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今晚與家中兩老往新蒲崗Mikiki，千揀萬揀下決定試試金牌小龍。不用等位也坐得舒服，第一感覺不錯。看過餐牌後點了不少菜，奈何只有我們三人，一定會吃剩的…食物很快便到了，先來蒜泥白肉和台式擔擔撈麵。前者切到薄得透光，不會過於肥膩，是一道不錯的冷盤。略嫌辣度不夠，但吃完已經很開胃了。而擔擔撈麵則有點怪怪的，湯很杰，不算很多也不算很少，不像湯麵也不像撈麵。花生味適中，然而配上菇菌就莫名奇妙。之後上的是排骨蛋炒飯和水晶蛋。上菜的先後次序真令人驚訝…炒飯炒得夠乾身，飯粒飽滿。肉排經油炸後肉汁消失得無影無踪，顯得十分乾。從相中見到，水晶蛋溏心程度很高，蛋黃部分較其他店稀，而味道亦稍遜。有點像吃普通的水煮蛋，賣相也欠佳。有點失望。其實金牌小籠包有點名大於實。不像其他食友所說的汁鮮味美，是質素下降定一向如此？總覺得台灣某過江龍店做得較出色。小籠包的溫度是重點，只是微暖的程度令食物大打折扣。皮薄多汁真的未能做到。仍需努力！鐵板海鮮豆腐和生煎包 (菜肉)也只屬一般。特別是前者，看不出誠意。總括而言，溫度控制是金牌小龍需要改善的地方。希望下次再來的時候會有進步！ …Read More

今晚特地到油塘大本型的目標，就是為了Spade by Lassana！平日甚少踏足油塘這片土地，想不到從商場往外看，也有動人的景色。在這裡絕對可以hea到一個下午，也可以成為三姑六婆的聚腳地！以為晚飯時間會有很多人，殊不知只有小貓三四隻，對我們來說更好，可以多坐一會。店員先讓我們坐下來再慢慢選擇。這次來的目的很明確，就是Lassana Toast，但要從8款中選出一款又是另一難題…差不多10分鐘後才有決定，選了黑白配的白雪與巫婆 ($88)。以2人分量計算也不太貴。大概10分鐘後便有得吃了，對來而言，分量和賣相頗為震撼，入口也充滿驚喜！微暖帶脆的厚吐司已經很出色，想不到竟然還帶有蜜糖味，淨吃吐司已經很滿足了。而大堆頭的配角則為厚吐司錦上添花，有朱古力薄片、Oreo、Chocolate Brownie、朱古力百力滋，還有香蕉片等等，整堆肥胖罪惡的根源…即使撐破肚皮也要把它消滅掉這高水準作品。只是略嫌Chocolate Brownie有點乾。唯一要留意是雪糕放在烤過的吐司上，要趕快吃掉，不然會全部融掉！ 不過半融的雪糕與吐司同吃也是另一種滋味！寫著寫著又懷念它了，真想忘掉卡路里，衝出去吃多次！另外一提，店員的服務態度值得一讚，尤其是那位疑似店長的哥哥！ …Read More

難得不用等位，看過餐牌後便找個位子坐下來了。點了一份辛口芝士北海道套餐 ($44+2)。先上辛口芝士叉燒意粉。叉燒不過不失，但意粉煮得偏腍，不是我杯茶。而那些辛口調味粉也不見過有點綴之用。 畢竟這只是填飽肚子用的，我期待的還是那份炒蛋。吃到一半，炒蛋多士也到了。驟眼看炒蛋炒得很滑。果然，放進口內蛋汁四溢，但是蛋味欠奉，始終不及佐敦那間名店。火腿只屬陪襯，烘過的多士也沒有做到外脆內軟，稍為失望…至於那杯凍奶茶，還是不建議點了。茶味很淡，奶茶還是到茶記喝較為穩陣。一直想試試的這間店，一次便足夠了。 …Read More

綠茶魔一直想試試Sweets House Cha Cha的抹茶雪糕，但一直苦無機會。直到今天，偶然的機會不終於給我碰上了。要了一個40大洋的A2雪糕威化杯，內有抹茶雪糕+十勝紅豆蓉+白玉丸子。雪糕十分軟滑，但抹茶味未算太突出，少了點苦澀。反而奶味很濃，可算是水準之上。但要注意融得比較快…要趕快幹掉！而紅豆蓉不會過甜，向來都是抹茶的最佳拍檔，永無失手。白玉丸子雖不至於淡而無味，但糯米香可以再多一點。QQ的口感是我的最愛，絕對抗拒不了！威化杯不是脆脆的，扣了點分數。下次還是要膠杯好了，免得浪費。整體而言，雪糕、紅豆蓉和白玉丸子三者配合的很好，值得推介。分量雖然不是很大，但多吃壞肚皮嘛！ …Read More

