Ada0122's Profile

最近在銅鑼灣開業的「鳥熟成 Yakitori JUKUSEI」，迅速成為人氣熱點，全場爆滿！專注於熟成串燒的獨特理念吸引了眾多食客。餐廳設有日式吧檯區和多人餐桌區，讓客人能近距離欣賞廚師的精湛技藝，並享受高性價比的美味。價格完全唔貴，性價比極高！一定會二訪！😍😍必食推薦❤️❤️- 熟成特上鴿皇胸腿肉👍🏻👍🏻 外皮香脆，肉質鮮嫩，熟成的風味讓每一口都充滿驚喜自家製月見免治雞肉棒👍🏻👍🏻 滑嫩的雞肉棒，配上生蛋黃，口感絕佳！本地活豬玻璃肉👍🏻👍🏻 肥美的玻璃肉，與醬汁搭配，讓人欲罷不能。生燒熟成合鴨胸三黃雞背肉👍🏻👍🏻 合鴨胸的鮮美搭配三黃雞的風味，讓人回味無窮。另外還點了：- 三黃手羽元- 三黃雞腿肉（4件）- 三黃雞腿跟腱- 本地新鮮雞心- 汁燒鮮雞肝- 日本雞頸肉- 荔枝豚肉卷- 熱成特上鴿皇全翼（2隻）- 特濃花膠雞白湯烏冬 湯底濃郁，搭配烏冬，讓人感受到滿滿的幸福感。為了配合這些美味，我選擇了以下飲品：- 菠蘿果酒- 荔枝檸檬梳打…Read More

地點超方便，還有個醒目的招牌在門口顯示餐廳名字，讓你一眼就能找到這個韓國美食的寶藏！✨一進門，店員就會端上六碟小菜，最讓人驚喜的是那顆醃製鵪鶉蛋！這個平時不常見的食材，醃得入味，口感滑嫩，讓人一試成主顧！🥚我們點了一隻醬油蟹，份量足夠，爆膏，即使兩個人分享也完全沒問題！蟹肉鮮美、醬油不會太鹹，簡直是完美的搭配。用手輕鬆地將蟹肉挖出來，然後一口吞下，真的是美味無比！蟹膏經過醬油的點綴，更是特別鮮甜，讓人回味無窮。💖配上一碗紫菜飯，將蟹膏和蟹肉撈進飯裡，絕對是味蕾的狂歡！還可以將紫菜飯放進蟹蓋裡，充分吸收蟹的鮮味，真心值得一試！🍚韓牛性價比高，價錢親民，韓牛肉眼牛扒（150g）只需 $365，油脂相對較多，特別鮮嫩，店員會幫你燒到恰到好處，絕不過熟！🔥如果你更喜歡肉味濃郁的選擇，韓牛西冷牛扒（150g）也是不錯的選擇，肉質扎實，厚度適中，令人滿足！🍖另外，這裡的50cm長韓式雞蛋卷也是一大亮點，更驚人的是…他們提供任食放題！性價比爆燈，絕對值得再來一次，已經mark實下次encore！🥳韓地點超方便，還有個醒目的招牌在門口顯示餐廳名字，讓你一眼就能找到這個韓國美食的寶藏！✨…Read More

