snowbear5630's Profile

和朋友看完戲,就四處逛逛,看到這間咖啡店,就決定進去休息一會。看到款式都好多的冬甩,決定和友人各點一個試試看.綠茶冬甩,看下去很漂亮,內裡就好多CREAM,可能我不喜歡食Cream.覺得一般,而上面的綠茶也偏甜.沒有茶香的感覺.另一個冬甩,食下去覺得甜.又不覺得很好食.不過以咖啡店價錢來說,價錢算便宜,可惜味道就不是我杯茶.鮮奶咖啡,略為偏甜和偏淡,整體質素一般,而環境也屬一般,看到地上好多水漬,真的好容易滑倒.相信未必再會光顧。…Read More

難得的週未,就是和朋友聚舊傾下計,出到尖沙咀,想找一個坐得舒適的地方.就亂撞亂打之下就來了這間gram.完全被門口的招牌的甜品吸引而來的.果然女生就是不能擺脫甜品的魅力.只是一坐下,侍應就好有禮而快手送上menu.看到全部都是班戟,有甜有咸,好吸引的輕食.我就點了這個日本和牛漢堡班戟($128).送上來超大份,而且漢堡也很厚身,沙律菜也很新鮮.而班戟鬆軟而好食。另外點了一杯熱的鮮奶咖啡.很漂亮的拉花.休閒地和朋友傾了一個鐘.舒舒服服地享受這個宜人的下午茶.雖然價錢略為貴了一點,不過偶爾也能讓自己好好放縱一下自己。…Read More

喜歡食上海菜的我,就決定來這間上海廳,幸而週未早到可以提早拎位,所以不算人多,看到menu都幾多選擇。首先一定是小籠包,很快送上來而且熱乎乎,皮薄餡多,咬下去滿口的湯汁,真的幾好食,而且肉質鮮嫩可口。另外叫了一個菜粒火腿炒飯,略為清淡的一道炒飯,配上松子,飯粒炒得乾身,粒粒分明,火腿份量都適中,整體來說味道比較淡味一點。服務方面都算不錯,待應反應都算快,整體來說這餐廳的菜式水準都不俗,有機會再品嚐其他菜式…Read More

難得平日不用上班,就休閒地食番一個靚早餐,一直以來都想試這間,難得來到這裡,都多款早餐選擇,今次食這個黑松露蛋磨菇飛碟.即叫即整,都等了10分鐘左右,開初還以為白麵包,誰知用麥包,感覺更為健康,食下去帶著暖暖口感,面上還撒了一些櫻花蝦,烘得不會太乾,內裡的餡料都豐富,也不會太多醬,食下去都幾香脆可口.而且還散發淡淡的黑松露香,都幾好食,配上櫻花蝦,覺得賣相加分不少,唯一是細份左少少.食完都唔算太飽.早餐配上基本餐飲,如果特別的餐飲就另外加錢,不過勝在坐得舒服,服務方面,都不過不失.有機會的話,可以再光顧…Read More

又到週未，為了慶祝朋友拿到獎學金，決定和她慶祝一番，決定去到屋企附近的金鶴拉麵啦，上網一看，發現它也在香港也開了幾家分店，水準應該不錯吧。為免排隊等候，我們6點鐘已經入座了，算是晚市的第一枱客人。我們選了一個靠牆的坐位，門前和店內的裝潢的確充滿日式風格，店舖內外都是金碧輝煌的射燈和日本的鶴做主題，十分優雅。我點了店內的招牌菜，白雞湯拉麵。香濃的雞湯配上麵條比起豬骨熬製的來的鮮甜，也許是用上了新鮮的貨色，湯頭的色澤恰到好處，脂肪和油份的比例也不會積聚湯的表面。先試麵條，不軟不硬，少許彈牙，掛湯能力高，令平日食量少的我也吃完一整碗拉麵。然後是雞肉和叉燒，吃得出雞肉也不是雪藏貨，煮的時間也控制得非常好，肉質非常鮮嫩，而叉燒也是不過不失，沒有搶掉雞肉風頭之餘，當做第二配料滿足感非常高。至於其他的配料，還有炸牛蒡、糖心蛋、筍乾和黑木耳絲。糖心蛋生熟程度剛剛好，師傅並沒有忽略細節，值得一讚。而平日不常見的炸牛蒡亦跟整碗拉麵非常合拍，沒有違和感，顯示到用料上面相當有誠意。飲料方面，我跟朋友一起分享了來自印度的手工啤酒，一共有五個口味，我們的選擇了啡色的。啤酒的色澤比一般的較深，可能是因為加入了蜜糖。味道也比較甜，沒有其他啤酒的苦澀，對女生來說應該比較容易入口。嗅一嗅酒杯，一陣陣的花香也令整個飲品的風味昇華，濃郁的酒卻不失清新脫俗的香氣，為這款手工啤酒錦上添花，如果酒量更高的話，我們也希望嘗試過紅色的番薯味啤酒，現在唯有期待下一次吧。總括而言，整間店舖的氣氛，員工態度和食物都相當不錯，很多所謂的「過江龍」其實也名過於實，不過金鶴拉麵給我的感覺猶如回到日本一樣的親切和平，希望我的朋友也跟我想的一樣，好好享受這個周未的晚上。…Read More