最近來了兩次，發現Timing真的很重要。第一次來是大概下午6時，人不算很多，坐得比較舒服。點了常餐一份：叉燒湯意粉拼火腿炒蛋多士。炒蛋依舊的嫩滑，微微煎過的火腿也比茶記的出品更有誠意。不要少看那片多士，厚厚的，而且由放即烘的關係，熱呼呼特別脆特別好吃。意粉煮得有少許腍，但鬆化並帶少許燶的叉燒為意粉挽回不少分數。這次的食物質素和環境都令人很滿意，為夜晚的evening class叉足電。然而，第二次來的時候卻感覺退步了，或許是因為午飯時間，人比較多，加上人手不足，令質素下降了。這次點了魚柳漢堡和Latte，漢堡包面佈滿燕麥等健康食材，可以減少進食高卡路里的罪惡感！魚柳炸得頗鬆脆，炸粉不會很厚，但醬汁很少，整個漢堡吃起來很乾。而薯條配上辣粉後很惹味，但不算很熱，只是微溫，大打折扣了。唯一不變的是那杯Latte，依舊香滑。看得出店員於午飯時間比較忙碌，但不代表可以板起臉放下食物便走開，與之前見到親切的笑容有很大的出入呢。再來的話，記得要挑對時間！…Read More

在咖哩當中，向來我都是偏好日式的，只因為不太辣之外，也帶有點點的甜味，中和辣度，特別適合不太嚐辣的朋友。而日式咖哩中，CoCo壹番屋是比較出色的一間。這天6時到達，未見滿座，便和梁師奶先Shopping一會。但大約6時半左右，待老豆到達時，已經要等位了。先來的是茄子焗咖哩飯，焗過的茄子仍有水分，不會很乾，但茄子味道並不突出。整碟飯吃到最後一口仍然很燙，溫度能保持很久，為整體加了不少分數。相比起隨後上的兩碟咖哩飯，這個焗飯的分量明顯細少，相信男孩子會不夠飽肚。我點了頗為穩陣的吉列豬扒奄列咖喱飯。咖喱汁分量看似很多，但我認為剛剛好。新鮮炸起的吉列豬扒十分鬆脆，外層不會和豬扒分離，沒有太多的油脂，頗有驚喜。而薄薄一層的奄列炒得很滑，但蛋味未見突出，被咖哩的道蓋過了。儘管如此，咖喱、吉列豬扒、奄列這個黃金組合仍是沒法抗拒。難怪梁師奶嘲笑我選了10分鐘仍是選回上次吃的那個…最後的咖喱牛肉飯則顯得有點普通。因老豆今天不能吃辣，這飯配上不辣的咖喱。但總覺得不辣的咖喱就不再是咖喱。甜味更突出，牛肉很腍滑，沒有渣。珍珠米依舊在咖喱汁中沐浴，老豆吃得一點也不剩。其實不少食店的質素在繁忙時段會有所下降，慶幸CoCo壹番屋能保持水準。而服務水平更比之前提升了不少，或許是因為增加了人手吧，畢竟上次來的時候只有2位店員，繼續努力吧。…Read More

得悉尖東開了一間傷心酸辣粉，趕緊衝去Lunch，畢竟半年無碰過酸辣粉了。11點半到達不用等位。點了一個蒜泥白肉套餐。久違的酸辣粉依舊很Q，份量很多很飽肚。只是酸和辣的平衡度不足，點了小辣已經很辣，但同時只有丁點酸味。吃到一半時酸味更消失得無影無踪了，只有鹹與辣。雖然湯面那層厚厚的油能有保溫之用，但的確多了一點。可能這就是正宗，但我的肚皮有點受不了…看來下次再來要做足準備了。而蒜泥白肉比以前更肥更膩。肥肉佔了70%，有點Over。蒜味很重，雖然吃完會口氣驚人，但還是把它吃得乾淨。不次還是選較為受歡迎的口水雞好了。其實待應姐姐聊天的聲量可以細少一點……Read More