藏身中環鬧市地庫，一入去，嗰份靜謐感已經令人心頭一靜，彷彿瞬間轉去咗日本✨。🥢 廚師發辦刺身丼（特上）| $430賣相真係好討喜！每樣食材都擺得精緻，仿佛一碗盛著海洋色彩的藝術品🌊。魚生種類豐富，唔係一般見慣的三文魚、吞拿魚咁簡單，仲有中腹、炙燒鰹魚、帆立貝、花枝、甘甜蟹肉、三文魚籽、鮮甜海膽等等🐟✨。每款魚生都切得恰到好處，完全冇雪味，值得一提的是，唔同刺身經過唔同處理，例如炙燒邊位帶點焦香、帶汁醃過嘅魚身略帶鹹香，食嘅時候完全唔會膩，真係一啖接一啖忍唔住慢慢品味🥢❤️。套餐附送的沙律都做得唔馬虎！生菜新鮮脆口、粟米清甜、連小蕃茄都用心挑過，淋上清爽和風醬汁，一啖即醒胃🍅✨另外仲配上清甜嘅香堤。茶碗蒸滑得來又唔過老，口感細膩；而湯物更係一大驚喜，用上櫻花蝦，湯底鮮香清澈，令人心暖💖。🍖 A4和牛燒肉飯肉質細膩，油花分布均勻，燒肉火候掌握得恰到好處，外層微焦，內部多汁，搭配自製的醬油和蒜末，絕對令人回味無窮🐄🔥。再加上優質日本米，口感柔軟，兩者相輔相成，簡直完美！…Read More

在繁忙的中環，有一家令人垂涎欲滴的火鍋店——新京熹老北京涮肉火鍋，這裡不僅有地道的北京風味，還將火鍋文化與現代生活完美融合，讓人一踏進去就感受到濃厚的美食氛圍。進入餐廳，首先映入眼簾的是典雅的裝潢，牆上掛著傳統的中國畫，燈光柔和，讓人感到如同置身於北京的小巷中。每個角落都散發著火鍋的香氣，令人心情愉悅。無論是與好友聚會，還是和家人共享，這裡都是絕佳的選擇！說到食材，這裡的選擇讓我驚喜不已！180天的錫盟草羔羊肉肉質鮮嫩，口感滑順，彷彿在嘴裡融化。每片肉都是師傅用心切割，保留了最好的風味。特別推薦的寧夏灘羊梅花，一口咬下，肉汁四溢，令人陶醉。經典的脆毛肚，每一片都厚度適中，搭配熱騰騰的湯底，讓人忍不住再來一片！這裡的醬料選擇更是讓人眼前一亮！除了香芹粒和花生碎，還有韭菜花同腐乳醬，讓每一口火鍋都能夠調整到自己喜愛的口味。特式的韭菜花和腐乳的搭配，簡直是火鍋的完美伴侶，讓人驚豔不已。更特別的是，餐廳在晚上730和815提供粵曲表演，讓你在品嚐美食的同時，還能享受到悠揚的音樂。這種獨特的用餐體驗，絕對讓你在火鍋的熱氣中，感受到傳統文化的魅力。…Read More

這次我再次光顧，因為對西班牙菜情有獨鍾。餐廳位處高層，180度的大玻璃窗讓人感受到開揚的視野，坐在裏面，望住中環的夜景，簡直無敵。- 慢煮加利西亞風味八爪魚伴芥末薯蓉：八爪魚煮得剛剛好，外脆內嫩，搭配芥末薯蓉，味道獨特，讓人忍不住一口接一口。 - 西班牙橡果黑毛豬柳龍蝦汁砂鍋飯：這道菜色彩繽紛，豬柳鮮嫩多汁，搭配大量海鮮及龍蝦汁的香氣，真係令人驚喜，砂鍋飯的米飯更是吸收了所有的精華，口感豐富。- 巴馬風乾火腿磨菇薄餅：薄餅底部酥脆，配上風乾火腿和新鮮磨菇，香氣撲鼻，口感層次分明。- 鵝肝黑松露醬意大利麵：這道菜大大塊的鵝肝，肥美綿密，搭配黑松露醬，意大利麵吸收了濃郁的醬汁，味道香濃，令人回味無窮。整體來講，Espuma不單止食物好味，環境亦非常吸引，適合各種場合。無論你係想享受一頓浪漫的晚餐，定係單純想品嚐美食，這裡都係個好選擇！下次一定會再來，推薦大家都嚟試試！🥂❤️…Read More

