食物焚化爐203's Profile

今日同屋企人去大圍附近食嘢 發現都多左好多唔同新餐廳 行過大街小巷就見到街口呢間台式小店等左一陣間就已經入到去坐 但好快門口又再有人 睇黎雖然新開 但都應該頗受歡迎👍🏼叫左三個餐同埋小食紅燒牛肉麵 - 肉嘅份量都夠 而且咬落肉味重 有口感之餘唔會好乾👍🏼 叫左刀削麵 煙韌又飽肚 同埋湯底食得出唔係味精湯 值得一試🙌🏼萬巒豬腳飯 - 雖然今次呢個豬腳係「少肥」 但豬腳都煮得夠腍同滑👍🏼 無肥嘅部分都唔會好硬 但個人就覺得牛肉比豬腳更出色 但都值一試🙌🏼招牌滷肉飯 - 味道都唔錯 肥瘦均勻 唯一美中不足係滷肉份量相對少左D （滷肉嘅份量同豬腳飯嘅份量好似差唔多🤔）小食就試左台南海鮮卷、香滷大腸、鹽酥雞、海鮮卷同胡辣鴨血（見圖）炸物類就中規中矩 香脆同埋唔會覺得唔新鮮但鴨血同滷大腸就比較入味 尤其鴨血食落有藥材味 而且慢慢滲嘅辣幾開胃👍🏼最後叫埋珍珠奶茶 珍珠煮得夠透 唔會咬落中間仲未熟 而且飲落口感好滑 食完嘢飲埋就夠曬飽啦👍🏼最後覺得雖然唔算好有驚喜 但勝在小店係其他細節花心思 唔單止員工殷勤有禮 樸實嘅專橫同乾淨嘅環境令你可以享受眼前食物🙌🏼如果下次有機會就再試下其他啦👍🏼…Read More

一行幾個人去鑽石山食嘢經過一輪投票後揀左呢間試下分別叫左幾樣嘢試下 整體都係正正常常嘅佢無特別一個午市套餐 （即係餐牌上嘅絕大部分都可以叫 價錢一樣 飲品就要加錢）所以相對地價錢都係中高價位1️⃣親子丼 $78+10%略嫌雞蛋唔夠滑身 雞件偏老但係味都唔錯份量都係多嘅 整體👌🏼啦2️⃣吉列豬扒親子丼（朋友食）$88+10%吉列豬扒炸得都香脆 不過食落去就有D膩可能本身豬扒先炸 同埋個飯多油/牛油所以比較油膩D3️⃣燉牛肉蛋包飯 $118+10%（朋友食）蛋包飯係用旋風蛋製法 滑蛋✅牛肉都有幾舊 不過未夠軟稔4️⃣招牌玉子燒 $38+10%呢個就真係貴D啦幾十蚊得三舊仔雖然好食 唯有當食手工/手藝真係唔抵 5️⃣珍珠奶茶正常 無特別整體味道都係👌🏼但真係無必要encore啦間中過下口癮就算😌…Read More

今日一家去Island-hopping⛴第一站就去左長洲行左一陣之後，就走左入大街小巷覓食朋友推介呢間餐廳 話都好食 所以就試下一行四人叫左lunch menu嘅嘢食先黎左個豬軟骨飯👍🏼醬汁惹味，豬軟骨肉嫩配白飯食就再好不過啦（亦可以配意粉）第二個黎嘅 亦都係我推介嘅就係鴨胸沙律‼️呢個沙律份量絕對無孤寒大大份菜超滿足👍🏼沙律嘅配搭非常清新 青蘋果同芒果新鮮再加上酸甜沙律汁 掂👍🏼👏🏼最後就係適合芝士控嘅卡邦尼意粉👇🏼芝士 全部都係芝士意粉煮得有咬口 而且汁控制得好蛋漿無因為溫度太熱而變炒蛋質地👍🏼Creamy兼滑溜 正啊👏🏼整體黎講 絕對係好推介下次如果有朋友入黎都可以再試其他以咁樣價錢換取好食午餐 簡直美而廉啦👏🏼‼️…Read More

