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在街上看到排了很長的龍等乘升降機上樓,看了一下排什麼,原來是食店會集的廣場,發現了這家日式放題沒有去過,結果就一起排排隊了.刺身都新鮮沒有腥味.見天氣有點冷,點了個"雪花牛肉鍋",牛肉生熟度控制得很好,可見肉身略帶點紅色,其次粉絲彈牙,菜也很淋,豆腐也很滑."紫心香芋丸"裡面的香芋彈牙很有咬感."網燒牛肋骨"大致上肉質都軟熟好吃.點了寫著必食的"一口拖羅",分類放了在手卷但並非手卷,只吃到滿口芝麻味,未如理想."熱烏冬"的湯非常淡味,差不多是清水烏冬,另外烏冬本身很淋爛,口感很差其他的食品水準也不錯.雪條有大腳板.這間的店員很有禮貌,取ORDER紙時都會說多謝,不時也會對新入場客說日文那句歡迎光臨,這方面是我去過的其他日式放題店沒有做到的事.另外截單前20分鐘左右有店員來通知截單時間,提醒要把握時間落ORDER,很親切.不會像別的店沒事前通知下突然就有人來說要埋單.食物基本都來得很快,可以邊吃邊落單,整個進餐的過程也很暢順.其實這類型的日式放題食物內容大同少異,不過以座位舒適跟服務欣勤之下,值得讓我選擇這間來再光顧.…Read More

一個人逛旺角,走累了找地方吃飯,想吃得豪氣點,挑戰了單人去吃日式放題,其實一點也不壞,落單時數量可以只點一件兩件,一餐就試到很多不同款式的食物,合口味的才再追加份量,而且大多場合就算沒有訂位都能馬上入場.刺身都新鮮沒有腥味."芝麻雞翼"很香口,好吃."一口芝士"外層鬆脆裡面香濃芝士.串燒也很香口."鹽燒鯖魚"討厭吃中式蒸魚的我,這個卻是喜歡吃(很少骨,魚皮燒得香口不會一片滑溜薄膜般的討厭口感,討厭吃魚的人應該懂的)其他食品都很有水準.食物來得比較慢,限時2小時要'交檯'跟我是一邊吃一邊再落單(不想一下子來很多放到冷掉)之下,事後總結了才發現原來沒吃到很多,下次要進取一點才行.…Read More

店內座位之間都比較擠迫,旺區人流多又不是什麼高級食店,環境不能要求太多,放題重要的是價格實惠好吃飽肚.刺身都新鮮沒有腥味."京蔥拖羅手卷"&"軟殼蟹手卷"店員溫馨提示手卷請盡快吃以免紫菜淋掉."芝麻雞翼"很香口,好吃."卡邦尼蜆肉年糕"年糕黐納納的,咬口很不行."紫菜麵豉湯"材料十足."椰汁紅豆糕"椰汁味很香濃,好吃.其他食品都很有水準.這種放題人流都很多,通道又不是說很寬闊,很不錯的是這間的飲品甜品都是用落單的由店員拿過來,不是自助方式,減少很多麻煩.甜品的款式有不少,餐牌也有很多看起來很吸引的還未試,有機會真的要試完它們.…Read More

"豚骨湯底極上豚肉拉麺"看到了有這個'期間限定'價錢也算便宜,便去了光顧.主題的極上豚肉,基本就是火鍋的'肥牛肉'的豚肉版本,本身就如肥牛肉一樣比較淡味,主要靠湯底浸入味道,每一片都連上一些脂肪的,加上薄薄一片,咬起來口感不錯很易入口.糖心蛋很好吃,可惜料理人切開得比較差,重點的蛋黃大半都被切掉了只有很少(吃到另一半的那位走運了).豚骨湯底味道很一般,感覺上是味精湯(自己味覺未有能可以肯定說是),沒有那種豚骨湯香濃的味道,跟其他出色的拉麺店的豚骨湯不同,這個不太喝得下去.湯碗的底部很平大,要撈光湯底下的粟米粒來吃足足花了我5分鐘時間.拉麺的份量算比較多的,沒有很執著味道的話以價錢來說,也可以算是抵食.服務方面,可能因為侍應只有一人人手不足,入店離店都聽不到招呼,不過途中有自動幫加茶並帶有不錯的笑容,補回印象分.裝修還不錯,座位也舒服,整體看起來也潔淨.後來查一下,這個'期間限定'已經供應了最少好幾個月了,哈哈.…Read More