最近去咗十下火鍋，呢間餐廳以70-80年代香港風格裝修，裡面有好多懷舊產品，啲裝飾品真係好有特色，讓人感受到一種懷舊的氛圍，坐落於銅鑼灣的繁華地區，真係好方便。我哋點咗湯底雙拼，價錢只需148元，呢個選擇真係好划算，可以一次過試到兩種唔同口味。十下麻辣火鍋辣味十足，啲香料味道好濃，而養生豆乳白鍋則清淡健康，兩者搭配非常好，讓每一口都有唔同的驚喜。食材方面，安格斯牛小排的肉質鮮嫩，價錢178元，切得厚厚一片，簡直係火鍋必備。鹹蛋黃墨魚滑78元，味道香濃，口感滑溜，咬下去時可以感受到鹹蛋黃的香味，特別推介！蟹肉蟹粉餃82元，餃子皮薄，裡面餡料滿滿，蟹肉的鮮甜味道好吸引，食完一口想再來一口。超級有驚喜完全顛覆咗我對蟹肉蟹粉餃嘅印象。讚岐烏冬3個32元，搭配火鍋食用，吸收湯底的精華，口感超級棒，而竹蔗茅根的清甜味道，讓人感覺清新，是火鍋的絕佳配搭。整體來講，十下火鍋真係一個好地方，唔單止食材新鮮，環境又有特色，坐得舒服，適合同朋友聚餐或者家庭聚會，食完之後都會覺得滿足！下次一定會再來，強烈建議大家都去試下！🥢❤️…Read More

餐廳位於大廈的最高層，窗外的維港日落美得讓人心醉，整個用餐過程都變得浪漫無比。服務也非常貼心，廚師會親切地介紹每道菜的特色，侍應生態度友善🌅我那晚試了他們的$880鐵板燒套餐（原價$1380），裡面有十幾道菜，從南非鮑魚到和牛，每一道都讓我驚喜！質素一流，性價比超高，絕對值得收藏！✨頭盤部分：- 南非鮑魚配蘿蔔：鮮味十足，蘿蔔吸收了鮑魚的精華，真好吃！- 刺身三點：大池魚、油甘魚和鮫鰈魚，厚切新鮮，還有現磨wasabi，真的很有誠意！鮫鰈魚特別讓我驚喜！🐟主菜方面：- 龍蝦：即叫即劏，鮮甜彈牙，淋上龍蝦膏，簡直是享受！🦞- 鵝肝：香滑不膩，搭配脆包和自製果醬，驚喜又好吃！🍞- 和牛：五成熟，外脆內嫩，入口即溶🥩配餐也不馬虎：- 炒飯：香氣四溢，粒粒分明，真的太好吃了。- 鮮魚味噌湯：清淡而鮮美，湯底散發著濃郁的魚香，喝了讓人開胃！🍲最後的日式抹茶布丁，質地滑順，濃郁的抹茶香氣，入口即化，帶著淡淡的甜味和微苦，完美收尾！🍵如果你喜歡高質的日式鐵板燒，真心推介「宴 鐵板燒（天后）」💖宴．鐡板燒 (天后)📍天后電氣道54號亨環‧天后24樓…Read More

最近見到社交平台好多人推介牛天宮，感覺真係好吸引，尤其係沙嗲牛肉麵，正好我自己又好鍾意食呢樣，於是決定今次試一試。早咗少少去到，6:00就到，結果好快就爆滿，果然名不虛傳！😄手工沙嗲手切牛肉沾：牛肉沾上沙嗲醬，味道絕對唔錯，搭配牛丸更加完美！招牌沙嗲手切牛肉麵：用新鮮潮汕牛肉，肉質鮮嫩，少量油花，牛味濃郁，咬落去入口即化，真係令人驚喜！佢哋的小食都好有水準，特別推介：- 炸花之蝦扒：口感外脆內嫩，絕對唔可以錯過。- 厚切豬扒：香氣撲鼻，肉質滑順，食完一口想再來一口！價錢方面亦好合理，又免收加一，喺尖沙咀行完之後，能吃到咁抵食又好味嘅東西，真係非常滿足！👍…Read More

