地球為食小靈精's Profile

食好野係要講緣份，如果求其入一間都好食，又真係好值得好好紀錄一下。當日想食日本野見到個門面都幾企理，就入左去Lu….內𥚃環境都幾好架，好日式真係太餓 叫叫下都叫左唔少野食，本身都只係叫左幾樣 但質素唔差又忍唔住叫多左。。。龍蝦沙律 呢個真無好好食，有驚喜蝦爽濃味 食到唔捨得完仲叫左2杯野飲： 菠蘿特飲同梨特飲 ，梨特飲好fresh又有d果肉，個人喜好靠愛梨特飲4款刺身：八爪魚，烏賊， 油甘魚， 鮮吞拿魚睇落普通但係新鮮非常，我最鍾意係油甘魚清酒煮蜆係我每次必點既野食，蜆仔肥美，個 湯底都清甜串燒：鴨心， 雞皮， 雞腎， 雞軟骨 。。。好感動咁耐無去過日本！呢d咁特別既內臟通常我只會係日本食！但思鄉情太深都係呢到order，估唔到都幾好食日式炸雞+豚肉生薑燒：炸雞炸得好出色出色既地方係炸粉好少肉質嫩滑最後食埋呢個沃川黑醬油拉麵，我真係食到好飽飽。 醬油湯底好好味 麵質亦都好掛麵 整體黎講真係好不錯，無估到求其入間餐廳都可以食到咁日本 一解思鄉情…Read More

因為疫情 好耐無打過邊爐啦😢今日真係好想好想打 行街睇到呢間野好似唔錯 就上左去睇下點上到去 個環境真係唔錯👍🏼好闊落 所以就入左去坐啦😂仲有埋口罩套😛 Menu 都有好多野揀今次就揀左佢地個招牌豬骨清湯個湯好清 飲左都唔會口渴 同埋啲菇都好好食仲order 左杯檸檬薏米水 👍🏼 我地2個人叫左幾個野食1. 美國霜降雪花牛肉~ 牛肉油脂分佈均勻 牛肉味又濃 2.三寶丸~入面有蝦， 墨魚同豬肉丸 ，個蝦丸真係好爽3.爽脆豬潤~咁多個餸我最鍾意就係食呢個❤️豬潤好爽脆 同個陣豬潤味 如果鍾意食豬潤就會覺得好正4.黑柏葉~ 出面食既黑柏葉會好淥到好韌 但呢到唔會good,ar整體黎講真係幾好 最緊要乾淨衛生…Read More

去到荃灣 誤打誤撞入左大兄冰室食野 整體又唔錯wo😂Menu 既選擇都唔少 有番茄湯底既炒麵，熱狗，Burger...etc餓得滯都叫左唔少野食 ，order 左個皇牌蕃茄湯底鴛鴦雞扒配雙重芝士既螺絲粉 。嘩！個雞扒有幾好食😱雖然就細份咗少少，不過雞扒就幾嫩滑👍🏼講到個湯底蕃茄味都真係幾濃，但芝士就多返少少會好d lo...撈左落去搞兩搞就冇咗lu🤷‍♀️不過成餐飯我最鍾意就係杯嘢飲-朱古力脆脆，雖然係脆脆層面上係唔夠嘅，但加左錢要朱古力脆皮，成件事就昇華左✨真係好好飲架🤤🤤另外薯條控既我 ，仲叫多份小食粗薯條配高濃度煙肉芝士醬...係呀！又有芝士😂芝士醬more more會好🤣不過係炸得幾脆最緊要上菜時係熱辣辣🍟🍟🍟整體野食都幾好👍🏼係員工落order 時對電子器材既運用需要加強😅落個單都搞左好耐…Read More

行得耐 又想飲杯野🤨依家飲杯野都唔平 閒閒地都3/40蚊 🤦‍♀️可以食個雙飯架喇知慳識儉既我 梗係上booking app 睇下有咩平野睇到6點有6折 就梗係啦啦聲就買啦😂揀左雪芝鮮果茶系列既雪芝芒果$25 好抵飲其實同坊間既芝士奶蓋芒果 無分別芝士香濃且滑 若有埋鹹香味 會更好茶底唔夠出 主要真係純芒果沙冰🤷‍♀️咁唔應該count落鮮果茶系列不過真係好抵飲…Read More

