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Sensu 剛出左新menu，一個set四個小菜加埋都係$198，幾有CP值。Starter 一定要點日本A5和牛胛，有油香仲好嫩滑。Appetizers 就推介蟹肉配梅酒啫喱，好清新同解膩。主菜就西京燒比目魚同慢煮澳洲M7和牛版腱扒，比目魚醃得好入味，魚肉有口感，和牛版腱扒可以煮到七成熟都依然嫩口。唔夠飽嘅話仲可以點Side dish，可以試下，炸芝士泡菜飯團。酸甜香辣嘅飽腹感係最滿足的！仲未夠喉？仲可以加多 $48食埋個Affogato，唔一定加咖啡shot，仲有抹茶同焙茶選擇，個人覺得抹茶都好夾個北海道8.0牛乳雪糕，好creamy 啊！…查看更多

Huso 比我嘅感覺一直都係有氣氛有夜景的，一路食住野一路望住中環街景的確幾寫意。對上一次同位朋友來食咗個3 course dinner，頭盤我最喜歡個魚子醬水煮蛋，個荷蘭醬整得岩岩好唔會太溜，加上魚子醬成件事高級好多！Pasta其實兩款都幾好食，辣香腸長通粉比較墨西哥風味，虎蝦意粉個蝦汁好濃郁，平分秋色。最後主菜就揀左 M6 和牛同香煎鱸魚。和牛肉質鮮嫩唔會太油膩，份量都唔錯，算大塊同都差唔多成吋厚！香煎鱸魚外皮好脆，白酒忌廉汁正好中和香煎嘅油膩感，好滿足嘅一餐。…查看更多

很喜歡 la famille的小蛋糕系列，一個人自私食係岩岩好，買來去party或者做散水餅都係一個唔錯嘅選擇。我自己比較喜歡酸爽的味道，最鍾意佢地個皇牌士多啤梨小蛋糕。紅色的蛋糕上面有新鮮士多啤梨，再蓋上透明的士多啤梨啫喱，造型新鮮，蛋糕輕身而實在，有莓香，入面仲有鮮忌廉，整體濃度剛剛好。比較喜歡清甜口味的朋友可以試下白桃味。粉紅色的蛋糕少女心滿滿的，中間仲有混合桃肉，甜甜地又幾juicy。好想即刻飲一啖香檳！…查看更多

在中環的月山內裏裝橫空間感十足，中間有一大座木船做裝飾，其他地方都是深木色的簡潔風為主，帶給一種平靜的感覺。。試了他們的signature 和tasting menu。Tasting menu 的吉烈A5和牛和海鮮檔比較出色，雲丹海鮮刺身他他很高貴。Signature menu來說日本天然蠔配柚子啫喱十分開胃，龍蝦天婦羅也很彈牙，而最吸睛的就是A5和牛西冷配松露醬，油脂感豐富，上菜時以煙燻呈上，儀式感滿滿的。…查看更多

Spent a pleasant afternoon at HUSO with a tea set for two..The tea set included 5 savory and 6 sweet canapés per person. For savory, I quite like their thin crisps with potato salad and refreshing Gazpacho...For sweets, definitely try the grand finale, soft served ice-cream with Champagne Jelly! The ice-cream is a perfect hot weather treats and you will get surprised by the champagne jelly inside. A little booster for my already satisfied mood..…查看更多

My first dinning experience in there was remarkable. The iconic yellow color theme is definitely hard to forget. The design of this restaurant made me resemble to an art gallery, you can find bits of artwork here and there..The eight courses dinner is fit for any occasion for its classy dishes with extravagant ingredients like dry aged wagyu beef tongue, ossetra caviar and chilean seabass..I loved everything had a consistent intensity of seasoning and portion, nothing stood out for one another. Every dish was just as memorable, as well as the time spending there.…查看更多

