有美食即到的個人專頁

星期六晚同女朋友撐枱腳，揀咗灣仔呢間隱世日式小店「笑宴」。推門入去，暖黃燈光襯住木系裝修，成間舖得十零個位，師傅喺板前默默備料，成個氛圍似去咗大阪巷仔居酒屋咁，靜靜哋啱晒傾偈。最鍾意佢哋用靚靚富士山杯裝水，細節位加晒分！🗻💡板前炙燒日本牛扒 💗💗💗💗💗當日係西冷，師傅火槍「嚓嚓聲」燒到表面微焦，切開粉嫩嫩嘅肉心仲滲緊肉汁！咬落油脂香爆棚，配炸蒜片同wasabi一齊食，嗰種濃郁又帶刺激嘅感覺，正到女友雙眼發光🤩～日本和牛温泉蛋凱撒沙律 💗💗💗💗凍冰冰嘅羅馬生菜鋪滿和牛碎，溫泉蛋一篤穿，蛋漿撈埋芝士粉同脆麵包粒，滑溜中帶脆口。和牛碎鹹香得嚟唔油膩，做前菜醒胃一流！🥗🍳汁燒魷魚一夜干 💗💗💗魷魚乾燒得微微捲邊，咬落煙韌帶焦香，蘸少少檸檬汁更提鮮。不過略嫌醬汁甜咗少少，如果多返啲炭燒味就更完美啦～🦑🔥炸沖繩苦瓜片 💗💗💗💗💗全晚MVP！ 薄到透光嘅苦瓜片炸成金黃，灑咗梅粉同紫菜碎。入口「咔嚓」一聲，苦味近乎零，得返淡淡回甘同脆勁，停唔到口！女友本來怕苦瓜都搶住食😆🍠自家製芝士豆腐(芥辣醬油) 💗💗💗豆腐凍食似芝士蛋糕咁綿密，面頭芥辣醬油攻鼻唔嗆喉，鹹甜交織好過癮！不過芝士味再濃啲就更邪惡啦～🧀💛飲品雙響炮✨藍色多瑙河梳打：淡淡菠蘿味，漸層紫藍色超靚，酸甜清爽似夏日海風🌊✨青檸泡盛：沖繩米酒加青檸，酒味溫柔帶果香，飲完成個人暖笠笠🍶🍋食物有心思、環境唔拘束，最難得係苦瓜片同牛扒真係有驚喜。食完挽住手行出店，諗緊幾時再encore個苦瓜片！👫💕…查看更多

上個禮拜五同老公難得撇低啲仔女，去咗尖沙咀割烹櫓杏食佢哋嘅8週年限定會席 ($888/位) 🎌。餐廳藏喺商場角落，木系裝修加啲暗黃燈光，有種低調嘅和式氛圍，枱同枱之間有簾隔住，幾啱兩公婆靜靜傾偈🍶。雖然唔算好闊落，但勝在侍應斟茶遞水夠細心，坐低就覺得時間慢咗落嚟⏳。🦪 牡蠣 🌟🌟🌟🌟凍食嘅牡蠣肥嘟嘟，咬落去爆開淡淡海水味，唔腥之餘仲有啲檸檬汁吊鮮，開胃！不過如果再大隻啲就更加正。🐟 刺身三種 🌟🌟🌟🌟✨今日係拖羅、赤貝同鯛魚。拖羅油脂甘香，赤貝爽脆帶甜，鯛魚就薄切到透光，點少少Wasabi同醬油，鮮味即刻彈出嚟💥。🍘 蓮藕饅頭 🌟🌟🌟✨呢個好得意！外層係炸蓮藕片，脆脆哋包住軟糯嘅芋蓉餡，鹹甜交織，但略嫌油膩咗啲，食半件就夠。🍋 柚庵燒虹鱒魚 🌟🌟🌟🌟魚皮燒到微焦，肉質嫩滑到似豆腐，仲有陣陣柚子清香，唔使點醬都好夠味。老公話想encore多件😆！🦐 大蝦和蔬菜天婦羅 🌟🌟🌟✨蝦夠大隻又彈牙，炸衣薄脆，但蔬菜入面嘅南瓜同茄子偏油，如果瀝油耐啲會更好。🥩 熊本「和玉」扒 🌟🌟🌟🌟🌟全晚MVP！牛肉煎到五成熟，切開粉嫩冇血水，入口即溶仲有股牛油香，旁邊嘅蒜片同岩鹽更加將肉味推上頂峰🔥。🍣 壽司五貫 🌟🌟🌟🌟中規中矩嘅鮪魚、海膽、甜蝦等，醋飯溫度剛好，但海膽有少少出水，扣咗少少分。🥣 味噌汁 🌟🌟🌟✨暖胃結尾，湯底唔會死鹹，仲有啲滑豆腐同海帶，飲完成個人舒服晒～呢餐8週年menu整體幾有心思，由淡到濃上菜順序啱啱好，特別係嗰塊和牛扒真係食到舔舔脷👅。雖然價錢唔平，但紀念日豪一次都值啦！…查看更多