同朋友出到黎旺角，心血來潮想食班戟，搵到呢間日本過江龍咖啡店，唔洗諗，即刻試！主食我地只叫咗一款，重點梗係嗰兩款班戟外加兩杯飲品。主食係明太子特製和丼定食，丼飯除左有明太子外，仲配有日式嘢常見嘅牛蒡，南瓜，蓮藕，手打雞肉丸，食嘅時候淋上日式高湯，感覺非常健康。另外，仲搭配即叫即製嘅玉子燒，口感細膩熱辣辣。飲品方面分別叫咗檸檬梳打同Rasperry梳打，甜度適中，一飲gur哂！跟住到主角出場啦，先黎宇治金時梳乎厘班戟。班戟厚而鬆軟，綠茶味道甘甜香濃，配上淡忌廉及紅豆蓉，味道層次豐富。特別欣賞佢嘅心思，有栗子、黑豆同埋矜貴嘅金箔啊！！然後出場嘅係黑芝麻班戟，口感好好，食到一粒粒嘅黑芝麻。而配上嘅淡忌廉亦混入了黑芝麻，令到成個味道好出好濃郁。驚喜位係個個黑糖醬上面都有金箔！食嘅時候班戟配上黑芝麻淡忌廉、紅豆蓉與及黑糖醬，好滿足啊👍🏻…Read More

sift 既cupcake 質素一直都好好見好耐無食過 所以就買黎同同事一齊開心share😍😍😍款式真係多到喊有classic chocolate type ,都有tea type等我就揀左coconut topping with chocolate cake 黎食topping 有埋椰絲配合 個texture 係好正個蛋糕好soft 咁耐無食都仲keep 到 仲有個員工都好helpful同會suggest 一d好味既俾我我會多d黎架喇…Read More

想食日本野 平平地想食下既太古真係無乜選擇連鎖店唔係亂咁食架ma 如果呢間都係既話 請指責我🤦‍♀️原來和民既餐牌都變左好多 食物選擇都多左好多 不過我地3個人 計過都係食餐會抵d 用某信用卡 仲減50蚊我地揀左呢個饗。豪華2人套餐 再加多個餃子好多菜 不過有d 爛既天婦羅蝦 炸得不錯 牛肉飯個汁係好食 但份量略少甜品 雨滴餅個餃子 真係好垃圾 睇個樣都衰同圖完全不相符食落又油又淰曬我想叫佢換過架 不過算少食為妙…Read More

生日月來到 又係可以去唔同地方品嚐美食既時候今次朋友帶左我黎呢到食生日飯 第一次黎呢到 ~好期待呀我地2個人 order 左 ★2客帶子壽司 ★2客赤貝壽司★蝦天婦羅★多春魚串燒★海膽飯（大）朋友同我講 已經黎過呢到3次 因為好食所以就帶我黎😂等我睇下係咪真係咁好食呢貝類 一直係我最愛 今次就order赤貝壽司同帶子壽司呢到既壽司飯就比較特別 用上有味飯飯相對性較濕 所以我對個飯就一般般 可接受既不過赤貝就真係值得推介 新鮮不在話下 爽口既口感令人想一再嚐師傅仲將餘下既邊位配上青瓜絲 唔浪費又有另一種清新既感覺蝦天婦羅 炸得好好 一d油膩都無份量亦都剛剛好初以為只有蝦 原來仲有埋青椒同茄子🤤呢個一定係壓軸 唔好見佢細細碗 食完都好飽成板海膽係曬到 再用吞拿魚蓉墊住吞拿魚蓉我就一般 但海膽就多多都歡迎海膽 鮮味濃 簡直係享受多謝朋友帶我食餐豐富生日飯❤️❤️…Read More

朋友慶祝生日 上openrice睇 呢間都幾多好評又見到9點後有半價 就打電話book 位喇 原來星期五六日食係無半價 電話中個位女士就話無半價都有8折仲免切餅費 覺得都ok呀 可以試下點知去到 同職員確認多次 佢就話從來都唔會有8折 只會有85折 仲係咁問係唔係我答你架 你俾返個電話我確認一下 🙄大佬呀 鬼知係唔係你呀 樣都未見過🙄仲要大大聲講免左你切餅費 我慶祝朋友生日架 咩驚喜都無曬啦 態度極度惡劣食物質素尚可。order 左個鴛鴦鍋 有麻辣同美人鍋 但加湯只加普湯清湯溝淡原味 配料實屬一般貨色老實講 呢到既質素同價錢 好多地方都做到 唔需要黎呢間態度咁差既火鍋店希望係個別事件 但再次光臨 不了…Read More