位於銅鑼灣的大雞食堂，從時代廣場走過來只需5-10分鐘。每次在銅鑼灣不知道吃什麼的時候，我都會來這裡，真的是一個很棒的食堂！店內的裝修以日式木系為主，簡約又舒適，讓人覺得很放鬆。雖然座位不算太多，但每次去都是坐滿人，人氣超高！🥢餐牌主要以雞排為主，我已經試過大部分的款式，最愛的是：- 咖喱雞排飯：雞排的炭燒味超香，米飯使用的是日本珍珠米，真的很用心！🍚雞扒上桌時已經切成小件，皮烤得脆脆的，咬下去能吃到濃濃的炭火香味，雞扒嫩滑又多汁，簡直是人間美味！📍銅鑼灣摩理臣山道10號地舖如果你在銅鑼灣附近，千萬不要錯過這間超值的食堂，快來試試吧！#銅鑼灣 #hkig #香港 #hk #fashion #china #food #foodporn #instafood #yummy #foodstagram #foodphotography #delicious #foodblogger #foodgasm #foodlover #instagood #tasty #love #dinner #eat #healthyfood #foodpics #dessert #yum #lunch…Read More

尖沙咀厚福街發現一家超讚的日式串燒店！店內裝潢就像日本居酒屋，設有日式榻榻米和吧台，非常適合朋友聚餐和暢飲！🎉必試美食：- 免治雞肉棒 ($42)：這款雞肉棒口感彈牙，外層微焦，內裡多汁，加上蛋黃醬更是香滑，絕對是我的必點串燒之一！🔥- 雞皮大蝦 ($48)：雞皮烤得超級脆，咬下去像吃薯片一樣爽脆，火候掌握得剛剛好！裡面的大蝦肉質鮮甜，完全沒有冷凍味，真的很新鮮！🦐- 厚燒牛舌心 ($78)：這裡的牛舌不是薄切，而是真正的「厚切」！看起來就很有份量，燒出來的樣子美觀，邊緣還帶點焦香，非常誘人！🥩- 荔枝豚肉串（$36）：荔枝鮮甜多汁，搭配豚肉，簡直是必試的美味！🍑其他推薦：- 雞頸肉 ($38)- 雞心 ($30)- 雞腿 ($32)- 松露炒烏冬 ($88)- 雞翼 ($32)- 明太子玉子燒 ($88)其匠燒 (尖沙咀)📍尖沙咀厚福街12-12A號藍馬商業大廈10樓這裡的美食真的讓人驚喜，快約上朋友一起來試試吧！🍻…Read More

性價比高的海南雞飯，這裡絕對值得一試！他們的溫泉雞胸柳套餐只需$63，裡面有：- 雞胸柳香飯- 無味精的靚湯- 醬油小黃瓜- 三色醬汁（黑醬油、辣醬和薑蓉）包飲品另外，推薦他們的瑤柱肉餅（3件），裡面有不少瑤柱，香氣撲鼻，口感軟綿，吃起來特別juicy，肉粒不會剁得太碎，吃起來很有口感！🥢還有咖央多士，兩面烘到金黃色，裡面夾著甜甜的咖央醬和大塊融化的牛油，真的好好味！雖然是卡路里極高，但吃完讓人回味無窮，絕對值得！🍞💖這些美味，讓你吃得開心又不心痛，快來試試吧！…Read More

剛剛在跑馬地開了家超讚的漢堡店！🥩✨ N+ burger 是擁有澳洲自家牧場的漢堡店。牛肉為自家養牧場的牛，真正farm to table。用天然飼養的安格斯牛肉，加上天然酵母的sourdough製作burger，每個漢堡都是品質的保證外賣為主，店內只有少量座位，可以看廚師現場製作漢堡！🍴推薦菜式：- N+ Bacon Crisps Smoky：跑馬地店獨有的！必試！獨特的煙燻口味，脆脆的煙肉讓每一口都充滿驚喜！🥓- Sze Chuan Spicy Burger：麻辣風味，口感獨特，值得一試！🌶️套餐搭配的 番薯薯條和 薯條，口感正常，還可以選擇燒烤醬或蜜糖芥末醬🍯最後別忘了試試 Sparkling Lemonade，清新檸檬味，喝了讓人心情大好！🍋✨所有漢堡都非常出色，肉質和調味都有驚喜，絕對對得起這個價錢！💰#NPlusBurger #美食探險 #漢堡控 #香港美食 #跑馬地美食…Read More