灣仔新開的 Bifteck 是一間法日fusion的扒房，主打日色料理風的扒房菜色。早幾天試了他們的午餐，在陽光下品嚐美食，所有東西都特別嘗心悦目。頭盤的A5和牛小漢堡口感不會太油膩，漢堡麵包口感鬆脆，加上薯條其實已經能夠滿足了想輕食午餐的朋友們。主菜分別點了乾式熟成25天的封門柳和澳洲純種和牛腰肉，兩個部位的肉質都很鮮嫩，其中已封門柳的肉味更佳。醬汁也有四款選擇，喜歡重口味的朋友可以一試舞茸菇醬，比較喜歡平衡口味的可以挑選黑椒汁。另外餐廳內環境十分優雅，朋友聚會或商業飯局都頗適合的。…查看更多

佐敦又多了一間日式燒肉店! 店內裝修以白色瓦磚為主，令人有一種潔淨的感覺。佔地7000多呎的空間裏有一條電子路軌，負責運送由廚房即叫即切的高級和牛片，十分有趣，感覺也很高端。店舖選用鹿兒島小田A4和牛，是全港首間餐廳引入，和牛是用12種不同的材料混合餵飼生長，從而帶出口感軟滑的口感，和最吸睛的大理石油花。此外我還特別推介他們的炙燒壽喜燒壽司，炙燒後的雪花牛肉味更加濃郁，配上關西風的收起燒汁，風味更加極致。性價比高之選可選擇舟・盛合，內含美國和澳洲和牛，以及豬雞和海鮮等餸菜，能夠輕鬆滿足兩口子。店舖還提供各款特調飲品和甜品供客人選擇，整體來說服務十分全面，相信「和牛快車」必定會掀起一番熱潮。另我要注意店舖暫時只提供晚市服務，不要摸門釘啊！…查看更多

估唔到呢一間餐廳係我第一個比劣評嘅餐廳。其實他們菜式的味道在太古來說算中上，也間中會光顧一下。但令人氣憤的是他們經常溜了客人的order。有一次為公司點餐，溜了炒菜一個，都算，但之後發覺連撈檬粉也沒有撈汁，要同事再等候補單，令原本匆忙的用膳時間變得更加匆忙！今次下單後就發覺青咖哩雞飯冇飯。因為他們一向把外賣青咖喱以膠兜另上，並且蓋在白飯同一碗上，以為看到青咖喱，下面就是飯，誰知道只是一大碗青咖喱??!以為上一次午市下單才會忙中有錯，誰知任何時間都一樣，各位客人記得點清楚食物才離開。因為職員不會為你確定，做成很多不便。…查看更多

其實我是一個牛油果控，由沙律到吐司至牛油果brownie我都喜歡。這間餐廳恍似一個很大的牛油果一樣，讓我跳下去那個包裹着。牛油果龍蝦漢堡是我最喜愛的菜式。啖啖鮮甜的龍蝦肉和口感豐富的牛油果十分相襯，再配合芒果肉解膩，真的食過返尋味。摩洛哥式雞肉牛油果吐司別有風味，在肚絲和雞肉之間的牛油果醬令到整體口感變得更軟滑，也襯托了甜香的摩洛哥香料。甜品方便連抹茶疏乎厘班戟都會配上牛油果忌廉，疏乎厘班戟的空氣感也剛剛好，整體來說所有菜式都令人滿意，而且值得一題是他們的服務員態度良好，真的有賓至如歸的感覺！…查看更多

素食煮意一直在本土餐飲業都佔有舉足輕重的位置。而這間餐廳更把韓式無肉餐單帶進了k11 musea, 做出精緻又健康的菜色。六款菜色的晚餐由開胃的意大利青瓜和南瓜素麵開始，隨後有頗有風味的紫蘇籽芋頭湯配醃菜包飯。而其中我較喜歡雜錦菇菌凍批，精瑩通透的啫喱裏可以看見縱橫交錯的菇菌，賣相十足，並配合不同的醬汁有不同的食法。當中我最喜歡就是甜辣酥炸菇菌，軟滑的口感加上甜辣汁彷佛好像在吃咕嚕肥豬肉一樣，十分惹味。大快朵頤後我們有韓國花茶及紅棗玉桂糖水煮香梨作結尾。香梨果肉有小許紅棗的清香，配上桂糖漿品嚐感覺份外清澈。整頓晚餐不溜不膩的，就剛好完滿。…查看更多