昨天並不需要上班，於是便打算在晚上和親戚到MR STEAK 吃飯。我們原本以為平日的人流會比較少，原來平日的客流量也不算少，可見此餐廳在本區也是受歡迎的一群。這也加以確定了我們應該沒有選錯餐廳。我們坐下來不久，就有員工提供了紙信封以作保存口罩之用，防疫意識也有做足，令我們在用膳時也倍感放心。餐牌：我們本次挑選了兩個主食，再附加SEMI-BUFFET沙律吧。1) 燒脆皮德國鹹豬手 配 煙肉洋蔥羽衣甘藍，黑松露薯蓉鹹豬手上桌了不久，我們就開始進食。鹹豬手的外皮很酥脆，旁邊的羽衣甘藍配上酸酸的醬汁，能夠和豬手一併進食，能夠減少進食時的油膩感。唯一有待改善的，是豬手的肉質比較乾，可能是炸的過程長了一點，令肉質有少許改變。整體不錯。2) 法式香草烤羊鞍扒 配 番茄義大利飯，烤蒜籽 我們點的是7成熟，但是相比其他餐廳的羊架他們做的也很不錯。能夠吃得出羊架是有調味過的，不會單靠後上的醬汁而變得好味。不過醬汁看上去比較奇怪(能夠看得出是芡汁弄得不好，因為倒出來有些稠但也有些稀)，不過若果不用醬汁則無傷大雅。3) SEMI-BUFFET 沙律吧有多款不同的小食，當中最為出色的是和風豆腐、薯仔沙律、是日餐湯。整體食物質素不錯，若能夠加以改善部分瑕疵則更好！…Read More

夏日炎炎，係時候要食返一餐泰國野過下癮上個星期六就同朋友去食泰國菜今次我都係揀返一向最鍾情嘅「泰象館」唔好睇少呢間餐廳原來睇過Openrice先知佢地上左每週熱門餐廳嘅排行榜咁樣就更加肯定左呢間餐廳一貫嘅優良水準抵我一直咁支持佢地今次揀左Lunch時段發覺原來鋪內唔算好多人如果大家鍾意傾下計 想坐耐多少少Lunch時段就會好好多今次試左佢地嘅Lunch我地叫左Lunch Set 再加左一個小食拼盤1）泰式炒金邊粉呢個金邊粉一黎到就已經好香味道酸酸甜甜 好開胃加埋花生粒仲有口感2）泰式乾炒豬肉河炒河粉絕對係最惹味嘅炒粉同埋佢地用嘅係寬河粉食落同平時嘅窄河粉好唔同 風味十足 3）冬蔭肉碎金邊粉平時食夜晚飯 大餐牌係無湯粉食嘅所以難得食午餐就要試下真係好足料 秀珍菇 肉碎 香料 樣樣齊如果唔食得辣 仲可以叫小辣添4）小食拼盤之前淨係食過蝦餅同魚餅其他個D又未試過 散叫份量多所以就叫左呢個特別欣賞佢樣樣都炸得好香脆足料且唔會油淋淋 讚5）芒果沙冰我地一人叫左一杯芒果沙冰絕對係新鮮芒果肉 唔係糖漿甜食完咁多嘢飲返啖 解渴一流整體黎講大家都食得好開心野食水準絕對保持到 又價錢實惠呢點唔係間間到做到嘅真心讚👍🏼👍🏼遲D再黎過 期待中🌟🌟…Read More