上週五晚，同中學同學一齊去咗觀塘嘅盈苑食晚餐，慶祝其中一位同學結婚🎉。餐廳環境幾有格調，燈光柔和，營造出一種溫馨舒適嘅氛圍，啱晒我哋呢班老友記聚會👫👬。牆上掛住啲藝術畫作，增添咗幾分文化氣息，感覺唔錯。坐低之後，大家開始傾偈，笑聲不斷，氣氛輕鬆愉快😄。餐廳嘅服務員都好有禮貌，令成個晚宴更加完美。🐦紅燒乳鴿熱辣辣上枱仲滴緊蜜糖汁！師傅好狠心將鴿髀斬開四件，脆皮咔嚓聲似食薯片，肉汁竟然仲識噴出嚟💦。秘製滷水膽應該落咗陳皮同桂皮，尾韻有陣回甘，最正係附送檸檬鹽同淮鹽兩味，食完成手油都忍唔住吮手指🤤🔥重慶滑雞煲以為嚟錯川菜館？厚身砂煲滾住上枱，花椒香攻鼻但唔會嗆喉。雞件滑到懷疑食緊田雞腿，底層薯粉吸晒麻辣雞湯變身水晶條，愈食愈上癮要狂灌竹蔗茅根水解辣🌶️！唯一敗筆係芹菜切得太粗，咬落有啲「un」👅🐚蒜蓉粉絲蒸元貝手掌咁大隻北海道元貝！金銀蒜炸得似蜂巢脆脆，粉絲索晒貝汁同豉油皇，最驚喜係底墊住薄切白蘿蔔，清甜完美中和油膩感🥢。唯一要彈係元貝蒸得過火15秒，邊位有少少韌，但個汁真係無得輸👍🥦西蘭花炒蝦球以為普通小炒竟然有驚喜！蝦球爽到似食緊龍躉球，原來用咗海蝦走油再快炒，西蘭花仲keep住翡翠色💚。最正係碟底零油漬，師傅真係掌握到鑊氣同健康嘅平衡，阿媽見到都放心畀我清碟啦👌…查看更多