係香港食湯麵既選擇真係好多，但千篇一律既麵鋪真係好悶。終於有間突破食麵框框既麵鋪出現喇 蕃茄湯底既變化原來可以咁多 濃郁既蕃茄湯底加埋粒粒蕃茄肉，酸甜又開胃，嫌番茄湯太悶 😏仲有埋加辣or加麻辣我最愛係有選擇 可以根據個人喜好選擇不同的配料, 再配上意粉/通粉/螺絲粉/米線/公仔麵/飯 "自由既可貴"今次就叫左蕃茄湯加辣，湯底夠濃就唔在講，辣度order左少辣，自覺就啱啱好喇，味道夾之餘仲相當開胃😋濃湯配埋螺絲粉，簡直係一流 👏螺絲粉容易鎖湯 硬度適中，配埋牛乳炒滑蛋，口感更豐富🥳講到配料 :鹹豬手係我心入面呢餐既MVP，皮脆骨肉均稱，啖啖骨膠原⭐️，點上橙黃色酸酸甜甜的蜜糖芥末醬，欲罷不能！真係好抵食 睇圖都見到3件大大份仲有香酥雞扒，尤如其名香酥肉滑，炸得鬆軟唔油膩，熱辣辣食就最好喇👍🏼係值得再食☺️呀…Read More

愛蝶灣附近餐廳選擇一直不多🤦‍♀️只有3-4間食店 sad but true平時食都係叫外賣 今日屎忽癢 就落左街食源記車仔麵價錢不貴 都係做街坊生意揀左2餸（$27) 油麵+炸燒賣+回味豬頸肉湯底揀左腩汁，有小小蝦乾，但湯底味道都是不過不失炸過既燒賣，應是外脆內軟，用上魚肉燒賣 應加分👍🏼但一早放於湯底， 淰曬😖建議另上回味豬頸肉都頗惹味， 切成條狀亦易於入口，不過太散太小整體不過不失， 係醫肚既選擇😂😂…Read More

返工咁辛苦~最想是做什麼?梗係#食好西 和 #去旅行~ 終極完美當然是去旅行時食好西啦~早幾年去過越南，食物好食而且便宜，令我為之瘋狂的越南美食絕對是火車頭一直令我念念不忘，誓要在香港找到同樣味道，同時令我對越南菜好感度大增係尖東行到攰，見到"河內大娘"就入左去坐小店內裡不大，但裝潢用心，吊著尖尖的斗笠(越南傳統的一種草帽)同用草棚裝飾搭成的水吧 都好iconic店員亦都十分細心及有禮貌地介紹美食，店員質素一直是我看重的一環，遇過太多食物好店員差的餐廳來啦來啦~終於到食物部分~新鮮芒果冰用上細個芒果切肉鮮榨，飲時芒果味濃而香甜，最開心係啖啖芒果肉新鮮菠蘿冰同樣地用上新鮮菠蘿再配上橙皮，清甜可口，不是罐頭菠蘿的死甜，消暑又解渴烤牛柳沙律作為一個前菜，呢個沙律真係無得輸最令人青睞係牛柳同汁牛柳外熟內嫩，味道微酸令人開胃又醒神再配上青瓜絲蘿蔔絲，清新又爽口大娘小食拼盤蒸粉包 X 2 ‧炸春卷 X 2‧炸雞翼 X 2 ‧炸蝦餅 X 1店員話蒸粉包同炸春卷係每日人手包架 好有心呀！支持本地小店 係必須的 - 熱騰騰又脹卜卜既蒸粉包，以晶瑩剔透的粉皮包裹各式餡料有木耳、甘筍、肉碎等，餡料豐富，清新不膩 - 越南炸春卷以米紙包裹，多了一份口感，同樣包裹各式餡料有木耳、肉碎、粉絲等 - 炸蝦餅，蝦味濃郁，做得爽口彈牙，又沒油膩感，惹味非常 - 炸雞翼，外層鬆脆，雞肉嫩滑入味黃金炸魚皮OMG! 一上碟熱辣辣！鹹蛋香湧曬出黎！一咬脆酥脆到不得了，食得出係即叫即炸食到唔停得口大娘皇牌火車頭終於到我最期待既火車頭！嘩！份量多得不得了！ 材料有牛丸、生牛肉、牛展、牛根和牛柏葉 ，全牛宴，豐富非常沒有味精既湯底用上牛骨、豬骨、雞骨熬製再加洋蔥絲, 芫荽還有九層塔令香味倍增，味道清甜，一路食一點口渴感都沒有大大碗，的確飽肚滿足的一天Menu 如下:…Read More

