harrysiu82's Profile

今天在城大放學的時候就已經九點半了。一邊走一邊在想吃什麼填飽肚子好呢??無意間就看到oliver's uper sandwiches。因為晚餐我是不會吃三文治的，所以就嚐嚐意粉，叫了一個set dinner白汁三文魚蜆肉意粉併肉醬、忌廉磨菇湯跟熱檸蘆薈蜜為什麼這裡的意粉跟醬汁是分開的呢??我以為只是雙併才會這樣，原來單併的也是這樣而且這樣分開讓意粉不能真正吸收醬汁的味道要自己翻動醬汁跟意粉實在是很麻煩:(因為意粉本身就很乾身，配不到醬汁的意粉就會覺得不好吃。醬汁本身的稠度適中，很creamy:)三文魚跟蜆肉配白汁也是很配。而且份量不少，滿足像我喜歡吃三文魚跟蜆肉的人肉醬的味道也是不錯，不過味道不夠濃跟酸。忌廉磨菇湯也是很creamy，而且用料十足磨菇竟然有半個杯邊那麼大湯也是有很濃的忌廉磨菇味，算是中上的忌廉磨菇湯熱檸蘆薈蜜酸酸甜甜的，喝完後十分潤喉:)總括來說到oliver's uper sandwiches還是吃三文治比較好。…Read More

經過「泰潮」一役後其實大家的肚子也差不多滿滿了，可是又新街附近這麼多甜品店，尤其是我這個甜品怪怎樣會叫人家不心動!!即使今夜十度以下也要吃甜品綿綿冰甜品屋我沒有去過，而且其他兩甜品店都爆滿了，所以就決定到這店嚐一嚐!!! 因為聽朋友說這裡的綿綿冰特別好吃。我們一行四人決定叫兩個綿綿冰，然後叫別的小食嚐嚐蜜瓜綿綿冰跟朱古力綿綿冰其實吃綿綿冰我最怕的就是味不夠重而導致吃起來只是好像吃刨冰一樣。不過這個蜜瓜味綿綿冰真的很有味道!! 味道就跟鮮蜜瓜一模一樣而且不負其名，入口就好像海綿蛋糕一樣然後在口中漸漸溶化就像吃雪糕一樣不過相比之下，朱古力綿綿冰味道更好!!朱古力綿綿冰有很濃的朱古力味，這朱古力味不是甜的，而是苦苦的，就像在吃濃味朱古力蛋糕一樣而且不得不讚的是這裡的綿綿冰本身不易溶化，即使我們一邊看電視一邊吃，吃到最後還是只有底部一小部份有溶化。不枉我在嚴寒的冬天還堅持要吃朱古力吐司:)與其說是吐司，不如說是多士，應該麵包的厚度不足。不過熱騰騰的朱古力醬塗在吐司上:)所以味道還是不錯的。我們將它分成四份，一人一小片才不至於很「漏」。芒果脆脆:(外表看上去不錯，外層是炸了之後再塗上糖漿。惟外層不夠香脆，過多糖漿導致過甜:(裡面放了一顆芒果肉跟一顆不知名的東西。芒果肉可能受熱的關係，味道變酸了:(很後悔自己說了一句不是很好吃，導致我要自己吃完四塊哈哈笑薯圈我們看店裡的海報有這個哈哈笑薯圈，便叫了試試:)看了這個哈哈笑薯圈心情就便舒暢了因為想起了自己的童年，也是自己到超市買這個，然後回家自己炸。所以吃到這個特別有回憶當然薯圈也是香脆可口想不到這麼怕冷的我也會堅持吃這裡的綿綿冰!!可能這就是它本身的魔力吧…Read More