上星期五夜晚落班同同事去韓泰太試餐，入面裝潢好吸引，燈光柔和幽暗，映出木質傢俱嘅溫暖感覺，配合牆上幾幅現代韓風畫作，環境真係舒服到爆😎。餐廳氣氛又輕鬆又愜意，背景音樂唔會太大聲，正正啱大家傾偈、鬧吓笑，覺得整個場所都好有feel！我選韓泰太，主打韓式炭燒及燒肉拼盤，覺得可以一次過試晒多款正宗韓國味。晚市任食價錢只係$278，平平淡淡但質素出眾，實在係依家聚餐嘅好選擇。個價錢絕對划算，因為可以盡情挑選各種菜式，食到飽又過癮～🍖【韓式燒肉配料 任夾】── 食品味道：各式肉品醃得夠味，帶有微微煙熏香味，加上醬汁調配既鹹甜適中，  ── 做法：先經過醃製再迅速炭燒，火候掌握得宜，令肉質保留原味又有焦香脆口之感，  ── 口感：外焦內嫩，入口即化，帶啲微咸又略帶甜味，配搭啱晒生菜包食，  ── 評價：呢款燒肉真係韓國風味十足，仲可以隨意夾搭啲配料增添層次感，  ── 評分：9/10。【韓泰太炭燒窯雞】── 食品味道：雞皮烤得金黃酥脆，雞肉吸飽炭火香氣，再加上獨門醬汁調味，風味十足，  ── 做法：用窯烤嘅烹調方法，將雞肉均勻受熱，保留住肉汁，外層微焦香脆，  ── 口感：雞肉滑嫩多汁，加上微脆嘅雞皮，食落成就感滿分，  ── 評價：炭燒窯雞打破咗我對一般烤雞嘅刻板印象，每一口都有驚喜，  ── 評分：9.5/10。【雪糕】── 食品味道：雪糕選料新鮮，奶香濃郁中帶住輕甜，好似真正放工後既舒心甜點，  ── 做法：數百年傳統手工藝製造，保持住天然原材料嘅質感，  ── 口感：細膩滑順，入口即溶，完全係夏日解暑必備，  ── 評價：結尾既雪糕平衡咗整餐既油膩感，加上微涼清新，非常貼心，  ── 評分：8.5/10。總括黎講，韓泰太除了食物質素高、味道獨特之外，實在令我好滿足。無論係燒肉定係窯雞，每一樣料理都恰到好處，價錢$278絕對係超殺平，即係話性價比滿分！呢晚晚餐令我哋同事大家齊齊開心又滿足，聚會氣氛又齊又正，難怪大家食畀笑！😋🔥…查看更多

得閒放工時就好喜歡出去試下新既餐廳，食喺舊地方已經見怪不怪啦，所以聽朋友介紹，選擇了呢間位於灣仔既港式火鍋店春宵📍鴛鴦鍋底 (四川麻辣鍋，招牌滋陰補身鴿子湯)📌火鍋底決定左整鍋嘅格調，我哋選擇左鴛鴦鍋底，既有四川麻辣嘅刺激，又有滋陰補身鴿子湯嘅鮮味，真係一次過得到兩種口味，嘩！啤酒搭配火鍋，真係冇得輸！📍海鮮拼盤: 海中蝦，鲍鱼，花枝片 (2人餐)📌 海鮮好新鮮，每一樣都好好食。每一樣海鮮都整得好美，色澤光潔，放入鍋底後，鮮嫩可口，極為美味📍潮汕牛丸,豬肉丸,貢丸 📌每一種丸子都有佢自己特色，錦上添花再搭配鍋底，香啊！📍什菜什菌盛合 💽冬菇，金菇，瘦身菇，雞脇菇, 木耳, 蕃茄，生菜，油麥菜...呢個應有盡有，各種菜式同菌類都可以喺呢度揾到，食得健康，食得舒坦，食得開心！📍頂級封門柳 , 紐西蘭羊肉片, 炸墨魚餅 📌 最後黎個肉品，既嫩又滑，真係食欲大開～ 羊肉片唔肥唔瘦，喺口中即溶，墨魚餅外脆內軟，好好食！💾💽完全無挑剔既地方，一個字講遍所有 ""好""！味美事半功倍，以後放工可以喺呢度消磨時間，好正呀！😍🍜🌶️🥢🥘…查看更多