仲記得3年前係呢間泰象館食過野講過話一定會返黎再食過因為D泰菜真係好夠風味而且仲有好多招牌菜非常特別😄😄近排我地同事聚餐 話想去食泰菜大家都無話特別想食邊間上openrice睇下點知見度呢間泰象館我lum都無lum 就同大家推薦呢間😎😎1. 柚子沙律🥗呢個柚子沙律真係好開胃酸酸甜甜既柚子因為係一粒粒所以食上黎好有口感同埋好方便👍🏼👍🏼2. 燒牛仔骨（2件）呢個牛仔骨燒得好香脆👍🏼配埋自製調汁會去除本身既油膩感而且唔會燒得好乾好快清碟3. 泰式燒羊架（3件）食得出擺左時間落去整 底味非常夠雖然好似膿膿地但係食上去既口感好正 軟硬適中👍🏼👍🏼4. 泰象館爆炸蝦呢個爆炸蝦有店名之稱果然做得好出色👏🏼👏🏼蝦本身夠大隻 厚肉再加上香口既配料（有D似避風塘）攞黎送酒真係一流😋😋🍺5. 酸辣豬頸肉沙律🥗呢個沙律係熱食既 同不同既沙律唔同豬頸肉明顯要燒過 然後再撈其他配料本身個人唔係好中意太油膩所以呢個有D菜包住可以更清新🍃6. 小食拼盤拼盤係一個好好 適合多人食既菜色當大家都係到lum緊要邊款小食既時候佢既作用就係俾大家share黎食要食蝦餅 有蝦餅要食魚餅 有魚餅Order one? Why not all?? 🤪🤪7. 海南雞（半隻）D雞好新鮮 而且唔會好老身佢地有個特別既醬汁👍🏼一定要點呢個汁 會將雞既味道大大提升8. 泰皇秘制鰂魚（鰂魚沙律）魚肉香脆鬆化 炸份唔會好厚 食落去容易入口店主好細心 魚肉已經起左食既時候可以直接夾❤️加上沙律係甜甜地既口裏面會有多重滋味9. 椰青焗海鮮飯由佢地抽出黎 到我食既時候個陣香濃惹味既氣味真係令到我垂延三尺❤️真心推介呢個菜色👍🏼👍🏼10. 炸芝士蝦丸我成班同事都勁鍾意食芝士所以特登叫左比佢地D芝士真係好邪惡啊😈佢地話咁樣既小食 都係第一次食佢地差D要翻炒多一碟添🙈🙈11. 招牌咖喱炒膏蟹佢地既咖喱真係無得彈 勁有水準平時出去食其他既咖喱炒蟹如果唔敢勁既廚師煮出黎既咖喱汁 一係太傑 一係太稀呢間雞蛋同埋咖喱既份量啱啱好入口係軟綿綿既感覺撈飯或者配蒜蓉包真係超正😍😍泰象館既野食果然係沒有失水準睇黎呢間真係值得我再食佢啦😊👍🏼👍🏼👍🏼…Read More

尋日夜晚去左九龍灣行街，行完有D肚餓行過Mr Steak，見到好多人排緊隊，就去睇下究竟排meh原來呢間野到晚市既時候就做Semi-Buffet，即係半自助形式，可以叫下main course又食下buffet咁坐底先叫左兩個main course德式鹹豬手個外皮炸得幾脆，肉質都很嫩，不過如果平時食開清淡既人就會建議去小小皮先食，因為都會有小小油膩😊意大利飯個汁較得好好，酸酸甜甜既蕃茄汁好容易入口，飯粒有口感，加上D蝦都好嫩，唔會煮得過老😋😋其他自助吧既野食都唔錯，食物質素都好高，見到有師傅會適時換D新既野食出黎，確保新鮮總體黎講，D野食都係有質素既，下次都應該會再食。即使係唔想食太飽既人，都可以淨係食自助吧既食物，都會有好多選擇)…Read More