忙忙碌碌一個中午,才發現自己沒有食LUNCH,看看手錶時間發現已經3點多,唯有落街買一個下午茶,好好填飽肚子。適逢做了下午茶推廣,見32元可以有多款的配搭,一杯咖啡可以配搭多士或是意式飽.就試試這個下午茶,買了小龍蝦蛋沙律意式飽 和 鮮奶咖啡.幸而人流並不算多,可以好快等到。意式飽即叫即叮熱,摸上手都帶著微熱,不過論味道和質素,麵包的質素有點濕濕的,口感並不好,而內裡的小龍蝦蛋沙律,可說沒有味道可言,並不算太新鮮的感覺,令人有點失望。至於鮮奶咖啡,奶味太重,完全沒有咖啡味道,和之前飲的同類咖啡相差幾遠,以沖調來說,略為失色.以價錢來說,它並不算太貴,對於工商區來說,地點也幾方便,不過以味道和質素來說,就不會再有下次光顧。…Read More

和久違的友人出來聚會,友人說有間台式的食店都不錯,就來這間試試。雖然晚上7點多,原以為工廈人流會減少,想不到人流也頗多,不過幸而等了10 多分鐘就能進去。整間店也很有台式的風味,和友人各自點了一額魯肉飯和雞肉飯.食下去也很有台式的風味,馬上令我想起去台灣的感覺.份量適中,口味也不會偏咸,而魯肉的份量都很足夠。另外,也點了蚵仔煎,不過反而覺得有點失色,可能粉太多,而蚵仔份量也並不算多,菜也不算均勻.不過還可以的。第一次食這間,整體感覺都不錯,雖然坐位有點逼.但上菜速度也很快,待應也很友善…Read More

一直都好喜歡在HesheEat,環境不錯之餘,食物質素也算不俗,不過次次去到人都幾多,所以今次中午約朋友去銅鑼灣,就挑了中午時段,不用排除之餘,仲好快入到座位。今次點了這個白酒牛油汁蜆肉扁意粉,我自已幾喜歡食扁意粉,食下去爽口又不會太淋.而且也不會太多汁令到意粉出現膩的情況.加上粒粒蜆肉大粒又沒沙,食下去也幾鮮甜.因為中午人流並不算多,可以和朋友傾下計,待應的服務也很快.整體而言,這間可說我自己幾喜歡的餐廳之一,希望下次再能保持此質素。…Read More

一直都知道添好運都好出名,但一直都沒有機會品嚐,反而朋友已經食過無數次,有次傾開,才知道我竟然沒有食過這間,馬上約我一起去飲茶。添好運的點心的味道。杞子糕我自已好喜歡杞子糕,食下去味道清涼,還有一點涼意,加上原粒杞子,也有助明目。芋頭酥看到重點推介,也會品嚐一下,外脆內有芋頭,幾香脆可口,難怪是重點推介。鯪魚球覺得味道略為淡了一點,但食下去不會覺得腥,加上都幾大粒。價錢親民,份量十足,難怪有口碑,而且食物的水準都相當不俗,有機會再會光顧。…Read More