因為今天晚上要陪外甥女回天水圍的家，所以駕車到元朗看看有什麼好吃的。在又新街附近有很多食肆，不過因為今夜太冷了所以想到戶內用餐。在閒逛的時候被「泰潮」大大的吸引，而且裡面沒什麼人，所以心想試試看。一進行環境小小的，我們四人被安排坐在八人枱所以不會坐的擁擠，想怎坐就怎坐小小的店餐牌卻有兩頁之多，我們就挑了自己喜歡的吃。泰式肉碎生菜包:)新鮮的生菜配辣辣的肉碎原是很配的，但是肉碎真的太辣了我本身也挺能吃辣的，可是即便配生菜一起吃也不得不叫辣!!不過兩者配在一起的味道還是不錯:)酸辣泰式生蝦蝦蝦不消一會兒已經被我們吃光光了這個像蝦刺身一樣，蝦本身十分鮮甜!!個人覺得不點附配的醬汁更能嚐出蝦的鮮味香茅炸雞翼我們吃泰國菜一定會叫的小食:)而且我外甥女最喜歡吃的就是這個了這裡的雞翼外皮被至香脆，肉質卻保持鮮嫩:)惟香茅味不足，再重一些應該會更好!!墨魚餅拼蝦春卷:(蝦春卷的外層就好像越式米網春卷一樣，入口香脆:)不過蝦是太小隻了，吃不到蝦味；炸墨魚餅味道不錯，可是裡面不是我期待墨魚膠打成的墨魚餅，結果入口鬆散:(蒜蓉法包:(包是香脆的，可是蒜蓉味不足，有一小邊更吃不到蒜蓉味。森林紅咖哩牛腩紅咖哩有香濃咖哩味道，而且並不辣，我外甥女也可以吃:)牛腩入口很林完全吸收了咖哩的味道。配料是茄子而不是薯仔。泰香滑咖哩炒蜆:(咖哩炒蜆的味道是不錯的，可是吃貝殼類食物的一個大忌是只有殼，沒有蜆:(這裡有一半都只是空殼!!而且上桌的時候已經涼了:(蠔仔炒蛋蠔仔炒蛋跟蚵阿煎有什麼不同嗎??心想樣子不錯就決定試試看。上桌的時候還是熱騰騰的炒蛋的火候剛好，不會炒到很老。蠔仔也不是小隻的，入口的時候風味十足是我最滿意的一道菜!!泰式濕炒肥牛河:(味道跟樣子跟普通茶餐廳的差不多，吃不出來有泰式的味道:(幸好這裡的價錢也算是合理，不然就會有得不償失的感覺。…Read More

今天正是天氣寒冷的日子，一行四人行街行久了，決定到稻香打邊爐、暖一暖上到去決定選擇9點半的特價優惠，大概等到10點正才能入座。我們很久沒有到稻香打邊爐了，原來這裡多了一個自助吧，甜水、飲料跟醬料都是無限供應的。飲料就有汽水、竹蔗水、酸梅湯跟雪梨茶；甜水沒有吃過，但是有西米露和紅豆沙；醬料一般都有，可是沒有我最愛的沙茶醬我們點食物時爭議了一回才決定要吃什麼手切肥牛: 牛肉鮮嫩、肉質很林象拔蚌片: 象拔蚌很新鮮，十分爽口墨魚丸配蝦丸: 剛好照顧到兩種都想吃的人:)墨魚丸跟蝦丸不會很粉，十分爽口彈牙雪花立方: 有一些吃的時候肉質很林:)有一些好像吃橡皮一樣韌可能是跟切的部位不同的關係吧花枝片: 一貫火鍋店的水準，入口爽嫩:)雲吞、水餃跟魚皮餃: 剛好一人一顆 雲吞裡的蝦十分新鮮爽甜、水餃跟魚皮餃的皮也不會很厚脆響鈴卷: 脆響鈴卷向來是我很喜歡的一樣食物不消數秒就可以吃了，而且腐皮一層一層的口感十足海鮮腐皮卷: 味道跟酒家的鮮竹卷一模一樣黑椒牛丸: 牛丸爽口彈牙，黑椒味十足。不過我覺得稍微辣了一點:)芝心獅子狗: 怎樣看都看不見芝心，原來是藏在裡面。幸好芝心跟獅子狗的味道還蠻配的黑松露丸: 吃下去味道跟磨菇汁一樣還有其他普通的如炸魚皮、鮮雞肉、金菇、生菜、魚麵、生根等等還是少不了一個小時多的打邊爐後，一身的寒意全消在如此嚴寒的冬天還是吃火鍋最好…Read More