好耐無寫食評，今日晏晝難得班friend約出黎食野，我就要把握好機會寫食評呢間板長壽司係沙田都算係有咁上下水準，因為沙田附近D壽司舖/日本野餐廳都唔多，自從有左呢間之後，沙田有多一個吃壽司既好選擇啦😎😎我地同行3人，比左講方台我地坐，D位都唔算逼，坐得既舒服下D服務員都要禮貌，服務周到，再加上D野食都黎得好快，基本上無meh叫佢哋吹單先叫左呢個三文魚籽軍艦，非常新鮮，粒粒都好 juicy，不過唔鍾意食既人可能會覺得好腥特別推介：呢碟油甘魚x劍魚，真係無得彈，油甘魚腩同劍魚腩都肥美鮮嫩，基本上點小小豉油就可以，唔係會食唔出佢原本個個鮮味所在，食過翻尋味👍🏼👍🏼😋😋其他個D就唔特別講啦，不過我覺得佢哋比其他餐廳好既就係佢哋D壽司飯難得係暖暖地，而唔係整定係到，乾爭爭唔新鮮凍冰冰既飯，呢點值得一讚👏🏼👏🏼呢間野真係非一般壽司舖，下次都要同屋企人一齊試下先得😊😊…Read More

前幾日喺OpenRice睇到呢間野都唔錯，就諗住一家人一齊去試吓，啲嘢食其實係唔錯嘅，弊在等位要等好耐，都唔明點解明明有空枱都唔放人入去，喺度製造人潮。尋晚我哋五點半到嗰度，一等就等左個半鐘，我哋喺出面排隊，再睇到其實佢哋好多空枱，但係門口就塞住一班人，唔放人入去。我哋問過佢點解唔放人入去坐，佢哋就話因為人手不足所以唔可以放人入去坐住。你話啲嘢食係唔係好貴，講真佢啲嘢食真係算好平㗎啦，至少啲嘢食好味，夠晒大碟，所以整體來講佢哋算OK ，只係啲人手分配嘅問題，希望佢哋可以改善下啦。…Read More

今天有個朋友生日，我們看見泰象館在Openrice的評分也不錯，於是便決定到這裡吃晚餐。走進餐廳，裡面環境乾淨企理，清涼舒服；座位頗寬敞；菜式照片十分吸引，令貪吃的我也垂涎三尺了!我們6人今次點了6款不同的菜式:首先，我們叫了一碟生蝦刺身。整碟的擺設很好-碟子的四角有切片苦瓜，生蝦底下有青菜絲 「墊底」，生蝦上還有辣椒粒和蒜片呢!吃起來，那些新鮮又肥美的生蝦和蒜片、辣椒粒一起吃，果然非常爽口呢!然後，一碟香噴噴的菜式出現在我的眼中，那就是泰東生菜包呢! 生菜包是一款熱吃的沙律，由一些新鮮的生菜配一些經烹調的肉夾著一起吃，就是生菜包的最佳吃法。而我選擇了豬肉，因為它比較多汁!之後，來了一條燒鰂魚。從外表看上去，可以看到魚皮的表面上由一層鹽，燒起來多香啊!就算魚皮表面有點燒焦了，也影響不到魚肉的美味可口-魚裡面夾雜了香茅、香葉等香料，香氣四溢。我就可以吃辣，所以嘗試了他們提供的辣汁。辣汁酸酸辣辣的，配搭燒鰂魚，味道也不錯呢!最後到主角了，黃咖喱雞!黃咖喱雞風味十足，一口一口濃郁的黃咖喱，使我不得不吃一碗白飯啊!黃咖喱雞雞肉嫩滑，配料也非常惹味，完完全全吸收了咖喱汁的精華。友善的老闆還說，那些黃咖喱汁配蒜蓉包簡直是太完美的配搭啊!最後，我們還叫了椰青、椰汁珍多冰和芒果沙冰，還有甜品芒果糯米飯呢!今天晚上在泰象館吃晚餐慶祝朋友生日，大家也吃的飽飽的，並說下次也會在嘗試多一點食物呢!…Read More