括各種新鮮的肉類，特別是和牛，肉質鮮嫩，油花分布均勻，燒烤後香氣四溢。每片肉在炭火上烤製時，散發出的誘人香味讓人垂涎欲滴。搭配自製的醬油和調味料，肉質的鮮味更是得以充分彰顯，外脆內嫩的口感讓人一試成主顧。整體而言，這次的日式燒烤體驗讓我感受到正宗的日式風味，無論食材質量還是用餐環境，都讓我印象深刻，期待下次再來品嚐更多美味！…Read More

最近我光顧了一家正宗泰國菜餐廳，品嚐了幾道經典菜式，包括冬陰功、泰式肉碎生菜包、泰式金邊粉和飛天通菜，整體體驗非常愉快。環境好chill, 適合打卡！好地道，廚師同侍應都係地道泰國人，夜晚仲有Cocktail飲！冬陰功冬陰功湯是這頓飯的亮點，湯底酸辣適中，鮮蝦和香茅的搭配讓每一口都充滿層次感，香氣撲鼻，令人食欲大開。泰式肉碎生菜包泰式肉碎生菜包同樣令人印象深刻。肉碎鮮嫩，香料調味恰到好處，搭配清脆的生菜，增添了口感的清新，讓人忍不住多吃幾個。泰式金邊粉泰式金邊粉口感滑順，搭配豆芽和海鮮，味道鮮美。獨特的調味醬讓每一口都充滿驚喜，讓人欲罷不能。飛天通菜飛天通菜的炒法簡單而美味，脆嫩的口感與蒜蓉和辣椒的搭配完美結合，為整頓飯增添了清爽感。總的來說，這次的泰國菜體驗讓我感受到濃厚的泰國風味，絕對值得再次光顧！…Read More

最近我試了一家專賣海鮮蒸氣火鍋的餐廳，這次的體驗非常特別。我選擇了粥底作為鍋底，這讓整個用餐過程充滿了驚喜。餐廳提供的新鮮海鮮令人驚艷，鮮蝦，扇貝，鮑魚，貴妃蚌，牛肉都非常新鮮，口感極佳。特別是龍蝦，鮮甜彈牙，讓人吃了還想再來一份。粥底的選擇讓這道火鍋與眾不同，湯底濃郁滑順，帶有淡淡的海鮮鮮味。每次將海鮮放入粥底中，隨著加熱，海鮮的鮮香融入粥中，讓每一口都充滿了海洋的味道。餐廳的環境舒適，服務人員態度親切，隨時準備提供幫助。用餐氛圍輕鬆愉快，讓人感到賓至如歸。總的來說，這次的海鮮蒸氣火鍋體驗非常滿意，粥底與新鮮食材的搭配使這頓飯成為了美味之旅，絕對值得推薦！…Read More

屯門| 高質西餐小店餐廳裝修記憶，森林風，感覺好舒服餐包熱辣辣，好新鮮！配埋個牛油cream，好好食！龍蝦汁意大利飯配香蒜牛油焗龍蝦尾餐有沙律，餐湯，質素唔錯！煙三文魚沙律同埋蕃茄湯~個龍蝦尾完全睇驗到廚師刀功，同埋熟度岩岩好！好正！個意大利飯好鮮，龍蝦既鮮味滲晒入去每一粒飯裏面，好滿足！鵝肝多士鵝肝嘅油脂喺嘴裏面爆發出來，多士脆卜卜，每一啖都回味無窮！生蠔生蠔好新鮮，入口鮮甜，中意食生蠔一定要加！…Read More

日式fusion菜，一入餐廳，環境都幾浪漫高級，適合情侶或者一班人聚餐。裝修有種Modern型格風。嘢食質素都幾高，推薦！值得highlight 既係:蟹黃油烏冬：超罪惡，蟹膏味好香濃，蟹膏奶油配烏冬加埋個生蛋黃拌開，超級邪惡！伊比利亞豬扒：肉食控必點！日式炸豬扒，炸得外面超級鬆化，但一點都唔油膩，豬扒好厚，超級juicy，配埋個特製醬汁，好夾！焦糖南瓜：已經第二次encore! 好好食！表面係脆過薯片嘅焦糖，咬開係甜糯南瓜蓉！配烤杏仁碎同埋肉桂粉，咸甜好好味！漬番茄salad：個奶油泡沫超輕盈，好驚喜！奶油有啲似sour cream 同cream cheese 咁，配埋番茄，好fresh又好rich …Read More

長沙灣|鬧市中的綠洲小cafe但好靚好多打卡位，同朋友來一齊聚下都幾正，成個環境好舒服！未叫野食就送上蝦片，欣賞！自家製糯米鴨餅香酥鴨件上面係一層炸糯米，咬落多重口感，好香口，配的醬料是泰式海鮮汁，配埋一齊又清新，值得推薦！日本花魚一夜乾拌海膽燴意大利飯海膽意大利飯好出色！食落陣陣海膽鮮甜味，好正好滿足，配埋花魚食，鮮味大爆炸，有小量大魚刺，食既時候要注意，不過冇阻礙到佢既美味😋西班牙煙燻甜椒醬鹽燒盲鱈魚柳外皮煎到脆脆，魚肉熟度剛剛好，多汁！仲配有薯蓉，個薯蓉好值得推薦，軟滑，奶香味濃！芒果糯米飯牛角窩夫牛角窩夫甜甜脆脆，好好食！配埋芒果糯米飯真係冇得彈，最抵讚係連窩夫入面都有糯米，好香甜好食！…Read More