今日是梁師奶提議來的，大部份待應都是老友記，但卻沒有一點不便，反而更親切！一行六人點了套餐【六人福善】，每位$198，十道菜其實很便宜。每位一盅的燉湯：海底椰南北杏雪梨燉豬肉、松茸湯各3盅。因帶病在身，未能與家人Share，所以只嚐了前者。標榜無味精的燉湯的確很讚，燉盅裡堆滿海底椰和豬肉，燉出來的湯自然很清甜。這個湯特別適合我這種體弱多病的人吧。喝過湯後第一個上的冷盤是涼拌有機胡麻青瓜。冰過青瓜特別爽口，配上無得輸的胡麻醬是一道十分開胃的前菜。而另一冷盤是錢塘醋香醉豬手。豬皮爽口彈牙，只是醋味和酒味有點單薄。應該可以做得更入味，雖然未算出色，但我也吃了2大塊，肥死了…先上的熱葷是炸子雞，很奇怪，我吃的第一塊嫩滑無比，皮的部份也很脆。但第二塊卻嫩滑不再，不變的只有濃濃的雞味。可能是炸功方面有點不足吧，但選材和醃料方面不錯，起碼不需要配上任何醬汁。之後上的是皇太后古法燉元蹄，份量十分多，吃到最後也吃不完。雖然看上去很肥膩，但入口卻不是這回事。燜得很軟熟，出奇地我也吃了很多！即使是瘦肉的部分也是軟軟的，不用咀嚼已滑進喉嚨了。香炒宮保辣蝦球則平平無奇，是整晚唯一一道帶辣的菜式。蝦球不算太爽口，但仍嚐得出蝦味。其實我是一個不愛吃蒸魚的人，但這晚的三鼓醬蒸珍寶方利卻得到我歡心。只是淺嚐了少許，方利蒸得很滑，沒有太多魚骨，吃時很方便。只是略嫌鼓醬分量有點多，掩蓋了部分魚味。Size的確珍寶，但家人也不想太浪費，撐破肚皮也要把它消滅！原本菜單上的臘味炒有機時蔬變了炒有機皇帝菜。雖然少了臘味，但省卻了一點油膩感也不錯。在上水自設有機農莊種的皇帝菜比一般吃到的分別不大，只是感覺更健康吧。每碟菜的分量之大，令老師傅炒飯吃剩一小半。炒飯炒得粒粒分明，而且很乾身，老師傅的炒功的確了得。簡簡單單的配料已經可以做成出色的作品。宮廷桂花糕和自攜的生日蛋糕為整餐晚飯作完美終結。這裡不會收取切餅費，而且待應更會細心地替你安排一切。唯一需要改善的地方是，套餐上的菜色不知為何更改了，我們是上菜後才悉。或許是太忙了，我們不介意更改菜色，但事前知會一聲比較好。撇除這個因素外，服務到位得很，常言道家有一老，如有一寶。這句說話也適用於這餐廳吧，這裡應該是一個寶庫。…Read More

作為一個大學生，逢星期四只上一堂早上8:30的課，是多麼痛苦！所以這天特地放學後等了2小時，來佐敦為自己充充電。這間日式西餐廳一直佔據Openrice的榜首，所以多少都有點期望的。全日供應的特價餐有麵食跟甜品，還有一杯飲品，索價$99。雖然以這區來說有點貴，但吃後便知物有所值！麵食方面選了日本溫泉蛋烏冬，湯底不會很十分濃，就是很清新的樣子，感覺不像加了味精，看罷也不覺得口渴。雖然烏冬沒有平常的那麼彈牙，但據悉加入了食物纖維等有益成份，感覺更健康！與其說它是烏冬，它給我的感覺更像蕎麥麵，一試無妨。至於那隻溫泉蛋，蛋白比豆腐花更滑，而蛋黃的部份不會一瀉而下，半凝固的狀態很對版。日本產的雞蛋味道濃郁，不捨得把它吞下！甜品則選了很受歡迎的抹茶蛋卷，簡單得來很美味。不知道為何這裡的抹茶和忌廉可以結合得那麼完美，不知如何形容。只能說鬆軟的蛋卷包著過分香滑的抹茶忌廉…也許是我孤陋寡聞吧，這應該是我有生以來吃過最出色的抹茶蛋卷了。飲品選了斯里蘭卡直送蘋果紅茶。不會像坊間的帶有很假的味道。這裡出品的蘋果紅茶味道很自然，店員還會貼心地提醒你2分鐘後飲用更佳。簡簡單單的一杯紅茶劃上完美的句號。不用懷疑，一定會有再訪的機會，只是下次可能會專攻甜品，畢竟甜品是這裡的強項吧。…Read More