朋友推薦之下來到這店,當然就是要吃店名標題的芝士麵了,本人也很喜歡芝士的香味,抱著期待點了"豬扒太陽蛋芝士麵"豬扒啖啖肉,只連上很少的骨,吃起來沒任何不滿的地方,優良.麵是公仔麵,在整個表面淋上了多多米白色的芝士醬,只是嗅覺的話並沒有說很濃烈的芝士氣味,吃到口中能實感到芝士醬帶來的芝士香味,喜歡吃芝士的朋友,很值得一試.留意的是芝士醬是一整個黏黏的,個人來說對這食感不太習慣,吃幾口就要喝點飲品來濕潤口腔,假如比較像白汁那樣流質一點的話,我一定會為了一再品嚐這個香味再度光顧的.店中環境也算是整潔,座位有軟墊坐得也舒服,也有個小小的洗手間,設備完善.…Read More

"香黑豚骨湯拉麺"+"自家製煎餃子"湯底非常香滑,濃厚得來並不'嗱喉',也不是日本所謂有'癖'的那種豚骨湯,很易入口,最後毫不猶豫就把湯都喝光了.拉麺粗幼均一,應該是普遍機械製作的,麺質可以選要軟/中/硬.日式叉燒是傳統拉麺店中那種肉質很軟熟'入口即溶'的,口中用舌頭壓一下就可以把叉燒壓散,非常滋味.水煮蛋蛋黃半熟的,正合我心意.配料的葱也絕不吝嗇放上了不少,拉麺一上桌,店員馬上再拿來其他調味配料供應個人再加味道(我個人並沒有使用上),可見很有心想滿足到客人的味覺需求!餃子的醬汁角落有一小團叫'胡椒柚子'的調味,帶一點點辣味,跟醬汁混起來有一種清爽的味覺,很有趣,煎餃子連上一層薄脆的,那片東西應該只是麵粉,吃起來沒什麼味道,不過配上這特別的醬汁就變得不平凡,各種元素加起來時,令這個小食增添了很多趣味.環境方面,聽說裝修是承接上一手的,前身沒有光顧過不會說,不過內裡乾淨企理也蠻新淨,感覺不錯,也播放著日文歌,並不像某些日式食店在播香港歌那樣格格不入.這麼有水準的拉麺加上小食一百元也還有找,絕對值得我再度光顧! …Read More

只看店名'阿一豬扒酸辣米綫'不吃辣的人可能會想無緣光顧,本人也不太吃辣但每週總想吃一次這裡的"上湯韭菜餃米線"主角的米線彈牙有咬口,韭菜餃皮薄餡靚,上湯味道也不錯,討厭淡口無味的我來說,這個湯清淡得來並不乏味.配角的花生粒粒爽脆,蘿蔔也爽口(假如選擇上湯的話,會附上蘿蔔,並不會有'走酸辣'就'洩抵'了的感覺).外賣時湯是分開載的,買回來就算不能即時進食也不怕浸到不好吃.平日吃多了濃味的食物,間中吃一下這樣清清淡淡得來卻又可口的也是不錯的選擇.…Read More

這次主要是想介紹嘗試不同配搭的扭扭粉之後我個人欣賞的配搭方式:"豬骨湯火腿扒蛋芝士扭扭粉"板燒雞腿跟豬柳都帶辣,以早餐來說不想吃刺激性的食物,所以選擇了火腿扒,火腿扒肉質也柔軟易吃,很適合早上時吃的肉類.豬骨湯本身也不算濃味,把芝士溶到湯中感覺剛剛好,令整個湯有味道並帶著芝士的香味(只是豬骨湯的話,絕對不可以跟拉麵店的那種比較,這個味道薄弱很多,所以加上芝士來填補味道,假如是選清湯+芝士的話,因為芝士只有一片,並不足以把湯變成濃味的芝士湯),每次都會把湯也喝光,能實感到吃得溫飽.早餐比較想吃得豐富,有肉有蛋也有香湯的話,這是個很不錯的選擇.…Read More