美食能把人連在一起，灣仔藝術中心這間餐廳又再一次証明這個道理。今次這頓威靈頓牛柳四人餐十分豐盛，前菜首先是海鮮拼盤，法國生蠔肉質鮮甜，帶少許海水味，不習慣食蠔人士可以一試。接着便是日本南瓜湯配奶酪芝士。南瓜湯十分香濃，湯內的烤堅果碎和意大利米粒更為濃湯帶來口感。然後就是晚餐的重頭戲——威靈頓牛柳。主菜由傳統方法炮製，入口即溶的牛柳被磨菇碎，巴馬火腿，菠菜薄餅包裹著。每一層都有不同的味道和口感，酥皮也緊緻地收藏着所有材料，沒有鬆散，真是功夫之作。最後我們以樹頭蛋糕作為結尾，朱古力外層香濃，不會過甜。內裏的海綿蛋糕十分鬆軟，令到整頓晚餐陪添氣氛。…查看更多

一直都很喜歡吃台色小籠包，這間餐廳最近就推出了三款。除了傳統味道還推出牛肉和蟹粉味，蟹粉小籠包味道香濃，色澤亦都十分吸引。其他必食推介有台式紅糟肉，這菜式在香港不是很普遍，所以感覺特別珍貴。甘香的紅糟味配上五花肉的油香，口感彈牙，送飯一流。黃金炸苦瓜也是一碟有趣的小菜。甘香的鹹蛋黃包裹着柔軟的苦瓜，口感既脆口又軟身，味道鹹香亦都甘苦，這種反差為味蕾帶來了另一種刺激。甜品來說必試他們的蕾莎湯圓。湯圓口感煙韌，芝麻餡料香濃甜美，足以填飽肚子，為晚餐畫上句號。滿足滿足。…查看更多

又到聖誕佳節，與朋共聚一定不小得甜品蛋糕助興，這個蛋糕一定可以為晚餐畫上圓滿的句號，或者為你的另一半帶來清新的驚喜。這個聖誕芝士蛋糕採用了北海道軟芝士，和法國Kiri芝士，有奶香但不膩口，再加上日本柚子拎到蛋糕的味道清新，有果香。蛋糕食啲疏乎厘質地口感輕盈，不會輕易產生飽肚感。忌廉外層選用了北海道Nakazawa 鮮忌廉和忌廉芝士，和蛋糕內層一樣，務求做到濃而不膩的效果。適合用來做飯後甜品，或送茶美點。…查看更多

和三五知己一起共進晚餐是一件賞心樂事，尤其是在以分享形式為主的意大利餐廳，倍覺溫馨。頭盤先來布拉塔芝士配巴馬火腿沙律和生牛肉片配火箭菜沙律。布拉塔芝士奶香味濃郁，和鹹香的巴馬火腿配搭得剛好。生牛肉片十分醒胃，加上二十四個月巴馬臣芝士碎就更加美味。然後就是芝拉島蠔。味道鮮甜，略帶一點海水味，適合初嘗生蠔人士。賣相心形的波士頓龍蝦蕃茄意粉充滿着意式情懷。麵條彈牙，醬汁香濃，龍蝦肉軟身而且鮮甜。意式辣肉腸薄餅絕對適合一班朋友分享，一起觀賞比薩芝士拉斯效果。黑松露野菌湯香濃細滑，咖啡杯的賣相有趣，是冬天暖胃佳品。主菜當然不少得斧頭扒，五成熟剛剛好。肉質鮮嫩，而且有炭燒的味道。店員還會現場切割並送到枱上絕對是視覺和味覺雙重享受。最後不得不到他們的甜品櫃選擇各種美點。我最推介他們的朱古力撻。撻皮薄身鬆脆，朱古力餡口感剛剛好，微軟，少甜而且帶酸性，絕對是一款高質甜品。…查看更多