久仰Green的Afternoon Tea Set，但這天仍然未有機會品嘗。這天到來的目的是要替梁師奶買一個生日蛋糕。毫無頭緒下選了一個樣貌最平凡的榴槤芝士蛋糕($280)。付款後才發現東亞理工信用咭有85折，感覺更抵！看似簡單的芝士蛋糕只以金箔作點綴，可是她的內在美卻一點都不簡單。未打開盒子已嗅到榴槤香，放進口時整個口腔也充斥著榴槤味，濃得化不開。而芝士味則相對地較弱，但這也是正常的吧。由於全家人都愛吃榴槤，盡管晚餐已撐破肚皮，但還是不忍心把它吃剩。下次要試堂食了，因為看見也有不少正面的食評，不知堂食會不會有85折呢？！簡單不簡單<林一峰>簡單的生活從不簡單簡單的選擇永遠知易行難祝梁師奶生日快樂。…Read More

"喂 今日Lunch去邊度食呀？""好耐無食豬扒飯啦，就食阿肥啦…"阿肥伴著我7年的中學生活，還記得以前它不定期休息，令我們經常撲空。中學畢業後就很少來了，3年後的今晚，就像回來探老朋友一樣。今晚和梁師奶和她的老公來，不用等位，還有一張新臉孔的店員招呼我們。3個人點了不少菜，先上是久違的香茅豬扒飯。$31便有這麼大碟，在百物騰貴下感覺更抵食。雖然便宜，但質素並不差，肥的部份很甘香，好吃得讓減肥大計拋諸腦後。不知為何在其他鋪總是吃不出這裡的味道，每塊厚薄剛好的豬扒都充滿肉香。更不要錯過那撮蔥蒜，它可是整碟豬扒飯的靈魂，中學時的我就是為了它一來再來！跟著上的是越式粉包，拍照後即時放了一件入口，竟熱得燙口！只是簡單的炸蔥蒜、木耳絲和少許肉碎，就已經令人十分回味。但當過左10分鐘左右，就已經不太熱了，所以這道菜不宜放太久，需要快速消滅。咖喱牛腩煲，另加$17要蒜蓉包。咖喱不太辣，味道很香濃，也不會水汪汪的。煲內有大量牛筋牛腩和薯仔，老豆說很久沒吃過有牛味的牛腩了，我淺嚐後也覺得味道不錯。起碼瘦得來不會乾乾的，十分軟腍。至於蒜蓉包，雖然$17只有3塊，但卻是咖喱的好拍檔，即叫即烘的十分脆。蒜蓉味也很濃郁，有點不夠喉想Encore，奈何很怕吃不完浪費食物，所以留待下次吧。至於串燒沙嗲則有點失色，豬肉比較嚡，雞肉就好一點，也有點點肉味。幸好醬汁做得不錯，帶有很香的沙嗲味，也附有很多我最愛的花生碎。最後上的馬拉盞炒芥蘭，$35一碟，外面很難找到吧。炒過後的芥蘭鹹鹹香香很惹味，為整餐豐富的肉食作平衡。到最後才發現沒有點招牌的牛油雞翼！不過這樣也好，好讓自己多一個理由再訪。雖然沒有富麗堂皇的裝潢，但這裡有得是高質素越南菜，和濃濃的人情味。希望這類小店能經得起考驗，繼續屹立不倒！…Read More

餐廳未見電腦化，帶來的後果就是我和梁師奶等了半小時才上菜。雖然樓面姐姐不停道歉，但當看見身旁的小姐比我們遲來，而她吃完埋完單的時候我們還在呆等，很難不怒火中燒。而這裡的米線也未見有過人之處，相信沒有機會再來了。點了腩肉酸辣米線，腩肉切得比譚仔薄，少了一份油膩的同時也少了一份口感。米線則偏淋，相信是煮久了，沒有我喜愛的那種煙韌。所謂的酸辣湯底，辣味把酸味掩蓋了，完全吃不到酸。一碗$28的米線做得比連鎖店遜色，更如毫無再訪的理由。…Read More