囡囡依排咁乖，就獎佢食大餐啦🫶🏻小朋友嚟到依度好興奮，因為有朱古力火鍋食，而且得小朋友先有，見佢食到唔停口，就知幾鍾意😚除咗朱古力火鍋外，店員姐姐仲送咗個玩具仔俾佢，好識氹小朋友👍🏻大人就食鮑汁花菇鮑魚炆鵝掌，每位一份😃全部材料都炆得好腍好入味，質素唔錯架👌🏻串燒已經串好一串串，放喺自助區自已拎🙌🏻小朋友平時唔太鍾意食菜，今次自已拎自已燒，估唔到佢又會食，真係感動🥹依家仲可以抽獎，今次成功抽到珍寶帆立貝同浦燒鮑魚，即刻就有得食🤗珍寶帆立貝同鮑魚都好大隻，啖啖肉，希望下次嚟食都抽到好嘢啦😂…查看更多

香港嘅街頭巷尾滿佈著各色各樣嘅小店，而這間車仔麵店就在其中獨樹一格。🕹 儘管環境簡單，但食物非常誠意，質素一流，而且價格親民，絕對係物超所值的享受🕹 。首先要介紹個人最愛嘅📀酸菜金湯肥牛粉📀，湯頭鮮美，充滿了酸菜的酸香和金湯的鮮美之間的平衡，每一口都飽滿而有層次感🍲。而嗰肥牛更是入口即化，配合彈牙嘅粉絲，簡直係車仔麵嘅新高度😍。酸菜魚，食材新鮮，各種配料如大豆芽，娃娃菜，海帶絲，豆皮，寬粉等，既增加了口感的豐富性，又使得酸菜魚更加的美味😋。講到飲料，怎能少得了港式特色的📀凍檸茶和凍奶茶📀，不論是酸甜適中的凍檸茶，還是香醇回甘的凍奶茶，都是一道為餐點加分的配角🍹。🥯📀炸饅頭🕹，是這家店的秘密武器。酥脆的外皮，加上軟綿的內核，無論是下酒菜還是甜點都是絕配。料理得恰到好處，使得這簡單的炸饅頭變得如此讓人垂涎。走進這間店，你將會經歷新的廣東美食之旅，品味到最正宗的本土風味，並且享受著美食帶來的快樂。 😊🍲🌟…查看更多

今個星期同朋友試左間環境衛生舒服既串燒店🍢：Jan Jan 串揚專門店，地點非常方便，就係灣仔，非常吸引鐘意食串燒既我地✨🌸串揚：雞肉紫蘇卷+金時紅薯+洋蔥，串揚既色水好靚，都係金黃色，雞肉紫蘇卷惹味又多汁，一邊食雞汁一邊係口入滲透，超滿足。金時紅薯香甜又暖身。洋蔥脆口又爽甜❤️🌸 芝士蕃茄雞肉，蕃茄飽滿，雞肉肉質彈牙，芝士係口內融化口感好豐富，成個串燒食材都非常夾💚🌸 燒飯糰（麵豉味)，朋友大讚！燒飯糰食到我地都好滋味，加上芝麻又香口，將飯糰提升到另一層次，朋友食完再食💕餐廳乾淨，通風又好，無油益味，下次要同老公嚟再食🥳…查看更多

去左好幾次日本都未食過炸串，估唔到第一次食竟然喺香港😂🌟燒飯糰（醬油味)🌟飯團會經過燒烤，使其外層變得香脆，內部保持著飯的軟糯口感🌟香菇🌟啲香菇炸完都仲有好香既菇味👍🏽🌟柚子豚肉🌟豚肉肉質軟腍，肥瘦適中，呢個豚肉一啲都唔乾好肥美😋🌟牛舌🌟經過鹽燒烤後，肉質更加香嫩，並帶有燒烤的風味🌟京蒽雞🌟雞肉燒得啱啱好，唔會太乾身，而且因為是雞腿肉的關係，好嫩滑好香口😍🌟沙椎魚🌟好香好腍滑，卷住紫蘇葉味道好有層次🌟炸富士蘋果🌟蘋果沾上炸粉做成炸串，非常新鮮熱辣，咬開絲絲熱氣冒出，但仍保留到蘋果嘅香甜，唔錯👍🏽🌟山藥🌟即係平時食開嘅淮山好爽口🌟蓮藕🌟好爽口🌟可爾必思🌟好好味既梳打水，又清新又fresh😎🌟沙律🌟沙律汁酸酸甜甜，配上新鮮沙律菜，好清爽又開胃👍🏽…查看更多