喜歡火鍋的我,當然少不了秋冬就打邊爐,去了麻布茶房,覺得它除了有火鍋之外,也能配搭雪糕,可以一次過滿足我愛食甜品的意欲。而火鍋也可以選擇牛,豬,雞肉,另外,湯底也有得選擇泡菜,豚骨或壽喜.今次選了牛肉的火鍋,片片牛肉之外,也有一些時令蔬菜,可以配白飯或加錢屏屏麵.餐後也有多款的雪糕選擇,我自己就偏愛抺茶軟雪糕,口感好滑,雪糕底還有一個蕃薯,感覺都幾特別。食完這個火鍋,好滿足的一餐,也為秋冬添加一份暖意。…Read More

之前食過一次添好運之後,朋友又突然再說上次食得太少份量,決定成班朋友再食多一次.今次點了叉燒酥,說是最好食的皇牌點心.一食之下,真的很酥脆,而且叉燒和酥皮相當配搭.香脆柔軟又易入口.相當惹味。蝦餃,大大粒,仲要好大隻的蝦餃.可說是我的最愛點心。煎蘿蔔糕,略為煎得有點焦,食下去有點失色.燒賣,都是大粒又飽滿,咬下去不但爽口,而且用料十足,很有傳統的味道。今次品嚐了好幾款的點心,雖然是大眾化的點心,但食下去卻令我有一番懷念的味道,真希望下次光顧依然保持此水準。…Read More

是日和朋友食飯,在銅鑼灣人多的地方,想找一個坐得耐的餐廳,其實都算困難,幸而週末的早上,人流並不算太多,所以去RBTEA,環境不但舒適,也有一些吊椅,可說是小朋友的最愛。餐單的款式也幾多,除了意粉之外,也有一些鬆餅,小食,有時只是想休息一會的話,在這裡小休一會也不錯。今次我就點了一份脆魚柳鬆餅套餐,再配上一杯熱檸水。看到已經非常豐富的一餐,絕對作為午餐也絕很飽。炒蛋滑口,薯角也很香脆即炸,再加上大大塊的炸魚柳,真的不錯。而鬆餅配上楓糖,讓我享受一個休閒的中午,一邊和友人傾計,一邊享受美食。而熱檸水也添加了蜜糖,不用自行再加糖,飲下去剛剛好,不會太甜。和友人坐了很久,作為休息的場地,是不錯的選擇。…Read More

遇上公事太忙,趕時間的話,有時就會隨便找間餐廳食,剛好看到這間香港地並不算太多人,就決定試試新意思.今次點了它的洋蔥汁豬扒飯配炒滑蛋,環境卻算衛生,但侍應的服務就卻為一般。食物的速度也不算快。在味道而言,它的豬扒略為偏硬,而且也放涼了,食下去咬口不算太好.飯粒也偏為硬一點,不過份量都算足夠的。而這個質素而言,只能說不過不失,作為速食的話,也可以再考慮之內.不過想再食的意欲機會不高,希望會再改善質素,也提升對顧客的態度。…Read More

繼續日式之旅,平時食日式的餐廳都是油尖旺,今次試下其他地區的日式餐廳。剛好和友人經過黃大仙這間和氣食堂,看到門口不但都多人排,而且之前看過都好多好評.就令我心思思,很想試一試這間.看到坐位都頗多,而且等位也很快,看到餐單,除了刺身之外,也會有丼飯,壽司,炸物和甜品等,食物的選擇都相當多元化。平時食丼飯太多,今次就試試鯛魚湯泡飯.熱乎乎的泡飯,外表滿分,食下去也覺得溫熱。一口飯配一口湯,還有香甜的鯛魚。食下去的飯也軟綿綿,不會太硬,好食。然後再點了軍艦5點.五款各有特色的軍艦整齊排列,還有海膽的軍艦,平時我怕海膽,但今次食下去也幾新鮮,值得一讚。…Read More

最近打邊爐太多,食得太多熱氣野,決定和朋友食番一些日式的晚餐。也很久沒有去朗豪坊,都多了好多餐廳,決定尋找日式餐廳之時,就看到這間丸十壽司.侍應有禮之餘,食物的選擇都幾多。今次點了這個三文魚親子丼,都好快上菜.而三文魚也幾大片和厚身.上面也滿佈了大大粒的蟹籽.看到已經流口水.加上使用了日本米,粒粒飽滿.而魚生食下去也很新鮮和甜美,完全滿足到想日式魚生的意欲.份量也剛好足夠.不會令我會餓壞.而環境清靜,也能和朋友談天說地.下次有機會的話,也會繼續去食。…Read More