平時總見到一堆人在門外等位，令我卻步。今晚6點半左右到達，不用等位便可以立刻入坐，實在少見。一坐下來便想點那個Set，因為我和J先生也有選擇困難症！但之後才發現會員才可以點那個Set…唯有再埋首餐牌吧。先上的是牛角沙律。生菜蕃茄也很新鮮，但略嫌醬汁有點不足，吃到底部時有點乾乾的。吃過沙律後開始燒肉了。先來鹽味牛油帶子和蛋黃醬海老。兩者都需要把鐵板放到燒烤網上預熱。熱辣辣燒起的帶子充滿牛油香，很快被消滅了。而那個蝦也很好，每隻蝦都沾上了蛋黃醬，份外惹味！至於主角上級牛肋肉更是意外驚喜，不但燒肉時已傳出陣陣香味，入口也比平常吃到的淋。即使燒久了也不覺韌，但不建議加上太多調味料，不然會很鹹。而香草芝士雞肉則有點膩，連我這個芝士痴也有點吃不消。牛角飯則只是紫菜加白飯，還有少許醬汁，沒什麼特別。而最後的野菜盛合則好壞參半，粟米很甜，冬菇也不錯。但其餘的例如茄子、南瓜就好像不太新鮮。飲料方面點Kyoho Grape Collagen 和 Peach Collagen。據稱內含骨膠原，雖然功效不得而知，但作為一杯消滯飲料就合格有餘。可以一試。對於一次來的我們，很多時我們都不知如何入手，店員的細心講解是很有幫助。這店值得再來！…Read More

從久沒有踏足IKEA Café了，每次都擠滿了人而卻步…今天雖然仍有不少食客，但值得高興的是不用等位。每次來到這裡，都好像免費似的，將食物堆滿桌上。但每次都只是二人而己，今天算是比較收歛了一點。價錢維持不變，但份量明顯少了。像這個瑞典凍蝦杯($22)，以前的整個碗都被蝦包圍著。但現在明顯疏落了…而且蝦頭裡的蝦子也消失了。現在不是當造的季節嗎？我不知道…而後面的炸芝士($9)是新出品，用炸薯來形容較為貼切…只因薯的份量比芝士多很多倍，但味道不錯，一試無妨。而招牌瑞典肉丸($19)則味道依舊，雖然是牛肉加豬肉的混合體，但仍然是我的最愛。平平凡凡的外表卻帶有肉味，不知不覺清碟了。但對比起去年聖誕在瑞典的那盤自家製肉丸，IKEA出品的較為遜色。始終人家是用鮮肉手製的，份外鮮味。現在有點懷念…至於炸雞翼($22)，撇除賣相外，是最滿意的一道。看到外貌出眾的那隻嗎？在左下角…但味道的確一流，可能是新鮮炸起吧，撕開雞皮後見到白煙不斷冒出，食慾大增。調味剛剛好，不會過鹹，雞肉也很嫩滑。$22有8隻高質素的炸雞翼，相信外面很難找到吧。店員明顯比以前多，但不代表食客可以懶理自行清理桌面的建議吧。雖然只是少數，但每次看到這些人都不禁皺眉，心想他們不懂看中文或英文嗎？雖然談不上是一條規矩，但美德是應該從這些細節養成的。食物質素的確較以前下降了，但仍然是一個開餐的好地方！…Read More

不少朋友在Facbook post了很多這裡的甜品，所以在深水埗吃晚餐吃到捧著肚子仍要來試一試。15分鐘的路程正好讓我和J先生消化一下！順帶一提，Apple自家的地圖真的不user friendly，多次迷失方向…穿過大街小巷後，喜見不用等位，更可以坐下來慢慢選擇。雖然很飽，但2人仍各自點了一客，之後還追加一杯Iced Matcha Latte。我點了Cho Mango Marmalade，而J先生則點了Mango Kaffir Lime。索價$78的Cho Mango Marmalade，見很少食評關於它，所以特意一試。賣相一流，但食味則很普通。總覺得那些青檸泡沫作用不大，而芒果雪芭則平平無奇。畢竟這是以朱古力作主打的餐廳，那兩件朱古力外面脆脆的，頗有水準。這道甜品一試無妨，但份量與價位有點不符。至於Mango Kaffir Lime(香芒青檸) 這客froyo則有驚喜。因為Froyo剛好售完，要等30分鐘即製，還好我們有的是時間，可以一等。可能是即製的關係，心理上覺得比其他店鋪的出品更新鮮。賣相一貫的吸引，配料有芒果啫喱、白朱古力、杏仁脆脆、朱古力碎等等。奶味很突出，酸度亦很滿意，和Crumbs的出品不相伯仲。這個Froyo很醒胃，特別適合剛剛完成重口味晚餐的我們。最後的一杯凍抹茶鮮奶，很貼心的沒有加糖，讓客人自己控制甜度。在還未加糖前嚐了一口，帶有濃濃的抹茶香，和一點點應有的澀味。入口的感覺很順滑，喜愛抹茶的朋友應該大愛。奈何J先生不太接受那種澀味，加了很多糖…變成Not my cup of tea了。撇除價錢有點高之外，其實三款出品都有水準，特別是那客Froyo，相信會有再訪的機會。…Read More