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同事帶我去荃灣嘗試古法雞旦仔, 聽說非常有水準.小時候愛食雞旦仔, 外脆內軟又有雞旦香.現在街邊小攤賣的都是空有其表, 外面脆裡面空心, 而且粉多過雞旦.這店的位置不在大街, 難怪平時沒有留意.我們買了一底肉桂味, $16!! 但同事一再說是值得的.即叫即整, 有兩個在我們前面等待中.等了約5-7分鐘, 同事還是說值得等的. 我也開始有點期待, 因為等待的時候聞到好香雞旦味.終於等到了! 熱黱黱的雞旦仔, 我趕快試食一粒.一咬下去, 非常開心, 久違了的外脆內軟, 裡面是滿滿的! 雞旦味香濃, 肉桂味反而不重, 提子的酸甜也點綴了雞旦味.真的如同事說, 這底雞旦仔, 值得的! 100分!…Read More

帶家人到港島玩, 見下世面, 就來試近期出名的豚王.沒想到平日, 又避過午餐時間都如此多人排隊, 果然有名氣.店舖好細, 我們四人坐一張枱, 和鄰枱差不多背貼背.第一次食, 當然要叫較穩陣的食物. 我點了一個豚王湯底, 普通濃度和普通硬度.雖然普通湯底, 但味道特濃和杰, 拉麵軟硬度剛好, 入口帶著濃湯, 非常好味.不過我覺得吃完很口渴, 應該味精不少.原本想拍照, 不過店員叫我們要趕快吃, 否則冷了就會不好味.如果講究, 令人不期然非常尊敬這店和眼前的這碗拉麵.…Read More

和家人港島一天遊, 尾聲就是來辰田吃火鍋.之前和同事來吃小菜覺得好讚, 今天大家就想吃火鍋. 我喜歡這裡有卡位, 四個人剛剛好, 可以一邊食一邊聊天.湯底是豬骨湯, 我本人覺得湯幾濃幾好味, 灼熟的料可以不用點太多調味醬. 但媽媽不喜歡胡椒味濃, 各位點前請三思.鯇魚: 這是大家一致盛讚的, 肉質結實爽脆, 但由於厚切關係, 要灼久一點.肥牛: 很新鮮, 灼一灼即食, 重牛味, 合格的!手打肉丸: 手打出來的肉丸很彈牙, 不錯.最令我和媽媽雙眼發亮的就是這碟花膠. 花膠做火鍋料還是第一次, 侍應教路, 這種花膠灼一會就可以吃. 吃入口非常爽脆, 不似平時煲湯的粘粘膠膠的感覺. 我和媽媽很快就把這碟清了!今天吃得實在太快人心, 全家都讚好! 會再光顧!…Read More

今天男友說要帶我HIGH TEA, 意想不到的是, 真的"HIGH" TEA!!102樓高, 坐在窗旁, 看著無敵海景, 加上今天有好陽光, 心曠神怡!男友話要坐窗口位一點也不易, 今天我們是LUCKY的我超愛甜品, 看到架上精緻的小點, 真的口水流由於太多, 我不能逐一記得味道, SORRY.最頂層我認為最好味的是玉子三文治, 甜甜地.火腿三文治和煙三文魚治, 味道都好一般.而且面包有點乾.終於到中層, 好興奮. 我和男友都好喜歡朱古力蛋糕,非常香濃的朱古力味, 質感很軟和.杏仁烏結糖泡芙表面很脆, 較甜.擰檬撻的底過硬, 擰檬果醬好酸, 不喜歡.接著到底層.法式軟木塞蛋糕, 一吃就感受到香香的焦糖味, 不會過甜, 喜歡!草苺杯, 草苺略酸, 必須混和中間乳酪部份一起吃才有中和作用.吃飽飽, 兩人一起喝萍果茶, 以清新的茶味來總結剛才的咸甜酸味, 一流~食物水準確是中上, 不過最吸引的還是身旁的美景.謝謝親愛的~ 今天的一切都很稱心滿意:)…Read More

又一個忙到不可開交的下午, 錯過了LUNCH TIME, 唯有食下午茶.我第一次嘗試辣雞米線.米線爽滑. 湯真的夠辣, 吃都額頭會冒汗.蔥花很多, 辣得來香氣十足.雞肉吸收辣湯, 同樣辣, 不過肉切得較大件, 所以中間部份正常味道, 還好.來一杯凍奶茶, 翠華奶茶的奶味濃, 我至愛.…Read More

