王大明's Profile

:)印尼菜吃很多，這家算做很有特色，不論內部裝修、店員還是菜色。我們叫了四個菜，有蜜汁雞翼(6件)、半打牛肉串燒、印尼對餅、粟米餅。先上的是熱騰騰的雞翼，估計雞翼本身燒烤過，再淋上濃濃的蜜糖，一口咬下，又嫩又多汁，十分惹味，加上有六大件，抵食，10分可給7分。粟米餅有6件，全部是超甜粟米，連內裏的炸粉都充滿粟米味，估計是用類似粟米羹製作之成，好鮮甜，很特別。10分可給7分。再談薄餅，和印度餐廳的甜薄餅相似，口感一流，醮點特色咖哩醬，一流。10分可給8分。不過，牛肉串燒令人失望，首先吃下去不夠熱，明顯是先煮熟了再加熱，不是新鮮燒製，而且香料太多，完全吃不出牛肉味，遠不如九龍城的隆姐串燒，10分只有5分。…Read More

晚上和女朋友首次到南角道的隆姐吃飯，叫了冬陰功、菠蘿炒飯、豬雞肉串燒。先說59元的冬陰功，用鐵鍋上，有酒精火保溫，天寒地凍喝一鍋，暖暖胃是不錯選擇。可惜，女朋友嫌太spicy，我就嫌太酸。湯內有三隻開邊了的蝦，還有菇菇及一大堆香茅。10分滿分，這個湯只能給6分。再說菠蘿炒飯，菜單英文話有蝦但其實沒有，但多了伴碟的肉鬆及泰式臘腸。整體味道還可以，加入肉鬆一起吃惹味，臘腸味道像蜜汁豬肉乾，以39元的價而言都ok，可以給7分2。最後上碟的是39元共有6串的串燒，平均每串只是6至7元，超抵。更重要的超好味，我女朋友讚口不絕，豬肉比雞肉更好味，這是很難做到的。豬肉超嫩，有濃濃的蜜汁，而且好明顯是新鮮出爐，還有熱的感覺的。隆姐最後還送兩碗好味的西米糖水，好滿足。串燒及糖水都可以給9分。…Read More