尖沙咀老店，營業至凌晨5點！每次想食炸雞都會來呢度！自選半半炸雞自由配搭兩種口味炸雞，今次叫咗必食既青陽辣椒蛋黃醬炸雞，同埋蜂蜜大蒜炸雞。炸雞外皮又脆又鬆化！配埋d醬都唔會淋！一咬開入面啲雞肉汁爆曬出嚟，好出色！鐵板燒牛肉牛肉係韓式調味，上到來熱辣辣，好有鑊氣！而且超多份量，最後食唔晒要打包。蒸蛋湯係韓式蒸蛋，蒸蛋脹卜卜，好滑，好juicy！每啖食落去都有湯汁，好食！李家 (尖沙咀)尖沙咀山林道54-56號利雅商業大廈地下2號舖…Read More

好有日式文青風格既裝修，雖然店舖唔大，但係都幾舒服！大推A5和牛壽喜燒，成個set都係3百幾，就食到高質A5和牛！壽喜燒套餐 日本A5黑毛和牛(佐賀西冷)有大概9大片靚靚和牛，份量感人，和牛質素好好，再加一隻蛋同埋一個巨量蔬菜盤！建議大家追加一碗飯配和牛，真係好正！和牛入口即融，滿口牛香，配埋壽喜燒汁，100分！店員好細心，會教你點樣整！一定要試！吉列千層豚 食落同吉列豬扒好似，但係更加外脆內軟！好食！茶碗蒸茶碗蒸好足料，鮮甜，好嫩滑！…Read More

西營盤慢活cafe 上菜速度真係好慢！等左45分鐘先上，對得一個鐘飯鐘既我來講有啲luxury…野食質素麻麻，但係價錢幾貴。不過環境係chill and 舒服既，文青風格。叫左漢堡扒黑松露磨菇意粉，蒜蓉蝦醬油意粉同埋三文魚明太子risotto. 推薦指數唔高，漢堡扒太老冇肉汁，黑松露醬冇mix 好，冇乜黑松露味。隻蝦算大隻，都爽彈，正常ok,不過都唔算好特別。而明太子risotto 唔好食 唔推薦！不過小食質素ok, 個日式餃子，外脆內軟。試左個青瓜soda 麻麻人均$200, lunch。唔健議，可以有更好選擇。…Read More

19蚊既自助吧好抵，台式肉燥飯，涼拌魚皮，涼拌雞髀菇，都可以冇限食真係好正！好多唔同既調味料，可以配搭自己喜歡的醬料！超級推薦麻辣湯底，幾好味，重點係可以無限refill鴨血同豆腐！超抵食！火鍋配料就同平時普通差唔多，但唔建議叫羊肉，羊肉一熟就碎晒，唔推薦！牛肉質素唔錯，可以叫！牛柏葉都幾好，蝦滑都推薦，好多蝦肉粒，好食！應該係我近期食得最多嘅打邊爐，因為其實鍋底都包好多嘢，同埋都幾好食，單點嘅火鍋嚟講，都唔算貴！…Read More

北角|連續10年米之蓮推介鍋貼！麥記美食連續10年獲得米芝蓮推介，實至名歸。雲吞担担麵是一大亮點，麵條滑順，搭配新鮮的雲吞，湯底香濃且微辣，讓人吃了還想再來。鍋貼外脆內嫩，煎到好脆！肉餡多汁。生煎包底部金黃酥脆，裡面充滿鮮美的肉汁，讓人一口接一口。麻辣撈麵的麻辣味濃郁，配料豐富，適合喜歡重口味的食客。食完之後只可以講果然係10年米之蓮推介餐廳！小店但客人源源不絕，味道地道，還是一個適合家人朋友相聚嘅地方！…Read More

充滿中式氛圍嘅浙江菜，仲聽講係米芝蓮星級名廚合作聯手制定嘅Menu，食物的確有驚喜。龍井綠茶這杯龍井綠茶的味道清新，帶有淡淡的甘甜。無論是熱飲還是冷飲，都是消暑解渴的絕佳選擇，熱茶讓人回味無窮。這杯茶不僅是飲品，更是一場味覺的享受。龍井烤雞接下來的龍井烤雞，色澤誘人，外皮酥脆，肉質鮮嫩。每一口都能感受到烤制的香氣和龍井茶的獨特風味，價位絕對值得。粉絲襄蝦粉絲襄蝦的搭配更是驚喜，味道卻讓人心服口服。蝦肉彈牙，粉絲吸收了鮮蝦的精華，口感滑順，讓人停不下來。西湖雷峰塔這道西湖雷峰塔甜品讓我驚喜不已。牛乳布甸搭配綠豆醬，口感柔滑，綠豆的清甜與布甸的奶香完美融合。價格實在親民，吃上一口，讓人感受到幸福的滋味。宋嫂魚羹宋嫂魚羹提供了豐富的口感，湯底鮮美，魚肉滑嫩，是一道非常適合與家人朋友分享的美味。南乳醉鮑魚南乳醉鮑魚價位讓人期待，果然不負所望。鮑魚的鮮甜搭配南乳的獨特風味，使這道菜成為整個餐點的高潮。…Read More

平民價錢，高級享受！B set $376二人份罈子五花肉 450g + 炒炸醬拉麵五花肉質量上乘，份量十足，肉質爽彈，肉味濃郁。餐廳提供專人燒烤，無需自己動手。多款沾醬選擇，第一啖推薦搭配岩鹽，第二啖可以試試Wasabi，第三啖則推薦芥末籽醬，還有包飯醬及各種韓式配料，每一口都有不同的風味，體驗非常不錯。炒炸醬拉麵加蛋同芝士對於蛋和芝士稍感失望，因為蛋是煎蛋而芝士是片裝的，需額外加$20。我們選擇了辣味炸醬炒麵，確實相當辣，建議不喜歡辣的朋友慎重挑戰。整體來說，炒麵味道很好，但辣度真的很高。經過推薦一試！…Read More