🐟青檸明爐魚烏頭🐟原條烏頭用一個鍋熱住咁上，成條魚充滿不同既香料，酸酸辣辣，食得出魚既鮮香，魚肉肉質鮮嫩，味道鮮甜，大大條魚啖啖肉咁食真係好正呀！🥦馬拉盞炒雜菜🥦一碟有不同既椰菜蘿蔔豆角，咸香爽脆，馬拉盞充滿每一塊菜面，味道香濃，健康又美味！🦀脆炸軟殼蟹🦀一碟有兩隻，每一隻都炸得金黃香脆，唔會炸到好油，一咬開就爆膏，口感好好，充滿蟹膏既咸香味，加上有啲脆蒜，口感更加好！🍢泰式沙嗲串燒(豬/牛/雞）🍢串燒每款有兩串，豬肉好軟嫩，牛肉有啲嚼勁，雞肉好柔軟，全部都燒到表面有嚼焦脆，加上靈魂既沙嗲汁，有啲花生既香甜味，更加惹味呀！🥖蒜蓉包🥖蒜蓉包大大件，炸到好脆，一咬就索索聲，蒜蓉味濃，亦好香牛油味，食多幾件都得呀！…查看更多

今次試食喺間印度餐廳，一入門就感受到舒服嘅冷氣同員工嘅熱情款待。首先，我叫咗個Palak Patta Chaat，真係一啖一個驚喜😲！外層脆脆嘅，裏面嘅菠菜葉甘香得嚟又食唔出嚟。乳酪醬添上羅望子酸甜醬，攪到你越食越過癮！再黎，Afghani Mushrooms嘅賣相簡直贏晒！一開始以為普通，但食落去嘅感覺就真係無得輸，炸得金黃鬆脆，芝士味濃郁逐漸透出，與辣椒一齊入口，正宗得滯！Gosht biryani嘅香味喺空氣中都揮發得出嚟，每一粒飯都包裹住香料嘅精華，咁香辣嘅滋味簡直係噴火🔥。羊肉份量足夠，肉質嘅軟嫩同口感都好適中。不過，啲飯要係再濕潤啲就更完美。整體黎講，體驗真係幾正！三款菜色、味道同質感都唔錯，下次一定會帶多啲朋友嚟試其他菜式🍴。這家餐廳令人感覺親切，又搵到幾款需要再嚟回味嘅美食，睇得出廚師對食物嘅用心同創意，值得一試！…查看更多

走進這家喫食的地方，第一眼就係被溫暖的燈光同舒適的座位吸引住喇🍴，感覺好relax。點過食物之後，侍應小姐都即刻開工。食物送上嚟，每一樣都好似藝術品咁，靚，但係又唔使驚，佢哋絕對唔係樣好味道就咁咋。第一樣嚟嘅係松露蘑菇湯，濃郁而又唔膩，湯內嘅蘑菇味好香，令人喝一啖就停唔到口。再講多士條，外邊脆脆，一咬落去就聽見嘩啦聲，超滿足！講到大蝦海膽醬意粉，綿滑的醬汁包裹住每條意粉，大蝦鮮甜，同海膽嘅鮮味能夠好夾，實在係又滑又彈牙，推介！再嚟呢個香煎慢煮豬鞍，肉質嫩滑到爆，夠味又唔過鹹，真係食到我心水直流。炊飯仲食得出家庭風味，令人溫馨又滿足。吃過咁多，最後甜品法式多士絕對係晚飯嘅亮點，呢個甜鬼正！多士煎得金黃色，蛋液配得恰到好處，真係口感豐富到不得了，一啖嗱喳讚晒！總結，食物質素同佢哋嘅擺盤藝術都令我好滿意。必須推介俾大家嚟試吓，食物又平民，唔洗太多花巧語言，簡單嚟講就係一試難忘！💯👌🏻🥘…查看更多