今天和外地來的朋友飲茶, 這裡勝在景觀不錯, 光線充足, 大家吃得精神一點.這裡必食的是蝦餃, 真的許久沒見過這麼大粒的蝦餃, 裡面蝦大粒, 爽口!蛋白炒飯, 配上了蟹籽和元貝絲, 很香, 飯炒得均勻, 乾身適中.今天最驚喜莫過於這個三文魚撻!上枱還是熱的, 新鮮出爐. 三文魚粒配蟹子和芝士, 原本以為會好膩,原來很香三文魚, 芝士選了不太重奶味的, 所以不膩.外面的撻皮也焗得好, 蛋香重厚薄適中. 若不是怕肥, 我會多吃一個!…Read More

來旺角工作, 實在忙到連飯都差點無得吃.捱到下午茶時間, 走去意粉屋食下午茶.因為這裡人不多, 不用等位, 可以舒舒服服吃一餐抖抖氣.我叫了龍蝦SET, 有酥皮龍蝦湯和龍蝦寬條面.我喜歡酥皮的牛油香味, 不過湯是太咸, 而且裡面材料, 是粉絲和蝦乾嗎? 說蝦乾是沒有錯, 很乾也沒有蝦味.算了, 吃寬條面.其實上面澆的醬汁, 是剛才的龍蝦湯吧? 味道是一樣的...咸.而且也重咸魚腥味. 因為太咸和太漏, 我吃得很少.:(早知叫同事的那個肉醬意粉餐, 看起來正常多.同事說味道跟其實餐廳沒甚麼分別.不過價錢分別可大, $50-60多元, 吃得起晚餐有余.…Read More

又要入屯門工作, 臨走感到口痕, 路經此店, 見有糯米糍, 就買一糕試試.我喜歡吃甜, 賣麵包的亞姐說這花生糯米糍是甜的, 所以選它.一咬下去, 皮很軟! 而且咬小口已見餡.花生碎配上糖水, 又甜又香.外面多數買到的都是厚皮不軟, 花生沒混糖水, 食到肚身都係花生碎.這個糯米糍的做法, 是正宗客家人的做法(祖母是客家人, 所以我清楚)後悔只買了一粒! 下次一定要多買幾個和同事分享!…Read More

和同事食麵軒午餐, 這時段人流還算多, 幸好好快有位.同事點了肥牛雲吞酸蕃茄湯米線, 米線煮得不夠好, 有幾條沒煮熟透.蕃茄湯淡淡, 雲吞菜多過肉, 但皮薄. 肥牛好少, 好硬.我點了餃子雞線通粉. 通粉原來是通心米線, 幾軟滑, 好得意.餃子是煎的, 其實如果另上會較好, 跟湯上會浸林了餃子皮.餃子皮好硬好乾, 裡面的肉味道沒有豬肉香.雞絲醃得好, 味道適中, 不會鞋口.清湯應該叫豬骨湯吧! 味道不錯, 濃而不咸.$29元有飲品, 米線份量亦不少, 我覺得抵吃~…Read More

駕車到荃灣食甜品, 聽說這間甜品店連電視台都訪問, 於是拜會一下.看到餐牌, 感覺有點貴, 而且那些甜品都是普通外面都有, 只不過改一個靚名而已.唯有我認為外面還未見過的, 就是這個涼爽.於是叫了一個試試.外型是幾可愛, 一個小椰青, 裡面有西米, 涼粉和朱古力雪糕.不過要吃也要考功夫, 因為椰青太小, 想食西米又怕雪糕球會滾出去...當雪糕開始有點溶, 雪糕汁撈西米, 原來味道不錯.最可惜的是椰青肉太硬, 根本完全無法吃到, 浪費了...朋友叫了一個紫醉金迷, 我好奇看餐牌, 相片看來不錯(雖然只是啫哩配水果)但上到枱面的實物竟然是如此,,,貨不對版. 雖然同樣是啫哩配水果, 但餐牌看到是酒店級, 實物只街坊級...不太專業.算了, 我們撇除賣相不說, 說說味道.西瓜淡淡, 其他都還可以接受, 但水果不是重點.啫哩說是白酒啫哩, 朋友說吃不出酒味.真的有點失望, 看來不能相信電視台.…Read More

翠苑幾乎是我在旺角的飯堂. 雖然裝修有點陳舊, 不過這裡是抵食兼夾好食!來這裡, 我必定食炒粉麵或焗飯.因為試過清檬&撈檬之類, 都覺得一般.今晚就叫了這個款:單看相裡的這個份量, 足以填飽男朋友的肚! 說是咖喱, 其實一點不辣, 只有咖喱香, 海鮮料又多, 有蝦, 幾爽口; 有魚塊, 沒甚麼魚味, 不過內質結實; 魷片, 不會"UN".炒飯我自己覺得偏咸但可以接受, 但男朋友喜歡味濃, 所以他認為OK.豬肉濕炒河. 我很喜歡吃這裡的炒河, 濕炒河.河粉炒出來不會碎濕濕, 又不會好油, 亦沒有痴住一舊舊.豬肉軟滑, 也吃到肉汁.這裡另一個優點是超級抵吃!30-40元包飲品屬正常, 某些類別的飯麵還送甜品.好像我們今晚, 點了這兩道飯麵本來都不送甜品,侍應竟然好好, 賣大包送了兩碗椰汁黑糯米給我們, 好開心啊!不過不是常常有…Read More