今天因為工作來到荃灣, 經過千色店的時候便想起了Pokka想想還有時間歎一個下午茶, 所以到裡面"偷閒"本來還想今天是平日, 應該不多人才對一進去就是爆滿幸好立刻有位子今天就點了一個下午茶餐 白汁雜菌雞肉意粉+凍咖啡白汁的味道不錯, 意粉也很乾身不過雞肉好像普通茶餐廳一樣:(急凍雞肉, 沒有任何味道凍咖啡的咖啡味香濃因應自己的口味可以自行調配奶跟糖水來到Pokka還有一樣想食的東西當然是甜品了草莓吉士夾餅伴雪糕點的時候還以為是草莓吉士上的時候才知道是原味吉士夾餅來的時候還是熱烘烘的跟冷冷的香草雪糕配在一起吃口感倍增這一間的服務還不錯服務員會不停加水, 上菜也很快只是因為太多人了, 所以吃完沒待多久就走了…Read More

今天閒逛葵芳新都會的時候就看見了一堆人堆在一間獨立的店子外面原來是Yo Mama在新都會開了一間新店不知道是新開的還是開了一陣子??不過在葵芳開店對我來說還是一個喜訊因為特地要去港島吃的話實在是太遠了新店跟其他的沒什麼分別, 也是只有原味跟綠茶兩款口味我就叫了一個Original Size的綠茶味FroyoToppings也是差不多, 不過我想吃的Mochi已經賣完了:(那就只好叫我最喜歡吃的Longan, Lychee跟Mango$5加一款Toppings我就覺得稍微貴了一點乳酪很挺身, 吃到底的時候都不會溶可能是加上今天很冷的關係乳酸味很濃, 但不會太酸和太甜:)不過就吃不出綠茶的味道綠茶味完全被蓋過了, 跟吃原味的沒什麼分別Toppings也是很新鮮:) 好像沒有加額外的糖水longan跟lychee很清甜配搭微酸的乳酪一起吃剛好中和乳酪的酸Mango肉跟乳酪兩個搭在一起也是很配很後悔自己沒有叫Big Size不過新店還是維持了一貫的水準, 也是值得讚賞的:)…Read More

今日約左兩位好耐無見既友人食晚飯黎2000円日式放題食係因為受其中一位友人既推薦我地揀左中間個時段(8pm-10pm), 截單時間係9:15pm如果想好好傾住計食野就無咩可能因為枱與枱之間太近, 環境太嘈雜不過最重要都係食物質素如果以呢個價錢黎講, 食物質數係可以接受的而且食物既款式亦都非常多 差唔多有二百款可說是十分抵食雜錦魚生拼盤每一種刺身都好新鮮, 不過缺少北寄貝、劍魚這些熱門的就有點遺憾:(加上有冰底, 放耐左食都唔會變壞. 但係小心刺身放久可能會過凍, 變相唔好食在這裡櫻花魷魚及黃金魷魚我比較喜歡牛油燒粟米十分香濃的牛油味, 粟米本身亦很甜鐵板燒肉盛合在一個小小的爐上進行鐵板燒牛肉醃過特製醬汁後燒, 十分惹味; 八爪魚片燒後比刺身還好吃配菜小甘薯跟粟米都好好味牛油焗金菇金菇焗後完全將牛油吸收入內好味清酒煮蜆酒味很濃, 蜆十分入味將蜆肉連小小湯一齊入口味道更佳鐵板蒜片牛柳粒:)味道不錯!! 牛柳既肉質嫩, 所以食落口好林, 有鐵板既風味:)魚翅濃湯餃子鍋:)魚翅濃湯很像街邊的碗仔翅, 配合餃子一齊食味道也匹配:)手卷:(軟殼蟹天婦羅手卷完全不知道是什麼, 只是吃到一堆炸粉辣三文魚手卷味道不錯, 不過辣味好像勾起了三文魚的腥味唯一一款較好吃的是蔥吞拿魚腩手卷. 吞拿魚腩很足料, 亦很肥美稻庭掛烏冬:(賣相非常吸引, 麵質卻十分韌:(Sukiyaki牛肉鍋:(牛肉的肉質也是很好, 不過湯底沒有什麼味道另外一些食物如鹽燒雞翼、醬燒金菇肥牛卷、炸番薯、吉列珍珠蠔和芝士焗帆立貝還值得一試:)因為都在水準之內只因相片不能上載太多, 食物就不能一一評論飲品也是讓我有驚喜的因為有一些平常放題不會有的飲品如柑桔蜜, 蜂蜜青檸柑桔 等等, 味道也是不錯完左仲有一杯雪糕或雪米糍食:)服務員也很有禮貌, 會幫我們跟單送野食黎既時候又唔會因我地要調出位置擺而擺出一副不耐煩既樣總括而言都係肚子十分滿足的一餐…Read More