今天我來到這間麻辣燙店，簡直就是滿足了我所有對麻辣燙的幻想！店面整潔，菜品豐盛得讓人目不暇給。首先塊頭十足的砂鍋就讓我心花怒放🌸，選了麻辣骨湯，褓母級的溫柔，筷子一入鍋，那香氣四溢啊，令我食慾大開。邊吃邊加點了幾樣配菜，每一樣都讓我讚不絕口。炸芋頭香脆可口，外酥內軟，勁爆味蕾👄；鮮嫩的肥牛，滑溜過喉，唔使咬都熔化，真係太滿足；蟹棒同腊肠無疑係屋企味，親切滿分，跟湯底的結合簡直絕了。竹笙更係掃走我個天涼寒意，吸滿湯汁的Q彈口感，好入心！最後，一碗冰粉作結，涼快消暑，幫我喚醒唔少味蕾喎。整體嚟講，這飯局精彩過癮，又樂得荷包，真係太得意！下次阿媽、阿爺都一齊嚟試吓，撈埋啲附近嘅食友，必須五星推介✨。…查看更多

揾食時偶然發現呢家越南河店，一眼望去已經流晒口水🤤。對面一枱啲人正食緊個超大碟澎湃嘅「火車頭」河粉，同桌嘅伙伴一拍即合咁決定挑戰！菜上嚟時眼光一亮，鮮嫩牛肉、彈牙牛丸，再撒上少少香草，簡直係視覺大餐。湯底清澈得嚟味美鮮甜，啲河粉呢，滑溜溜嘅又夠幼，與生牛肉一撈即食，簡直係上心頭！🍜 口感上嚟講，啲牛肉野真係唔渣，透住柔軟見到新鮮。話曬，食物嘅魅力就係於新鮮度喺度，越簡單越講究。呢家店唔止食物吸引，連個氣氛都輕鬆得嚟，即使周圍坐滿咗人，都唔會覺得嘈雜。店員服務好，唔會令人感到急躁，感覺得到佢哋嘅幾份熱情。雖然「火車頭」可能會勁飽肚，但係你一試，定必回味無窮。😌💕 下次，唔該記得叫埋個咸檸七或紅豆冰嚟開開胃啦！…查看更多

吃過這家店的上海菜，簡直嘆為觀止！第一口嗌落去嘅小籠包，皮兒嫩滑，湯汁滋味十足，啖啖肉餡，正到彈！包在你個口裏爆開嘅滋味，真系"掂"到不得了，食一籠都唔夠噠。再講講嗰紅燒元蹄，哎呀，真系"無得頂"！腍到化，淋到入味，啖啖肥美中帶著一種說不出嘅韌性。梅菜扣肉呢，每一片都溼潤得宜，醬油香、梅菜甘，實指嘅組合，睇落好似平平無奇，入口之後先知有幾標青！而家講下這個乾扁四季豆，嗱，正宗嘅鑊氣，一啖唔覺得，兩啖開始"掛住"，中間夾雜着嗰啲肉絲，香辣得嚟又唔會太過火，正！呢家飯店嘅野食，真系讓人回味無窮，每一樣都係心思之作，叫人食咗仲想再食。而且老闆對菜嘅把控，服務員嘅周到服務，全部都令人覺得暖笠笠嘅。下次我一定會再拉埋班朋友過嚟，轉轉吓願望清單上嗰啲未食到嘅美食！🥟🍲💕…查看更多