前排係新假期見到<The Final Table>個大廚Shane Osborn係中環開左間小酒館而我又好頭痛同FD係邊到慶祝生日之際 就決定左呢間喇係中環搵左一陣先見到餐廳 去到門口已經好鍾意灰色雲石tone 好warm just like home去到時間尚早 6點都未到店內空無一人 好由於開左唔耐 所有野都好新好靚Red Prawn($148)紅蝦刺身+雅枝竹用上檸檬百里香及Olive Oil醃漬Lemon Thyme香味濃裂 但食落Olive Oil較重味道偏鹹 Tagliatelle($148)自家製闊條麵配上青豆肉腸蘑菇It's really nice不得不讚自家製闊條麵令平凡的配料及醬汁昇華意粉質感雖厚卻咬落彈牙咬落 充滿小麥味Chocolate Mousse ($78)成餐我最愛既係呢個Chocolate Mousse朱古力配上新鮮車厘子& nuts朱古力濃到不得了 卻又有D cream中和 完全唔膩上面既nuts小小鹹 越食越小個下超不捨我會因為呢個cake再返去食p.s 呢到係無得reservation 只可以walk-in..…Read More

K11附近酒吧林立 每次去飲野都見到有間隱蔽D既居酒屋外面裝潢獨特 已經同朋友講下次去食飯再落Bar飲野 一條街搞掂曬今次終於可以光臨呢間隱蔽居酒屋喇!由於尚早到達 店內還未有客人內裡格局跟日本的居酒屋相近 小小的 卻很地道一坐底 就送上一碟小食應該就係魷魚+青瓜絲+蟹柳絲  魷魚爽口 整碟略帶酸 好開胃 之後就order左D刺身、sushi、串燒........etc刺身(三文魚、鮮吞拿魚- 中腩、赤貝、象拔蚌、珍寶牡丹蝦)刺身新鮮不在話下 新鮮就已經係嬴在起跑線 而my favourite既絕對係貝類 真係好出色呀活赤貝刺身 - 食落肉質爽厚，味道鮮甜令人回咪無窮，食到忍唔住encore象拔蚌 - 基本上每次食刺身 象拔蚌 係我既必選 口感緊實，象拔蚌肉質鮮甜，爽口就是王道 珍寶牡丹蝦 - 雖然無蝦腸對我黎講係基本 但好多店鋪都ignore呢一點 因此要值此讚一讚 呢到清得好乾淨講返味道先 蝦肉和蝦膏真係無得輸肥美甘甜同爽滑彈牙之餘， 蝦膏更是鮮甜濃郁, 還帶著綿綿的膠質感鯛魚壽司&北海道馬糞海膽壽司OMG 我最愛既海膽終於出現了差既海膽 苦又臭不過北海道馬糞海膽 never let me down，顏色金黃而且有光澤， 香滑更是馬糞海膽最大的魅力，一食就好似忌廉一樣入口即溶串燒 - 牛舌&雞翼牛舌大片而厚,吃起來薄脆軟彈，牛舌獨有的味道很濃郁窩心的燒雞翼 切開了2面方便進食清酒煮蜆湯頭較甜帶一股幽幽的酒香，蜆只要新鮮就可以取其鮮味，鮮甜到極既清酒煮蜆就誕生了講到咁簡單 但我煮唔到 lol蒲燒鰻魚飯碗仔細細 原來都幾飽肚鰻魚飯醬汁甜蜜味美，醬油香，不會過於油膩鰻魚肉身夠厚，油脂豐富散發鰻魚的甘香，更像吃魚扒一樣啖啖肉，加上魚皮有點焦香且帶點膠質又煙韌完美的一餐，飽飽的 好滿足menu 如下:…Read More

成日都聽旺記有幾正 但次次都見咁多人 想食都難呀所以一直都未食過~難得今日老細唔係到 又見今日星期五 可以輕鬆D 所以個lunch我就同同事大膽推薦去食旺記  大家梗係話好啦等得耐都唔怕啦 原來真係要等好耐 花兒也謝了企係門口睇下食咩先~等左大概30分鐘啦 個人都就快溶了終於可以入到去食眼見大家都係order同一個 我都唔例外自家製叉燒日本滑蛋飯 配旺記秘製甜豉油 ($55)一上碟就已經食指大動 呢碟飯的重點有2項 :1. 蛋 - 呢到用可生吃的日本蛋加入牛奶炒至7成熟 ，口感嫩滑之餘蛋味濃 2. 豉油汁 - 以蔬菜湯加入日本豉油製成，有一股獨特的清甜味淪為配角的叉燒也不錯 肉質均等 每片都有小小肥膏其實碟野原先係有蔥既 不過我唔食 就走左唔知 對於愛食蔥既朋友 會更加想食呢份量其實不少 如果你要少飯或多飯可以預先同侍應講很多時冰室的侍應質素和態度都好參差但呢間D人都不錯 唔會兇你 已經好好有機會好想黎試下呢到既下午茶唔知幾時會再黎呢 …Read More