對我來說，而家Outback Steak House已經係我地相聚暢談既好地方。平時因為地區關係，都係去荃灣的outback比較多。今次因為要遷就朋友，所以到尖沙咀的這間。這次一定要好好嚐嚐!!一如既往柔和既燈光、友善既服務員令我地十分享受今次既聚餐:)在我地點餐完後，服務員就無聲無息地送上一客免費的黑麥包其實每一次到outback很期待的就是它我認為它絕不比任何菜色遜色!!而每一次都會encore幾次因為一人一舊已經沒有了。麥包因為上桌之前烘了一下，所以吃的時候還是微溫的。麵包十分鬆軟而香甜!!而我就習慣配合牛油來調和麵包的甜味。食左麥包後其他食物陸陸續續上桌。凱撒沙律生菜十分新鮮爽脆，脆麵包不會因放久而變「林」。沙律配合少量的芝士絲加強濃味，而且沙律醬的份量恰到好處，吃起來很清新跟開胃爆谷蝦蝦身爽，經過炸後十分香口!!配以其醬汁亦中和了爆谷蝦的「漏」這碟一口蝦一粒一粒咁食，好快就已經清碟了香辣雞搥(勁辣)雖說是勁辣，但實際上也只是微辣。不吃辣的人吃了這個也說不辣!!不過這個辣可能是調味而已，而雞搥被炸至香脆可口吃完後可以吃一根生紅蘿蔔或西芹，可以消除炸雞搥既「熱氣」，可算是照顧周到:)香脆芝士混薯條芝士混薯條一向是我鍾情於outback的另一道菜不過說實話，其實好吃不是在於薯條，而是在於芝士跟煙肉碎!!薯條本身不是不好，十分香脆跟香口。不過大量的芝士覆蓋整個薯條群，再將煙肉碎鋪在最上，三樣配搭加在一起實在是讚不絕口薯條所跟既沙律醬也很配，不過我是比較喜歡點蜜糖芥末醬這個醬要向服務員拿，點後這味道已經不能形容白汁蝦雞肉意粉上桌的時候只是微熱，吃上口白汁已經有一點變乾跟變稠:(白汁的味道比較淡，可是雞肉味道卻很濃所以一定要兩者一齊吃才能夠得到平衡，不知道是特意還是不小心。不過味道還是不錯的。肉眼扒併半份豬肋骨配甜番薯這一次我們叫了五成熟，幸好廚師煎的火侯剛好:)肉質嫩滑，不會很靭，吃下去有血肉汁:)豬肋骨的醬汁太酸了味道跟外面差不多普通，我吃了一小節已經沒吃了:(配菜甜番薯是我來outback最喜歡的第三樣食物一個人吃兩個都不夠個人認為尖沙咀的這間跟荃灣的差不多，不過不同就在於這間的服務員相當友善親切:)所要求的東西都會迅速送到，菜色上桌也很快!!仲會問我地「還有什麼需要」、「有什麼食物還沒有來」等等態度十分好值得再來…Read More