尚盛潮州海鮮飯店 🍽️✨📍 地址：德輔道中萬宜大廈地下G04號鋪中環新開的老字號潮州菜，已經有50年歷史的尚盛潮州海鮮飯店，重新裝修後，人氣爆棚，全場爆滿，性價比高，星期五晚上來訪，果然口碑十足！👏必試美食 🌟🦆 鹵水鵝片一看就知道不得了，鵝肉肥美，鹵水汁滑順不鹹，帶有微微的甘甜，入味卻不掩蓋鵝肉的油香。每一片厚薄均勻，肉質軟嫩，真是享受！🦪 潮州蠔烙 這款蠔餅豐富到不得了，绝對不吝嗇地放滿蠔仔！不同於一般炸的蠔餅，這裡的蠔烙像煎蛋餅般特別，份量十足，超抵食！🥳🐔 海蜇手撕雞這道菜色澤誘人，海蜇爽口，手撕雞肉嫩滑，醬汁使用了芝麻醬和醬油的搭配，剛好夠味，讓人回味無窮！😋沙嗲牛肉炒河這道沙嗲牛肉炒河香氣四溢，牛肉嫩滑，河粉炒得恰到好處，沙嗲醬的風味更是提升了整道菜的層次感完美收尾用餐後還有綠豆爽贈送，真是一餐完滿的享受！💚如果你在中環，絕對不能錯過尚盛潮州海鮮飯店，帶上朋友一起來享受這美味吧！#潮州菜 #中環美食 #尚盛潮州海鮮飯店 #性價比高 #美食推薦 #食在香港 #美味 #海鮮 #食評 #老字號 #香港美食…Read More

🌶️ 麻辣排檔之前一直喜愛麻辣風雲，覺得非常好吃，原本打算再來一趟。沒想到它已經改名為「風雲排檔」。新店保留了舊店的風格，但加入了更多香港小炒，價格還是很實惠，但這次的用餐經歷讓我失望，不會再光顧了。🦑 **避風塘炒鮮魷 $108** 份量偏少，也沒有那種避風塘的香味，味道非常一般。🐟 **酸菜魚 $148**（額外加$30薯粉） 酸菜魚的味道和以前一樣，不過侍應告訴我們薯粉不夠兩人食，所以額外點了份。結果上來的薯粉只有圖中的份量，詢問了好一會兒，最後還是需要經理出面解決，讓人很失望！🍲 **菊花蜜** 當天免費獲得一份雞煲，但雞煲的味道並不出色，雞肉量少這次的用餐體驗真是讓人失望！…Read More

今天嘗試了人氣的金牌脆皮燒雞！一上桌就被它金黃酥脆的外皮吸引，香氣四溢，真的是一見就想吃！👅 口感：咬下去肉質鮮嫩多汁，完全不會乾柴，仿佛在享用乳鴿或乳豬，驚喜連連。🥳🥢 醬汁搭配：配上的椒鹽和甜酸醬，酸酸甜甜的味道恰到好處，完美中和了雞肉的油膩感，讓人一口接一口，根本停不下來！🍽️ 配菜選擇：你可以選擇薯條、意粉、沙律或飯，增添了這餐的多樣性。🔥 熱辣辣上桌：雞肉切開時煙霧四溢，肉汁瞬間流出，太誘人了！即便雞肉稍微降溫，戴上手套繼續吃，依然juicy、入味，外脆內嫩，完美！在港式西餐廳裡，有種特別的情懷，讓人忍不住想再來一次！總之，這次的灣仔美食之旅，真是讓人滿意！下次一定要再來！🥰 #美食推薦 #灣仔 #燒雞 …Read More