和同事完成上午工作, 落樓下食午飯.這間是新開張不久的店, 聽過其他同事推介, 所以拜會一下.裡面地方好大, 位子也有很多, 不過卡位都是5-6人座位, 今天我們只有2人, 所以侍應不讓我們坐卡位.看一看餐牌, 感覺不太廉宜, 一個西式午餐接近$50.-看來看去, 除了西式午餐幾個選擇, 中式午餐幾個選擇, 就只剩下常餐.就連一般餐廳會有的散叫多士, 通粉都沒有... 好奇怪.最後, 我們要了常餐豬扒公仔麵, 火腿奄列, 蒜味厚多士.豬扒幾大件, 肉質淋身而且醃得香和夠味, 湯底略嫌清淡.公仔都應該是用一丁都, 麵身很爽口.奄列好油, 厚多士蒜味不會太濃或太少, 烘得剛好, 外脆內軟.不過如果是配太陽蛋, 至少我可以沾點蛋汁吃, 淨吃多士, 好DRY.原本還以為$30貨式不會夠飽, 但當我們食完後, 都捧著肚返OFFICE.希望多點選擇, 下次還是想要再回來試試.…Read More

我點了雙絲粉絲(炸菜絲和肉絲), 以為不會太飽, 可當減肥.但原來超大碗!! 煮粉絲其實有點考功夫, 不能煮太久, 否則會變得很碎.我覺得這間店煮得恰到好處, 軟滑又不會一夾即碎.可惜湯好咸, 可能因為有炸菜絲的關係, 湯汁份外減.粉絲吸收了所有湯味, 整碗都好咸.肉絲也鞋口. 是有點失望.朋友食淨雲吞, 雲吞皮好厚, 但裡面的肉餡都不少.一碗有七大粒, 我試過她的湯, 反而味道適中, 不錯啊!…Read More

男朋友很喜歡食McDonald's的早餐, 一星期總要食兩三次.今早難得一同上班, 就一起嘆早晨全餐:)銅鑼灣的McDonald's真的好多人, 幸好有些趕上班的人, 極速吃完就走.所以很快找到位置.平時我早餐吃得很少, 所以今天的早晨對我來說是超級多.我是略嫌蛋炒得碎了點, 乾了點.漢堡肉,男友替我用叉按壓漢堡肉, 見到出油.然後他洒上黑椒碎, 叫我試試.可能因為出了油, 粘住了黑椒碎在肉上, 入口雖然有點油, 不過黑椒味中和了, 很香.我還是最喜歡熱香餅, 放上牛油, 微溫令牛油軟化, 又香又軟.我喝朱古力, 他喝奶茶.朱古力很甜, 喝到最底還會見到未溶的糖粒.我本來抱怨說早知喝橙汁.他說早上不要飲橙汁, 太酸, 破壞了味蕾和整個早餐.沒想到男友食早餐會如此有心思.他說雖然McDonald's是平民餐, 但一天的開始, 吃甚麼都應該要好好享受.也有道理.…Read More

今天入屯門工作, 肚餓, 隨便找個地方醫肚. 見有茶餐廳就衝入去.我試了越式雞絲湯河.見到碗內有很多不知名的葉, 同事說這叫金不換, 是一種香草.我試了一口......好難食! 味道好似八角, 不喜歡.我夾走所有金不換才正式地享用我的河粉,湯很清香, 雞絲肉也不算鞋口, 河粉煮得不會太林而碎濕濕.奇怪的是, 我一點也吃不出有剛才金不換的八角味, 太好! 同事食豬扒焗飯, 沒想到$39竟然很大碟!同事說豬扒好林, 而且茄汁很多, 炒飯底好香.餐茶我要檸水, 同事飲咖啡.她的咖啡單聞就知好香好濃, 她一飲就說:好濃, 好滑, 好正! 相中見我的檸水沒有檸檬, 不要驚訝!熱飲檸水, 篤完要馬上取走檸檬,因為檸檬皮遇熱水會滲苦味.這是我的習慣.我挺喜歡這間餐廳, 相比大集團式的快餐, 價錢和份量都很抵, 缺點是選擇較少.…Read More