而家香港的日本放題多不勝數，不過要搵一間價錢同食物質數成正比既放題實在艱難。因為睇到呢間放題餐廳屬好評，所以決定一行5人去嚐嚐。呢間放題餐廳有分兩個時段，我們選擇了第二段(8:45pm-10:45pm)，整整有兩個小時。我地因為太心急，早左15分鐘到達目的地，不過上到去係門前等待開大餐的大有人在。升降機前小小既環境容納一堆等待的人，連門口、走廊都放左四人枱可謂寸金尺土XD幸好我地被編排既座位唔係背對背坐，感覺唔係好迫，所以食既過程都舒服:)放題內既食物多到眼花瞭亂，所以並唔係每一樣都有嚐試。一品料理牛油炒粟米／バターコーン粟米本身已經很鮮甜，與之配合大量濃香的牛油，美味い值得encore!!雪花牛肉鍋／霜降り牛肉お鍋少少的5個人總共encore了3次!!雖不算是完美的牛肉鍋，但一片片的牛肉能夠給我像入口融化既感覺生雞蛋的蛋白在鍋的熱力下形成雪花一般醬油湯底恰到好處，不會出現過咸或過甜，而且配料吸收了湯的精華。黑椒汁炒牛柳粒／角切り牛肉の黒胡椒ソース焼き:)牛柳粒看似一小一小粒的，卻很有肉汁!!每一粒肉質也很嫩滑，不會有靭、也不會出現「橡皮膠」的情況。不妨一試蟹粥／蟹お粥:)蟹雖然小小的沒有肉，但係未食粥就已經嗅到蟹香，而且粥吃下去很清甜:)粥底也不會馬虎了事，煲至綿狀，不會出現「粥水」既情況。牛油燒帆立貝／帆立のバター焼き:(來到既時候，讓我們不禁想:「這碟真的是牛油燒帆立貝嗎」食落去一點牛油味也沒有，反而是用醬油燒似的。吃下去也燒至很老，似是名不乎實。清酒煮大蜆／浅蜊の酒煮浸し:這裡所顯示的不是大蜆，而是小蜆!!:(我地叫第一輪的時候一整碗也只有1,2隻其他都係空蜆殼。酒味也不是十分濃，所以屬普通煮物。燒物／焼き物鹽燒雞翼／手羽先焼き:)咸味適中，雞翼燒過後不會燒至太乾身。而且雞肉肉質鮮嫩，內裡還保留了一點點肉汁。:)焗廣島蠔／カキダラタン:)雖然焗起來賣相和味道也不錯，但感覺配料芝士和洋蔥比主角蠔更出眾整個吃起來也不太感覺有蠔的存在燒雞軟骨串／鳥なん骨串:(可能個人比較喜歡吃炸雞軟骨的關係，燒雞軟骨不太討好。燒雞軟骨吃下去好像甚麼調味也沒有。鹽燒海蝦／焼き海老蝦本身有一點霉而且仲有腥味，吃了一口已經回吐出來:(炸物／揚げ物芝士年糕／チーズモチ上桌的時候還是熱呼呼的 蒸氣不停冒出表層非常脆，裡層卻是日本年糕加上芝心，配搭一絕不過個人覺得吃一粒已經足夠了:)芝麻雞翼／胡麻手羽先揚げ雞翼雖然稍稍咸了一點，但卻燒至皮脆肉嫩。而且鹽燒味不只是表層吸收而已，雞肉也吸收了鹽燒味讚!!天婦羅／天ぷら:)表層不是炸得很厚，所以咬下去很脆:)與一般天婦羅相對較好，起碼不會像油浸一樣個人覺得番薯天婦羅／薩摩芋天ぷら是最好吃的 (可能自己比較像番薯XD)自家制吉列蠔／カキフライ落order三次，一次也沒有來過多次催促也是沒有來，相當失望:(有機沙律／サラダ生果／果物有西瓜和橙。西瓜切得大大片，又甜又凍又新鮮XD食完咁多肥跟油的東西食生果就最正蟹籽沙律／蟹子サラダ、鮮蝦沙律／海老サラダ日式沙律比較無咁講究對我來說新鮮就OK了。煙三文魚芥辣沙律／スモークサーモン山葵サラダ:)普普通通，沒有芥辣味。小食／おやつ汁煮東風螺／螺貝煮:(一隻小小的東風螺，味道普通，沒有甚麼吸引力。軍艦、卷物、迷你手卷、壽司、火灸軍艦すし、巻き物、ミニ手巻き、鮨、炙り壽司類在整個放題上比較失色:(都是一般日本料理店的質數，有些比普通料理店還差。如果肚子還有空間的話，才嚐試看看。刺身／さしみ刺身上桌既時候讓我最驚喜的是它是以冰底上的以保持低溫與新鮮初頭仲驚叫二十片只來十片，但係無「呃秤」，寫幾多片真係黎咁多片每一片都是厚切，十分肥美，看後讓食客們感到有誠意:)雖然榮螺片和帶子切比較小和少，但係鮮甜十足大多數刺身都是水準之上的，不過可能是冰底上的關係，有部分刺身好似食剛解雪出黎既刺身，失去了部分鮮味。尤其吞拿魚是最不好吃的:(因為它的肉質鬆散，肉質同食碎冰差唔多；而且沒有鮮味，只有腥味。:(食物大概食左咁多，有點遺憾既係沒有我喜歡吃的冷豆腐，芥辣保羅跟炸蠔:(不過有一樣野好奇既係：我地一開始已經叫了飲品C+忌廉檸檬跟芬達提子，可是他們之後跟我們說已經沒有了唔係應該預留一半俾第二段時間既顧客既咩唔通剩係供應俾第一時段既顧客??另外那裡的服務員尚算有善，除了我們有兩次漏左寫某d order紙既桌號同人數某部分服務員就大聲配上不太有善既語氣，怪我地漏寫:(其他收碟、斟茶同食物上桌都好快。:)不過以咁忙碌既情況下，這些都可以接受的:)…Read More

因為朋友既生日, 所以我地揀左呢間食評唔錯既鐵板燒放題.我地訂左8點半7個人, 個日好準時去到目的地.原本以為食得個幾兩個鐘頭可能唔夠時間,食到最後先發覺原來都夠時間有剩:) 因為個爐夠猛火, 所以燒得好快. 但係d火有幾次突然間升上黎, 差d燙親一入到去環境幾好, 因為我地枱附近得兩張枱,所以談天都開心d舒服d:)一開始佢就免費送一人一隻虎蝦同3碟肉眼扒,個肉眼扒真係好好味, 因為佢用本身自製既醬汁腌,燒完食落口肉質好林, 完全唔靭.而且唔使點任何調味汁, 搞到我情不自禁食埋人地個份相對虎蝦就比較失色, 雖然大隻又啖啖肉, 但係味道就較普通.:(之後就叫左一連串既野食, 有牛胸腹、一口牛、菠菜鴨胸卷、豬腩肉、鹽燒／辣味雞翼、黑豚肉、豬頸肉、太子貝、香草蝦、墨魚咀、雞軟骨等等以上咁多樣燒物既味道都在水準之內, 而最抵讚既係粗體字個四樣牛胸腹雖然係薄切, 但係每一片都有雪花, 擺落去燒一燒就已經食得,係最迅速食得又最好味既燒物我地都encore左幾輪.一口牛都係好正, 每一次落單都要點呢個.可能我地好彩啦, 無食到一粒係靭的, 每一粒都係好林而且好juicy豬腩肉又係另一驚喜之燒物!! 相比起豬頸肉真係好食好多, 佢每一片都肥瘦分明 (3分肥7分瘦),而且豬頸肉食落好靭:(相反豬腩肉食落去好有層次, 所以亦都encore左幾次另一驚喜就係菠菜鴨胸卷:)因為我本身唔係咁鍾意食鴨胸, 可能係因為塊皮太厚太肥既關係.但係呢度既菠菜鴨胸卷一d都唔肥, 而且食落口肉質好特別, 味道有d煙燻既感覺啊..漏左一樣添!!個度既太子貝每隻都好大隻好新鮮:) 所以都係食得過.另外佢既粟米係超甜!! 食到我地唔停口, 不停咁encore除此之外, 不得不讚既就係佢d 冷物例如 蔴醬冷豆腐、青瓜同沙律 水準好好!!可能係因為你食完太多肉, 再食呢d冷物覺得特別清爽好食有一樣好搞笑既野就係, 佢落單前同我地講係根據人數黎決定食物既多少,但係當我地第一次叫冷物個陣就每樣黎得一碗, 即係7個人分1細碗之後我地之後落單就要同佢地講係 "7人份量的冷物" XD服務員既態度都好好, 好快收碟, 叫既野好快就到.唯一一樣覺得唔好既就係野飲好貴:(不過都無所謂啦, 因為食野環境、食物同服務質素都唔錯:)所以呢一餐都食得好開心:)…Read More